မီးဖို၌ဖုတ်ပန်းသီးနှင့်အတူရွှေဖရုံသီး,

ရွှေဖရုံသီးပျော့ဖတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အရသာကြွယ်ဝစေနှင့်ကပိုပြီးဆွဲဆောင်မှုလုပ်ရသောပန်းသီး, နှင့်အတူကောင်းစွာတတ်၏။ ဘုရားသခင်အရသာရှိတဲ့ဒါပေမယ့်လည်းအလွန်အသုံးဝင်သောမသာသောမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ဖရုံသီးနှင့်ပန်းသီး၏ချိုမြိန်ဟင်းလျာများ, သင်မူကွဲများအတွက်ယနေ့တွင်။

စပျစ်သီးပျဉ်, walnuts နှင့်တံစဉ်များကိုအတူမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်တပြင်လုံးကိုရွှေဖရုံသီး, ကျပ်ပန်းသီး,

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ရွှေဖရုံသီး (သေးငယ်တဲ့) - 2-2,2 ကီလိုဂရမ်;
• ပန်းသီး - 650-750 ဂရမ်;
• အခွံမာသီး - 180-200 ဂရမ်;
• ချွတ်ချွတ်အခြောက်လှန်း Plum - 180-200 ဂရမ်;
• seedless စပျစ်သီးပျဉ် - 100-120 ဂရမ်;
• ဆန် - 65 ဂရမ်,
• ရေ - 45 ml ကို;
• တောင်သူလယ်သမားထောပတ်, ဆီ - 115 ဂရမ်;
• အမှုန့်သစ်ကြံပိုး, သကြားနဲ့ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
• မုန့် (မုန့်) - 220

ပြင်ဆင်မှု

သေးငယ်တဲ့ stuffing, သကြားမျိုးပေါင်းမှန်ကန်သောပုံစံကိုရွေးချယ်ပါကလျှော်၏ပုံစံအတွက်ထိပ်ကိုပယ်ဖြတ် tykovku အတွက် "lids ။ " တစ်ဇွန်းနှင့်အတူသူတို့၏လက်ထောက် fibrous ပျော့ဖတ်နှင့်အတူမျိုးစပါးကိုရွေးပါ။

ထမင်းအထိအဆာအနာစိမ်းအဘို့နှင့်အများအပြားအပိုင်းပိုင်းသို့ရေပူ, စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်တံစဉ်များကိုသူ, နောက်ဆုံးညှပ်အတွက်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောပါ။ အခွံမာသီး, အထဲကခွဲထားခဲ့သည်အနည်းငယ်ဖိမိပြီးနှင့်ပန်းသီး၏ပြင်ဆင်မှုအတွက် host နေကြသည်။ သန့်ရှင်းငါ၏အသီးအပွ, ဝက်အတွင်းဖြတ်ခြင်းနှင့် core ကိုဖယ်ရှားပစ်ရ။ ပျော့ဖတ် strips တွေသို့မဟုတ် Cube သို့ဖြတ်စပျစ်သီးပျဉ်, walnuts, သုတ်သင်ခြင်းနှင့်ဆန်နှင့်အတူရောထွေးနေသည်။ stuffing သကြား, သစ်ကြံပိုးနှင့်ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့နှင့်အတူရာသီ, နှိုးဆော်နှင့်ဖရုံသီးသို့ပြောင်းရွှေ့။ ထိပ်တန်းထောပတ်တဖဲ့ပြိုကွဲခြင်းနှင့်ရေ, အသီးပြောက်ကျား "ဦးထုပ်" ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့် roasting သို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်များအတွက်ကွန်တိန်နာတွင်တည်ရှိသည်အချို့ရေနည်းနည်းလောင်းသော။ ရေနံနှင့်အတူ Tykovku ထိပ်တန်းကုတ်အင်္ကျီနှင့်မီးဖိုတင်ပို့ရန်လိုအပ်ပါကပိုပြီးရေဖြည့်စွက်, တစ်နာရီနှင့်တစ်နှစ်ခွဲများအတွက် 190 ဒီဂရီမီးဖိုမှ preheated ။ တစ်သွားကြားထိုးတံနှင့်အတူကဖောက်, ပျော့ပျောင်းသောရွှေဖရုံသီး၏ဟင်းလျာများစစ်ဆေးလိုလိုလားလား။

ရွှေဖရုံသီး, ပန်းသီးနှင့်အတူမီးဖို၌မြေတပြင်လုံးကိုဖုတ်, အခွံမာသီးများနှင့်အခြောက်လှန်းအသီးသကြား, မုန့်သို့မဟုတ်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူကြာပွတ်တွေနဲ့ဝတ်ပြုကြ၏။

မီးဖိုချပ်၌ဖုတ်ပန်းသီးနှင့်အတူချိုမြိန်ရွှေဖရုံသီး,

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ရွှေဖရုံသီးပျော့ဖတ် - 415 g နဲ့;
• ပန်းသီး - 415 ဂရမ်;
• မြေပြင်သစ်ကြံပိုး - pinch ၏စုံတွဲတစ်တွဲ;
• သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 25 ml ကို;
• သကြား (ထွက်ရှိသောကြံ) - 45-65 ဂရမ်;
• ကုန်တယ်အခွံမာသီးသို့မဟုတ် နှမ်းမျိုးစေ့များ - ကိုမြည်းစမ်းရန်,
• ထောပတ် - 15 ဂရမ်,
• ပူစီနံအစာကျွေးခြင်းအရွက်။

ပြင်ဆင်မှု

အရသာနှင့်ကျန်းမာအချိုပွဲ, ပန်းသီးနှင့်အတူလှော်ဖရုံသီးမှရရှိသောအပိုင်းပိုင်းအလှဆင်နှင့်ဤစာရွက်ထဲမှာချက်ပြုတ်။ အလတ်စား-size ကိုချပ်သို့ဖြတ်အသားအရေနှင့်မျိုးစပါးမရှိဘဲဤရွှေဖရုံသီးအသားများနှင့်ပန်းသီးကိုဆေးကြောသန့်စင်နေကြတယ်, ကျနော်တို့အတူတူထုံးစံ၌အတွင်း core နဲ့ shinkuem ဖယ်ရှားပစ်ရ။

သံပုရာအသီးကိုအပိုင်းပိုင်း, သစ်ကြံပိုး, ကြံသကြားအရသာနှင့်အတူပက်ဖျန်းခြင်းနှင့်ကွန်တိန်နာတွင်တည်ရှိသည်ယခင်ကထောပတ်မုန့်၎င်း၏အချပ်လွဲချော်။ နှစ်ဆယ်ငါးမိနစ် 220 ဒီဂရီမှာ preheated မီးဖိုမှချက်ပြုတ်နှင့်အညိုရောင်အဘို့အထိပ်ကိုအားရစရာအခွံမာသီးသို့မဟုတ်နှမ်းမျိုးစေ့များနှင့်သင်္ဘောဖြန်း။ အချိုပွဲအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီ Mint အရွက်ကိုဖြည့်။

ပန်းသီးရွှေဖရုံသီးမုန့်ငံပြာရည်နှင့်အတူမီးဖို၌မည်သို့အရသာဖုတ်?

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ရွှေဖရုံသီးပျော့ဖတ် - 815 g နဲ့;
• ရေ - 35 ml ကို;
• ပန်းသီး - 640 ဂရမ်;
• စပျစ်သီးပျဉ် - 120 ဂရမ်;
• မုန့် - 140 ဂရမ်;
• မြေပြင်သစ်ကြံပိုး - pinch ၏စုံတွဲတစ်တွဲ;
• ပျားရည် - 70 ဂရမ်,
• ရွှေဖရုံသီးအစေ့မြား - 1 လက်တဆုပ်စာ;
• ထောပတ် - 60 ဂရမ်,
• မုန့်သို့မဟုတ် semolina များအတွက်အစအန။

ပြင်ဆင်မှု

ပျော့ဖတ် Cube ဖရုံသီးပျှမ်းမျှအရွယ်အစားသို့ဖြတ်တဝက်နဲ့သေးငယ်တဲ့ပျော့သည်အထိဆက်ပြောသည်ရေနှင့် maslitse မုန့်ပေါ်မှာကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာသူတို့ကို pripuskayut ဖြစ်ပါတယ်။ ဤအချိန်အတောအတွင်းသန့်ရှင်းစေခြင်းနှင့်ရွှေဖရုံသီးပန်းသီးပျော့ဖတ်ကဲ့သို့တူညီသောထုံးစံ၌ဖြတ်ခြင်း, စပျစ်သီးပျဉ်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောခြင်းနှင့် obsushivayut ။

အမဲဆီနှင့်မုန့်ဖုတ်အဘို့မုန့်သို့မဟုတ် semolina ကွန်တိန်နာများအတွက် breadcrumbs နှင့်အတူဖြန်းခုနှစ်တွင်ပျဉ်၏စွပ်ပြုတ်ရွှေဖရုံသီးနှင့်အဖုံးကိုအပိုင်းပိုင်းအိပ်လေ၏။ ထိပ်တန်းသစ်ကြံပိုးတစ်ဦးဖြစ်တော့နဲ့ရာသီလိုက်သည်ကိုပန်းသီးပြိုကွဲ။ အချဉ်မုန့်ငံပြာရည်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့ပျားရည်, သစ်ကြံပိုးနှင့်ထုကုန်တယ်ရွှေဖရုံသီးအစေ့မြားနှငျ့အတူမုန့်မွှေနှင့်ပန်းသီးနှင့်အတူ shaped ရွှေဖရုံသီး၏ရရှိလာတဲ့အရောအနှောဖြည့်ပါ။ တစ်အချိုပွဲမုန့်ဖုတ် 215 ဒီဂရီအပူချိန်မှာနာရီဝက်အဘို့ဖြစ်၏။