သငျသညျပုစွန်ကြိုက်နှစ်သက်လျှင်, သင်ကျိန်းသေအောက်တွင်ဖော်ပြထားသောကမ်းလှမ်းချက်ပြုတ်နည်းများကိုကြိုက်လိမ့်မယ်။ soy ငံပြာရည်ကိုအောင်မြင်စွာဂဏန်းကွက်၏နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာအလေးပေး, သူတို့မယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်အရသာစေသည်။
ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူပဲပိစပ်ဆော့စ်အတွက်ပုစွန်ကြော်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကျားပုစွန် - 10-12 PCs; ။
- ကြီးမားသောကြက်သွန်ဖြူသွား - 1 pc ။
- soy ငံပြာရည် - 45 ml ကို;
- အနံ့နေကြာသို့မဟုတ်သံလွင်ဆီ - 45 ml ကို;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကိုနှင့်လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
- လိုအပ်ခဲ့လျှင်ယခင်က thawed ပုစွန်, သန့်ရှင်းစေခြင်းနှင့်ကျောရိုးအူမကြီးများဖယ်ရှားရှင်းလင်းရေး။
- အနံ့သံလွင်ဆီသို့မဟုတ်နေကြာအတွက်ဒယ်အိုးအပူကြောင့်ပျံ့နှံ့ prepurified ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ squashed, ဆယ်ပြီးနောက်စက္ကန့်အိုးနဲ့ပြင်ဆင်ထားပုစွန်များတွင်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
- ပဲပိစပ်ဆော့စ်လောင်းထို့နောက်ကြော်နီခြင်းမှ Clam နှင့်, ထိုပန်းကန်ကိုပိုပြီးမိနစ်အနည်းငယ်တက်နွေးခြင်းနှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
- အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီသံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူအနံ့, အရသာပုစွန်, ငရုတ်ကောင်း, နှင့်ဆားငန်ပဲပိစပ်ဆော့စ်အလုံအလောက်မပါလျှင်, ထို့နောက်သူတို့ကိုအနည်းငယ်အချို့ဆားထည့်ပါ။
ပျားရည်-ပဲပိစပ်ဆော့စ်အတွက်ကြော်ကြော်ပုစွန်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပုစွန် (လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့) - 520 ဂရမ်;
- ကြီးမားသောကြက်သွန်ဖြူသွားများ - 3-4 PCs ။
- soy ငံပြာရည် - 85 ml ကို;
- အရည်ပျားရည် - 70 ဂရမ်,
- အနံ့နေကြာသို့မဟုတ်သံလွင်ဆီ - 45 ml ကို;
- အခြောက်လှန်း oregano နှင့်ပင်စိမ်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
- ပုစွန် thawed နှင့်လိုအပ်ပါကသန့်စင်။
- တစ်ဦး marinade piala ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်အရည်ပန်းပွင့်ပျားရည်ကိုချိတ်ဆက်ရန်, အခြောက်လှန်း oregano နှင့်ပင်စိမ်းနဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။
- , ပုစွန် peeled အဆိုပါပြင်ဆင်ထားပဲပုပ်-ပျားရည် marinade ဖြည့်နှိုးဆော်နှင့်တစ်နာရီသို့မဟုတ်နှစ်ခု Marine ဘို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာစွန့်ခွာ။
- တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာအပူရေနံအတွက်ကြက်သွန်ဖြူကြမ်း shinkuem နဲ့ကြော်။
- ကြက်သွန်ဖြူ rosy ချပ်တစ်ဦး slot ဇွန်းနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲက ယူ. , ကြက်သွန်ဖြူဆီ marinated ပုစွန်ထားပါ။
- အရောင်ကိုပြောင်းလဲ, ပြီးတော့တစ်မိနစ်လောက်တက်သည်နွေးနှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားပစ်ရန်ကြော် Clam ။
ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်ဂျင်းနှင့်အတူပုဇွန်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပုစွန် (လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့) - 520 ဂရမ်;
- ကြီးမားသောကြက်သွန်ဖြူသွားများ - 1-2 PCs ။
- soy ငံပြာရည် - 85 ml ကို;
- ဂျင်းအမြစ် frayed - 1 Tsp ;.
- အနံ့နေကြာသို့မဟုတ်သံလွင်ဆီ - 45 ml ကို;
- အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
- မူလကဒီစာရွက်အကောင်အထည်ဖော်နေကြာသို့မဟုတ်သံလွင်တစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာအနည်းငယ်ကြော်ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဂျင်းဖွာ maslitse ။
- မိနစ်အနည်းငယ်အားလုံးကိုအတူတကွ peeled ပုစွန်နဲ့ကြော်ထည့်ပါ။
- ဒယ်အိုးဖို့ပုစွန်၏အရောင်ကိုပြောင်းလဲပြီးနောက်အခြားနှစ်ခုသို့မဟုတ်သုံးခုမိနစ်ကြော်ပန်းကန်သည့်ပဲပိစပ်ဆော့စ်ထည့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
- pritrushivaem ပုစွန််ထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီကုန်တယ်။