ချက်ပြုတ်ကြက်သားကိုခွဲခြားရန်အချိန်မရှိဘူးဆိုရင်, အဆင်သင့်လုပ်သောက်သည်အသားကိုသုံးနိုင်သည်။ သောက်သည်ကြက်သားမဆိုအသားဌာန၏စင်ပေါ်အပေါ်ကိုရှာဖွေရန်လွယ်ကူသည်။ ကျနော်တို့သောက်သည်ကြက်သားရင်သားနှင့်အတူသုပ်၏မူကွဲဆွေးနွေးရန်အောက်တွင်။
သောက်သည်ကြက်သားရင်သားနှင့်နာနတ်သီးနှင့်အတူကြော်သုပ်
ကြက်သားနှင့်နာနတ်သီး၏ပေါင်းစပ် - ပူပြင်းတဲ့ဟင်းလျာများနှင့်အအေးမုန်၏ချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်နေရာတစ်နေရာတွေ့မယ့်ဂန္။ ဒီစာရွက်ထဲမှာကုမ္ပဏီကဒီဂန္နှစ်လုံးကိုဆလရီ, walnuts နှင့်အနည်းငယ် Mayonnaise ဖြစ်လိမ့်မည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား, သောက်သည် - 435 ဂရမ်;
- ဆလရီရိုး - 2 PCs; ။
- နာနတ်သီး - 115 ဂရမ်;
- Mayonnaise - 45 ဂရမ်,
- walnuts ၏တစ်ဦးကလက်တဆုပ်စာ;
- ဆလတ်ရောင်ခြည်။
ပြင်ဆင်မှု
လိုချင်သောပုံသဏ္ဍာန်နှင့်အရွယ်အစားကိုအပိုင်းပိုင်းခွဲခံရဖို့လုံလောက်တဲ့အဆင်သင့်-to-ကိုစားကြက်သား။ အဆိုပါပြင်ဆင်ထားပန်းကန်ထဲသို့အသားထားပါနှင့်နာနတ်သီးစည်သွတ်အဆိုပါလိုက်သည်ကိုကွင်းထည့်ပါ။ , ဆလရီခုတ် Narva lettuce နှင့်ပြင်ဆင်ထားပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူကချိတ်ဆက်ပါ။ ရာသီသုပ်တစ်ဦးတည်းသာသို့မဟုတ် Mayonnaise အရောအနှောအဆင်သင့်ဒိန်ချဉ်နှင့်ဖြည့်စွက်အခွံမာသီးအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီလိုက်သည်ကို။
သောက်သည်ရင်သားကင်ဆာနှင့်ကိုရီးယားမုန်လာဥနီနှင့်အတူသုပ်
တစ်သုပ်အတွက်နောက်ထပ်အရသာဝဲနေတဲ့ကိုရီးယားမုန်လာဥနီဖြစ်လာနိုင်ပါတယ်။ ကွဲပြားအရသာ tangy marinade သောက်သည်အသားနှင့်အတူကောင်းစွာတတ်ခြင်းနှင့်ကြက်ဥနှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲ၏ထို့အပြင်ခြင်းဖြင့်ပျော့ပျောင်း။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သောက်သည်ကြက်သား - 460 ဂရမ်;
- ကိုရီးယားမုန်လာဥနီ - 270 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- သခွားသီး - 310 ဂရမ်;
- ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ - 65 ဂရမ်,
- Mayonnaise - '85
ပြင်ဆင်မှု
တန်းတူအရွယ်အစား Cube သို့သောက်သည်ကြက်သား Divide ။ တူညီတဲ့အရွယ်အစားနှင့်ဖြတ်လတ်ဆတ်တဲ့သခွားသီး၏ Cube ။ Decoction ပြုတ်ကြက်ဥ, သူတို့ကိုခုတ်။ ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်သခွားသီး၏ချပ်နှင့်အတူကိုပြင်ဆင်အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။ Mayonnaise နှင့်အတူမုန်လာဥနှင့်ရောနှော၏ပြီးပြည့်စုံသောကိုရီးယားသုပ်။ ရေစာအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီရေခဲသေတ္တာ။
သောက်သည်ကြက်သားရင်သားနှင့်မှိုနှင့်အတူသုပ် - ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်
ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်အရှိန်မြှင့်ဖို့ကျနော်တို့အဆင်သင့်-to-ကိုစားသောက်သည်ကြက်သား, ဒါပေမယ့်လည်း Pickled မှိုမသာသုံးစွဲဖို့ဆုံးဖြတ်ခဲ့ပါတယ်။ ဒီစာရွက်၏အစိတ်အပိုင်းမှိုသုံးစွဲဖို့အတင်းအကျပ်မပြုလုပ်စကားမစပ်, သူတို့ကမဆိုအခြားမှိုများကအလွယ်တကူအစားထိုးဖြစ်ကြသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား, သောက်သည် - 230 ဂရမ်;
- ချဉ်မှို - 165 g နဲ့;
- အာလူး - 175 ဂရမ်;
- Pickled - 115 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- လက်တဆုပ်စာလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် (ကြက်သွန်နီ, ဇီယာစေ့);
- ဆီဖြည့များအတွက် Mayonnaise ။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါသောက်သည်ကြက်သား strips တွေ Cut နှင့်ချဉ်မှိုနှင့် Pickled ၏ချပ်နှင့်အတူချိတ်ဆက်ပါ။ အာလူးဥပြုတ်, ဒါပေမယ့်သူတို့က, ပျော့ပျောင်းသောအေးမြနဲ့တန်းတူအရွယ်အစား Cube သို့ဖြတ်ကြသောအခါ။ ခုတ်ထို့နောက်ခက်ခဲပြုတ်ကြက်ဥပြုတ်။ လူအပေါင်းတို့သည်ပြင်ဆင်ထားပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ရာသီငံပြာရည်ထည့်ပါ။
သောက်သည်ရင်သားကင်ဆာနှင့်ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူသုပ် - စာရွက်
သင်တစ်ဦးလွယ်ကူပြီးပရိုတိန်းကြွယ်ဝသုပ်လုပ်ချင်လျှင်, ပြည့်နှက်ဆီဥနှင့် Mayonnaise အဆာမရှိ, ခြေရင်းမှာပဲမျိုးစုံနှင့်အတူဤ option ကိုရှာဖွေပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
သုပ်များအတွက်:
- သောက်သည်ကြက်သား - 340 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 115 ဂရမ်;
- အစိမ်းရောင်အပင်စိမ်း၏လက်တဆုပ်စာ;
- အနီရောင်ကြက်သွန်နီ - 35 ဂရမ်,
- စည်သွတ်ပဲမျိုးစုံ - 240 ဂရမ်
အဆိုပါအဆာ for:
- စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည် - 55 ml ကို;
- Dijon မုန်ညင်း - 15 ဂရမ်,
- ရေနံ - 45 ml ကို;
- 2 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ။
ပြင်ဆင်မှု
ပါးလွှာသောဝက်ကွင်းထဲသို့ကြက်သွန် Divide ။ သေးငယ်သောကြက်သားခုတ်။ Cube သို့ခရမ်းချဉ်သီး Cut အပေါင်းတို့နှင့်အတူပြင်ဆင်ထားအစိတ်အပိုင်းများကိုအတူတကွရောမွှေပါ။ ပဲနှင့်အလတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်းလက်တဆုပ်စာထည့်ပါ။
Pyuriruyte ကြက်သွန်ဖြူ chives နှင့် marinade ၏အခြားအစိတ်အပိုင်းများကိုသူတို့နှင့်အတူ whisk ။ တစ်သုပ်ပွငျဆငျပွီးခကျြခငျြးအစေခံဖို့ရရှိလာတဲ့အရောအနှောဖြည့်ပါ။