သငျသညျခေါက်ဆွဲမသာတဲ့ဘက်ပန်းကန်အဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ကိုသိသလား? ဤအရာကသင်သည်လည်းအရသာသုပ်ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ တူနာငါးနဲ့ခေါက်ဆွဲကိုအောက်တွင်သင်တို့အဘို့စောင့်ဆိုင်းနေနှင့်အတူသုပ်ဘို့ချက်ပြုတ်နည်း။
ခေါက်ဆွဲသုပ်, တူနာငါးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- shaped ခေါက်ဆွဲ - 150 ဂရမ်;
- ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်အတွက်တူနာငါး - 1 အိုးတလုံး,
- ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - 200 ဂရမ်;
- သံလွင်သီး - 100 ဂရမ်;
- အနီရောင်ကြက်သွန်နီ - တစ်ဝက်;
- ပင်စိမ်း - 1 စည်း;
- သံလွင်ဆီ - 60 ml ကို;
- စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည် - 30 ml ကို;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
နူးညံ့သောသည်အထိ Cook ကခေါက်ဆွဲ, ထို့နောက်ကျွန်တော် filter နှင့်အအေးခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။ သုပ်များအတွက်နက်ရှိုင်းသောပန်းကန်ထဲမှာရှက်ခရမ်းချဉ်သီး, ပင်စိမ်းအရွက်, ကုန်တယ်ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်းထားပါ။ ပေါင်းစည်းမှုတူနာငါးဆီနှင့်လည်းတစ်သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အဆိုပါသံလွင်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများသူတို့ကိုထားလည်းပြီးတော့အရိုးတို့ကိုဖယ်ရှား။ သုပ်ပုံးရည်, သံလွင်ဆီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်သွင်းခြင်း။ ကောင်းပြီဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်ခေါက်ဆွဲထည့်ပါ။ ညင်ညင်သာသာနှိုးဆော်နှင့်ချက်ချင်းစားပွဲပေါ်တင်ထားရမည်။
ခေါက်ဆွဲသုပ်နှင့်တူနာငါး - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်အတွက်တူနာငါး - 2 ဘဏ်များ;
- ခေါက်ဆွဲ - 500 ဂရမ်;
- သံလွင်သီး - 12 PCs; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
- ထင်းရှူးအခွံမာသီး - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- feta - 100 ဂရမ်;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- သံလွင်ဆီ - 60 ml ကို;
- လတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်း - 30 ဂရမ်,
- လတ်ဆတ်သော parsley - 20 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
နူးညံ့သောသည်အထိ Cook ကခေါက်ဆွဲ, ထို့နောက်ရေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ ကျွန်တော်တို့သည်ပင်စိမ်း, parsley သည့်ကြက်သွန်ဖြူကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ feta ဒိန်ခဲပြိုလဲသွားပြီ။ ဝက်အတွင်းဖြတ်သံလွင်။ ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာရှိသမျှကိုပြင်ဆင်ထားပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေးနှင့်သံလွင်ရေနံနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုထည့်ပါ။ ဒီသုပ်ချက်ချင်းနိုင်ပါတယ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
အေးကရိုနီရောင်သုပ်နှင့်တူနာငါး
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခေါက်ဆွဲ - 300 ဂရမ်;
- ပြုတ်ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- တူနာငါးကိုဆီ - 1 ဘဏ်;
- စည်သွတ်ပဲ - 100 ဂရမ်;
- ။ မုန်ညင်း - 1 Tsp,
- သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ။ သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 Tsp,
- အစိမ်းရောင်;
- svezhemolty ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါခေါက်ဆွဲကိုပြုတ်, ထို့နောက်ရေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်သူတို့ကိုအအေးခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။ Cook ကခဲယဉ်းသည်စင်ကြယ်ခြင်းနှင့် 4 အစိတ်အပိုင်းများသို့ဖြတ်ဥ, ရေအေးလောင်းပြုတ်။ တူနာငါးနှင့်အတူအဆီပေါင်းစည်းနှင့်အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ငါးခုတ်ဖြတ်။ အဆိုပါခေါက်ဆွဲ, အစိမ်းပဲစေ့တွေဟာနှင့်တူနာငါးရောမွှေပါ။ တစ်သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာဆလတ် Shift ။ ငံပြာရည်ဟင်းချက်: မုန်ညင်း, သံလွင်ဆီပွတ်သပ်တူနာငါးနှငျ့ပွညျ့စုံခဲ့သော, ဆီ 1 ဇွန်းကိုထည့်သွင်းခြင်း, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် add ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ အဆိုပါပြင်ဆင်ထားသုပ်ငံပြာရည်ဖြည့်ပါကြက်ဥထိပ်ပေါ်မှာပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်လောလောလတ်လတ်မြေပြင်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကအားလုံးကိုဖြန်း။
ခေါက်ဆွဲသုပ်, တူနာငါးနှင့်ပဲမျိုးစုံ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- shaped ခေါက်ဆွဲ - 250 ဂရမ်;
- စည်သွတ်တူနာငါး - 1 ဘဏ်;
- စည်သွတ်ပဲမျိုးစုံ - 1 အိုးတလုံး,
- အစိမ်းရောင်ပဲ - 170 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- သံလွင်ဆီ - 60 ml ကို;
- ။ မုန်ညင်း - 1 Tsp,
- ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ခေါက်ဆွဲအနာစိမ်း, ပြီးတော့ရေသူတို့နှင့်အတူပေါင်းစည်း။ အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံနှင့်အရောင်မဆုံးရှုံးပါဘူးဒါကြောင့်ရေအေးလောင်းဖြစ်လျှင်, နူးညံ့သည်အထိချက်ပြုတ်။ ပဲမျိုးစုံနှင့်တူနာငါးရေနုတ်မြောင်းနှင့်အတူ Shinkuem ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်း။ သံလွင်ဆီမှာတော့မုန်ညင်းနဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။ အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်ကာသုပ်ငံပြာရည်နှင့်အတူဝတ်ဆင်နေကြသည်။