ဒါဟာကော့အတော်လေးခြောက်သွေ့လတ်ဆတ်တဲ့ငါးဖြစ်ပြီး, သာဘာဂါအပေါ်ကောင်းသောကြောင်းယုံကြည်ရသည်။ ဒါပေမဲ့စီးပွားရေးလုပ်ငန်းတစ်ခုဖန်တီးမှုချဉ်းကပ်မှုနှင့်အတူကော့မီးဖိုအရသာနှင့်နူးညံ့သောအသားကင်အတွက်ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ ကျနော်တို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူမီးဖို၌ကော့၏အသားကင်ကြော်ဖို့ဘယ်လိုသင်ပြပါလိမ့်မယ်။
မီးဖို၌ကော့၏ကင်စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကော့ကင် - 4 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- သံပုရာ - 0.5 ps; ။
- အပူပိုင်းဝိုင်ဖြူ - 100 ml ကို;
- နနွင်း - 0.5 Tsp ;.
- ။ Med - 1 Tsp,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ငါးဘို့ရာသီ - မြည်းစမ်းရန်,
- သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဒိန်ခဲ - 70 ဂရမ်,
- အာလူးကြော် - '20
ပြင်ဆင်မှု
(သင်အဖြူငရုတ်ကောင်း, အဖြူရောင်မုန်ညင်း, စမုန်ဖြူ, Rosemary, သံပုရာခွံကြိုက်တတ်တဲ့အရာဟင်းသီးဟင်းရွက်ပေါ် မူတည်. ) ကျွန်ုပ်၏အသားကင်, obsushivayut, ဆား, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့်ရာသီဖြန်း။ ကြက်သွန်ကွင်းခုတ်, ပါးလွှာသံပုရာရပ်ကွက်။ သံလွင်ဆီထဲမှာမိနစ်အနည်းငယ်ကြော်ကြက်သွန်ကွင်း, ထို့နောက်နိမ့်အပူကျော်မျှတည်ထားပါ, တစ်ဦး saute သံပုရာချပ်, ပျားရည်, စပျစ်ရည်, နနွင်းနှင့်ဖျန်းငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။
တစ်ဦးချင်းစီကင်၏ထိပ်တွင်, ချောရေနံနှင့်ကပြန့်နှံ့အသားကင်ဖုတ်များအတွက်မှို 180 ဒီဂရီ 10 မိနစ်မှာမီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်ထဲမှာကြက်သွန်နှင့် citric အရောအနှောကိုတင်ထားရမည်။ ဖျက်စီးအာလူး ချစ်ပ် အစအနဒဏျကွေးဖို့, ဒိန်ခဲဆန်ခါ။ ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူမုန့်ဖုတ်ဖျန်းအသားကင်ရဲ့ start ပြီးနောက် 10 မိနစ်နောက်ထပ် 10 မိနစ်စိတ်ပျက်ချစ်ပ်များနှင့်မုန့်ဖုတ်နှင့်အတူရောနှော။ ဇီယာစေ့သို့မဟုတ် parsley နှင့်ပြည့်စုံ, အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
ပဲပိစပ်ဆော့စ်တွေနဲ့ကြော်
ဒီစာရွက်မှာတော့ ကော့အသားကင်၏ပြင်ဆင်မှု အရေးကြီးသောအရည်အသွေးမြင့်ပဲပိစပ်ဆော့စ် - ကနေအကြီးအကျယ်အချောအစားအသောက်၏အရသာကိုပေါ်တွင်မူတည်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကော့ - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- Mayonnaise - 50 ml ကို;
- soy ငံပြာရည် - 70 ml ကို;
- Rosemary - 1.5 Tsp ;.
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ကော့အသားကင်သို့ဖြတ်အကြေးခွံများနှင့်ကလီ၏သန့်ရှင်းသောဆေးကြော။ ပန်းကန်ထဲမှာငါးထားပါနှင့်ပဲပိစပ်ဆော့စ်လောင်း, အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့် Rosemary add နှင့် 20 မိနစ်စိမ်ထားခဲ့။ ကြက်သွန်ကွင်းခုတ်, ခရမ်းချဉ်သီးအချပ်။ ငါးကိုထပ်ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်အတူကောင်းစွာရောမွှေပါ။
ငါတို့သည်ငါးချက်ပြုတ်သည့်ချောရေနံနှင့်ကအသားကင်ပျံ့နှံ့မည့်ပုံစံ။ အသီးအသီးလေးကိုအပေါ်တုံးထားပါနဲ့ Mayonnaise lubricates ။ တစ်ခုချင်းစီကိုသီးခြားစီစက်ဝိုင်းဆားနှင့်အတူထိပ်တန်းနှင့်ရာသီပေါ်ခရမ်းချဉ်သီးထားပါ။ ကျနော်တို့အကြောင်းကို 1 နာရီများအတွက် 200 ဒီဂရီမှာမီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်ထဲမှာငါးထားတော်မူ၏။ အာလူးသို့မဟုတ်ဆန် Garnishing ။