ကျနော်တို့ရလဒ်များကိုခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာပြီးနောက်, သင်တစ်ဦးစပ်စုပုံစံကိုတွေ့မြင်နိုင်ပါသည်, သော "တစ်အိတ်အတွက်ကြက်ဥ," ကဘာလဲဆိုတာနဲ့ပတ်သက်ပြီးသူတို့ရဲ့ထင်မြင်ယူဆစိတ်ဝင်စားစားသုံးသူအကြားစစ်တမ်းတစ်ခုလုပ်ပါ။ တချို့ကသူတို့ဥရှုတ်ထွေး, ကြက်ဥတစ်အိတ်အတွက်မဟုတ်ဘဲ shell ကိုအတွက်ချက်ပြုတ်ဖြစ်ကြောင်းယုံကြည် poached ။ သိပ်သည်းပရိုတိန်းနဲ့လုံးဝအရည်နှစ်နှင့်အတူကြက်ဥဆိုလိုတာက - ဖြေဆိုသူတစ်ဦးကသိသိသာသာအချိုးအစားပြင်းပြင်းထန်ထန် "ဟုအဆိုပါအိတ်များတွင်" ကယုံကြည်သည်။ ဒါကြောင့်သင်မည်သို့အမှန်တကယ်ကြက်ဥ sac ကိုကြည့်ကြဘူး, သူတို့ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို? ဤသည်သောအရာကိုကျွန်တော်တို့ရဲ့ဒီနေ့ရဲ့ဆောင်းပါးဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်ငါတို့အဘို့အဖြစ်နိုင်သမျှရွေးချယ်စရာဆနျးစစျလိမျ့မညျ ချက်ပြုတ်ကြက်ဥ စေတနာ၏တပ်မက်လိုချင်သောဒီဂရီများအတွက်အဖြစ်တတ်နိုင်သမျှအမှားကော်မရှင်ကိုရှောင်ကြဉ်ခြင်းနှင့်နိမ့်ဆုံးမှမအောင်မြင်မှုများများ၏ဖြစ်နိုင်ခြေကိုလျှော့ချရန်ကူညီနိုင်လိမ့်မည်ဟုလျှို့ဝှက်ချက်များနှင့်ပရိယာယ်။
မှန်ကန်သောဝေါဟာရများရှိမရှိက "အလေးအိတ်၌" ဟုဝိသေသပေးရန်ကြက်ဥများ၏စေတနာအကဲဖြတ်ရန်နှင့် ပတ်သက်. ပထမဦးဆုံးဖယျရှားသံသယ။ ထိုကဲ့သို့သောတစ်ပန်းကန်ရဖို့, သင်ပရိုတိန်းနှင့်တစ်ဝက်အနှစ် "ဖမ်းမိ" သောအခါလုံးဝအဆင်သင့်သည်အထိကြက်ဥချက်ပြုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, အရည်ဗဟိုအတွက်အနှစ်သာသေးငယ်တဲ့အစိတ်အပိုင်းတစ်ရပ်ဖြစ်နေဆဲပင်။ သင်ဘယ်လိုထိုကဲ့သို့သောရလဒ်ရပါသလဲ? ဒီအောက်ကစာရွက်ထဲမှာတခြားအမှုအရာတွင်။
တစ်အိတ်အတွက်ကြက်ဥချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်ဥ,
- သန့်ရေ;
- ဆားကြီးစွာသောကျောက် - 2 tbsp ။ ရေဂါလံနှုန်းဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
ချက်ပြုတ်ဘို့ကြက်သားကြက်ဥကိုသာအမြတ်ဆုံးနှင့်အစဉ်အမြဲလတ်ဆတ်ကိုရွေးချယ်ပါ။ သငျသညျစျေးကွက်ပေါ်တွင်သို့မဟုတ်ဆိုင်ထဲမှာထုတ်ကုန်ဝယ်ယူနှင့်၎င်း၏အရည်အသွေးသေချာမသိကြလျှင်, သင်ပျင်းရိဖြစ်နှင့်ရေ၌နှစ်မြှုပ်ခြင်းအားဖြင့်ကြက်ဥလတ်ဆတ်သောစစျဆေးမပေးသင့်ပါတယ်။ အရည်အသွေးလတ်ဆတ်တဲ့ကြက်ဥသင်္ဘော၏အောက်ဆုံးမှနစ်မြုပ်မည်, နှင့်စားနပ်ရိက္ခာပစ္စည်းများမှုအတွက်မသင့်မျက်နှာပြင်ထံသို့လာကြ၏။ မည်သည့်တွေ့ရှိခဲ့သည်ဆိုရင်သူတို့ကရက်ရက်စက်စက်အမှိုက်ထဲမှာပစ်နေဖြင့်ဖယ်ရှားပစ်ရနျလိုအပျပါသညျ။
အခုတော့ကြက်ဥနှင့်အဘယ်သို့ဆိုင်မျိုးကိုရေသူတို့လုပ်ဖို့ချန်လှပ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုအကောင်းဆုံးနှင့် ပတ်သက်. - ချမ်းသောကာလ၌ဒါမှမဟုတ်ပြီးသားဆူ၌တည်၏။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့တာဝန်ပြုတ်ကြက်ဥပြုတ်ဖို့ပဲလိုလျှင်, ဤကိစ္စတွင်အတွက်ခြောတုံ့ပြန်မှုနောက်ထပ်အပူနှင့်ချက်ပြုတ်ဘို့ရေအေးအတွက်အခန်းအပူချိန်မှာကြက်ဥကိုဗတ္တိဇံပေးရန်အကြံပြုမည်ဖြစ်သည်။ ဒါဟာအရိုးကျိုး၏အနည်းဆုံးဖြစ်နိုင်ခြေသည်ချက်ပြုတ်၏ဤနည်းလမ်းကိုနှငျ့အတူရှိ၏။
ဒါပေမယ့်ကျနော်တို့ရေကိုမူလကကြက်ဥကိုချရသောအရာအတွက်ဦးတည်ချက်အပေါ်, ဒါပေမယ့်လည်းအပူပြင်းထန်မှုအဖြစ်ကြာချိန်နှင့်တစ်ချိန်တည်းမှာရေကြွက်ကြွက်ဆူသောအပူချိန်အပေါ်သာမူတည်ထားတဲ့စေတနာတစ်ဦးအချို့သောဒီဂရီ, ရရှိရန်ရှိသည်။ အဆုံးစွန်သောအနိမ့်လေထုဖိအားကြောင့်ပင်လယ်ရေမျက်နှာပြင်အထက်တိုးမြှင့်အမြင့်နှင့်အတူလျှော့ချနိုင်ပါတယ်။ ဤကိစ္စတွင်အတွက်အချိန်ချက်ပြုတ်ယေဘုယျအားဖြင့်လက်ခံထားသောထက်, မိနစ်အနည်းငယ်ထက်ပိုရှည်သည်။ သငျသညျကိုတောင်ပေါ်ဒါမှမဟုတ်ကုန်းပေါ်မှာရောက်နေတယ်ဆိုရင်, ဒီသတင်းအချက်အလက်မှတ်စုယူသောကြောင့်သင်တို့အဘို့ဖြစ်၏။
ထို့ကြောင့်အလတ်စားကြက်ဥ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အိတ်လျှင်မြန်စွာဆူပွက်နေတဲ့ကွန်တိန်နာအတွင်းသေသပ်စွာသူတို့ကိုဗတ္တိဇံ, ရက်ရက်ရောရောဆားရေ (ရေလီတာနှုန်းဆား 2 ဇွန်း) နှင့်ငါးမိနစ် re-ဆူပွက်ပြီးနောက်။ ကြက်ဥပျှမ်းမျှအချိန်ထက်အနည်းငယ်သေးငယ်သို့မဟုတ်ပိုကြီးသောရောက်နေတယ်ဆိုရင် correspondingly တစ်ဝက်တစ်မိနစ်လျှော့ချသို့မဟုတ်တိုးမြှင့်ပေးသင့်သည်။ အဆိုပါချထားပေးအချိန်ပြီးနောက်အိတ်အတွက်ပြင်ဆင်မှုအတွက်ပြုတ်ဂန္ထဝင်ချက်ပြုတ်နှင့်ဝသကဲ့သို့တစ်ဦးကိုချက်ချင်းမိနစ်များအတွက်ရေခဲရေတစ်ကွန်တိန်နာသို့ဒယ်အိုးထဲကကြက်ဥ shift, ဒါသူတို့သန့်ရှင်းရေးလုပ်ဖို့ပိုမိုလွယ်ကူများမှာသင့်ပါတယ်။
ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းကွဲအက်မှုအန္တရာယ်ကိုလျှော့ချရန်မှာအနည်းဆုံးတစ်နာရီများအတွက်အခန်းအပူချိန်မှာကြိုတင်ကြက်ဥကိုဆီးတားခြင်းနှင့်ဒါ့အပြင်တိကျစွာ (ချွန်ထက်နှင့်တုံးအဆုံးနှင့်အတူ) နှစ်ဖက်စလုံးအပေါ်တစ်ဦးချွန်ထက်သောဆေးထိုးအပ်နှင့်အတူ shell ကိုထိုးဖောက်။ ရမယ်
ယခုတွင်သင်သည်စနစ်တကျတစ်အိတ်အတွက်ကြက်ဥချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိသော။ ပြုတ်ကြက်ဥတူညီတဲ့အကွံဉာဏျနှင့်အတူပြင်ဆင်ထားသော်လည်း, သူတို့ရဲ့ပြင်ဆင်မှုအဘို့အဆူအပြီးပဲသုံးမိနစ်လောက်ကြာပါတယ်။