ခရမ်းချဉ်သီးဟင်းချိုနီးပါးယခုနှစ်ဘယ်အချိန်မဆိုချက်ပြုတ်ဘို့မရရှိနိုင်ပါသည်: မှည့်သောအသီးကိုသီးနွေရာသီတစ်လန်းဆန်း gazpacho ဖြစ်ပြီး, ချမ်းသောကာလ၌၎င်းဟင်းချိုအခြေစိုက်စခန်းအဖြစ်သငျသညျအရာကနေအရသာဟင်းချိုမိမိတို့ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်ခရမ်းချဉ်သီးကိုသုံးနိုင်သည်။
ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ခရမ်းချဉ်သီးဟင်းချိုနှင့်အတူ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 145 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 470 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ chives - 3 PCs ။
- ကြက်သွန်နီ - 85 ဂရမ်,
- သံလွင်ဆီ - 55 ml ကို;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် - 240 ml ကို;
- မုန့် - 65 ml ကို;
- အခြောက်လှန်း oregano, ပင်စိမ်း - 1 Tsp ..
ပြင်ဆင်မှု
အများဆုံးအသီးအရသာကိုထိန်းသိမ်းနိုင်ဖို့အတွက်ကျနော်တို့ကသူတို့ကိုငြိမ်းအေးမည်မဟုတ်, နှင့် pyurirovaniem မုန့်ဖုတ်မတိုင်မီနူးညံ့သောအထိပါပဲ။ တန်းတူအရွယ်အစား Cube သို့ခရမ်းချဉ်သီး, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ကြက်သွန်နီ Divide, မြေတပြင်လုံးကြက်သွန်ဖြူ chives add, ဆား, အပေါငျးတို့သညျဆီလောင်း။ အတူတကွအပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများနှိုးဆော်တဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်သူတို့ကိုစီစဉ်ခြင်းနှင့်အခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရောအနှောတွေနဲ့ဖြန်း။ မုန့်နှင့်ဟင်းရည်နှင့်အတူအနည်းငယ်နှင့် pyuriruyte အအေးပြီးတော့, 20 မိနစ်မီးဖို (200 ဒီဂရီ) အတွင်းရှိဟင်းသီးဟင်းရွက်များပေးပို့ပါ။
လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးဟင်းချို - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သွန်နီ - 115 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ chives - 4 PCs ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 1.2 ကီလိုဂရမ်;
- စည်သွတ်အဖြူပဲ - 425 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် - 940 ml ကို;
- Rosemary တစ် sprig ။
ပြင်ဆင်မှု
ပြီနောက်ဟင်းခုနှစ်, ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိကြက်သွန်sautéနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ chives ထည့်ပါ။ အကိုင်းအခက်ထဲကနေ Rosemary ရွက်အတွက်နှိုးဆော်, အဲဒီနောက်အန်စာတုံးခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်အဆင်သင့်ပဲထည့်ပါ။ အဆိုပါဟင်းရည်ကိုလောင်းပြီးတော့, ဆားတစ်ရက်ရက်ရောရောဖြစ်တော့နှင့်အတူအပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ရာသီမွှေပေးပါ။ ချက်ပြုတ်ဟင်းချို၏ 20 မိနစ်ပြီးနောက်အစိတ်အပိုင်းများကိုအတူတကွ pyurirovat သငျ့သညျ။
လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးဟင်းချို - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 630 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 85 ဂရမ်,
- သခွားသီး - 45 ဂရမ်,
- ငရုတ်ကောင်း - 30 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 1 pc; ။
- အဖြူရောင်မုန့်တချပ်,
- သံလွင်ဆီ - 35 ml ကို;
- ရှာလကာရည် - 15 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
Gazpacho ဟင်းချိုစာရွက်ခရမ်းချဉ်သီးရိုးထဲ၌မျိုးစပါးနှင့်နှံ့နှံ့စပ်စပ်စပ်စွာဆေးကိုဖယ်ရှားလုံးကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်၏ပြင်ဆင်မှုနှင့်အတူစတင်ခဲ့သည်။ အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများပြီးနောက်အဖြူရောင်မုန့်အရည်အချပ်ပေါင်းထည့်တစ်ဦး Blender ၏ပန်းကန်ထဲမှာထားကြ၏, ပြီးတော့ယူနီဖောင်းသည်အထိရိုက်။ အဆင်သင့်ဟင်းချိုဆီ, ရှလကာရည်နဲ့ဆားဖြည့်စွတ်ပြီးတော့အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီနာရီအနည်းငယ်အဘို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားခဲ့တယ်။