ဆားနဲ့အခြောက်ထုတ်ကုန် :. စသည်တို့ကို Calamari, ပုစွန်, ကဏန်း, ဘီယာတစ်ဦးအလွန်ကြီးစွာသောရေစာထည့်သွင်းစဉ်းစားနေကြသည်, ဒါပေမဲ့သူတို့သူတို့ကိုယ်သူတို့နှင့်ကောင်းရှိပါတယ်။ Kalmar ဆွဲဆောင်မှုမူရင်းအရသာနှင့်အာဟာရအကြောင်းအရာ။ စက်မှုဇုန်အခြေအနေများအတွက်ထုတ်လုပ်ငန်ခြောက်ပြည်ကြီးငါးအစာအာဟာရသည်ဆံ့ကြောင်း confuses ကြောင့်ထိုကဲ့သို့သောအဖိုးတန်ထုတ်ကုန်၏အချို့ပရိတ်သတ်များက။ E621 ကုဒ် cephalopods တဖဲ့နှင့်အတူအပေါငျးတို့သအိတ်ပေါ်ပစ္စုပ္ပန်ဖြစ်ပါတယ်။ တစ်အရသာ Enhancer အဖြစ်, ဆိုဒီယမ်အချိုမှုနှင့်အတူဤထို့အပြင်အဆိုပါပြည်ကြီးငါးထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ထုတ်ကုန်ပစ္စည်းများ၏ရေရှည်သိုလှောင်မှုပိုကောင်းစေပါတယ်ဖြစ်ပါတယ်။ သို့သော်လူတိုင်းအားလုံးသည်ကွဲပြားဒီဂရီကင်ဆာရောဂါကို၌နေသောသိတယ်မဟုတ်။ ထို့ပြင်များစွာသောအခြောက်ပင်လယ်စာလုပ်ငန်းတစ်ခုမဟုတ်ဘဲငန်အရသာနှင့်အတူစိတ်ကျေနပ်မှုမရှိကြပေ။
မေးခွန်းစိတ်ဝင်စား၎င်းတို့၏ကျန်းမာရေးနှင့်ပတ်သက်ပြီးစိုးရိမ်ပူပန်နေသောလူများ,: ကအိမ်မှာအခြောက်ပြည်ကြီးငါးချက်ပြုတ်ဖို့ဖြစ်နိုင်မလား?
ဟုတ်ပါတယ်, ကျန်းမာသောအစားအစာများ၏ရှုထောင့်ကနေလတ်ဆတ်တဲ့ပြည်ကြီးငါးဝယ်နာရီဝက်ထက်လျော့နည်းစေရန်ကိုယ့်ကိုယ်ကိုဆက်ဆံဖို့ သာ. ကောင်း၏။
ကြော်: အခြောက်လှန်းပြည်ကြီးငါး
salting မှပြည်ကြီးငါးပြင်ဆင်နေ
လတ်ဆတ်တဲ့ပြည်ကြီးငါး၏ 1 ကီလိုဂရမ်အားလုံးညစ်ညမ်းမှုဖယ်ရှားပစ်, ရေပြေးအောက်မှာ defrosted နှင့်ဆေး။ အလွယ်တကူပြည်ကြီးငါး၏အသေကောင်ကနေရုပ်ရှင်ဖယ်ရှားပစ်ရန်ရေအေး, သင်ကသူတို့ကိုကျော်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်းဖို့လိုအပ်ပါတယ်, ပြီးတော့ဆန့်ကျင်ဘက်ပါ။ အဆိုပါရုပ်ရှင်အဖြစ်ဖယ်ရှားအားလုံးပြည်တွင်းရေးနှင့်စိတျဝငျစား။
ဆားရည်အိုင်၏ပြင်ဆင်မှု
2 ဇွန်းဆားရေတစ်လီတာအတွက်မွေးမြူနေကြသည်။ ဆားဖြေရှင်းချက်၏ 10 နာရီအတွင်းပြည်ကြီးငါးချဉ်ဖြစ်ပါတယ်။
အခြောက်လှန်းပြည်ကြီးငါးချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
အဆိုပါဦး colander ယိုစီးမှုအတွက်အသေကောင်ထား salting ပြီးနောက်ပါးလွှာပြည်ကြီးငါးအကွင်းသို့ဖြတ်ဆားရည်အိုင်ပေးပါ။ အဆိုပါမုန့်ဖုတ်စာရွက်ထဲမှာပြည်ကြီးငါး၏လက်စွပ်ပြန့်နှံ့, အသေးဆုံး set ကိုအပူချိန်နှင့်တစ်ဦးမီးဖိုတဖို၌ 2.5-3 နာရီထွက်ခွာသည်။
ပိုလျှံအပူချိန်နှင့်ခြောက်သွေ့အချိန်ထုတ်ကုန်၏အာခေါင်ကိုလျှော့ချလိမ့်မည်ဟုမှတ်ချက်နှင့်ပြည်ကြီးငါး "ရော်ဘာ" ဖြစ်ပါတယ်။ သင်တင့်ကားအတွင်းရေမှာသတ်မှတ်ထားခြောက်သွေ့မီးဖိုစဉ်အတွင်းယင်းအရည်ရွှမ်းပင်လယ်စာကြိုက်တတ်တဲ့လျှင်။
ဘီယာတစ်ဦးအပိုဆောင်းရေစာအဖြစ်, ချက်ပြုတ်ရန်သေချာစေပါ ကြက်သားအတောင်ပံ , ဒါမှမဟုတ် pita ကနေချစ်ပ် ။