မှိုနှင့်အတူ pancakes

Draniki (အခြားအမည်များအခါရေယုံ, အာလူး pancakes) - ရုရှားဘယ်လာရုစ်ရိုးရာဟင်းလူကြိုက်များကိုလည်းနှင့်အရှေ့ဥရောပဂျူးမီးဖိုချောင်အာလူးများမှာ pancakes ။ ဤရွေ့ကားသင်တန်းများလည်းပိုလန်, ဂျာမနီ, ဆွီဒင်နှင့်အခြားဘောလ်တစ်တိုင်းပြည်များတွင်လူသိများကြသည်။ ကြက်ဥ, မုန့်ညက်, တခါတရံအခြားထုတ်ကုန်များနှင့်အတူပြီးလျှင်ကုန်ကြမ်းအာလူးကနေဖန်ဆင်းတော် pancakes ။

(ဤမျှလောက်ပိုမိုအသုံးဝင်ကြော်ထက်) ဖုတ်သို့မဟုတ်ဝက်ဆီမှဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်: အဆိုပါပန်းကန်ဒယ်အိုးထဲမှာပြင်ဆင်သည်။ Machanka နှင့်အတူချဉ်မုန့်သို့မဟုတ် uzdorom (cracklings နှင့်အတူဝက်ဆီ) နဲ့ပူ pancakes ဖြစ်နှင့်ပဲတူနိုင်ပါတယ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ သို့သော်သူတို့ကအရသာရှိတဲ့ဖြစ်ကြပြီးအအေး။

ကျနော်တို့မှိုနှင့်အတူအရသာနှင့်ကျန်းမာအာလူး pancakes ချက်ပြုတ်ဖို့သင်မည်သို့ပြောပြပါ။ မှိုထဲမှာစသည်တို့ပုံမှန်ပတ်ဝန်းကျင်နှင့်အတူလယ်၌စိုက်ပျိုးသို့မဟုတ်စုဆောင်း၏ပိုကောင်းအသုံးပြုမှုပါစေ။

မှိုနှင့်အတူအာလူး pancakes

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အာလူး - 5-8 PCs; ။
• ဂျုံမုန့်ညက် - 3-8 အနုပညာ။ ဇွန်း,
• ကြက်သားကြက်ဥ - 2-3 pc; ။
• လတ်ဆတ်သောမှိုများ (button ကိုမှို, ကမာမှိုသို့မဟုတ်အဖြူ);
• ကြက်သွန်နီ;
• ဇီယာစေ့,
• peretoplennoe ဝက်ဆီ, cracklings;
• ဒယ်အိုးလူးခွငျးအဘို့အဝက်ဆီ၏သီးခြားအပိုင်းအစ။

ပြင်ဆင်မှု

ပထမဦးစွာမှိုနှင့်ကြက်သွန်နီကိုပွငျဆငျ။ Spasseruem (ကမာ protushivat လို့မရပါဘူး), သီးခြားကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဝက်ဆီထဲမှာကြက်သွန်နီကုန်တယ်ထုကုန်တယ်မှို add, ပေါ့ပေါ့တန်တန် 15-20 မိနစ်အားလုံးအတူတကွနဲ့စွပ်ပြုတ်ကြော်။ အစားအသောက်ဂျခုနှစ်တွင်မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီ mince ပြုတ်သို့မဟုတ်ထုခုတ်။

အလတ်စား-သေးငယ်တဲ့အပေါ်, ဒါကြောင့်ကျနော်တို့က texture ကပိုစိတ်ဝင်စားဖို့စေမည် - peeled အာလူး-အလတ်စားအကြီးစားများနှင့်အခြားတစ်ဦး grater နှင့်တစ်ဝက်ပေါ်ပွတ်။

အဆိုပါပြီးလျှင်အာလူးမုန့်ညက်, ကြက်ဥနှင့်ကုန်တယ်ဇီယာစေ့နှင့်အတူပန်းကန်မှထည့်ပါ။ သင်အနည်းငယ်နို့နှင့်ခြစ်မုန်လာဥထည့်နိုင်သည်။ ကြက်သွန်-ဖန်းဂတ်စ်နှင့်ရောနှော (ရရှိနိုင်ပါရောနှော) နဲ့အာလူးအရောအနှောထည့်သွင်း။ တစ်ဦးထက်ပိုကြက်ဥသို့မဟုတ်နို့ (ရေ) ထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်ချိန်ညှိလျှင်မုန့်စိမ်းလွန်းထူမဖြစ်သင့်ပါတယ်။

တစ်ခက်ရင်းခွအပေါ်ဘေကွန်၏တစ်အပိုင်းအစကြီးတစ်ခုဒယ်အိုးအသားတင်နှင့်အပင် Preheat, ကချောဆီ။ ကြီးမားတဲ့ဇွန်းနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲတွင်ဓါးမုန့်စိမ်းကိုရွှေ့နှင့်တစ်ဘက်နှင့်အတူပထမဦးဆုံး, ပြီးတော့အခြား, အကြော်ခံရ၏။ အလတ်စားအပူပေါ်ကွတ်။ , pancake အဖုံးအောက်မှာ 5 ပိုပြီးမိနစ်ကိုင်အပူလျှော့ချဖို့သင်လုပ်နိုင်သည်အဘို့အသေချာအဆင်သင့်။

ကိုလက်စသတ် pancakes spatula ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်တစ်ပန်းကန်ပေါ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ နောက်ကျောဘေကွန်မဲဆီဒယ်အိုးရဲ့နောက်အသုတ်ကြော်ခြင်းမပြုမီ။ သငျသညျထောပတ်အတွက်အာလူး pancakes မီးဖိုနဲ့ကင်ဖို့မဆုံးဖြတ်ပါကမီးရှို့ရာမဟုတ်သည့်နေကြာရေနံနှင့်အရည်ကျိုထောပတ်သို့မဟုတ် canola, သို့မဟုတ်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီများ, သုံးစွဲဖို့မရသော် သာ. ကောင်း၏။ အချဉ်မုန့်နှင့်အတူ pancakes အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

pancakes ပိုပြီးစပ်စေရန်, သငျသညျမုန့်စိမ်းခြောက်သွေ့သောမြေပြင်နံ့သာမျိုးကို (ဇီ, နံနံ, စမုန်နက်, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း) မှသူတို့ကိုထည့်နိုင်သည်။

သငျသညျအသား, မှိုနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူတစ်ဦးချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်အရသာ pancakes ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ အသားအသားပုံစံမှာတော့ (အထကျကိုကြည့်ပါ။ ) ကိုစမ်းသပ်အတွက်ပါဝင်သည်။ အဆိုပါ stuffing ပြင်ဆင်ထားရန်, သင်ဝက်သား, အမဲသား, ကြက်သားကိုသုံးပါသို့မဟုတ်အမျိုးမျိုးသောတိရစ္ဆာန်များ၏ minced အမဲသားကိုဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။

ဒိန်ခဲနည်းလမ်းနှစ်ခုအတွက်ဆက်လက်ဆောင်ရွက်နိုင်သည်တစ်ကြိမ်မှာမုန့်စိမ်းသို့ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ add, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးချင်းစီဖြန်းဖြစ်စေ ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ပေါ်ထွက်ချထားပူ pancakes ။ ဒိန်ခဲအရည်ကျိုသောကြောင့်အဆုံးစွန်သော option ကိုပြုလုပ်အရသာနှင့်အသုံးဝင်သောထွက်လှည့်, ရှိအောင်ပိုပြီးထိရောက်သောဖြစ်ပါတယ်။ သင်ရုံမုန့်စိမ်းသို့ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲထားလျှင်, pancakes (အရသာအပေါ်ရော်ဘာဆင်တူ) ကောင်းသောမဟုတ်အအေး။ ကြာကြာနွေးသည့် pancakes စောင့်ရှောက်ရန်, တစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူကြွေအိုး၌သွင်းထားလေ၏။

စကားမစပ်, အခြားရွေးချယ်စရာ: ရိုးရှင်းသောအာလူး pancakes Make နှင့်အိုး၌ stewed မှို, ကြက်သွန်နီ, အချဉ်မုန့်, သူတို့နှင့်အတူအစေခံ - ဒါကြောင့်လည်းအလွန်အရသာရှိတဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါလက်အောက်တွင် pancakes သင်တစ်ဦး bison, ဒါမှမဟုတ်ခါးသော berry သီး tincture, ဒါမှမဟုတ် berry သီးစပျစ်ရည်ကိုတင်ပြနိုင်ပါတယ်။