ဗီတာမင့်စပါးကျီ - arugula ဒါကြောင့်အလျင်အမြန်ကျွန်တော်တို့ရဲ့အချက်အပြုတ်နေရာများနှင့်လက်ရာမြောက်သောကျန်းမာဟင်းလျာများ၏ငြိမ်သက်ပရိတ်သတ်တွေပေါ်ကိုဖြတ် - ။ သင်မြေထဲသုပ်သိခဲ့ပါ ဒါဟာအစထက်ပိုမိုတစ်ဆယ်ဒြပ်စင်များနှင့်ခန္ဓာကိုယ်ကလိုအပ်ဇီဝတက်ကြွစွာတ္ထုများပါရှိသည်။ ဒါဟာအံ့သြစရာပျိုးပင်, ဇီဝြဖစ်တိုးတက်ကောင်းမွန်ခန္ဓာကိုယ်အများအပြားစနစ်များအပေါ်အကျိုးရှိသောသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်။ ဒါပေမဲ့အပြင်က, ထုတ်ကုန်များကျယ်ပြန့်မျိုးစုံနှင့်အတူကောင်းစွာတတ်၏။ တစ်ဦးကအသုပ်အတွက် arugula, ပုစွန်များနှင့်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ပေါင်းစပ်ယနေ့နှင့်ကျွန်တော်စကားပြောပါလိမ့်မယ်။
Arugula သုပ်, ကျားပုစွန်များနှင့်ထောပတ်သီး
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကျားပုစွန် - 10 PCs; ။
- arugula - 75 ဂရမ်,
- ထောပတ်သီး - 190 ဂရမ်;
- Parmesan - 75 ဂရမ်,
- ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - 100 ဂရမ်;
- ထင်းရှူးအခွံမာသီး - 15 ဂရမ်,
- May ပျားရည် - 20 ဂရမ်,
- ထုံး - 1/2 PCs; ။
- သံလွင်ဆီ - 45 ml ကို;
- soy ငံပြာရည် - 10 ml ကို;
- ပိုးစာဂန္မုန့် - 10 ဂရမ်,
- ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
သန့်ကျားပုစွန်ဦးချင်းစီဘက်မှာနှစ်မိနစ်အဘို့သံလွင်ဆီထဲမှာကြော်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း။ အဆိုပါထောပတ်သီးကိုရှင်းလင်းနှစ်ယောက်အပိုင်းပိုင်း, ဒိန်ခဲဆန်ခါသို့ဖြတ် Cube, ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးသို့ခုတ်ဖြတ်။
အခုတော့အဆာကိုပွငျဆငျ။ ဒီအဆုံးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သံလွင်ဆီနှင့်ရော, ပဲပိစပ်ဆော့စ်, ပိုးစာမုန့်, ပျားရည်, zest နဲ့ထုံးဖျော်ရည်။
တစ်ပန်းကန်နှင့်အခြောက် prewashed arugula အပေါ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ထိပ်နှင့်နှစ်ဖက်ပုစွန်, ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး, အန်စာတုံးထောပတ်သီးနဲ့ဒိန်ခဲကိုပြိုကွဲ။ လူအပေါင်းတို့သည်ထင်းရှူးအခွံမာသီးဖြန်းများနှင့်မွှေးငံပြာရည်လောင်း။
ပုစွန်, လိမ္မော်သီးများနှင့်ငုံးဥများနှင့်အတူ Arugula သုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- peeled ပုစွန် - 300 ဂရမ်;
- arugula - 100 ဂရမ်;
- ငုံးဥများ - 4 PCs; ။
- လိမ္မော်သီး - 2 PCs; ။
- သခွားသီး - 1 pc; ။
- ထင်းရှူးအခွံမာသီး - 15 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
- လတ်ဆတ်တဲ့လိမ္မော်ရည် - 250 ml ကို;
- သံလွင်ဆီ - 45 ml ကို;
- သကြား - ½ Tsp ;.
- ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ပထမဦးဆုံးခြေလှမ်းအဆာကိုပွငျဆငျပါလိမ့်မယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့ငွေပမာဏမူလပမာဏ၏သုံးပုံတပုံလျှော့ချခဲ့ကွောငျး, တစ်ဦးအထူအောက်ခြေနှင့်အတူပြီနောက်ဟင်းထဲမှာလိမ္မော်သီးဖျော်ရည်အငွေ့ပြန်, ဆားထပ်ထည့်, သကြား, နှင့်အေးမြပေးပါ။ ထိုအခါနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သံလွင်ဆီနှင့်ကျန်ရှိသောသီးဖျော်ရည်ကိုရောမွှေပါ။
သံလွင်ဆီအပေါ်စိတ်ပျက်ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့နှင့်အတူ peeled ပုစွန်ကြော်တစ်မိနစ်ထက်မပိုပါ,
လိမ္မော်သီး, ကင်းစင်အားလုံး plenochki ဖယ်ရှား peelers သုံးပြီးသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းနှင့်သခွားသီးပွင့်ချပ်သို့လူဇာတိအားဖြင့်ခုတ်ဖြတ်။
ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်မှာတော့လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူလိမ္မော်သီး, သခွားသီး, ပုစွန်, arugula နှင့်လိမ္မော်ရောင်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားရောနှောခြင်းနှင့်ညင်ညင်သာသာရောမွှေပါ။
တစ်လင်ပန်းပေါ်သုပ်ဝတ်အခွံမာသီးနှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့် peeled တဝက်ငုံးဥများအတွက်ဖြတ်အလှဆင်။