sauerkraut နှင့်အတူ duck - အတော်လေးရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါသည်, သို့သော်အခြားတစ်ဖက်တွင်ပန်းကန်မယုံနိုင်လောက်အောင်အာဟာရနှင့်အရသာဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာခန္ဓာကိုယ်ဗီတာမင်ကင်းမဲ့သောအခါ, ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလများတွင်အထူးသဖြင့်လူကြိုက်များသည်။ ရဲ့ sauerkraut နှင့်အတူတစ်ဦးဘဲချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသင့်ထံမှလေ့လာသင်ယူကြပါစို့။
sauerkraut နှင့်အတူ duck
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- sauerkraut - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ဘဲ - 2 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 3 PCs ။
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
အိုး၏အောက်ခြေတွင်အဆိုပါလိုက်သည်ကိုကြက်သွန်နီနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်၏နည်းနည်းထားပါ။ duck အသေကောင်ကိုအားရစရာ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့် sauerkraut သို့အိပ်လေ၏။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကျော်ငှက် ထား. , ရေဖန်ခွက်လောင်းအဖုံးကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့် 200 ° C တို့မှ preheated မီးဖို 2 နာရီများအတွက်ပန်းကန်တင်ပို့မည် sauerkraut နဲ့အာလူးနှင့်ကင်ပြီးမှဘဲဆိုသုပ်ဝတ်ပြုကြလော့။
sauerkraut နှင့်အတူကျပ်ကြော်ဘဲ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- sauerkraut - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ဘဲ - 1 pc; ။
- ထောပတ် - 30 ဂရမ်,
- သောက်သည်ဘေကွန် - 150 ဂရမ်;
- မီးသီး - 2 PCs; ။
- ပန်းသီး - 3 PCs; ။
- သကြား - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- နံ့သာမျိုး,
- ပျားရည် - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
Sauerkraut ညှစ်ကျနော်တို့ utyatnitsu အတွက်ပြောင်းလဲရန်နှင့်ရေအနည်းငယ်လောင်း။ ပျော့ပျောင်းသောပြည်နယ်သည်အထိတိတ်ဆိတ်အပူပေါ်ထောပတ်မုန့်, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့် protushivaem တစ်ဦးအချပ်ပေါင်းထည့်ခြင်း။ ဘေကွန်သောက်သည်, ပန်းသီးနှင့်ကြက်သွန်နီတန်းတူအပိုင်းပိုင်း shinkuem သည်ဂေါ်ဖီထုပ်, သကြားနဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား၌အိပ်။ duck အသေကောင်ကိုလက်ဆေးခြင်းနှင့်ဆားပွတ်ပေးပါ။ အဲဒီနောကျဝမ်းဗိုက်ထဲမှာ stuffing နှင့်ချက်ပြုတ်ကြက်ပေါက်နှင့်အတူကျပ်ချည် sutured ဖြစ်ပါတယ်။ ကျွန်တော်တို့သည်နက်နဲဒယ်အိုးထဲမှာအသေကောင်ကိုပြန့်နှံ့ရေသွန်းလောင်းခြင်းနှင့် 180 ° C တို့မှာ 2 နာရီဖုတ် ချက်ပြုတ်စဉ်အတွင်းတိုင်းတစ်ဝက်နာရီ, ရေငှက်တို့သည်လည်းအဆီသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်လိုအပ်ပါကအနည်းငယ်ပိုရေထည့်ပါ။ ထိုအခါဘဲကျပ် sauerkraut ပျားရည်ကိုရေနှင့်အင်္ကျီကိုဖောဖောသီသီထွက်ကို ယူ. အဆင်းလှသောအညိုရောင်၏ဖွဲ့စည်းခြင်းမပြုမီအကြောင်းကို 9 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။
sauerkraut နှင့်အတူကြော်ဘဲ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဘဲ - 1 pc; ။
- sauerkraut - 300 ဂရမ်;
- ဂေါ်ဖီထုပ် - 300 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 50 ml ကို;
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
sauerkraut အတူဘဲပြင်ဆင်ထားရန်ပထမဦးဆုံးငှက်ကိုပွငျဆငျ: အပိုလျှံ zhirochek ကွာဖြတ်ဝေမျှအပိုင်းပိုင်းသို့အမဲသားကိုထွင်း။ ထို့နောက်စွန့်ပစ်ထားတဲ့တစ်ဦး crackling, သည်အထိတစ်ကြော်ဒယ်အိုးနဲ့ယိုပေါ်တွင်တင်သေးငယ်ဆီဥ, ကွာဖြတ်ယူပါ။ အဆိုပါဝယ်ယူအဆီများတွင်နှစ်ဖက်စလုံးပေါ်တွင်ဘဲအပိုင်းပိုင်းကြော်။ လတ်ဆတ်တဲ့ဂေါ်ဖီထုပ် Shinkuem နှင့်ဖျက်စီးကြက်သွန်နီဟင်းသီးဟင်းရွက် maslitse အတွက် 15-20 မိနစ် passeruem အတူ။ အခြား skillet စွပ်ပြုတ် sauerkraut ခုနှစ်တွင်, ပြီးတော့တစ်ဦးချင်းစီကတခြားတွေနဲ့အပေါငျးတို့သဟင်းသီးဟင်းရွက်များပေါင်းစပ်နှင့်ဘဲကျော်ကသူတို့ကိုစွန့်၏။ ရေအနည်းငယ်နှင့်အတူတက်ပဲရှိတယ်, နံ့သာပစ်, sauerkraut 40 မိနစ်နဲ့အဖုံးနှင့်မျှတည်ထားပါဘဲနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။