အာလူးနဲ့ကိတ်မုန့်

ဤတွင်အာလူးကိတ်မုန့်အဘို့အအချို့သောချက်ပြုတ်နည်းများဖြစ်ကြ၏။ ဒါကတစ်ခုမူရင်းပန်းကန်မွေ့လျော်လူကြီးများနှင့်ကလေးများနှစ်ဦးစလုံးစေမည်ဖြစ်သည်!

အာလူးနဲ့ kefir နှင့်အတူကိတ်မုန့်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

မုန့်စိမ်းများအတွက်:

• မုန့်ညက် - 2.5 v; ။
• ဆား;
• kefir - 250 ml ကို။

အဆိုပါအဆာ for:

• ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်;
• အာလူး - 2 PCs; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• မြေပြင် paprika နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

အိမ်လုပ်ဒိန်ချဉ် တစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့သွန်းလောင်းမုန့်ညက်, ဆားထည့်သွင်းခြင်းနှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ အာလူးအဆင်သင့်သည်အထိဆားရေနွေးနဲ့ပွက်ဖြည့်ပါ, peeled ကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နေကြသည်။ သေးငယ်တဲ့ terochke အပေါ်ဒိန်ခဲပွတ်တိုက်, ကြက်သွန်ဖြူ, စင်ကြယ်ခြင်းနှင့်စာနယ်ဇင်းမှတဆင့် skip ။ အချောအာလူးနှင့်အတူဒိန်ခဲ, ကြေမွကြက်သွန်ဖြူနံ့သာမျိုးနှင့် stuffing ရောနှောထည့်သွင်း၎င်း၏ mash mash ထဲသို့ရေပေါင်းစည်း။ မုန့်စိမ်းသေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးခှဲနှင့်အသေးစားကိတ်မုန့်တစ်ဦးချင်းစီကိုဖွဲ့စည်းသည်။ အထက်, အစွဲစေအစွန်းအတွက်အဆာပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်ညင်ညင်သာသာနေတဲ့ပါးလွှာတဲ့ကိတ်မုန့်သို့တစ်လှိမ့ pin ကိုအတူတစ်ဦးချင်းစီ workpiece unroll ။ နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ခြောက်သွေ့ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာသူတို့ကိုကြော်။ အဲဒီအာလူးနဲ့ဒိန်ခဲအဆင်သင့်နှင့်အတူအားလုံးကိတ်မုန့်ပဲ!

အာလူးနဲ့တတာကိတ်မုန့်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အာလူး - 8 PCs; ။
• နံ့သာမျိုး,
• အရည်ကျိုထောပတ် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
• နို့ - 0.5 v; ။
• ထောပတ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း။

မုန့်စိမ်းများအတွက်:

• ရေ - 1 st; ။
• သကြား - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• ဆား;
• ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
• မုန့်ညက်။

ပြင်ဆင်မှု

သကြား, ကြက်ဥ, ဆား, ထောပတ် maslitse ဖြည့်စွက်, တစ်ပန်းကန်ထဲမှာရေလောင်းဆေးမပါသောမုန့်စိမ်း၏ပြင်ဆင်မှုသည်။ အာလူးကိုနူးညံ့သည်အထိဆားရေထဲမှာသန့်ရှင်းအနာစိမ်း, ဆေးကြောနေကြသည်။ ထို့နောက်အနည်းငယ်အရည်ပျော်မှုထောပတ်ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ပူနို့နှင့်ရော, တစ်ကျဲပါးစင်ကြယ်သောအတွက်ကြောင့် mash ။ ကြက်သွန်နီဆေးကြောခြင်းနှင့်ထု shinkuem, သန့်ရှင်း။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာထောပတ်ကိုတက်နွေးများနှင့်ပွင့်လင်းသည်အထိကြက်သွန်က passeruem maslitse ။ ယခုငါတို့အတွက်ထောပတ်နှင့်ကင်ပြီးမှ shift mashed အာလူး ကောင်းစွာအနည်းငယ်အအေးခံပါစို့ရောမွှေ။ နှစ်ဖက်စလုံးတွင် browned သည်အထိမုန့်စိမ်းတစ်ဦးချင်းစီပါးလွှာသောကိတ်မုန့်သို့ထွက်လှိမ့်, ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 50 ဂရမ်အလေးချိန်သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ကွဲကွာပြီးပူပြင်းခြောက်သွေ့တဲ့ဒယ်အိုးပေါ်မှာဖုတ်ခဲ့သည်။ အဲဒီနောကျတစ်ဝက်ပူကိတ်မုန့်မှာအညီအမျှဒုတိယထက်ဝက်၏ထိပ်ပိတ်, ဝက်အတွင်း mashed အာလူး, ကိတ်မုန့်ကွေးပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ထောပတ်မုန့်နှင့်အတူချောပန်းကန်အမဲဆီ, လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်းခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။

အာလူးနဲ့အိန္ဒိယကိတ်မုန့်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

မုန့်စိမ်းများအတွက်:

• အဖြူရောင်မုန့်ညက် - 125 ဂရမ်;
• ဂျုံမုန့်ညက် - 250 ဂရမ်;
• ထောပတ် - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
• ရေ - 0.5 v; ။
• ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့။

အဆိုပါအဆာ for:

• အာလူး - 3 PCs; ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
• အမှုန့် zira - 0.5 Tsp ;.
• ပြီးလျှင်ဂျင်း - 1 Tsp ;.
• Powdered နနွင်း - 0.5 Tsp ;.
• သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 2 Tsp ;.
• ကုန်တယ် cilantro - 2 ဇွန်း။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

ပန်းကန်ထဲမှာ, ရေသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ချောမွေ့မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ, ထောပတ် maslitse ဖြည့်စွက်, မုန့်ညက်၏နှစ်မျိုးရောမွှေပါ။ စင်ကြယ်ခြင်းနှင့် mnom လမ်းဆုံလမ်းခွ«ယူနီဖောင်းအတွက်»အနာစိမ်းအာလူး။ ဒယ်အိုး maslitse သို့သွန်းလောင်းခြင်း, ဂျင်း, ဇီ, ငရုတ်ကောင်း, နနွင်းကြော်, သံပုရာဖျော်ရည်လောင်း, အဲဒီနောက်အာလူးနဲ့နံနံရွက်ထည့်ပါ။ ကျနော်တို့ပန်းကန်ပေါ် stuffing ပြောင်းလဲရန်နှင့်အအေးခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။ စမ်းသပ်မှုအနေဖြင့်အလွန်မသိမသာတစ်ဦးချင်းစီမှထွက်လှိမ့်, 10 ဘောလုံးဖွဲ့စည်းရန်ချဉ်းကပ်, အမဲဆီအလယ်ဗဟိုမှာရှိတဲ့ stuffing ထားကောင်းစွာ zaschipyvaem အစွန်း, ထောပတ်အရည်ဖြစ်ကြ၏။ အခုတော့တစ်ဦးကိုလှိမ့ pin ကိုနှစ်ဖက်စလုံးတွင်ဒယ်အိုးထဲမှာ tortillas နှင့်ချစ်ပ်များနှင့်ကြော်ထုတ်လှိမ့်။

အာလူးနဲ့ Ossetian ကိတ်မုန့်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• နို့ - 1 tbsp; ။
• မုန့်ညက် - 3 tbsp; ။
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• ထောပတ် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ခြောက်သွေ့သောတဆေး - 3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ;.
• ဆား, သကြား - 0.5 Tsp ;.
• လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်,
• ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
• အာလူး - 3 အပိုင်းပိုင်း။

ပြင်ဆင်မှု

ကျနော်တို့ခြောက်သွေ့သောတဆေးနှင့်အတူမုန့်ညက်ပေါင်းစပ်, နှိုးဆော်, နို့လောင်း, ဆားထည့်သွင်း, သကြား, ထောပတ် maslitse, ကြက်ဥအနှစ်နှင့်အတော်လေးခမ်းနားမုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ အာလူး, စင်ကြယ်သောအနာစိမ်း, တစ်ဦးသန့်စင်သောသို့ mash နှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲထည့်ပါ။ မုန့်စိမ်းကိုအပိုင်းပိုင်း, ပုံစံကိုကိတ်မုန့်ခွဲနေတဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်သူတို့ကို ထား. , မုန့်စိမ်း Shelter ၏ပါးလွှာသောအလွှာ zaschipyvaya ကောင်းသောအစွန်းနှင့်အတူအဆာများနှင့်ထိပ်တန်းအမှုအမျိုးမျိုးရှိသမျှ bit နဲ့ပေါ်တွင်တင်နေသည်။ ပြုမိသည်အထိ 200 ဒီဂရီမှာမီးဖိုအတွက်ပန်းကန်ဖုတ်။