ကြက်သားအသည်းကနေအသည်းကိတ်မုန့်

အဘို့အကြော် အသည်းပိုင် ယူကရိနျးအစားအစာကနေအချိန်ကြာမြင့်စွာကျွန်တော်တို့ကိုရောက်လေ၏။ ကြက်ဆင်, အမဲသား, ဝက်သားသို့မဟုတ်ကြက်သား: ဟင်းချက်မဆိုအသည်းကနေလုံးဝဖြစ်နိုင်ပါသည်။ တစ်ခုချင်းစီကိုအမှု၌ကအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့မူရင်းအရသာဖြစ်လိမ့်မည်ကို၎င်း, ပန်းကန်ကိုသာဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံကိတ်မုန့်အားဖြင့်ကွာခြားပါလိမ့်မယ်။

ဒါကြောင့်လှလှပပဧည့်သည်များအစဉ်အမြဲသူတို့ရင်ဆိုင်ရကြောင်းနားလည်သဘောပေါက်ကြဘူးကျေနပ်စရာရေစာမဟုတ်လက်ဖက်ရည်တစ်အချိုပွဲကြောင်းကြောင့်အလှဆင်, အားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်မှာအဘို့အသည်းကိတ်မုန့်ရန်ပြင်ဆင်နေအတော်များများညား။ ဒါကြောင့်ကြိုးစားပါနှင့်သင်အံ့သြသွားနှင့်အထင်ကြီး၎င်းတို့၏အိမ်နှင့်အောက်တွင်ဖော်ပြကြက်သားအသည်းဆေးညွှန်းနှင့်အတူအသည်းကိတ်မုန့်၏မူလပန်းကန်ချက်ပြုတ်ဖို့ပါလိမ့်မယ်။

ကြက်သားအသည်းကနေကိတ်မုန့်စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သားအသည်း - 500 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• မုန့်ညက် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
• ထောပတ် - 30 ဂရမ်,
• နံ့သာမျိုး။

အဆိုပါအဆာ for:

• ကြက်သွန် - 1 pc; ။
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
• မုန့် - 120 ml ကို;
• ဇီယာစေ့။

ပြင်ဆင်မှု

ကျွန်တော်တို့တစ်ကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုအသေးစိတ်၌သင်တို့နှင့်အတူမျှဝေကြစို့ ကြက်သားအသည်း ။ ဒါကြောင့်ပထမဦးဆုံးဖွင့် pancakes အသည်းဖုတ်ကြကုန်အံ့။ ကြက်သားအသည်းနှင့်ဂရုတစိုက်သည်းခြေ hit ဖို့မကြည့်ရှုလျှော်နှင့်ကိတ်မုန့်ကိုခါးကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်။ ထို့နောက်တစ်ဦး Blender အတွက် pulverized အသည်း, ကြက်ဥ, မုန့်ညက်, ငရုတ်ကောင်း, ဆားနဲ့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေထည့်ပါ။ နောက်တစ်ခုကတော့အပူဒယ်အိုးရန်, အဖုံး, ladle အောက်တွင်ထောပတ်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မုန့်ဖုတ် pancakes အသည်းတစ်နည်းနည်းလောင်းနှင့် 2 မိနစ်နေဖြင့်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်၎င်းတို့၏ obzharivaya သွန်းလောင်းလေ၏။ ကျနော်တို့ pancakes overcook ဖို့မကြိုးစား, ဒါကြောင့်သူတို့ကကြမ်းတမ်းလှည့်ကြသည်မဟုတ်။

ထို့နောက်ကျွန်တော်တစ်ဦးပိုင်အဘို့ဖြည့်စွက်၏ပြင်ဆင်မှုမှဆက်လက်ဆောင်ရွက်။ စင်ကြယ်သောမုန်လာဥ, တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ ကြက်သွန်ထုနှင့် shinkuem passeruem maslitse ထောပတ် 5 မိနစ်၌တည်၏။ ထိုအခါမုန်လာဥ add နှင့်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြော်။ , ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူပစ် parsley, ချဉ်မုန့်ကိုတင်, ဆား, ရောမွှေ zazharku အဆိုပါမျြးစိမျ့စိမျ့။ အခုတော့ကျွန်တော်တစ်ဦးကိတ်မုန့်ဖွဲ့စည်းရန်စတင်ပါ။ ကျယ်ပြန့်ပန်းကန်အလွှာအသီးအသီး pancake လိပ်ချောဆီနှင့်လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်ထိပ်ပေါ်မှပန်းကန်ကိုအလှဆင်။ Hepatic 3 နာရီအဘို့အရပ်များနှင့်အစေခံရန်ကိတ်မုန့်ပေးပါ။

ကြက်သားအသည်းနှင့်အတူအသည်းကိတ်မုန့်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သားအသည်း - 500 ဂရမ်;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• မုန့်ညက် - 0.5 v; ။
• နံ့သာမျိုး,
• အချဉ်မုန့် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ကြက်ဥ - 4 PCs ။

အဆိုပါအဆာ for:

• ကြက်သွန် - 3 PCs ။
• Mayonnaise - 5, အနုပညာ။ ဇွန်း,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
• 2 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ။

ပြင်ဆင်မှု

တစ်ဦးကြမ်း terochke အပေါ်မုန်လာဥနီသတ္တုတွင်း, သန့်ရှင်းခြင်းနှင့်ပွတ်တိုက်: ကျနော်တို့ stuffing ပြင်ဆင်ထားရန်သင်နှင့်အတူစတင်ပါ။ shinkuem ပါးလွှာဝက်ကွင်းကြက်သွန်နှင့်သန့်ရှင်းစေ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက် maslitse တစ်ကြော်ဒယ်အိုး Preheat နှင့်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီက passeruem ။ Mayonnaise သတင်းစာရှင်းလင်းပွဲကြက်သွန်ဖြူမှတဆင့်ညှစ်နဲ့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးနှင့်အတူချိတ်ဆက်ပါ။ မုန့်စိမ်းကိုပြင်ဆင်ခြင်းငှါ, အသည်း, ဆေးကြောကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့် Blender ကြိတ်။ ထို့နောက် 2 ကြက်ဥ add အနည်းငယ်ချဉ်မုန့်, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားနှင့်အတူမုန့်ညက်ထည့်ပါ။ အရာအားလုံးကောင်းစွာလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား။

အဆိုပါရေနံဒယ်အိုးတက်ပူနွေး povaroshkoy enterohepatic မုန့်စိမ်းပြန့်နှံ့ပြီးဇွန်းနှင့်အတူတစ်ခုလုံးကိုမျက်နှာပြင်ကျော်အညီအမျှပါကသိက္ခာချ။ အရောင်အတွက်ရွှေသည်အထိအလတ်စားအပူကျော်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ကြော် pancakes ။ ရလဒ်အဖြစ်သငျသညျအကွောငျးကို 6 တူညီကိတ်မုန့်ရသင့်တယ်။

အခုတော့တစ်ပန်းကန်ပေါ်မှာကိတ်မုန့်ထုတ် တင်. ကကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူ Mayonnaise lubricates အနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အောက်ပါ Korzh ဖြန့်ဝေခြင်းနှင့်အဖုံးကို zazharki ။ ကြက်သားအသည်း, အထက်ကိတ်မုန့်ထု promazyvayut Mayonnaise နှင့်အတူအရှင်တစ်ခုလုံးကိုကိတ်မုန့်ဖွဲ့စည်းခြင်း။ အသည်းကိတ်မုန့်၏, ကျန်ရှိနေသေးသော Hard-ပြုတ်ကြက်ဥ pre-ပြုတ်သူတို့ကိုသန့်ရှင်းစေ, zheltochki mash လမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်ဖျန်း။ ကျနော်တို့ပန်းကန်စိမ်ပေးဝတ်ပြု။