ကြော်စား pies ချက်ပြုတ်ဘို့ options အမျိုးမျိုးရှိပါတယ်။ အထက်ပါဆောင်းပါးကိုဖတ်ရှုပြီးနောက်, သငျသညျတဆေးကိုမုန့်စိမ်း၏အရသာကြော်ကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူပါလိမ့်မယ်။
မုန့်စိမ်းတွေနဲ့အသားနှင့်အတူကြော် pies
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
မုန့်စိမ်းများအတွက်:
- မုန့်ညက်သန့်စင်ပေးရမည်အမြင့်ဆုံးတန်း - 750 ဂရမ်;
- လတ်ဆတ်သောတဆေး - 50 ဂရမ်,
- ပူနွေးတဲ့ရေ - 450 ml ကို;
- သန့်စင်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 45 ml ကို;
- သကြား - 55 ဂရမ်,
- ဆား။
အဆိုပါအဆာ for:
- ကြက်သွန် - 180 ဂရမ်;
- ချက်ပြုတ်အသား - 450 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ပူနွေးတဲ့ရေထဲမှာလတ်ဆတ်သောတဆေးမွှေပေးပါ။ ဆား, သကြား, ရေနံနှင့်မုန့်ညက်သန့်စင်ပေးရမည်ထားပါ။ ထုတ်ကုန်၏ဤအစုထဲကနေမုန့်စိမ်းပါကအဖုံးကိုများနှင့်ချဉ်းကပ်ဖို့ကထားစေသည်။ ဘောဇဉ် grinder အတွက်အမဲသားကိုလှည့်ကွက်ကြိုတင်ချက်ပြုတ်သည့်အဆာအဘို့နှင့်လှော် minced ကြက်သွန်နှင့်အတူကရောမွှေပါ။ မုန့်စိမ်းထမြောက်တော်မူပြီအခါ, Patti ဖွဲ့စည်းစတင် - တစ်ဘောလုံးကိုစလှိမ့် ချ. ရန်ပထမဦးဆုံးအနေဖြင့်မုန့်စိမ်းတဖဲ့ကိုချွတ် pinch, ပြီးတော့တစ်ဦး pancake သို့ပြောင်း။ အလယ်ရှိအသားအဆာများနှင့် ပတ်သက်. 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထားတော်မူ၏။ အနားကောင်းကောင်းဆီနှင့်နွေးခြင်းနှင့်ရွှေသည်အထိကြော်ဖြစ်ပါတယ် zaschipyvaem နှင့်ဒယ်အိုးထဲသို့အလွတ်အိပ်လေ၏။
ဒယ်အိုးအတွက်မုန့်စိမ်းကနေဖန်ဆင်းတော်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အတူကြော်ကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
မုန့်စိမ်းများအတွက်:
- ပူနွေးတဲ့ရေ - 480 ml ကို;
- သဘာဝကထောပတ် - 50 ဂရမ်,
- လတ်ဆတ်သောတဆေး - 50 ဂရမ်,
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- သကြား - 50 ဂရမ်,
- သန့်စင်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 70 ml ကို;
- မုန့်ညက်။
အဆိုပါအဆာ for:
- ထောပတ် - 300 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2-3 pc; ။
- အစိမ်းရောင်;
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
တဆေးအလေးချိန်သကြားများက triturated နှင့်နွေးထွေးသောရေထဲမှာပျော်ဝင်အချို့ဆားကိုထည့်သွင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်းခြင်း, ပျော့ပျောင်းသောထောပတ်ထည့်ပြီးတဖြည်းဖြည်းမုန့်ညက်အတွက်ဖော်စပ်နှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ မုန့်စိမ်းလက်ကပ်မထားဘူးဒါကြောင့်မုန့်ညက်ကြောင်းငွေပမာဏကိုလိုအပ်ပါတယ်။ သူ့ကိုအနည်းငယ်ရပ်တည်ချက် Give နှင့်မိမိတို့ကိုယ်ကိုဒီအခြိနျမှာအိမ်တွင်းဒိန်ခဲအဆာလုပ်ပေး: Cube သို့ဖြတ်ချက်ပြုတ် Hard-ပြုတ်ကြက်ဥ, အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ add, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဆားနဲ့ရောနှောကုန်တယ်။ မုန့်စိမ်းကနေအရပျကိုအလယ်၌အနည်းငယ်ဖြည့်နှင့်တံဆိပ်ခတ်အနားသေးငယ်တဲ့ကိတ်မုန့်ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ ပူပြင်းတဲ့ရေနံအတွက်ရွှေသည်အထိထောပတ်နှင့်အတူကြော် Patti ။
ကြော်စား pies များအတွက်ဒိန်ချဉ်အပေါ်သောတဆေးသည်မုန့်စိမ်း
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- တဆေး - 10 ဂရမ်,
- သဲသကြား - 30 ဂရမ်,
- kefir - 200 ml ကို;
- ဂျုံမုန့်ညက် - 1.2 ကီလိုဂရမ်;
- သန့်စင်ပြီးရေနံ - 100 ml ကို;
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါဒိန်ချဉ်နှင့်ရေနံအနည်းငယ်နွေးအရောအနှောကိုလောင်း။ ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ဆားနဲ့သကြားဖြစ်တော့လောင်း။ သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ခြောက်သွေ့သောတဆေးနှင့်ရော။ ထို့နောက်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျနှင့်ထရပ်မှသူ့ကိုနာရီဝက်ပေးပါ။ ပြီးတော့သူကကိတ်မုန့်ပနျးပုထုပြီးသားဖြစ်နိုင်ပါတယ်။
ဒီစမ်းသပ်မှုကနေအာလူးနဲ့ကြော်တဆေး pastry ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့ကျနော်တို့ကမုန့်စိမ်း Patti ဖွဲ့စည်းရန်နှင့် ပတ်သက်. 1 ဇွန်းမတ်စောက်သောထဲသို့သွင်းထား mash အာလူး ။ နံ့သာမျိုးကိုသင့်ရဲ့အကြိုက်ကထည့်ပါ။ Patti Lepim နုသည်အထိပူရေနံအတွက်သူတို့ကိုကြော်။