တော်တော်လေးချက်ပြုတ်ညစာစားအတူတက်တိုက်ကျွေးနေသောသူတို့ကို minced အသား Patti ၏ , meatballs, ဘာဂါနှင့်တူသောအစားအစာ, အောက်ကအကြံပြုချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်အတူကိုယ့်ကိုယ်ရင်းနှီးကျွမ်းဝင်စေရန်သေချာစေပါ။ ဤအကြံပြုချက်များမှာဖော်ပြထားတဲ့သူတို့နှင့်အတူလက်နက်ပါကသင်သည်ညစာအဘို့မဟုတ်, ပုံမှန်အတိုင်းအချက်အပြုတ်ရေးစပ်သီကုံးကဲ့သို့လျင်မြန်ခြင်းနှင့်အရသာရှိတဲ့ minced မူရင်းနှင့်အရသာဟင်းလျာများစည်းရုံးနိုင်ပါလိမ့်မည်။
အဘယ်အရာကိုမီးဖိုတဖို၌ stuffing နှင့်အတူညစာချက်ပြုတ်ဖို့?
minced အသားနဲ့အာလူး၏ဤအရသာ casserole အဘို့အကြော်ညစာအဘို့ဖြစ်၏စံ option ကိုပါလိမ့်မယ်။ သင်ပါဝင်ပစ္စည်းများကနေကြည့်ရှုနိုင်သကဲ့သို့, ထုတ်ကုန်ကျနော်တို့အရှိဆုံးရိုးရှင်းသောလိုအပ်ပေမယ့်ရလဒ်မမျှော်လင့်ဘဲမူရင်းနှင့်အံ့သြလောက်အောင်အရသာရှိတဲ့ဟင်းတက်အဆုံးသတ်ပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- mince - 480 ဂရမ်;
- အာလူး - 720 ဂရမ်;
- ဦးညွှတ် - 70 ဂရမ်,
- အနံ့နေကြာဆီ - 15 ml ကို;
- ဒိန်ခဲအစိုင်အခဲ - 260 ဂရမ်;
- မုန့် - 160 ဂရမ်;
- အီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက်အရောအနှော - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- ဇီယာစေ့, parsley, ပင်စိမ်း (အစိမ်းရောင်) - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- iodized ဆားကျောက်လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
, သန့်စင်စာရွက်အာလူးအကောင်အထည်ဖော်ရန်သူတို့ကိုပါးလွှာစက်ဝိုင်း shinkuem, ပြီးတော့နေကြာဆီ, ဆား, မွှေးအီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား၏တစ်ဦးဖြစ်တော့အနံ့ရန်။ ကုန်တယ်သို့မဟုတ်ထုမြည်းစမ်းနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သော့ပွငျမှဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းထည့်သွင်း, တစ်ဦး Blender မီးသီးအတွက်ကုန်တယ်နှင့်အတူသို့သော်ရောနှော stuffing ။ ထို့နောက်ဒိန်ခဲကြိတ်ခြစ်, အစိမ်းရောင် melenko ခုတ်ခြင်းနှင့်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူရောနှော, ဆား, ငရုတ်ကောင်း၏တစ်ဦးအဖြစ်တော့နှင့်အစားအစာများ၏မှတ်ပုံတင်ကြေးသွားရောက်လည်ပတ်မည်။
အဆိုပါဖုတ်ပန်းကန်, fluff ထောပတ်, အာလူးအလွှာက၎င်း၏အချဉ်မုန့်အရောအနှောများနှင့်အပင်ဖျန်းဒိန်ခဲနှင့်အတူအနံ့ဖြစ်ပါတယ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ယခုငါတို့ stuffing ၏တစ်ဝက်ဖြန့်ဝေခြင်းနှင့်နောက်တဖန်တစ်အာလူးအလွှာအချဉ်မုန့်နှင့်ဒိန်ခဲကိုပြန်လုပ်ပါ။ ယင်းနောက် pritrushivaem ဒိန်ခဲရိတ်နှင့်အတူ stuffing, ကျန်ရှိနေသေးသောအာလူးဖုံးလွှမ်းမုန့်ငံပြာရည်နှင့်ကုတ်အင်္ကျီ၏ကျန်ထွက်အိပ်လေ၏။
မီးဖိုနှစ်ပိုင်း preheated လေးဆယ်မိနစ်, ငါးများအတွက် 205 ဒီဂရီမီးဖိုနှင့်ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုပန်းကန်ဖြတ်ဖို့တစ်ပန်းကန်ပုံသဏ္ဍာန်ထဲတွင်နေရာနှင့်အစေခံရပါမည်။
minced ကြက်သားနှင့်အတူ squash ၏အလင်းကိုညစာ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- minced ကြက်သား - 760 ဂရမ်;
- zucchini - 760 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 75 ဂရမ်,
- ကြက်သွန် - 875 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ chives - 2 PCs ။
- လတ်ဆတ်တဲ့မုန့် - 110 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ - 110 ဂရမ်;
- ကြက်သားရွေးချယ်မှုကြက်ဥ - 2 PCs ။
- ခြောက်သွေ့တဲ့မွှေးအီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက် (ရောနှော) - နှစ်ခု pinch;
- အနံ့နေကြာဆီ - 45 ml ကို;
- ဇီယာစေ့, parsley, ပင်စိမ်း (အစိမ်းရောင်) - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- iodized ဆားကျောက်လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, minced ကြက်သား မှလွဲ. ငါတို့သည်အချို့သောငယ်ရွယ်အသီး squash လိုအပ်ပါတယ်။ သူတို့ကပိန်စက်ဝိုင်းသို့မဟုတ် longitudinal strips တွေသို့ဖြတ်ခံရဖို့ကိုအနည်းငယ်ဆားလိုအပ်ပါတယ်နှင့်မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့ချန်ခြွင်း။
အဘယ်သူမျှမအရသာကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်အတူနေကြာဆီ၌ဤအချိန် passeruem မှာ frayed, အသေးစားသို့မဟုတ်အလတ်စားခြစ်မုန်လာဥမဟုတ်အနည်းငယ်အအေးနှင့်အကြော် minced ကြက်သားနှင့်အတူရောမွှေပါ။ ဒါ့အပြင်လောလောလတ်လတ်မြေအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, ခြောက်သွေ့တဲ့မွှေးအီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ခြစ်ကြက်သွန်ဖြူဖွာအရသာအတွက်ဆားထည့်ပါ။ ဂရုတစိုက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူမြေပြင်အသားရောမွှေနှင့်ပန်းကန်ထဲကအစေရန်လက်ခံပါ။ တော၌ထားသောပျံ့နှံ့အလွှာ squash ချပ်ဖုတ်များအတွက်ကွန်တိန်နာ၏အောက်ခြေတွင်ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်နှင့် minced အသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်၎င်း၏အဖုံးအလွှာ pritrushivaem ။ zucchini ပြီးပါကယင်းအလွှာကြိမ်၏စုံတွဲတစ်တွဲကိုပြန်လုပ်အပေါင်းတို့နှင့်အတူအချဉ်မုန့်ငံပြာရည်ဖြည့်ပါ။ ဒါဟာလုပ်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်မြည်းစမ်းဒိန်ခဲရိတ်ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နောက်တဖန်ရောနှောဖို့ကြာပွတ်အနည်းငယ်သာဥ, ရာသီအရောအနှောတွေနဲ့အချဉ်မုန့်ရောမွှေပါ။
နောက်ထပ်လေးဆယ်မိနစ် 190 ဒီဂရီမီးဖိုဖို့ preheated အတွက်သင်္ဘောနှင့်အတူပန်းကန်ပုံသဏ္ဍာန်ချက်ပြုတ်သည်။
ပထမဦးဆုံးနှင့်ဒုတိယစာရွက်, လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူဖြည့်ဆည်း၎င်းတို့၏စက်ဝိုင်းထဲသို့ဖြတ်သို့မဟုတ်ဒိန်ခဲအဆာရှေ့တော်၌ထိုနောက်ဆုံးအလွှာထားနိုင်ပါတယ်နှစ်ဦးစလုံး။