သင့်ရဲ့ preference ကိုပေါ် မူတည်. သငျသညျအဆီနှင့်အစားအသောက်ငါးဟင်းချိုနဲ့တူဟင်းလျာများပြင်းထန်မှုနှင့်ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာအမျိုးမျိုးဒီဂရီကိုလက်ခံရရှိမှုအတွက်ရွေးချယ်နိုင်ပါတယ်။ ၏မူကွဲတွင် ချက်ပြုတ်နည်းများဟင်းချို အောက်ပါချက်ပြုတ်နည်းများထဲမှာအသေးစိတ်မြစ်ငါး၏။
မြစ်ငါးအိမ်နားကို - စာရွက်
စည်းကမ်းအတိုင်း, အများဆုံးအရသာမအရှိဆုံးမြတ်သောမြစ်ငါးအတှကျအသုံးပွုသောနား, ဒါပေမယ့်သဘောသဘာဝအပေါ်ကိုပြင်ဆင်ကြောင်းတဦးတည်းစဉ်းစားသည်။ မီး၏အနံ့နှင့်သင့်လျော်သောလေထုဆက်ဆက်တစ်ကဏ္ဍမှပါလိမ့်မယ်, ဒါပေမယ့်အပြည့်အဝအရသာပထမဦးဆုံးသင်တန်းအောင်ပင်၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ပန်းကန်ပေါ်စေနိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အသေကောင်ကိုပုံမှန်အတိုင်း - 1.4 ကီလိုဂရမ်;
- အာလူးဥ - 280 g နဲ့;
- ကြက်သွန်နီ - 115 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 90 ဂရမ်,
- parsley လက်တဆုပ်စာ;
- Laurel အရွက် - 3 PCs; ။
- ပဲအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - 5 PCs ။
ပြင်ဆင်မှု
- မြစ်ငါးဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုမပြုမီ, ငါးကိုအလွန်ကောင်းစွာပြင်ဆင်ထားရှိရမည်: အတွင်းပိုင်းအူချိန်ခွင်ကိုချွတ်သန့်ရှင်းရေး, ဖြတ်ပါးဟက်များနှင့်ကောင်းစွာဆေးကြောပါ။
- ပုံမှန်အတိုင်းလတ်ဆတ်တဲ့ရေနှင့်အတူသွန်းလောင်းသေကောင်, Laurel, ကြက်သွန်နှင့် peppercorns ထား, ပြီးတော့တစ်ဦးအလတ်စားအပူပေါ်ဒယ်အိုးအားမရခြင်းနှင့်ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်အားလုံး 15 မိနစ်ပြုတ်သည်။ အဆိုပါချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ဆက်ဆက်ရဲ့မျက်နှာပြင်ကနေဆူညံသံကိုဖယ်ရှားသင့်ပါတယ်။
- Next ကိုပြောင်းကုန်ပြီတစ်ပန်းကန်ပေါ်ငါးပြုတ်နှင့်အချောဟင်းရည်အတွက်မုန်လာဥနီနှင့်အာလူး၏ကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်းအိပ်လေ၏။
- အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်တဝက်ရောက်ရှိသောအခါ, ဟင်းရည်ကိုစင်ကြယ်စေငါးတန်းပြန်လည်အသုံးပြုသည်နှင့်အပြည့်အဝချက်ပြုတ်သည်အထိဟင်းချိုဆောင်ခဲ့ရမည်။
ရေတိမ်ပိုင်းရေငါးအရသာနားကို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူး - 540 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 180 ဂရမ်;
- ပြောင်းဆန် - 135 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 115 ဂရမ်;
- မြစ်ငါး - 440 ဂရမ်;
- လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏လက်တဆုပ်စာ။
ပြင်ဆင်မှု
- လိုအပ်ခဲ့လျှင်ယခင်ကငါးအူကနေကိုစင်ကြယ်စေခြင်း, ဦးခေါင်းနှင့်အယပ်, ဖြတ်နေကြသည်။
- အဆိုပါဆေးကြောငါးအသေကောင်ရေကောင်းရေသန့်နှင့်အတူဖြည့်ပါနှင့်မီးသီးဖြည့်စွက်, တစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာအိပ်လေ၏။ နာရီဝက်အဘို့အဟင်းရည်ပွက်။
- ငါးဟင်းရည် filter ကို, အရိုးတို့ကိုအနေဖြင့်လူ့ဇာတိကိုဖယ်ရှားခြင်း, ကြွင်းသောအရာစွန့်ပစ်သည်။
- အာလူးနဲ့မုန်လာဥနီ၏ကြီးမားသောအပိုငျးပိုငျးကိုတင်သောအချောဟင်းချိုမှာဆေးကြောပြောင်းဆန် add နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နူးညံ့သောအထိဟင်းချိုချက်ပြုတ်။
- ပြန်လာအတွက်ငါးဟင်းချိုနှင့် ပတ်သက်. မိနစ် 20 အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ရှေ့တော်၌ထိုမီးမပါဘဲပန်းကန်မသွားအောင်ထားခဲ့။
မြစ်ငါးတစ်အရသာဟင်းချိုများအတွက်ထိုကဲ့သို့သောစာရွက်အဆိုပါရှယ်ယာမှာထပ်ခါတလဲလဲနိုင်ပါသည်, သို့သော်ဤအမှု၌သင်တို့ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ပစ်နိုင်ပါတယ်ငါးချက်ပြုတ်ပြီးနောက် 10 မိနစ်ရှိသည်, ငါးလွှာရှင်းလင်းဖို့အဆင်သင့်သည်မဟုတ်, သာမီးသီးဖမ်းရန်။