ပန်းကန်တည်ဆဲထောင်စုနှစ်, ငတ်မွတ်ခေါင်းပါးခြင်းမှကလူကိုကယ်တင်မယ့်, အ nobility ၏စားပွဲနှင့်ဆင်းရဲသောဆငျ - ရွှေဖရုံသီးဂျုံယာဂုယခုတိုင်အောင်၎င်း၏လူကြိုက်များဆုံးရှုံးခဲ့ရခြင်းမရှိသေးပေ။ အသီးအပွသို့မဟုတ်စီရီရယ်နှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောသို့မဟုတ်ပြုတ် - တောက်ပလိမ္မော်ရောင်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ဆိုအရသာယူနိုင်နဲ့အလွယ်တကူမွှေးအချိုပွဲသို့မဟုတ်အဓိကမုန့်ညက်ဖြစ်လာနိုင်ပါတယ်။
ရွှေဖရုံသီးဂျုံယာဂုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ရွှေဖရုံသီးဂျုံယာဂုစာရွက်ရိုးရှင်းပြီးတစ်လောကလုံးဖြစ်ပါသည်, ချက်ပြုတ်အတွက်အထူးကျွမ်းကျင်မှုမလိုအပ်ပါဘူးတဲ့ကျန်းမာအာဟာရအစားအစာဥပမာတစ်ခုဖြစ်လာခဲ့သည်။ မုန့်စိမ်းချက်ပြုတ်သို့မဟုတ်အအေးခံခြင်းနှင့်ကိုယ်စားပြုအသုံးပြုနေသူများကဖန်တီးပန်းကန်ခွင့်ပြုထားတဲ့ရိုးရှင်းပြီးအသုံးဝငျထုတ်ကုန်များနှင့်အတူရဖို့နိုင်စွမ်းရှိပြီး နေ့စဉ်အစားအစာမျိုးစုံမှ ။ သငျသညျအခြေခံစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကိုလိုက်နာပါလျှင်, သင်လုပ်နိုင်သည်အရသာဟင်းလျာများ၏ရလဒ်အဖြစ်ယုံကြည်မှု Be:
- တစ်ပြောင်ပြောင်တောက်သော, ချိုမြိန်သားနှင့်နဂိုအတိုင်းအသားအရေနဲ့ထုတ်ကုန်ပစ္စည်းကိုရွေးချယ်ပါ။
- ယင်းကြောင့် incise နှင့်မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာ 3 မိနစ်များအတွက်ထုတ်ကုန်ကိုင်ထားလျှင်သိပ်သည်းအသားအရေကိုဖယ်ရှားပစ်ဖို့မိနစ်အနည်းငယ်အတွင်းဖြစ်နိုင်ပါတယ်။
- သန့်ရှင်းဖရဲသီးလုပ်ငန်းစဉ်အရှိန်မြှင့်ရန်အသေးစားအစိတ်အပိုင်းများသို့ခုတ်ဖြတ်။
- ဒါဟာပျော့ကိုက်ညီမှုဝယ်ယူညျကြိ Spice သို့မဟုတ် groats နှင့်အတူချိတ်ဆက်သူတို့မွှေးဂျုံယာဂုဖြစ်လာချက်ပြုတ်သို့မဟုတ်ဖုတ်အပိုင်းပိုင်း 25 မိနစ်ကိုယူပါလိမ့်မယ်။
နို့နှင့်အတူရွှေဖရုံသီးဂျုံယာဂု
နို့ဖရုံသီးဂျုံယာဂု - အကောင်းဆုံးအာဟာရအရင်းအမြစ်, အပြည့်အဝဖရဲသီး၏အသုံးဝင်သော features တွေထုတ်ဖော်။ အဆိုပါပန်းကန်ထဲမှာနို့၏ရှေ့မှောက်တွင် carotene ဂုဏ်သတ္တိများပိုကောင်းစေပါတယ်သာတိရိစ္ဆာန်သို့မဟုတ်ဟင်းရွက်ဆီ၏ရှေ့တော်၌စုပ်ယူသောဗီတာမင် A, ၏ဘဝအသက်တာအတွက်လိုအပ်သောအဖြစ်ခန္ဓာကိုယ်ထဲသို့ပြောင်းလဲ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရွှေဖရုံသီး - 800 ဂရမ်;
- နို့ - 1, ဌ 2;
- ပျားရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
- သစ်ကြံပိုး - အဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
- သင်ဖရုံသီးဂျုံယာဂုချက်ပြုတ်မီ, အခွံနှင့်အသေးချပ်ထဲကိုဇာတိပကတိအားဖြင့်ခုတ်ဖြတ်။
- ပူပြင်းတဲ့နို့ထဲမှာနှစ်ပြီးလျှင်နှင့်လုံးဝနူးညံ့သည်အထိ 40 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
- သီးခြားကွန်တိန်နာထဲသို့အရည်ကိုလောင်းနှင့်တစ်ဦးဆန်ခါတဆင့်တင်ဒါခေါ်ယူအစုလိုက်အပြုံလိုက်သုတ်။
- နံ့သာမျိုးကိုဖြည့်ပါနှင့်ချက်ပြုတ်ရာတွင်အသုံးပြုနို့တစ်ခွက်နှင့်အတူရွှေဖရုံသီးဂျုံယာဂုဝတ်ပြုကြလော့။
ရေပေါ်မှာရွှေဖရုံသီးဂျုံယာဂု
ရေ-based အစေ့၏ထို့အပြင်မပါဘဲရွှေဖရုံသီးဂျုံယာဂုအခွံမာသီးများနှင့်အခြောက်လှန်းအသီး၏ပုံစံအတွက်မှိုင်းများနှင့်လတ်ဆတ်ဖြည့်စွက် အသုံးပြု. မထင်ထားဘူး။ သူတို့က texture ကိုထည့်သွင်းမသာပေမယ့်အရသာထုတ်ကုန်များ၏အရည်အသွေးမြှင့်တင်ရန်ပါလိမ့်မယ်။ အနိမ့်ကယ်လိုရီများနှင့်အစားအစာအစားအစာများကိုအမှန်တကယ်အလွန်အာဟာရများမှာနှင့်သင်မနက်စာစား, နိုင်စွမ်းသရုပ်ြပထိုသို့ဝတ်ပြုလျှင်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပျော့ဖတ် - 600 g နဲ့;
- ရေ - 800 ml ကို;
- စပျစ်သီးပျဉ် - 100 ဂရမ်;
- ရွှေဖရုံသီးအစေ့မြား - 50 ဂရမ်,
- walnuts - 50 ဂရမ်,
- ပျားရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ထောပတ် - '40
ပြင်ဆင်မှု
- ဖရုံသီးဂျုံယာဂုချက်ပြုတ်မီ, စပျစ်သီးပျဉ် ပြင်ဆင်. , နာရီဝက်နဲ့အခွံမာသီးအဘို့အနွေးရေထဲမှာစိမ်, တစ်ဦး Blender မှာသူတို့ကိုမှတဆင့် scrolling ။
- ပျော့ဖတ်မိနစ် 20 အဘို့အဖြတ်များနှင့်အနာစိမ်းနေသည်။
- ယိုစီးမှုနှင့် pyuriruyte အရောအနှော။
- အမွှေးအကြိုင်, အခွံမာသီး, စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်နေကြာမျိုးစေ့များအတွက်မွှေပေးပါ။
ရွှေဖရုံသီးဂျုံယာဂုနှင့် semolina
ရွှေဖရုံသီးဂျုံယာဂုဟင်းချက်ကလေးငယ်များနှင့်အတူမိသားစုများအတွက်ကြိုဆိုနှင့်လိုအပ်သောလုပ်ငန်းစဉ်အားဖြစ်လိမ့်မည်။ နူးညံ့သိမ်မွေ့ခြင်းနှင့်ပျော့ပျောင်းသော texture နှင့်အတူထူးထူးခြားခြားမွှေး, ကဆောင်းတွင်းရာသီအတွက်လတ်ဆတ်သောအသီးအနှံနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏မရှိခြင်းအတွက်ဗီတာမင်တစ်ခုအံ့သြစရာစပါးကျီဖြစ်ပါတယ်။ သားသမီးတို့အဘို့ရွှေဖရုံသီးဂျုံယာဂု မကြာခဏ sytnosti ပန်းကန်ထည့်သွင်း, semolina နှင့်အတူချက်ပြုတ်နေကြသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရွှေဖရုံသီးပျော့ဖတ် - 250 g နဲ့;
- နို့ - 600 ml ကို;
- Semolina - 80 ဂရမ်,
- သကြား - 20 ဂရမ်,
- ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
- စပျစ်သီးပျဉ်လက်တဆုပ်စာ။
ပြင်ဆင်မှု
- ဇာတိပကတိနှင့် ပတ်သက်. 10 မိနစ်နို့ရည်ခြစ်ခုတ်ခြင်းနှင့်အနာစိမ်းသည်။
- , semolina အတွက်နှိုးဆော်သကြားနဲ့, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်ထူအစုလိုက်အပြုံလိုက်သည်အထိမီးစောင့်ရှောက်လော့။
- ဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူအပါအ။
ရွှေဖရုံသီးပြောင်းဆန်ဂျုံယာဂု
ပြောင်းဆန်နှင့်အတူရွှေဖရုံသီးဂျုံယာဂု - တစ်ဦးဂန္ရုရှားအစားအစာ။ အဆိုပါရေးဆွဲရေး၏ဖော်ပြချက်မှာချက်ချင်းအများဆုံးချိုနှင့်အရသာပျော့ဖတ်ကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်နှင့်ပြောင်းဆန် friability ပေးသောချက်ပြုတ်မီးဖိုတဖို၌တစ်ဦးအလိုဆန္ဒလည်းမရှိ။ ကစီရီရယ်အတွက်မွေးရာပါစင်ကြယ်သောဗီတာမင်ရဖို့တစ်ခုတည်းသောနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်ကတည်းက, ဒီဂျစျြလြူမရှုသင့်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရွှေဖရုံသီး - 2, 5kg;
- ပြောင်းဆန် - 300 ဂရမ်;
- နို့ - 1 လီတာ;
- ရေ - 200 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
- အခွံနှင့်ဖရုံသီးကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်။
- နာရီဝက်အဘို့ 200 ဒီဂရီမှာအရည်များနှင့်မုန့်ဖုတ်လောင်းတစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်ထွက်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
- ပြောင်းဆန်ခါးသီးမှုဖယ်ရှားပစ်ရန်မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောလောင်းဆေးကြောပါ။
- groats နှင့်အတူချိတ်ဆက်တစ်ဦးမီးဖုတ်ထားသောအခြေစိုက်စခန်းပုံစံ, mash မှလွှဲပြောင်း, 170 ဒီဂရီမှာမီးဖိုတဖို၌ 40 မိနစ်နို့နှင့်မုန့်ဖုတ်သွန်းလောင်း။
ဆန်ဖရုံသီးဂျုံယာဂု - တစ်စာရွက်
ရွှေဖရုံသီးဆန်ဂျုံယာဂု - ထိုအညီအမျှရေပန်းစားစီရီရယ်နှင့် တွဲဖက်. ဖရဲသီး၏ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာအရည်အသွေးတွေကိုသုံးပြီးနောက်ထပ်ဂန္ option ကို။ အခြိနျနာရီအိမ်မှုဝေယျာပေးထားသောများစွာသောအိမ်ရှင်မကြောင့် creamy, နူးညံ့သိမ်မွေ့သော texture ၏ဤ option ကိုပိုကြိုက်တယ်။ တစ်ဦးကကောင်းတဲ့ feature ကို: ကိုသင်မနက်စာချက်ပြုတ်ခြင်းဖြင့်အချိန်ကိုကယျတငျနိုငျအေးခဲနေသောအများကြီး။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပျော့ဖတ် - 800 g နဲ့;
- ရေ - 150 ml ကို;
- နို့ - 350 ml ကို;
- သကြား - 50 ဂရမ်,
- သင်္ဘောသဖန်းပင် - 120 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 50 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- ပထမဦးဆုံးစုံတွဲအသုံးပြုခြင်းစာရင်းများ, တစ်နာရီ၏လေးပုံတပုံများအတွက်ထုတ်ကုန်များ၏အပိုင်းပိုင်းချက်ပြုတ်စေသည်။
- အဆိုပါနို့ရည်သွန်းလောင်းသကြားနှင့်ဆန်အတွက်ဖြန်းခြင်းနှင့်နာရီဝက်အဘို့, နှိုးဆော်ခြင်းမရှိဘဲ, အနိမ့်အပူကျော်မျှတည်ထားပါ။
- ရွှေဖရုံသီးဂျုံယာဂု mash, ရာသီနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။
ပြောင်းဖူး grit နှင့်အတူရွှေဖရုံသီးဂျုံယာဂု
အရသာဖရုံသီးဂျုံယာဂု၎င်းတို့၏အစားအစာကိုကြည့်လည်းအစားအသောက်ပန်းကန်အထူးသဖြင့်လူကြိုက်များလူဖြစ်ရနိုငျသညျ။ ဒါကညာဘက်င် - စျေးကြီးကိုဆိုလိုတာ, ဤစာရွက်ကသက်သေထူမထားဘူး။ ငွေရေးကြေးရေးအဆင်ပြေထုတ်ကုန်သုံးပရိသတ်တွေတစ်ပန်းကန်ဖြည့်စွက်, တစ်နာရီ၏လေးပုံတစ်ပုံတစ်အရည်အသွေးမြင့်အစားအသောက်သို့လှည့်နိုင်ပါတယ် ကျန်းမာလူနေမှုပုံစံစတဲ့၏ ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရွှေဖရုံသီးချပ် - 250 ဂရမ်;
- ရေ - 200 ml ကို;
- ပြောင်းဖူး grit - 100 ဂရမ်;
- နို့ - 300 ml ကို;
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
- ထို့နောက်ဒယ်အိုးပေါ်တွင်ချပ်, နို့လောင်းနှင့် Blender whisk ပေးသောအပြီး 10 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
- သီးခြားခွက်၌တစ်ဦးကို 5 မိနစ်ပြောင်းဖူး grit ချက်ပြုတ်။
- အတူတကွအစိတ်အပိုင်းများချိတ်ဆက်ပါ, ကျန်ရှိနေသေးသောအရည်များနှင့်မီးပေါ်မှာတစ်နည်းနည်းကိုင်ထည့်ပါ။
multivarka အတွက်ရွှေဖရုံသီးဂျုံယာဂု - စာရွက်
ယင်း၏ပိုင်ရှင်များသိရန်အကြောင်း Multivarki ပွိုနိုင်စွမ်း: ရုံ mode ကိုသတ်မှတ်ထားခြင်းနှင့်စားပွဲပေါ်တွင်ပန်းကန်အဘို့အစောင့်ဆိုင်းအစိတ်အပိုင်းများဟာအချိုးအစားနှင့်အတူလိုက်လျောကိုရွေးပါ။ ရွှေဖရုံသီးဂျုံယာဂုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုခင်မှာ, ခုတ်အရည်အသွေးကိုအခြေခံပြီးဝယ်ဖို့ဆား၏ချိုကိုချွတ်သတ်မှတ်ထားခြင်း, မုန့်လောင်းနှင့် function ကို setting, မီးဖိုချောင်စွန့်ခွာသင့်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရွှေဖရုံသီး - 600 ဂရမ်;
- မုန့် - 360 ml ကို;
- ပျားရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- ဆန် - 180 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- , ထိုပန်းကန် Multivarki အတွက်အဓိကဒြပ်စင်များ၏အပိုင်းပိုင်းထားကိုဆေးကြောဆန်အတွက်ဖြန်းခြင်း, မုန့်လောင်း, ဆားနှင့်အတူပျားရည်, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားခြင်းနှင့်ရာသီထည့်ပါ။
- သည် "ဂျုံယာဂု" နှင့် 40 မိနစ်ခန့်၏အချိန်နှင့်အရသာဖရုံသီးဂျုံယာဂုကို Select လုပ်ပါစာရွက်သည်နှင့်အညီဖြစ်လိမ့်မည်။
မီးဖို၌အိုး၌ရွှေဖရုံသီးဂျုံယာဂု
မီးဖို၌ရွှေဖရုံသီးဂျုံယာဂု အရသာနှင့်နည်းပညာပိုင်းမှန်ကန်စွာလုပ်ငန်းများ၌အစားအစာဆက်တိုက်နေဆဲဖြစ်သည်။ ဒါဟာမီးဖို၌ချက်ပြုတ်အားလုံးအကောင်းဆုံးအရည်အသွေးအစားအစာကယ်တင်တော်မူ၏, ဒါပေမယ့်လည်းဖွဲ့စည်းပုံနှောင့်ယှက်ခြင်းမရှိဘဲ, ထိုအရည်ရွှမ်းစောင့်ရှောက်မသာမလျှို့ဝှက်ချက်ဖြစ်ပါသည်။ က "အဖွား" နည်းလမ်းနှင့်မပိုထက်ဝက်ကျော်အချိန်ကုန်ကျစရိတ်ကိုသုံးပြီး, သင် oat အခြေစိုက်စခန်းနှင့်အတူအစားအစာသုံးစားသုံးခြင်းဖန်တီးနိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရွှေဖရုံသီးပျော့ဖတ် - 250 g နဲ့;
- oat အလွှာ - 150 ဂရမ်;
- မုန့် - 450 ml ကို;
- ရေ - 200 ml ကို;
- ပျားရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ပန်းသီး - 1 pc; ။
- သလဲသီးကိုအစေ့ - 50 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- 10 မိနစ်များအတွက်စာရင်းခုတ်ခြင်းနှင့်အနာစိမ်း၏အဓိကဒြပ်စင်။
- အိုးသည်ဇာတိပကတိအားသွင်းထားသီးနှံအတွက်နှိုးဆော်နှင့်မုန့်ကိုလောင်း။
- 180 ဒီဂရီမှာ 20 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။
- ပျားရည်ဖြည့်ပါ, ပန်းသီးနှင့်သလဲသီးအစေ့အချပ်ထားတော်မူ၏။