ဖက်ထုပ်နှင့်အတူဟင်းချို

ဖက်ထုပ်နှင့်အတူဟင်းချို - ငယ်စဉ်ကလေးဘဝကတည်းကကျွန်တော်တို့ကိုအကျွမ်းတဝင်တစ်ဦးလူကြိုက်များပူပန်းကန်။ မိမိအစာရွက်ရိုးရှင်းပြီးလွယ်ကူတဲ့ဖြစ်ပါသည်, သို့သော်၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအချို့တစ်ခုလုံးကိုပြည့်ပြည့်စုံစုံနှင့်လှည့်ကွက်ရှိပါသည်။ ဒိန်ခဲနှင့်ဥများနှင့်အတူမုန့်ညက်နေဖန်ဆင်းတော်ဖက်ထုပ်။

meatballs နှင့်ဖက်ထုပ်နှင့်အတူဟင်းချို

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

အဆိုပါ meatballs များအတွက်:

• minced အမဲသား - 200 ဂရမ်;
• ပေါင်မုန့်အစအန - 0.5 v; ။
• နို့ - 0.5 v; ။
• walnut nutmeg;
• နံ့သာမျိုး,
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• ထောပတ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• နံ့သာမျိုး။

အဆိုပါဖက်ထုပ်များအတွက်:

• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• ထောပတ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• parsley;
• နို့;
• နံ့သာမျိုး။

အဆိုပါဟင်းချိုများအတွက်:

• အမဲသား bouillon - 2 ဌ;
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• အစိမ်းရောင်။

ပြင်ဆင်မှု

ဒါကြောင့်, crackers နို့နှင့်အတူရောမွှေပြီးငါးပိကဲ့သို့သောကိုက်ညီမှုသည်အထိအနိမ့်အပူကျော်ချက်ပြုတ်။ ထို့နောက်အပူထဲကနေဖယ်ရှားပစ်အမဲသားကိုထည့်သွင်း, maslitse, ကြက်ဥလူဖြူများနှင့်နံ့သာအရည်ပျော်။ ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောနှောခြင်းနှင့်စိုစွတ်သောလက်တို့သည် whisk ဖြစ်ပါတယ်သေးငယ်တဲ့ဖွဲ့စည်း meatballs ။ ထိုအခါဂရုတစိုက်အဆင်သင့်သည်အထိပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်အနာစိမ်းမှာသူတို့ကိုချန်လှပ်။

ယခုမှာအဖွင့်ဟင်းချိုများအတွက်ဖက်ထုပ်လုပ်ပုံကိုကြည့်ရှုကြကုန်အံ့။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, နို့ပရိုတိန်းနှင့်အတူရောလျက်နှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန် whisk, အနှစ်ကနေလူဖြူခွဲခြား။ ရရှိလာတဲ့အရောအနှော, မုန့်ညက် add maslitse ပစ်, ထူသည်အထိအနိမ့်အပူကျော်နှိုးဆော်နှင့်အနာစိမ်း။ အခုတော့မုန့်စိမ်းအနည်းငယ်ချောမွေ့သည်အထိမွှေပေးပါ, ထိုကြက်ဥအနှစ်, ဆား, နံ့သာနဲ့ parsley add, အအေး။ gnocchi ဖွဲ့စည်း 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအသုံးပြုခြင်းနှင့် surfacing မတိုင်မီအနည်းငယ်ရေပွက်ပွက်ဆူနေသော၌သူတို့ချက်ပြုတ်။ စင်ကြယ်သောမုန်လာဥ, တစ်အိုးထဲသို့ပစ်, ပါးလွှာစက်ဝိုင်းထဲသို့ဖြတ် အမဲသားဟင်းရည် ပျော့သည်အထိနှင့်အနာစိမ်း။ ယင်းနောက်ထုကုန်တယ် petrushechkoy နှင့်အတူအပူနှင့်ဖျန်းကနေဖယ်ရှားပစ်, အဟင်းချိုနှင့်ဖက်ထုပ်အတွက် meatballs drop ။

ဖက်ထုပ်နှင့်အတူဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သားကြက်ဥ - 1 pc; ။
• အာလူး - 4 PCs; ။
• မုန့်ညက် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဝက်အူချောင်း - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• နို့မှုန့်,
• bouillon တုံး - 1 pc; ။
• ထောပတ်;
• လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်။

ပြင်ဆင်မှု

ရေတစ်အိုးထဲသို့သွန်းလောင်းမီးပေါ်မှာထားပြီးလျှင်, ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းတစ်ဦး bouillon တုံး drop နှင့်လိုက်သည်ကိုအာလူးကိုထည့်သွင်းထားသည်။ သေးငယ်သောရွှေအညိုရောင်သည်အထိထောပတ်အနည်းငယ်ကိုထောပတ်၌သူတို့ကိုကြော်, ဝက်အူချောင်း shinkuem ။ အဆိုပါဖက်ထုပ်နို့တစ်စင်ကြယ်သောပန်းကန်လုံးထဲသို့သွန်းလောင်းပြင်ဆင်ထားရန်, ကများနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားမှေးမှိန်။ သီးခြားစီ, ကြက်ဥရိုက်နှက်သူတို့ကိုပေါင်းစပ်။ ရရှိလာတဲ့အရောအနှောအခြို့သောမုန့်ညက်, ဆားလောင်းနှင့်ကျဲမုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။

အဆိုပါဟင်းချိုကြော်ဝက်အူချောင်းထည့်သွင်းခြင်း, gnocchi drop နောက်ထပ် 5 မိနစ်အဘို့နံ့သာမျိုးနှင့်အနာစိမ်းဟင်းချိုချက်ထည့်ပါ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း, ပန်းကန်ပေါ်မှာဖိတ်နှင့်ဆန္ဒရှိလျှင်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူဝတ်ဆင်။ စကားမစပ်သင်ဖက်ထုပ်နှင့် semolina စေနိုင်သည်ရိုးရှင်းစွာမြည်းစမ်းရုံဟင်းချိုစ Battery ကို drop အချို့ဆားထပ်ထည့်, ကြက်ဥနှင့်အတူကရောမွှေပါ။

multivarka အတွက်ဖက်ထုပ်နှင့်အတူဟင်းချို

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သွန် - 1 pc; ။
• အသား,
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 1 pc; ။
• အာလူး - 4 PCs; ။
• နံ့သာမျိုး။

အဆိုပါဖက်ထုပ်များအတွက်:

• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• kefir - 50 ml ကို;
• မုန့်ညက်။

ပြင်ဆင်မှု

ရေနှင့်အနာစိမ်းနာရီနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲမှာထားအသားအပြောင်းအလဲနဲ့, 2, အခါအားလျော်စွာရေမြှုပ်ဖယ်ရှားခြင်း။ ထိုအခါမှသာအမျှင်စဟင်းရည်နဲ့အသားညှပ် filter ။ အခုတော့ရဲ့ဟင်းချိုအတွက်ဖက်ထုပ်လုပ်ပုံကိုကြည့်ရှုကြကုန်အံ့။ လူအပေါင်းတို့သည်စာရင်းဝင်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ဟင်းရည်ပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာသေသပ်စွာက၎င်း၏လက်ဖက်ရည်ဇွန်းချန်ဖမ်းယူချောမွေ့နှင့်တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းမုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။

, turn က "မုန့်ဖုတ်" mode ကိုဖော်ထုတ်, ထုကုန်တယ်အာလူးတစ်ပန်းကန်၌အိပ်, မုန်လာဥနီနှင့်ထောပတ်အနည်းငယ်လောင်း Multivarku ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, မြည်းစမ်းပင်လယ်အော်အရွက်ဆမ်းနှင့်ဟင်းရည်ကိုလောင်းအချို့ဆားထည့်ပါ။ "မုန့်ဖုတ်" mode ကိုအပေါ်ကိုပြန်လှည့်နှင့် 40 မိနစ်ဟင်းချိုပြင်ဆင်လော့။ လူအပေါင်းတို့သည်ဖက်ထုပ် add ချက်ပြုတ်၏အဆုံးမှာအဖုံးကိုပိတ်လိုက်နှင့်ပရိုဂရမ်၏အဆုံးအဘို့အစောင့်ပါ။