ဒါဟာအရသာဘာဂါအသားကနေမသာရရှိခဲ့ကြသည်ထွက်လှည့်။ ဘယ်လိုအောက်တွင်ဖော်ပြထားသောလေ့လာသင်ယူနေတဲ့အရသာဂေါ်ဖီထုပ်ဘာဂါချက်ပြုတ်ရန်။
စာရွက် - ဂေါ်ဖီထုပ် cutlet ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- semolina - 1 ခွက်ကို;
- ကြက်သားကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- မုန္လာဥနီ - 200 ဂရမ်;
- ငရုတ်ကောင်း;
- ပင်ပေါက် - 500 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 300 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည် ;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်အနံ့;
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သွန်နီနှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ် shinkuem melenko ။ ကြက်ဥ Add, semolina ။ အချို့ဆား Add ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကောင်းစွာမွှေပေးပါ။ တစ်နာရီခန့်အဘို့အလေးချိန်ဘီယာအရက်ချက်ဆိုးဆေး။ ထိုအခါ Patti ဖွဲ့စည်းရန်, သူတို့ဂျုံမုန့်ညက်နဲ့ကြော်အတွက် run ။ သီးခြားစီကုန်တယ်ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥ passeruem ။ ခေါက် cutlets အလွှာပြောင်းလဲ zazharki ဝေ့။ ထိပ်တန်းခရမ်းချဉ်သီးကိုဖြည့်ခြင်းနှင့်အနိမ့်အပူမှာအကြောင်းကိုလေးပုံတစ်ပုံနာရီမျှတည်ထားပါ။
semolina နှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ် cutlets ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Semolina - 100 ဂရမ်;
- ဂေါ်ဖီထုပ် - 600 ဂရမ်;
- ပေါင်မုန့်အစအန - 100 ဂရမ်;
- သန့်စင်ပြီးဟင်းရွက်ဆီ,
- နွားမရဲ့နို့ - 180 ml ကို;
- သဘာဝကထောပတ်, ဆီ - 50 ဂရမ်,
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
Melenko ဂေါ်ဖီထုပ် shinkuem ။ ကျနော်တို့မီးဖိုပေါ်ဒယ်အိုးတင်နှင့်နို့အတွက်သွန်းလောင်း။ ကပြုတ်ဖို့စတင်သည်သောအခါ, ထောပတ်ထည့်ပါ။ ကအရည်ကျိုဖြစ်ပါတယ်သောအခါ, ဂေါ်ဖီထုပ်ပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့် 7 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ ထို့နောက်တဖြည်းဖြည်း semolina နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားမိတ်ဆက်ပေး။ ဆား Add နှင့်ကောင်းစွာမွှေပေးပါ။ တစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်နှင့်အနိမ့်အပူပေါ် 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ထိုအခါမှသာတစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့ပြောင်းရွှေ့ခြင်းနှင့်အအေးခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။ Lepim Patti, သူတို့ကို paniruem, ထောပတ်အတွက်ရွှေသည်အထိဒယ်အိုးနဲ့ကြော်အပေါ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
meatless ဂေါ်ဖီထုပ်ဘာဂါချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သွန် - 200 ဂရမ်;
- ဂေါ်ဖီထုပ် - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ကြီးမားသောအချဉ်ပန်းသီး - 1 pc ။
- ပတ်ပတ်လည်သင်္ဘောသဖန်း - 150 ဂရမ်;
- ဆား;
- မုန္လာဥနီ - 180 ဂရမ်;
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း;
- ပေါင်မုန့်အစအန ။
ပြင်ဆင်မှု
လုံးဝနီးပါးပြုမိသည်အထိဆန်ကိုပြုတ်။ Kapustinku ကျနော်တို့အကြောင်းကို 3 မိနစ်ရေနှင့်အနာစိမ်းပွက်ပွက်ဆူနေသောသူတို့နှင့်အတူဖြည့်ပါ, ရပ်ကွက်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ထိုနောက်မှကျွန်တော်တစ်ဦး colander အတွက်ပစ်နှင့်ကောင်းစွာညှစ်။ ခွံကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ။ ထောပတ်အတွက်ချက်ပြုတ်သည်အထိတစ်ဦး grater, ကြက်သွန် melenko shinkuem နှင့် passeruem အပေါ်သုံးမုန်လာဥ။ ဘောဇဉ် grinder အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်လှည့်ကွက်။ ပြုတ်ဆန်၏ရလဒ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်မှထည့်သွင်းခြင်း, မြည်းစမ်းဖို့ပြီးလျှင်အချဉ်ပန်းသီး, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားပြီးလျှင်။ အစုလိုက်အပြုံလိုက်အများကြီးအရည်ကျန်ရစ်သည်ဆိုပါကဖို့ breadcrumbs နှင့်ထည့်ပါ။ ထို့နောက် Patti ဖွဲ့စည်း, ပေါင်မုန့်ကသူတို့ကိုသည်ပြိုလဲခြင်းနှင့်ဒယ်အိုးကိုနေရာတစ်ခုဆီနှင့် Pre-lubricated ။ 190 ဒီဂရီရွှေအညိုရောင်သည်အထိ 35 မိနစ်ခန့်မှာမုန့်ဖုတ်။ လူအပေါင်းတို့သည်မုန့်ညက်ပျော်ရွှင်ခံစားပါ!