တစ်ဦး creamy ငံပြာရည်အတွက်ပုစွန် - mussels သို့မဟုတ် calamari နှင့်အတူပါဆုံးအရသာချက်ပြုတ်နည်းများ Clam

တစ်ဦး creamy ငံပြာရည်အတွက်ပုစွန် - ချက်ပြုတ်ရွေးချယ်စရာတစ်ခုမြားစှာမျိုးအရအေတှကျနေ့စဉ်နှင့်အားလပ်ရက်ပေးပို့များအတွက်အရသာဟင်း။ နောက်ထပ်ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ရာသီ၏ဖွဲ့စည်းမှုကွဲပြားခြင်းအားဖြင့်, သင်သည်တသမတ်တည်းကြီးမြတ်အရသာနှင့်အတူသစ်တစ်ခုအချက်အပြုတ်ဖန်ဆင်းခြင်းရဖို့တစ်ခုချင်းစီကိုအချိန်နိုင်ပါတယ်။

မုန့်ငံပြာရည်အတွက်ပုစွန်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

မိနစ်အနည်းငယ်များအတွက် creamy ငံပြာရည်အတွက်ပုစွန်ပြင်ဆင်နေနှင့်စီးပွားရေးလုပ်ငန်းမှလက်ျာဘက်ချဉ်းကပ်မှုနှင့်အတူအစဉ်မပြတ်ရလဒ်များကိုဖျက်သိမ်းရန်နှစ်သက်သည်။

1. လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့ဂဏန်းကွက်များအတွက်သင့်လျော်သော။
2. ထူသည်အထိသင်သည်မည်သည့်အဆီပါဝင်မှု, ထို့နောက်သူတို့ spiced, အနံ့, ဂဏန်းကွက်နှင့်၎င်းတို့၏ပူးတွဲအစိတ်အပိုင်းများကိုမိနစ်အနည်းငယ်၏မုန့်နိုင်, အိမ်တွင်ပုစွန်များအတွက်မုန့်ငံပြာရည်ပြင်ဆင်ပါ။
3. ရရှိလာတဲ့ပန်းကန်လတ်ဆတ်တဲ့ပေါင်မုန့်, သူတို့ကိုဖြည့်စွက်ခေါက်ဆွဲ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်ဆန်ဘက်ပန်းကန်နှင့်အတူမိမိတို့ကိုယ်ပိုင်အပေါ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။

တစ်ဦး creamy ကြက်သွန်ဖြူဆော့စ်အတွက်ပုစွန် - စာရွက်

တစ်ဦး creamy ငံပြာရည်အတွက်အရသာနှင့်အံ့သြလောက်အောင်အရသာရှိတဲ့ပုစွန်ချက်ပြုတ်ဖို့ခွင့်ပြုအလွယ်ကူဆုံးစာရွက်, ကိုအောက်တွင်တင်ပြထားပါသည်။ ဤကိစ္စတွင်အတွက်စုံစုံဖွဲ့စည်းမှုအစာစားရန်ပန်းကန် zest သဟဇာတ, တွေလိုပဲနဲ့အလင်း clicker ရင်သပ်ရှုမောဖွယ်အမွှေးအကြိုင်ပေးသောမူလတန်းကြက်သွန်ဖြူ, ဖြည့်စွက်ထားပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပုစွန် - 700 ဂရမ်;
• မုန့် - 200 ml ကို;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2-3 လေးညှင်းပွင့;
• ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
• ကုန်တယ် parsley - 3 ဇွန်း။ ဇွန်း,
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. ကြက်သွန်ဖြူထောပတ်အပေါ်ကြော်။
2. ဆူမှအပူမုန့်, Add, ပုစွန်အိပ်လေ၏။
3. အဆိုပါ Clam 3-5 မိနစ်ခန့်၏အရွယ်အစားပေါ် မူတည်. Protushivayut contents တွေကို, အ parsley ထည့်ပါ။
4. ယာယီတစ်ပန်းကန်ထဲမှာပုစွန်ဖယ်ရှားလိုချင်သောအထူဖို့ငံပြာရည်ပြုတ်, အဲဒီနောက်ဂဏန်းကွက်အကြံပေးအဖွဲ့မှပြန်လာ၏။
5. ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ creamy ငံပြာရည်အတွက်အပူပုစွန်များနှင့်အနည်းငယ်ပိုဝတ်ပြုကြ၏။

တစ်ဦး creamy ငံပြာရည်အတွက်ကြော်ပုစွန်

တစ်ဦး creamy ငံပြာရည်အတွက်ပုစွန်အောက်တွင်အသေးစိတ်ပါလိမ့်မည်သည့်စာရွက်, အချောပန်းကန်၏နောက်ဆုံးဝိသေသလက္ခဏာများပေါ်အလွန်အပြုသဘောဆောင်တဲ့အကျိုးသက်ရောက်မှုဖြစ်သောမွှေးကြက်သွန်ဖြူဆီ, အတွက်ကြိုတင်-Brown ။ အဲဒီအစား parsley ၏, သင်ကတခြားဟင်းသီးဟင်းရွက် add နိုင်သည်လိုက်ဖက်စွာလတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်း၏ palette ကိုဖြည့်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပုစွန် - 900 ဂရမ်;
• မုန့် - 200 ml ကို;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 5 လေးညှင်းပွင့;
• ထောပတ်နှင့်သံလွင်ဆီ - 30 ဂရမ်,
• ကုန်တယ် parsley - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, Provençalဟင်းသီးဟင်းရွက်။

ပြင်ဆင်မှု

1. သူတို့ဖယ်ရှားခြင်းနှင့်စွန့်ပစ်ခဲ့ကြရသောပြီးနောက်ဒယ်အိုး, ရှင်းလင်းရန်မှသံလွင်ဆီနဲ့ထောပတ်, ကြော်မြို့သား peeled ကြေမွကြက်သွန်ဖြူအံသွားကဆက်ပြောသည်။
2. လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ် thawed နှင့် obsushennye ပုစွန်ကြော် 2 မိနစ်များ၏စွမ်းရည်၌အိပ်။
3. မုန့် pripuskayut 3 မိနစ်လောင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, Blending အောင်ကျွေးထည့်ပါ။

တစ်ဦး creamy ငံပြာရည်အတွက် Mussels နှင့်ပုစွန်

ပင်လယ်စာချစ်သူများသန့် mussels နှင့်အတူကုမ္ပဏီလုပ်မုန့်အတွက်ပုစွန်ကိုမြည်းစမ်းဖို့နှစ်သက်သောလိမ့်မည်။ ကြွယ်ဝသောအရသာတောငျ့ငံပြာရည်လုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲရဲ့အဆုံးမှာဆက်ပြောသည်ပေးမည်နှင့်သာယာသောစပ်မှတ်စု pudding နှင့်အတူတစ်စပ်, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ကုန်တယ်ငရုတ်သီး၏ကုန်ကျစရိတ်မှာဖြစ်လိမ့်မည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပုစွန်များနှင့် mussels - 400 ဂရမ်;
• မုန့် - 200 ml ကို;
• လုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲ - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 4 လေးညှင်းပွင့;
• ပူငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
• ထောပတ် - 40 ဂရမ်,
• ဇီယာစေ့နဲ့ parsley - 0.5 ရောင်ခြည်;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. အရည်ကျိုထောပတ်ကုန်တယ်ပူငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူထဲမှာကြော်။
2. ယင်းအစိုဓာတ်အငွေ့ပျံဖို့ကြော်ပင်လယ်စာ, ဒါမှမဟုတ် 1.5-2 မိနစ်ထည့်ပါ။
3. မြည်းစမ်းဖို့ဝါရင့်, 3-5 မိနစ်ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်ငြီးငွေ့ခြင်း, မုန့်အတွက်သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ရောထွေးအစိမ်းရောင်နှင့်ဖျက်စီးရမဲ့လုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲဖြစ်ပါတယ်။
4. ခေါက်ဆွဲသို့မဟုတ်ဆန်နှင့်အတူဗဟိုဘဏ်ပုစွန်စူးရှသော creamy ငံပြာရည်။

တစ်ဦး creamy ကြက်သွန်ဖြူဆော့စ်ဘုရင်ပုစွန်

က creamy ငံပြာရည်အတွက်ပုစွန်ချက်ပြုတ်ဖို့ဖြစ်နိုင်ပါကကျိန်းသေ၏အားသာချက်ယူသင့်ပါတယ်။ ရလဒ်အစားအစာ၏ဝိသေသလက္ခဏာများရှည်လျား tasters ကိုအောကျမေ့ပါလိမ့်မည်ကြောင်းအရှိဆုံးအပြုသဘောဆောင်တဲ့စိတ်ခံစားမှုတစ်ခုမုန်တိုင်းဖြစ်ပေါ်စေပါလိမ့်မယ်မြည်းစမ်း။ ဖြစ်နိုင်ရင်, ယူ-အေးစက်နေတဲ့သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူကြိုတင်၏ဂဏန်းကွက် decoction ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပုစွန်တော်ဝင်မိသားစု - 800 ဂရမ်;
• မုန့် - 250 ml ကို;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
• ပူငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
• ထောပတ်နှင့်သံလွင်ဆီ - 40 ဂရမ်,
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, သံပုရာဖျော်ရည်ကို။

ပြင်ဆင်မှု

1. ပုဇွန်ကိုပြင်ချက်ပြုတ်နှင့်သူတို့ကိုသန့်ရှင်းရေး။
2. ပြီနောက်ဟင်းအတွက်မုန့်အတွက်ငါသွန်းလောင်း, အပူ, ရေနံနှစ်မျိုးပေါင်းစပ်။
3. ကြက်သွန်ဖြူနဲ့လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ကွန်တိန်နာသို့ညှစ်အလိုတော်မှာပစ်။
4. ငံပြာရည်အတွက် Clam add, နှိုးဆော်, အနိမ့်အပူပေါ် 8-10 မိနစ်ပြုတ်သည်။
5. မျက်နှာဖုံးနှင့်အကျွေးအောက်မှာအရသာ impregnate မှ 5 မိနစ်ပုစွန်တော်ဝင်မုန့်ငံပြာရည်ချန်ထားပါ။

မုန့်ငံပြာရည်အတွက်မှိုနှင့်အတူပုဇွန်

အောက်ပါစာရွက်တစ် creamy ဆော့စ်အတွက်မှိုနှင့်အတူပုဇွန်အရသာချင်သောသူတို့အဘို့ဖြစ်ပါတယ်။ လိုက်ဖက်စွာယခင်ကလိုက်သည်ကိုမှိုနှင့်အတူကြော်ရန်လိုအပ်သောခဲ့သည့် palette ကဆက်ပြောသည်ကြက်သွန်နီသို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုနူးညံ့သိမ်မွေ့သော leek (အဖြူအစိတ်အပိုင်း) ၏ခြုံငုံအရသာသို့ရောက်ပြီး။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပုစွန် - 700 ဂရမ်;
• မှို - 400 g နဲ့;
• မုန့် - 300 ml ကို;
• ကြက်သွန်နီသို့မဟုတ် leeks - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 50 ml ကို;
• အစိမ်းရောင် - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,

• ဆား, ငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. ကြက်သွန်ဖြူရဲ့အဆုံးမှာထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်သီးခြားစီမှိုနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်ပုဇွန်ကင်။
2. မြည်းစမ်းဖို့ဝါရင့်, မုန့်အတွက်ငါသွန်းလောင်း, တစ်ခုတည်းကွန်တိန်နာအတွင်းအစိတ်အပိုင်းများချိတ်ဆက်ပါ။
3. 5 မိနစ်အဘို့အမှိုမုန့်ငံပြာရည်နှင့်အတူပုဇွန် Tomyat နှင့်ဝတ်ပြုကြ၏။

တစ်ဦး creamy ဒိန်ခဲငံပြာရည်အတွက်ပုစွန်

မည်သည့်စားပွဲပေါ်မှာမှထိရောက်သောများအပြင်ချက်ပြုတ်ပါလိမ့်မည် ဒိန်ခဲနှင့်အတူပုဇွန်မုန့်ငံပြာရည် မီးဖို၌။ အဆိုပါဝစွာ၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ်မုန့်အချဉ်မုန့်, မုန့်ဒိန်ခဲနှင့်မဆိုကုန်ပစ္စည်း durum ကိုအစားထိုးနိုင်ပါတယ်။ ခြင်းတောင်းသို့မဟုတ်သဲ၏အဘို့ကို cocotte ဘုံပုံစံသို့မဟုတ် puff pastry အတွက်နဲ့တူမီးဖုတ်ထားသော pudding ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပုစွန် - 1 ကီလိုဂရမ်;
• မုန့် - 250 ml ကို;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
• လုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်;
• အစိမ်းရောင် - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• ထောပတ် - 30 ဂရမ်,
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. တော၌ထားသောပုံစံများပေါ်၌ထားကြ၏လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ် thawed ပုစွန်။
2. ပုစွန်ပုံစံမျိုးစုံသို့သွန်းလောင်း, မုန့်တစ်ခု extruded ကြက်သွန်ဖြူ, ဆားနှင့်အတူ seasoned ဖွာဒိန်ခဲအစုလိုက်အပြုံလိုက်, ငရုတ်ကောင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရောမွှေပါ။
3. မုန့်ဒိန်ခဲငံပြာရည်အတွက်မီးဖုတ်ထားသောပုဇွန်မီးဖို 200 ဒီဂရီအပူ 15 မိနစ်။

တစ်ဦး creamy ကြက်သွန်ဖြူဆော့စ်အတွက် Unpeeled ပုစွန်

အရသာဂဏန်းကွက်၏စည်းစိမ်ကိုတိုးပွါးသာကြောင်းပြီးနောက် shell ကိုတစ်ဦးထံမှတစ်ဦးချင်းစီသက်သာရာလိမ့်မည်ဟု၎င်းတို့၏မူလအဖြူခြောက်သွေ့သောစပျစ်ရည်ကိုစိမ်တစ်ဦး creamy ငံပြာရည်အတွက် unpeeled ပုစွန်, ချက်ပြုတ်ရန်။ အဆိုပါဟင်းလျာများ၏နောက်ဆုံးဂုဏ်သတ္တိများအဆုံးအဖြတ်အတန်အသင့်ငန်နှင့်အနည်းငယ်ချိုမြိန်ဖြစ်သင့်သောအသုံးပြုသောဒိန်ခဲ၏အရည်အသွေးရှိလိမ့်မည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပုစွန် - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
• မုန့် - 200 ml ကို;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• စပျစ်ရည် - 250 ml ကို;
• ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
• ဆားအရောအနှောငရုတ်ကောင်း, ထုံး, parsley ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ပုစွန်စပျစ်ရည်ကိုလောင်း, 40 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။
2. shell ကိုထံမှ Clam ပပျောက်နှင့်ပြီနောက်ဟင်းအတွက်မုန့်အတွက်နွေး၌အိပ်။
3. အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူ, Peppermint အရောအနှော, ဆား, protushivayut မိနစ်ထည့်ပါ။
4. , ဖွာဒိန်ခဲပစ်နှိုးဆော်နှင့် 2 မိနစ်ခန့်အဘို့ပန်းကန် tomyat, ထို့နောက် 5 မိနစ်များအတွက်အဖုံးပန်းကန်မသွားအောင်မှနွေးဖို့ခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။
5. ထုံး၏အဖြည့် pudding ချပ်တင်သွင်းခြင်းအခါ။

တစ်ဦး creamy ငံပြာရည်အတွက်ပုစွန်နဲ့အတူ Calamari

မုန့်ငံပြာရည်အတွက်ပုစွန်များအတွက်အောက်ပါစာရွက် Pre-လိုအပ်ဆူရေ, ရုပ်ရှင်ချွတ်အခွံနှင့်အတွင်းဝင်ရိုးနှင့်အတူ scalded ထားတဲ့ပြည်ကြီးငါးနဲ့အကြီးအ Clam ရပ်ကွက်အတွင်း, အကဲဖြတ်ရန်အခွင့်အလမ်းကိုပေး။ ဤကိစ္စတွင်အတွက်ပုစွန်ကသင်သည်လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်လတ်ဆတ်-အေးစက်နေတဲ့ယူဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပုစွန် - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
• ပြည်ကြီးငါး - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
• မုန့် - 250 ml ကို;
• ဘီယာ - 250 ml ကို;
• ဇီယာစေ့ - 0.5 ရောင်ခြည်;
• မုန့်ညက် - 1.5 အနုပညာ။ ဇွန်း,
• ကြက်သွန် - 100 ဂရမ်;
• စပျစ်ရည် - 100 ml ကို;
• ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, parsley ။

ပြင်ဆင်မှု

1. စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ခွင့်ပြုညှစ်ဆက်ပြောသည်ဇီယာစေ့ကို 5 မိနစ်နှင့်အတူဘီယာပြုတ်ပုစွန်။
2. အဆိုပါပြင်ဆင်ထားပြည်ကြီးငါးမုန့်ညက်အတွက် strips တွေ, paneer သို့ဖြတ်နှင့် 3 မိနစ်ပူရေနံအတွက်ကြော်ဖြစ်ပါတယ်။
3. သီးခြားစီတစ်ဝက်တစ်ဇွန်းမုန့်ညက်စဉ်အတွင်းထည့်သွင်း, မျက်နှာမပျက်ကြက်သွန်နီကြော်။
4. ယင်းမုန့်, စပျစ်ရည်, နံ့သာမျိုးကို add, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ပြည်ကြီးငါးနဲ့ပုဇွန်ကိုလောင်းကြော်ကြက်သွန်စေရန်, 5 မိနစ် pripuskayut ။

အုန်းသီးမုန့်အတွက်ပုစွန်

အောက်ကအကြံပြုချက်များအပေါ်အခြေခံပြီးတစ်ဦး creamy ငံပြာရည်အတွက်ပုစွန်ဟင်းချက်အလွယ်တကူလျော့နည်းကယ်လိုရီများကိုနှင့်ဟင်းကိုပိုပြီး piquant ဗားရှင်းပါလိမ့်မယ်။ ဤကိစ္စတွင်အုန်းသီးထုတ်ကုန်များနှင့်ဖွဲ့စည်းမှုအဖြည့်နံ့သာအတွက်သမားရိုးကျမုန့်အစားထိုးကုန်တယ်ဂျင်းနှင့်ငရုတ်သီး၏အမြစ် grinded ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပုစွန် - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ဦးညွှတ် - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 5 လေးညှင်းပွင့;
• အုန်းသီးမုန့် - 300 ml ကို;
• frayed ဂျင်းအမြစ် - အပိုဒ် 1.5 ။ ဇွန်း,
• ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း - 1-2 PCs; ။
• နံနံ - 1,5-2 အနုပညာ။ ဇွန်း,
• နနွင်း - ¼ Tsp ;.
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 100 ml ကို;
• ဆား, cilantro ။

ပြင်ဆင်မှု

1. 10 မိနစ်ထောပတ်ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီထဲမှာကြော်။
2. 2 မိနစ်အဘို့အကြော်အတွက်ကြက်သွန်ဖြူ, ဂျင်း, ငရုတ်သီး, ထည့်ပါ။
3. နနွင်း, နံနံ, နှိုးဆော်နှင့်သွန်းလောင်းမုန့်ကိုငါသွန်းလောင်း။
4. အချို့ဆားအရောအနှောကို 5 မိနစ်အပူသည် Add ခြင်း, ပုစွန်အိပ်လေ၏။
5. အုန်းသီးမုန့် 5 မိနစ်အောင်ကျွေးအတူ Tomyat ငံပြာရည်ပုစွန်, နံနံရာသီ။

မုန့်နှင့်ပဲပိစပ်ဆော့စ်အတွက်ပုစွန်

Scrumptious ရရှိသော တစ်ဦး creamy ပဲပိစပ်ဆော့စ်အတွက်ပုစွန် ပဲမိနစ်အနည်းငယ်ပြင်ဆင်ပေမယ့်။ ဤသည်အရသာပန်းကန် - ရှည်လျားအနုစိတ်နှင့် Multi-အချက်အပြုတ်ရေးစပ်သီချက်ပြုတ်ဘို့အချိန်မရှိဘူးအခါဧည့်သည်များနှင့်အိမ်သူအိမ်သားအဘို့ကြီးစွာသောအမြန်မုန့်ညက်။ ခေါက်ဆွဲသို့မဟုတ်ဆန်နှင့်အတူသင်လုပ်နိုင်သည်တစ်ဦးအားရစရာ post ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပုစွန် - 800 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
• မုန့် - 250 ml ကို;
• ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 3 ဇွန်း။ ဇွန်း,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 40 ml ကို;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်။

ပြင်ဆင်မှု

1. ပုစွန်ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူထည့်ခြင်း, 2-3 မိနစ်ဆီကြော်နေကြသည်။
2. မုန့်, ပဲပုပ်ငံပြာရည်လောင်း, ဆားကို တင်. , ငရုတ်ကောင်း။
3. ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော် 2-3 မိနစ်, အဘို့အနိမ့်အပူကျော် Pripuskayut ငံပြာရည်။
4. Pudding ထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။

တစ်ဦး creamy ငံပြာရည်၌ဖုတ်ပုစွန်,

ပင်လယ်စာပရိတ်သတ်များနှင့်အစာရှောင်ခြင်းအစားအစာများကိုထောက်ခံသူတွေအဘို့နောက်ထပ် option ကိုအောက်မှာပေးထားတဲ့နေကြသည်။ မုန့်ငံပြာရည်နှင့်အတူမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ပုစွန်, အ mussels, ပြည်ကြီးငါး, ရေဘဝဲ၏ဖွဲ့စည်းမှုမှဖြည့်စွက်မှရွေးချယ်ဖို့နဲ့အခြားပင်လယ်စာနှင့်အတူချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ လိုက်ဖက်စွာချယ်ရီရှက်၏အရသာအစိတ်အပိုင်းများကိုချွတ်ထားကြ၏။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပုစွန် - 600 ဂရမ်;
• ပြည်ကြီးငါး, Clam - 150 ဂရမ်;
• ချယ်ရီ - 10 PCs; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
• မုန့် - 300 ml ကို;
• mozzarella - 300 ဂရမ်;
• Parmesan - 100 ဂရမ်;
• Provençalဟင်းသီးဟင်းရွက် - 1-2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်။

ပြင်ဆင်မှု

1. ပုစွန်နဲ့အခြားပင်လယ်စာတစ်မဲဆီ form မှာချထားပါသည်။
2. မုန့်, ကုန်တယ် mozzarella နှင့်အတူ Parmesan ရောထွေးဖြစ်ပြီး Provence ဟင်းသီးဟင်းရွက် grinded, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်သွင်း။
3. ပင်လယ်စာအပေါ်ငံပြာရည်ဖြန့်ဝေ။
4. 180 ဒီဂရီမှာမီးဖိုမုန့်ဖုတ်ထဲမှာ 20 မိနစ်စွမ်းရည်ပေးပို့ခြင်း။

zucchini နှင့်မုန့်ငံပြာရည်နှင့်အတူပုစွန်

zucchini သို့မဟုတ် squash, ခရမ်းချဉ်သီး, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီ florets: ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ဖွဲ့စည်းမှုမှဆက်ပြောသည်အဆိုပါပန်းကန်အကူအညီနဲ့၏အရသာကိုကြွယ်ဝစေခြင်းနှင့် refresh ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အစိတ်အပိုင်းများကိုဖြတ်တောက် Form ကိုအဖြစ်၎င်းတို့၏ဖွဲ့စည်းမှု၏အသုံးပြုမှုကိုပြုလုပ် preference ကိုအညီတစ်ဦးချင်းဆုံးဖြတ်နိုင်သည်။ စမုန်ဖြူသည်အခြားရာသီနဲ့အစားထိုးသို့မဟုတ်ဖြည့်စွက်နိုင်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပုစွန် - 600 ဂရမ်;
• zucchini - 1 pc; ။
• ငရုတ်ကောင်းနှင့်ငရုတ်သီး - 1 pc; ။
• ခရမ်းချဉ်သီး - 150 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2-3 လေးညှင်းပွင့;
• မုန့် - 300 ml ကို;
• shallots - 50 ဂရမ်,
• ဝိုင်ဖြူ - 100 ml ကို;
• စမုန်ဖြူ - 2 pinch;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, သံလွင်ဆီ, parsley ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ထောပတ်သည်ကြက်သွန်ဖြူ add, ငရုတ်ကောင်းနှင့် zucchini အတွက်ကြော်လိုက်သည်ကို shallots ။
2. 3-5 မိနစ်ပြီးနောက်မိနစ်အနည်းငယ်ကြော်, ပုစွန်အိပ်လေ၏။
3. စပျစ်ရည်ကိုအငွေ့ပြန်ဖြစ်ပါတယ်သွန်းလောင်းခြင်း, မုန့်အပေါင်းတို့နှင့်ရာသီထည့်ပါ။
4. Tomyat ပုစွန်ဟင်းသီးဟင်းရွက် 5 မိနစ်အဘို့မုန့်ငံပြာရည်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်စားပွဲမှဝတ်ပြုကြ၏။

တစ်ဦး creamy ငံပြာရည်အတွက်ပုစွန်နဲ့အတူအနီရောင်ငါး

ယခင်ကသံပုရာဖျော်ရည်များနှင့်သင့်လျော်သောရာသီနှင့်အတူ marinated ခဲ့သောမုန့်အာဟာရဖြည့်စွက်ဆော်လမွန်ငါးတန်းနှင့်အတူပုဇွန်အစားအစာခံတပ်သည်။ အဆိုပါရရှိသောရလဒ် - ထိုပြုတ်ဆန်, အာလူး, ဆန်သို့မဟုတ်ခေါက်ဆွဲခေါက်ဆွဲတစ်ခုအံ့ဘွယ်သော appetizing များအပြင်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပုစွန်များနှင့်ဆော်လမွန်ငါးလွှာ - 300 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• မုန့် - 200 ml ကို;
• ငါးအဘို့နံ့သာမျိုးကို - 2 pinch;
• သံပုရာဖျော်ရည်သံလွင်ဆီနဲ့ထောပတ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်။

ပြင်ဆင်မှု

1. အန်စာတုံးနှင့်မရိန်းတပ်သားငါးသံပုရာဖျော်ရည်, ဆား, နံ့သာမျိုးနှင့်အတူ 20 မိနစ်။
2. ကုန်တယ်ကြက်သွန်၏ရေနံရောနှောအတွက်ကြော်, ထို့နောက်အနည်းငယ်အညိုရောင်မှငါးချက်ထည့်ပါ။
3. ယင်းမုန့်အတွက်ငါသွန်းလောင်း, ကိုမြည်းစမ်းဖို့ငံပြာရည်နှင့်အတူ seasoned ပုစွန်, တင်. 5 မိနစ် pripuskayut ။

တစ်ဦး creamy စပျစ်ရည်ကိုငံပြာရည်အတွက်ပုစွန်

ပြင်ဆင်ပါ ပုစွန်များအတွက်အရသာဆော့စ် မုန့်အောင်မြင်, နို့ထုတ်ကုန်အရည်အသွေးအဖြူစပျစ်ရည်ကိုထည့်သွင်း။ ဒါဟာကဆက်ပြောသည်ရာသီနှင့်နံ့သာမျိုးကိုအစုတခုနှင့်အတူစမ်းသပ်မှုဤကိစ္စတွင်အတွက်ခွင့်ပြုခဲ့ခြင်းဖြစ်သည်။ အီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ရိုးရာရောနှောပုဂ္ဂိုလ်ရေးအရရေးစပ် assorted အခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုးကိုအစားထိုးနိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပုစွန် - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
• မုန့်နှင့်ဝိုင်ဖြူ - 200 ml ကို;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 သွားများ;
• အီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ထောပတ်နှင့်သံလွင်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဆား, ငရုတ်ကောင်းရောစပ်သစ်ရွက်။

ပြင်ဆင်မှု

1. အဆိုပါရေနံအရောအနှောပုစွန် 2 မိနစ်ကြော်သည်။
2. စပျစ်ရည်ကိုတစ်ဦးအမိုးမပါဘဲမိနစ်စုံတွဲတစ်တွဲအငွေ့ပြန်ဖြစ်ပါတယ်သွန်းလောင်းခြင်း, မုန့်ထည့်ပါ။
3. ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကျွေးမွေး 5 မိနစ်များအတွက်နှိုးဆော်နှင့်အတူ pripuskayut ငံပြာရည်ဆား, ငရုတ်ကောင်း, အနံ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ။