ကြက်သားဟင်းရည်အတွက်ဖက်ထုပ်နှင့်အတူဟင်းချိုကမ္ဘာ၏များစွာသောအစားအစာများအတွက်ရေပန်းစားသည်။ Air ကိုပေါင်မုန့်ခြင်းမရှိဘဲပူရှိခွင့်ပြုထားတဲ့မုန့်စိမ်းမုန့်ညက်မွတ်မပြေခြင်းနှင့်အစာအာဟာရ, တဖဲ့ထည့်ပါ။ သူတို့ကဒိန်ခဲ, semolina နှင့်အာလူးရာသီဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုးအနေဖြင့်လုပ်နေကြတယ်, ဒါပေမယ့်အစဉ်အလာနှင့်အခြေခံအစိတ်အပိုင်းများဥ, နို့နှင့်မုန့်ညက်၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်ထည့်သွင်းစဉ်းစားနေကြသည်။
ဖက်ထုပ်နှင့်အတူဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ကြက်သားနှင့်အတူဟင်းချို နှင့်ဖက်ထုပ်က high-စျေးနှုန်းထုတ်ကုန်မလိုအပ်ပါဘူးတဲ့ရိုးရှင်းပြီးအာဟာရပူပထမဦးဆုံးသင်တန်းများအဖြစ်ခွဲခြားထားပါသည်။ အခြေခံ - ဆှတျဖနျြးဟင်းရည်, ကြက်သားမဆိုစိတျအပိုငျးမြားမှဖွစျနိုငျကွောငျးကိုဆူအောင်တည်။ နံ့သာမျိုးနှင့်အမြစ်များကိုဟင်းချိုအနံ့ဖြည့်ပါ, သူတို့ကိုလတ်ဆတ် gnocchi စိမ်။ နောက်ဆုံးချက်ပြုတ်လုပ်ငန်းစဉ်၏မကုန်မီငါးမိနစ်များအတွက်ဟင်းရည်မှဆက်ပြောသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 1.2 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 160 ဂရမ်;
- ဆလရီ၏ရိုး - 2 PCs; ။
- မုန္လာဥနီ - 70 ဂရမ်,
- parsley အမြစ်များ - ရောင်ခြည်;
- မုန့်ညက် - 175 ဂရမ်;
- ရေနံ - 70 ဂရမ်,
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ရေ - 3.1 လီတာ။
ပြင်ဆင်မှု
- ကြက်သားအရည်ကိုလောင်း, နောက်တော်သို့လိုက်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်ထားတော်မူ၏။ တစ်နာရီအဘို့အကွတ်။
- ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ 100 mL သို့မုန့်ညက်ပျော်, ထောပတ်နှင့်ကြက်ဥထည့်ပါ။
- ဟင်းရည်နံ့သာများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှဖယ်ရှားရန်နှင့်ဖက်ထုပ်ထားပါ။
- 5 မိနစ်ကြက်သားဟင်းရည်မျှတည်ထားပါအတွက်ဖက်ထုပ်နှင့်အတူဟင်းချို။
ဘယ်လိုဟင်းချိုများအတွက်ဖက်ထုပ်လုပ် - စာရွက်
အဆိုပါဟင်းချိုဖို့ဖက်ထုပ်အဘို့မုန့်စိမ်း ဖော်စပ်တဲ့အခါအချို့သောကျွမ်းကျင်မှုလိုအပ်သည်။ မူလစာမျက်နှာ - အရည်အစုလိုက်အပြုံလိုက်၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုဟာ pancake Battery ကိုဆင်တူဖြစ်သင့်အဖြစ်အချိုးအစားရေရှည်တည်တံ့။ အစဉ်အလာ, အဖက်ထုပ်ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းသူတို့ကအသံအတိုးအကျယ်မှသိသိသာသာကိုထည့်သွင်းသောကွောငျ့, အသေးစားဝေမျှအတွက်ဟင်းချိုထွက်ကို တင်. , ထို့နောက်မုန့်ညက်, နို့နှင့်ကြက်ဥအသော့ပွငျ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 120 ဂရမ်;
- နို့ - 60 ml ကို;
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- ကြက်ဥ - 1 pc ။
ပြင်ဆင်မှု
- မုန့်ညက်နှင့်နို့နှင့်အတူရိုက်နှက်ကြက်ဥချိတ်ဆက်ပါ။
- ဆားနဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်အတူရာသီ။
- ရေနွေးနဲ့ပြုတ်ဟင်းချိုသို့အသေးစားဝေမျှ၌ထား၏။
meatballs နှင့်ဖက်ထုပ်နှင့်အတူဟင်းချို - စာရွက်
meatballs နှင့်အတူဟင်းချို နှင့်ဖက်ထုပ် - တစ်ချိန်တည်းမှာနှစ်ခုဟင်းလျာများပန်းကန်ဖြည်ရသော "တစ်နှစ်" ၏မူရင်းစာရွက်။ မွှေးဟင်းချိုစွယ်စုံဖြစ်ပါသည်: သူအာဟာရ, အစာရှောင်ဖို့ပြင်ဆင်နှင့်ရိုးရှင်းသောအစိတ်အပိုင်းများပါဝင်သည်။ ဒါကြောင့်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်, သင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူဟင်းရည်သာအနာစိမ်း meatballs နှင့်ဖက်ထုပ် 8 မိနစ်နဲ့ရာသီလိုအပ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဟင်းရည် - 3.2 ဌ;
- မြေပြင်ဝက်သား - 250 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 150 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- နို့ - 100 ml ကို;
- ရေနံ - 45 ml ကို;
- ဇီယာစေ့ - လက်တဆုပ်စာ;
- ငရုတ်ကောင်း - 70 ဂရမ်,
- ကြက်သွန် - 100 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 150 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- အဆိုပါအမဲသားအတွက်ကြက်ဥနှင့်ရောနှော add for- meatballs ခဲ့ကြပြီ။
- ကြက်ဥ, မုန့်ညက်နှင့်နို့ Whisk ။ မုန့်စိမ်းပွား။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံကြော်။
- ဟင်းရည်အတွက် meatballs Place, 3 မိနစ်, Cast ကိုဖက်ထုပ်။
- 5 မိနစ်ပြုတ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေထည့်ပါ။
- စိမ်းလန်းသောနှင့်အတူအလှဆင်တင်ပြသည့်အခါကြက်သားဟင်းရည်အတွက်ဖက်ထုပ်နှင့်အတူဟင်းချို။
ဒိန်ခဲဖက်ထုပ်နှင့်အတူဟင်းချို
ဒိန်ခဲဖက်ထုပ်နှင့်အတူကြက်သားဟင်းချို - အလင်းနှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောပူ, ဥရောပအစားအစာအတွက်လူကြိုက်များ။ အလှဆင်ဟင်းလျာများဒိန်ခဲဖက်ထုပ်ဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ရဲ့ပြင်ဆင်မှုအတွက်စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကိုလိုက်နာသင့်တယ်: ပျော့ပျောင်းနှင့်အရည်ရွှမ်းဖက်ထုပ်အဘို့, နှစ်နှင့်လူဖြူသို့ကွဲကွာနို့နှင့်ကြက်ဥပေါ်လုံးဝဖွင့်ရောနှောကြာပွတ်နှင့်သီးခြားစီမုန့်စိမ်းသို့မိတ်ဆက်ပေးသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 150 ဂရမ်;
- နို့ - 150 ml ကို;
- ရေနံ - 25 ဂရမ်,
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
- လေးပုံတပုံကြက်သား - 1 pc; ။
- အာလူး - 500 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 100 ဂရမ်;
- ရေ - 3 လီတာ။
ပြင်ဆင်မှု
- ကြက်သားဟင်းရည်။
- အဆိုပါဟင်းရည်အာလူးနဲ့ကြက်သွန်ထားပါ။
- ပရိုတိန်းကနေအနှစ်ခွဲထုတ်။
- အနှစ်မုန့်ညက်, နို့, ဒိန်ခဲနှင့်ဆားပရိုတိန်းနှင့်အတူကြာပွတ် add, ထောပတ်နှင့်အတူပွတ်ပေးပါ။
- Sformuyte ဖက်ထုပ်နှင့်ဟင်းချိုမှသူတို့ကိုထည့်ပါ။
- 3 မိနစ်များအတွက်ကြက်သားဟင်းရည်မျှတည်ထားပါနှင့်အတူဒိန်ခဲဖက်ထုပ်နှင့်အတူဟင်းချို။
အာလူးဖက်ထုပ်နှင့်အတူဟင်းချို
ကြက်သား အာလူးဖက်ထုပ်နှင့်အတူဟင်းချို - ပူပြင်းတဲ့ဘတ်ဂျက်, သင်ကကြက်သားနဲ့အာလူးလိုအပ်ပါလိမ့်မည်သည့်အဘို့။ လေထုထဲကအလှည့်ဖက်ထုပ်စေရန်, အာလူးပြုတ်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်နှင့်မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်း, ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုစောင့်ကြည့်ဖို့ရန်လိုအပ်ပါသည်။ မုန့်စိမ်းပျော့နဲ့အလင်းဒါမှမဟုတ်ဖက်ထုပ် "ရော်ဘာ" ဖြစ်လာပြင်ဆင်နေ၏လုပ်ငန်းစဉ်အတွက်ဖြစ်သင့်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 350 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 45 ဂရမ်,
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- အာလူး - 300 ဂရမ်;
- parsley - လက်တဆုပ်စာ;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 2 PCs ။
- ရေ - 3 လီတာ။
ပြင်ဆင်မှု
- အဆိုပါလွှာဟင်းရည်ချက်ပြုတ်။
- Pyuriruyte ဂရင်း, ကြက်ဥနှင့်မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်း, အာလူးပြုတ်။ မုန့်စိမ်းပွား။
- Sformuyte မုန့်စိမ်းဖက်ထုပ်နှင့်ဟင်းရည်သို့သူတို့ကိုငါစေလွှတ်မည်။
- 3 မိနစ်များအတွက်ကြက်သားဟင်းရည်ပွက်အတွက်အာလူးဖက်ထုပ်နှင့်အတူဟင်းချို။
ဖက်ထုပ်နှင့်အတူ Buckwheat ဟင်းချို
ကြက်သားဟင်းရည်အတွက်ဖက်ထုပ်နှင့်အတူအရသာဟင်းချိုဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်စီရီရယ်အမျိုးမျိုးရှိနိုင်ပါသည်။ buckwheat ပန်းကန်၏ထို့အပြင်နှင့်အတူသစ်တစ်ခုအရသာနှင့်အနံ့မသာရှာတွေ့ပါလိမ့်မယ်, ဒါပေမယ့်လည်းအာဟာရဓာတ်တွေနဲ့ကြွယ်ဝပြည့်စုံ။ အလင်းကိုဟင်းချိုပထမကယ်လိုရီဟင်းလျာများရန်ထိုက်တန်အခြားရွေးချယ်စရာဖြစ်, နှင့်မြင့်မားသောအာဟာရတန်ဖိုးရှိခြင်း, ထိုနေ့ရက်အဘို့သင့်ဘက်ထရီအားသွင်းပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဟင်းရည် - 2.5 ဌ;
- buckwheat - 100 ဂရမ်;
- အာလူး - 250 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 100 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 100 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- နို့ - 55 ml ကို;
- မုန့်ညက် - 150 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- Buckwheat နဲ့အာလူး 15 မိနစ်များအတွက်ဟင်းရည်အတွက်ချက်ပြုတ်။
- ကျန်ရှိနေသောဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြော်နှင့်ဟင်းချို၌ထားတော်မူ၏။
- မုန့်ညက်, ကြက်ဥနှင့်နို့ရောမွှေပါ။
- ဟင်းချိုသို့ gnocchi ဇွန်း။
- 3 မိနစ်အပူကျင်းပရန်အရသာရှိတဲ့ဟင်းချိုဖက်ထုပ်။
ဖက်ထုပ်နှင့်အတူကြက်သွန်ဖြူဟင်းချို
ကြက်သားဟင်းချိုမှအရသာဖက်ထုပ်နည်းလမ်းတွေအများကြီးချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ ဖက်ထုပ်ပြောင်းဆန်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ပူစပ်အရသာ၏နနွင်းအမျိုးမျိုးနှင့်အတူ grit, တောက်ပအရောင်နဲ့အရသာနှင့်ပြတ်သား add ပါလိမ့်မယ်ပြုတ်။ ကသာအစားအသောက်ထုတ်ကုန်များ၏ပါဝင်ပါသည်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒါကပန်းကန်, အသုံးဝင်သောနှင့်ကျန်းမာသောအစားအစာ replenish နိုင်ဖြစ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဟင်းရည် - 2, 5 ဌ;
- အာလူး - 400 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 150 ဂရမ်;
- ငရုတ်ကောင်း - 150 ဂရမ်;
- ပြောင်းဆန် - 100 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- မုန့်ညက် - 50 ဂရမ်,
- မုန့် - 50 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 3 PCs; ။
- နနွင်း - 5 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- အဆိုပါဟင်းရည်အာလူး, ငရုတ်ကောင်းနှင့်မုန်လာဥပြုတ်။
- ပြောင်းဆန်ပြုတ်နှင့်မုန့်ညက်, ကြက်ဥ, အချဉ်မုန့်, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့နနွင်းနှင့်အတူကရောမွှေပါ။
- shaped ဖက်ထုပ် 3 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
ဖက်ထုပ်နှင့်အစိမ်းရောင်ပဲအတူကြက်သားဟင်းချို
ဖက်ထုပ်နှင့်အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူဟင်းချို - နွေဦး Menu ထဲမှာထည့်သွင်းသင့်ကြောင်းနူးညံ့သိမ်မွေ့ပြီးလွယ်ကူပန်းကန်။ မွှေးဟင်းချို malokalorien အလျင်အမြန်ပြင်ဆင်လတ်ဆတ်တောက်ပအရောင်နှင့်အတူကျေနပ်။ သာယာသောအရသာနှင့်သဗေဒနှငျ့ဆနျ့ကငျြပဲလုပ်ပါလိမ့်မယ်: ကဒိန်ခဲဖက်ထုပ်, လိမ္မော်ရောင်သေံအတွက်ရောင်စုံ capsicum နှင့်အတူကောင်းစွာတတ်၏။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 250 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 100 ဂရမ်;
- အာလူး - 350 ဂရမ်;
- ပဲစေ့တွေဟာ - 50 ဂရမ်,
- ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 100 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- paprika - 5 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- အဆိုပါတန်းကနေဟင်းရည်ပြုတ်။
- အာလူးနှင့်မုန်လာဥနီထည့်ပါ။
- ဒိန်ခဲပြီးလျှင်ထိုဖက်ထုပ်အဘို့, မုန့်ညက်, paprika နှင့်ကြက်ဥနှင့်အတူရောမွှေပါ။
- အဆိုပါ gnocchi နှင့်ပဲဟင်းချိုချက်ထည့်ပါ။
- ဖက်ထုပ် 10 မိနစ်နှင့်အတူကွတ်အလင်းဟင်းချို။
သားသမီးတို့အဘို့ဖက်ထုပ်နှင့်အတူဟင်းချို
အခြားရွေးချယ်စရာဂျ, ကြွင်းသောအရာနူးညံ့ကြင်နာမှုနှင့်နူးညံ့မှုကနေမတူညီတဲ့ - ဟင်းချို semolina များအတွက်ဖက်ထုပ်။ သား၏အအစားအစာနှင့်သီးနှံနှင့်ခေါက်ဆွဲဆန့်ကျင်ခွဲခြားမှုကြောင့်ကလေးတွေနှင့်တူမျိုးစုံပေးနိုင် Semolina gnocchi ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်အရသာ။ မိဘများလေကြောင်း semolina ဖက်ထုပ်, ထောပတ်နှင့်ကြက်ဥမှမိနစ်အနည်းငယ်အလုံအလောက်ပါလိမ့်မည်စားပွဲပေါ်ရှိကြ၏။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဟင်းရည် - 2.5 ဌ;
- အာလူး - 400 ဂရမ်;
- semolina - 120 ဂရမ်;
- ရေနံ - 20 ဂရမ်,
- ကြက်ဥ - 2 PCs ။
ပြင်ဆင်မှု
- 10 မိနစ်ဟင်းရည်အတွက်အာလူးပြုတ်။
- ထောပတ်နှင့်ကြက်ဥနှင့်အတူ semolina ရောမွှေပါ။
- အဆိုပါဟင်းချိုသို့ဖက်ထုပ်ထားပါ။
- ထိုအခါ 4 မိနစ်နှင့်မီးဖိုကနေဟင်းချိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
multivarka အတွက်ဖက်ထုပ်နှင့်အတူဟင်းချို
အများဆုံးအပျြောအပါးရိုးရှင်းပြီးအမြန်ချက်ပြုတ်ဆောင်ကြဉ်းပေးနိုင် multivarka အတွက်ဖက်ထုပ်နှင့်အတူကြက်သားဟင်းချို။ သာကြွယ်ဝတဲ့ဟင်းရည်များအတွက်ပန်းကန် Multivarki အစိတ်အပိုင်းများကို upload လုပ်နဲ့ 90 မိနစ် "သတ်" ကိုထည့်သွင်းဖို့လိုပါတယ်။ အရသာကျေနပ်စရာပူ, ကယ်လိုရီနှင့်ဘဏ္ဍာရေးထိရောက်မှု၏နိမ့်ဆုံးစံနမူနာအရသာတန်ဖိုးထားတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 1/4 အသေကောင်;
- မုန္လာဥနီ - 150 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 150 ဂရမ်;
- အာလူး - 450 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 100 ဂရမ်;
- နို့ - 50 ml ကို;
- ကြက်ဥ - 1 pc ။
ပြင်ဆင်မှု
- တစ်ပန်းကန်ထဲမှာကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ Multivarki ကြက်သားထားတော်မူ၏။
- ရေ၌သွန်းလောင်းနဲ့ 90 မိနစ် "သတ်" mode ကိုလှည့်။
- အဆိုပါဖက်ထုပ်အဘို့, မုန့်ညက်, ကြက်ဥနှင့်နို့ရောမွှေပါ။
- ဖြည့်စွက်ရန် 10 မိနစ်အဘို့အဟင်းချို၌ထားတော်မူ၏။