ကြက်သား, ရွှေ crispy အပေါ်ယံလွှာနှင့်အတူမီးဖို၌မြေတပြင်လုံးကိုဖုတ်, ဒါပေမယ့်နေဆဲအရသာနှင့်အရည်ရွှမ်း - တစ်အောင်ပွဲခံညစာသို့မဟုတ်မည်သည့်အခမ်းအနားများအတွက်ပိုကောင်းဖြစ်နိုင်ပါတယ်ဘာလဲ? အောက်ကအဆိုပြုထားစာရွက်သင်မီးဖိုချောင်ထဲမှာမိမိလက်တစ်ခဲဖွယ်စားဖွယ်ပြင်ဆင်ထားရန်ကူညီပေးပါလိမ့်မယ်။
ဘယ်လိုကြည်လင်ပြတ်သားစွာနှင့်အတူမီးဖို၌တစ်ဖွဲ့လုံးကြက်သားချက်ပြုတ်ဖို့ - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားအသေကောင် - 1.5-2 ကီလိုဂရမ်;
- အနံ့နေကြာဆီ - 45 ml ကို;
- အံသွားကြက်သွန်ဖြူ - 4-5 PCs; ။
- အခြောက်လှန်းပင်စိမ်း - 5 ဂရမ်,
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - 10 ဂရမ်,
- ချိုမြိန်အနီရောင် paprika Grinded - 20 ဂရမ်,
- ကြမ်းဆား - '30
ပြင်ဆင်မှု
ရွှေအပေါ်ယံလွှာနှင့်အတူမီးဖို၌ကြက်သားဖုတ်နှင့်ကမွှေးပျော့နှင့်အရည်ရွှမ်းစေရန်, ငှက် pre-Marine ဖြစ်ရမည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ကြက်သားအသေကောင်များနှင့် obsushivayut, စိမ်စက္ကူသုတ်ပဝါသို့မဟုတ်အထည်ဆေးကြောပါ။ အခုတော့သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်းţineမှတဆင့်ပင်စိမ်း, မြေအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းမွှေး paprika, ဆား, extruded များ၏အခြောက်လှန်းအပင်ရမညျဖြည့်စွက်ခြင်းမရှိဘဲနေကြာသို့မဟုတ်သံလွင်ဆီ, အရသာသွန်းလောင်း။ ပွတ်တိုက်အရောအနှောတဲ့အိတ်တစ်ခုသို့မဟုတ်သင့်လျော်သောအဖုံးတွေနဲ့သေးငယ်တဲ့အိုး၌ ထား. , အတွင်းအပြင်နှင့်ထွက်စပ်ကြက်သားရရှိခဲ့သည်။ ကျနော်တို့ကတခြားခြမ်း၌လှည့်အခြိနျမှနျမှအများအပြားတစ်နေ့လျှင်နာရီသို့မဟုတ်ပိုကောင်းများအတွက်ရေခဲသေတ္တာကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းအပေါ်တစ်ဦး workpiece ရှိသည်။
marinated ကြက်သားအသားမုန့်ဖုတ်များအတွက်သင့်လျော်သောသောကွန်တိန်နာထဲမှာအဖြစ်သတ္တုပါး, ဒါမှမဟုတ်စွပ်အိတ်များတွင်တစ်မုန့်ဖုတ်ဂန္အပေါ်မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်နိုင်ပါတယ်။ သင်ရွေးချယ်ဘယ်ဟာကိုနည်းလမ်းကိုမဆိုအမှု၌, ကမယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာရှိတဲ့နှင့် appetizing ထုတ်ကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်, ဒါပေမယ့်အသီးအသီးက၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်တစ်ခုလုံးကိုပြည့်ပြည့်စုံစုံရှိပါတယ်။
roasting သည့်အခါ ထိုလက်တစ်ငှက် juicier အမဲသားကိုရယူသို့မဟုတ်သတ္တုပါးပေမယ့်အပေါ်ယံလွှာပါးလွှာများနှင့်လျော့နည်းသိသာသည်။ နှင့်၎င်း၏ဖွဲ့စည်းရေးများအတွက်ချက်ပြုတ်၏မကုန်မီတဆယ်မိနစ်ခန့်လက်အဆိုပါသတ္တုပါးဖြတ်သို့မဟုတ်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအတွက်လွှဲသင့်တယ်။
သင့်ရဲ့ကြက်သားတစ်အပေါ်ယံလွှာဖွဲ့စည်းရန်ဖုတ်ပါလိမ့်မယ် အကယ်. crispy ဖြစ်လိမ့်မယ်, ဒါပေမဲ့သူကတစ်ဦးတည်းသာဘက်မှာဖွဲ့စည်းသည်။ အများဆုံး rosy နှင့် crispy အကျိုးသက်ရောက်မှုဟာတံစို့တစ်ခုသို့မဟုတ်ရာဇမတ်ကွက်ပေါ်မှာငှက်ပြင်ဆင်နေခြင်းဖြင့်အောင်မြင်နိုင်ပါသည်, သို့သော်ဤအမှု၌သင်တို့ကိုအချက်ကိုအဘို့ပြင်ဆင်ရပါမည်
180 ဒီဂရီမှာ 60-90 မိနစ်မီးဖို၌ချက်ပြုတ်ဘို့လိုအပ်သောရေးဆွဲရေး၏ပျှမ်းမျှအသေကောင်ကိုအလေးခြိနျတှငျ။ ပို. ပင်အကြပ်အတည်းအပေါ်ယံလွှာပေးလိမ့်မည်ဟုသောမုန့်ဖုတ်ဖြစ်စဉ်ကိုအပူချိန် (ပစ္စုပ္ပန်လျှင်), မကုန်မီမိနစ်အနည်းငယ်များအတွက်ကင် mode မှာအများဆုံးနှင့်ထပ်မံ switch ကိုယူနစ်မှတိုးမြှင့်စေနိုင်သည်။
မီးဖို၌တစ်အပေါ်ယံလွှာနှင့်အတူကြက်သားတပြင်လုံးကိုချက်ပြုတ်ဘို့ဤစာရွက်၏ဖွဲ့စည်းမှုမှချိန်ညှိအောင်, အတန်ငယ်ကွဲပြားနိုင်ပါတယ် အဆိုပါ marinade ။