နာမည်ဆိုးဖြင့်ကျော်ကြားသော fritters ပြီးနောက်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ် zucchini နှင့်အတူလူကြိုက်အများဆုံးနွေရာသီဟင်းလျာများတစ်ခုဖြစ်သည်။ ကျနော်တို့ပျင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်ကိုထပ်တစ်မိသားစုအကြိုက်ဆုံးဖြစ်လာနိုင်အောင်သူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်လမ်းအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျိုးမျိုးသည်ဖြည့်စွက်ရန်သူတို့နှင့်အတူစွပ်ပြုတ်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် zucchini အဘို့သက်သေပြချက်ပြုတ်နည်းများများအတွက်အခြေခံအဖြစ်ယူပါ။
ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူ braised Zucchini
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြီးမားသော zucchini - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ chives - 3 PCs ။
- လတ်ဆတ်တဲ့စမုန်ဖြူတစ် sprig;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 670 ဂရမ်;
- ခရမ်းရောင်ကြက်သွန် - 110 ဂရမ်;
- ဝက်အူချောင်း - 130 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် - 240 ml ကို;
- ။ သောက်သည် paprika - 1 Tsp,
- သံလွင်ဆီ - 15 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ကင်ဒယ်အိုးထဲမှာဆီအနည်းငယ်သာတက်နွေး, ကုန်တယ်ခရမ်းရောင်ကြက်သွန် saute ကကိုအသုံးပြုပါ။ zazharki ကြက်သွန် by minced ကြက်သွန်ဖြူနှင့်စမုန်ဖြူအရွက်ကိုထည့်ပြီးမိနစ်အနည်းငယ်အတွင်းလိုက်သည်ကိုဝက်အူချောင်းထားတော်မူ၏။ ဘယ်အချိန်မှာနောက်ဆုံးရယူနေတဲ့ဝိသေသရွှေရောင်, ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နှင့်အတူဟင်းလျာများရဲ့ contents လောင်းကပွက်ပွက်ဆူနေသောအဘို့အစောင့်ပါ။ အဆိုပါ zucchini နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးကိုတင်အရသာများအတွက် paprika add နှင့်နေဆဲ 15-17 မိနစ်ခန့်မျှတည်ထားပါ။
ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူ braised Zucchini ကို "မုန့်ဖုတ်" ပေါ်sautéဟင်းသီးဟင်းရွက်၌ဤပထမဦးဆုံးအရာများအတွက်, multivarka ပြုလျက်, အရည်များ၏ထို့အပြင်ပြီးနောက်နာရီဝက်အဘို့ကို "သတ်" ကိုသွားနိုင်ပါတယ်။
မှိုနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူ Stewed zucchini
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပြောင်းဖူး - COB 4;
- ထောပတ် - 45 ml ကို;
- ကြက်သွန်နီ - 90 ဂရမ်,
- မုန္လာဥနီ - 120 ဂရမ်;
- ဆလရီ - 1 pc; ။
- zucchini - 320 ဂရမ်;
- မှို - 270 g နဲ့;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 800 ဂရမ်;
- oregano အရွက် - 1/4 အနုပညာ။
ပြင်ဆင်မှု
ပြောင်းဖူးစေ့နှင့်နာရီဝက်အဘို့အပြုတ်အဆိုပါ COB ကွာဖြတ်ယူပါ။ ဆလရီနှင့်ကြက်သွန်နီမုန်လာဥနီကုန်တယ်ရိုးနှင့်အတူထောပတ် passeruem ။ zazharki, zucchini add မှိုနှင့်နေဆဲမိနစ်စုံတွဲတစ်တွဲမျှတည်ထားပါအားဖွငျ့ဖွစျသညျ။ ပြောင်းဖူး cobs ၏ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်တစ်ခွက်ဖြည့်ပါ, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ပြောင်းဖူးစေ့တွေကိုထည့်ပါ။ 7 ပြီးနောက်မိနစ်ကုန်တယ် oregano လောင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။
Zucchini ငရုတ်ကောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူ stewed
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သွန်နီ - 75 ဂရမ်,
- သံလွင်ဆီ - 60 ml ကို;
- ကြက်သွန်ဖြူ chives - 8 PC များ။ ,
- မြေပြင်နံနံ - 2 Tsp ;.
- လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး - 1.2 ကီလိုဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 320;
- zucchini - 290;
- ငရုတ်ကောင်း - 420 ဂရမ်;
- Laurel အရွက် - 4 PCs ။
ပြင်ဆင်မှု
သငျသညျ, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူအားလုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်ပေါင်း zucchini ချက်ပြုတ်သုတ်ခြင်း, အခွံနှင့်တန်းတူအရွယ်အစား Cube သို့ဖြတ်ခြင်းမပြုမီ။ ဆားနှင့်အတူ zucchini နှင့်ခရမ်းချဉ်သီး Diced နှင့်နာရီဝက်အဘို့ချန်ခြွင်းပြီးတော့သုတ်ခြင်း။
အဆိုပါအပူရေနံsautéကြက်သွန်, နံနံခြင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူအံသွား။ အဆိုပါပြင်ဆင်ထားဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် Laurel Add အပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးထက်ဝက်နှင့်အတူတစ်နာရီပေါင်း zucchini ချက်ပြုတ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ဖျော်ရည်အလုံအလောက်ဖြစ်ပေမယ့်သင်လုံလောက်စွာအရည်မဟုတ်ပါဘူးခံစားရလျှင်အနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်သို့မဟုတ်လွင်ပြင်ရေလောင်းသင့်ပါတယ်။