အရသာရှိတဲ့ကျန်းမာအမဲသားကိုအတူချက်ပြုတ် Courgettes ။ သူတို့ကသင့်ရဲ့ခန္ဓာကိုယ်ဗီတာမင်နှင့်ပရိုတိန်းပေးပါ။ သင်ဆဲသူတို့ကိုကြော်နှင့်အထွက်ကိုမထားဘူးဆိုရင်, သင်ဝန်ထုပ်ဝန်ပိုးအစာအိမ်နှင့်ထို့ကြောင့်ပိုမိုအသုံးဝင်မတစ်ပန်းကန်ရယူပါ။ ဒီနေ့ဟင်းလျာများတစ်ရွေးချယ်ရေးစေပြီ။ သူတို့ကိုအထဲက Check နှင့်သင့်ကျန်းမာရေးကိုချက်ပြုတ်!
တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ minced အသားနှင့်အတူ Stewed zucchini
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- courgettes - 2 PCs; ။
- stuffing (အမဲသားသို့မဟုတ်ဝက်-အမဲသား) - 300 ဂရမ်;
- ဆား;
- အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ - 3-4 ကလောင်;
- ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 2-3 pc; ။
- allspice မြေပြင် - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- မုန့် - 1/3 ခွက်ကို;
- နေကြာဆီ - 50 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဆီကိုအပူပေးပြီး minced အသားပေါ်မှာအညီအမျှပါကဖြန့်ဝေ။ တစ်ဦးအလင်းအညိုရောင်အပေါ်ယံလွှာတိုင်အောင်ကြော်။ အကြှနျုပျ၏ zucchini, ထိုအကြံပြုချက်များကိုနှစ်ဖက်စလုံးကနေဖြတ်လေ၏။ သေးငယ်တဲ့ပြင်ဆင်ပြီးသုံးသို့ zucchini ဖြတ်ယူပါ။ ကြက်သွန်ဖြူသည်စင်ကြယ်ခြင်းနှင့်ထုခုတ်။ ဒယ်အိုးမှ zucchini နှင့်ကြက်သွန်ဖြူထားပါ။ ယင်းမုန့်နှင့်ဆားထည့်ပါ။ ထုတ်ကုန်ရောထွေး, အဖုံးကိုပိတ်ပါ, သေးငယ်တဲ့မီးပါစေနှင့် 20-25 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ ရုံဖျန်း allspice မကုန်မီ။ မွှေပေးပါ။ ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူဖြန်းဝတ်ပြုကြလော့။
multivarka အတွက်အသားနှင့်အတူ stewed Zucchini,
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- courgettes - 3 PCs; ။
- မြေပြင်အမဲသား - 400 ဂရမ်;
- ရှာလကာရည် - 25-30 ml ကို;
- နံနံ - 3-5 sprig;
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 50 ml, ဒါမှမဟုတ်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် - 25 ml ကို;
- နေကြာဆီ - 50 ml ကို;
- seasoning ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်အသား (optional) - 0.5 Tsp ;.
- ဆား - 0.5 Tsp ;.
- ခရမ်းချဉ်သီး - 3 PCs; ။
- ။ သကြား - 1 Tsp,
- ရေ - 1 ခွက် (180-200 ml) ။
ပြင်ဆင်မှု
အညှာနှင့်နေရာပန်းပွင့်မှငါ့ကင်းလွတ်တွင်းခြင်ဆီ, ခရမ်းချဉ်သီးကိုလျှော်စက်ဝိုင်းထဲသို့ဖြတ်ပေမယ့်ပါးလွှာ 0.5-0.6 စင်တီမီတာစက်ဝိုင်းတစ်ခုထူရရှိရန်အဖြစ် transversely ဖြတ် - .. 0.3-0.4 စင်တီမီတာတစ်ဦးကထူ Multivarki ပန်းကန်ကို ယူ. လောင်း မြို့သားရေနံ, အလွှာမှာတငျ zucchini ။ ခရမ်းချဉ်သီး - Next ကိုကျနော်တို့အမဲသားနှင့်နောက်ကွယ်မှဖြန့်ဝေ။ တဖန် zucchini, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် minced အမဲသားကိုလိုက်နာပါ။ သငျသညျထိုထုတ်ကုန်များထဲက run အထိအလွှာပြောင်း။ တစ်ခုချင်းစီအလွှာနည်းနည်း prisalivaem ။
ရေပူ, ရှာလကာရည်, ဆား, သကြား, cilantro, ရာသီနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးငါးပိရောထွေးနှင့်ဒေတာဆော့စ်ထုတ်ကုန်ဖြည့်ပါ။ multivarka mode ကို "ထွက်ခြင်း" တို့ပါဝင်သည်, နှင့်အချိန် 1:00 သတိပြုပါ။
အချဉ်မုန့်အတွက် stewed minced အသားနှင့်အတူ Zucchini,
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- courgettes - 3 PCs; ။
- မြေပြင်အမဲသား - 250 ဂရမ်;
- ဦးညွှတ် - 100-120 ဂရမ်;
- (ကြော်အတွက်လိုအပ်သော) နေကြာဆီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- စားစရာဘို့နံ့သာမျိုးကို - 1/3 Tsp ;.
- ကြက်သွန်ဖြူ - ဦးခေါင်း၏လေးပုံတစ်ပုံ;
- မုန့် - 100-125 ml ကို;
- ဆား - 0.5 Tsp ..
ပြင်ဆင်မှု
Mincemeat ပြီးသားအပူဆီနှင့်ဒယ်အိုးမှပေးပို့ပါ။ ကြော် 5-7 မိနစ်ခန့်ပင် crusty များအတွက်ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်။ Zucchini ထို့နောက် strips တွေသို့, ထိုပန်းကန်ပေါ်ပထမဦးဆုံးအဖြတ်နဲ့နောက်ဆုံးတော့သေးငယ်တဲ့ Cube သို့။ ကြက်သွန်နီကိုလည်းပြင်ဆင်သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ကြက်သွန်ဖြူ, သန့်စင်ဆေးကြောပြီးစာနယ်ဇင်းသုံးပြီးဖျက်စီး။ အမဲသားကိုမှ zucchini, ကြက်သွန်, ကြက်သွန်ဖြူပေးပို့ပါ။ ဆား, အချဉ်မုန့်နှင့်အတူရာသီနှင့်သွန်းလောင်း။ မွှေပေးပါ။ သေးငယ်တဲ့မီးအောင်, မျှတည်ထားပါ။ ဒါဟာ 20-25 မိနစ်လောက်ပေ၏။
ထောက်ခံချက်။ အရည်ဤအချိန်ကာလအတွင်းအငွေ့ပြန်ပြီဆိုရင်, သငျသညျရေဇွန်း၏စုံတွဲတစ်တွဲကိုထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ မကြာခဏသို့သော် zucchini သီးဖျော်ရည်များနှင့်အပိုအရည်မလိုအပ်ပါဘူးခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။
မီးဖို၌ minced အသားနှင့်အတူ Stewed zucchini
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- zucchini (courgette) - 800-900 ဂရမ်;
- မြေပြင်အမဲသား - 400 ဂရမ်;
- မုန့် - 170-200 ml ကို;
- ခက်ဒိန်ခဲ (Gouda, Edam နှင့် Cheddar) - 80-100 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 အစိတ်အပိုင်းများ;
- နံ့သာမျိုးကို (ငရုတ်ကောင်း, နနွင်း) - 1/3 Tsp ;.
- ဆား - 0.5 Tsp ;.
- Mayonnaise ငံပြာရည် - 40 ml ကို;
- ထောပတ် - 40-50 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
zucchini ပြင်ဆင်ပါနှင့်ကွင်းသို့ဖြတ် - ။ တစ်ဦးကထူအကွာအဝေး 1 စင်တီမီတာပုံသဏ္ဍာန်သို့မဟုတ်ပြီနောက်ဟင်း, ရေနံနှင့်အတူအင်္ကျီကိုယူပါ။ squash တစ်ဝက်စက်ဝိုင်းကိုထည့်လေ့မရှိ, ထိုသူအပေါင်းတို့သည် stuffing ဖြန့်ဝေခြင်း, zucchini ၏ဒုတိယထက်ဝက်ပြီးအောင်လုပ်ပါ။ တစ်ဦးချင်းစီအလွှာမှာကိုလည်းထောပတ်အချို့ကိုသေးငယ်တဲ့အချပ်ဝတ်နိုင်ပါတယ်။ မုန့်နှင့် Mayonnaise, ဆား, နံ့သာမျိုးနှင့်ကြေမွကြက်သွန်ဖြူရောမွှေပါ။ ဒီဖြည့်ဆည်း minced အသားနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်တွင်းခြင်ဆီလောင်း။ ကျနော်တို့မီးဖိုတဖို၌ထားတော်မူ၏။ ရဖို့ 25-30 မိနစ်ပြီးနောက်, ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။ တနည်းကား, ကျနော်တို့မီးဖို၌ကပေးပို့ပါ။ 5-7 မိနစ် ruddy အပေါ်ယံလွှာ၏ပေါ်ပေါက်ရေးတို့အတွက်လုံလောက်ပါတယ်။