ဒါဟာရှုပ်ထွေးငါးကြော်ကိုပုံပေါ်မလဲ ဒါပေမဲ့တချို့တစ်ခုလုံးကိုပြည့်ပြည့်စုံစုံနှင့်လျှို့ဝှက်ချက်များကိုရှိပါတယ်, ရှုပ်ထွေးသည်မဟုတ်, သင်မသိသောသော။ ယခုငါတို့အရသာကြော်ငါး၏ပြင်ဆင်မှုအပေါငျးတို့သအသေးစိတ်ကိုသို့သငျသညျကို fix နှင့်အစပျိုးပါလိမ့်မယ်။
Battery ကိုအတွက်ငါးကြော်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပိုင်ဆိုင်ထားသော TEMPURA အကောင်းဆုံးအဖြူရောင်ငါးတန်းပြင်ဆင်ထားရန်။ ဒါဟာဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့အသားကင်သို့အသေးစားငါးသို့မဟုတ်ဖြတ်၏, အဘယ်သူမျှမသွေ့ခြောက်သောအရိုးရှိပါတယ်။ ဒီပန်းကန်အားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်ထားရန်သင့်လျော်သည်ထိုကွောငျ့, ဒါကြောင့်အစာစားရန်နှင့်ဧည့်သည်များအဆင်ပြေပါလိမ့်မည်ကောင်းသောကြည့်ရှုသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကော့တန်း - 700 ဂရမ်;
- ဗော့ဒ်ကာ - 50 ml ကို;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- မုန့်ညက် - 70 ဂရမ်,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့တန်းပါသောကွောငျ့, အလွန်ကြီးမားတဲ့မဟုတ်ပါဘူး မြင့်မားသောအပူချိန်မှာအလျင်အမြန်ငါးကြော်ကအပိုင်းပိုင်းအပြည့်အဝကိုပြင်ဆင်အရေးကြီးပါသည်။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဖြန်းများနှင့် 10 မိနစ်အတောအတွင်း marinated အနည်းငယ်ပေးနှိုးဆော်သည် Battery ကိုပြင်ဆင်ပါ။ ကြက်ဥ Beat သူတို့အားဗော့ဒ်ကာနှင့်မုန့်ညက်ထည့်ပါ။ မုန့်ညက်ဖြစ်ကောင်းနေသမျှကာလပတ်လုံးမုန့်စိမ်းထိုကဲ့သို့သော pancakes အဖြစ်ဖြစ်သကဲ့သို့, ပိုမိုဒါမှမဟုတ်ဒီထက်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ အင်ပါယာသိပ်သည်းဆ Pick, ဒယ်အိုးထဲတွင်ငါးနှင့်အတူပြေးအများကြီးလျှင်, Battery ကိုအရည်ဖြစ်ပြီး, ကမ္ဘာအပေါ်ယံမြေလွှာအများကြီးထူလှည့်မယ်ဆိုရင် - ထူ, အသားပြုတ်ရေနှင့်ရောလျက်နိုင်ပါသည်။ နက်ရှိုင်းကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ, သင်မူကားပြီနောက်ဟင်းထဲမှာဆီတွေအများကြီးလောင်းနိုင်ပြီး, အလှည့်၌, ဖြောင့်ပူ, ဆီသို့ထို့နောက် Battery ကိုအတွက်ငါးကိုအပိုင်းပိုင်းနှစ်နှင့်။ မိနစ်ပဲစုံတွဲတစ်တွဲဟင်းချက်, ဒါပေမယ့်လှပတဲ့အပေါ်ယံလွှာရှိကွောငျး။
ဘယ်လိုအရသာအနီရောင်ငါးကြော်?
ဒီစာရွက်စွယ်စုံများနှင့်တစ်ဖွဲ့လုံးအသေကောင်များနှင့်အသားကင်များနှင့်တန်းနှင့်အဖြစ်ချက်ပြုတ်ဘို့သင့်လျော်သည် ကင် ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အနီရောင်ငါး - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ဆား - 45 ဂရမ်,
- သကြား - 40 ဂရမ်,
- ရေ - 1 လီတာ။
ပြင်ဆင်မှု
အရာအားလုံးရိုးရှင်းပြီးအစာရှောင်ခြင်းဖြစ်ပါတယ်။ , ဆားရည်အိုင် marinade ပြင်ဆင်ပါရေသကြားနှင့်ဆားသို့သွန်းလောင်းနှင့်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ သင်ကသတ်, သို့မဟုတ်ပါကတစ်ဖွဲ့လုံးငှက်ဖြစ်ပါတယ်လျှင်, marinade မှသေးငယ်တဲ့ခွဲစိတ်အတွင်းပိုင်းတယ်စေသည်ချက်ပြုတ်ပုံကိုပေါ် မူတည်. ငါး, ။ အသားကင်များနှင့်တန်းများအတွက် - ဤကတည်းကအများဆုံးစုံလင်သောလမ်းဖြစ်ပါသည် က compressed နှင့်ကြော်သည့်အခါဆိတ်ကွယ်ရာမကျပါဘူးသကဲ့သို့, ဆားရည်အိုင်နှင့်အဆက်အသွယ်၌ပါသောငါးမျက်နှာပြင်, မီးရှို့ခြင်းနှင့်အသီးဖျော်ရည်အတွင်းဖြစ်နေဆဲမထားဘူး။ Pickled အကြောင်းကိုမိနစ် 20 နှင့်ဒယ်အိုးသို့မဟုတ်ကင်အတွက်ထို့နောက်ဖြစ်စေကြော်။ သို့သော်ချက်ပြုတ်ပြီးနောက်, သငျသညျ Pickled ၏စင်မြင့်မှာရှောင်ကြဉ်ရပါမည်ဖြစ်သောသံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်းနိုင်ပါသည်။
တစ်အပေါ်ယံလွှာနှင့်အတူအသေးမြစ်ငါးကြော်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရေချိုငါး - 1 ကီလိုဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 150 ဂရမ်;
- ကစီဓါတ်ပါ - 50 ဂရမ်,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
အဲဒီမှာအသေးငါးနှင့်အတူအနှောက်အယှက်လည်းပျင်းရိမပေမယ့်နေဆဲဂရုတစိုက်သန့်ရှင်းခြင်းနှင့်ဆေးကြောရကျိုးနပ်သည်။ ထိုအကြော်၏သေးငယ်တဲ့အရိုးနှင့်ခေါင်တစ်လျှောက်တွင်တစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာအများကြီးသေးငယ်တဲ့ဖြတ်တောက်မှုအောင်, ပျော်မွေ့ဖို့ချောငါးနှင့်အတူရောက်စွက်ဖက်ကြပါဘူး။ အခုတော့မုန့်ညက်, ကစီဓါတ်များနှင့် condiments ရောမွှေ, ငါးအိတ်သို့သွန်းလောင်း brushed နှင့်မုန့်ညက်နှင့်ပြည့်စုံ။ လေထုနှင့်ရောနှောတစ်နည်းနည်းရှိသေးသောကြောင့်အလေးအိတ်ပိတ်ပါ။ မုန့်ညက်နှင့်ဆားများတွင်ဒီတော့ငါးလိပ်တစ်ချိန်တည်း။ အခုတော့ဒယ်အိုးထဲမှာအလုံအလောက်ရေနံတက်နွေးများနှင့်လျင်မြန်စွာကြောင့်ကစီဓါတ်ကိုထောက်ပံ့ပေးမယ့်ပြတ်သားဖို့အသေကောင်ကြော်။