Mayonnaise - ရုရှားကငံပြာရည်အတွက်အတော်လေးတစ်အကြိုက်ဆုံးဖြစ်ပါသည်, ကျနော်တို့ (မကြာခဏပင်ကမလိုအပ်သည်အဘယ်မှာရှိသူတို့အားအတွက်) ဟင်းလျာများအမျိုးမျိုး၌ထည့်ပါ။ နှင့်အိမ်လုပ် Mayonnaise မှကြိုဆိုပါတယ်, ဒါပေမယ့်မပေးမကြာခဏအဆင်သင့် insalubrious သည်အတူ။
သင်တို့မူကား, Mayonnaise မပါဘဲအလင်းနှင့်အရသာရှိတဲ့ခရစ္စမတ်သုပ်ကိုပွငျဆငျနိုငျပါ။ ထို့အပြင်က Mayonnaise မကြာခဏ "မေ့လြော့" အခြားအစားအစာများ၏အရသာကိုနှင့်စနစ်တကျရွေးချယ်တော်မူဆာသို့မဟုတ်ငံပြာရည်ဖြစ်ပါသည်, ကအားသာချက်, ထုတ်ဖေါ်အားဖြည့်ခြင်းနှင့်လည်းထင်ရှားစေနိုင်သည်ကိုသတိပြုသင့်ပါတယ်။
Mayonnaise မရှိဘဲနှစ်သစ်ကူးရဲ့စားပွဲပေါ်မှာမှသုပ် - ကိုအကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများနောက်ပိုင်းတွင်ဤဆောင်းပါး၌ပေးအပ်လျက်ရှိသည်။
အပျော်အပါးနှင့်ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကိုမဟုတ်ဘဲပိုကောင်းနှင့်အတူအစာစားခြင်းဟင်းချက်။
အမေရိကန်လက်တင်စတိုင် Mayonnaise မပါဘဲနှစ်သစ်ကူးသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပြုတ်ကြက်သားရင်သား (လွှာ) - 1 pc ။
- ဘေကွန်, သောက်သည်ဝက်သား - 300 ဂရမ်;
- (စည်သွတ်ရရှိနိုင်ပါ) ပြုတ်အနီရောင်ပဲ - 300 ဂရမ်;
- ချိုမြိန်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း - 1 pc ။
- အနီရောင်ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- သစ်တော်သီး - 1-2 PCs; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 4 လေးညှင်းပွင့;
- ထောပတ်သီး - 1 pc; ။
- အနံ့ကအနီရောင်ငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- အစိမ်းရောင် (ဆလရီ, parsley, cilantro တှငျး);
- သံလွင်ဆီ - 5 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို။
ပြင်ဆင်မှု
ဆား၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏနဲ့မော်တာအတွက်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့အနီငရုတ်ကောင်း (seedless) အရူးအမူးဖြည့်ပါ။ ထောပတ်သီးအသားတစ်ဦး grater အပေါ်သုတ်။ ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ထောပတ်သီးရောထွေး, ထောပတ်နှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုထည့်ပါ။ တစ်ဦးကအလင်းဆဲလ်ဆာ, အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့သုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမား။
တိုတောင်းသော strips တွေ, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်နီ - - ရေတိုကောက်ရိုး, သစ်တော်သီး - ပါးလွှာသေးငယ်တဲ့အချပ်ကြက်သားအသားသေးငယ်တဲ့ oblong ချပ်, ဘေကွန်သို့ခုတ်ဖြတ်။ အလုပ်စွမ်းရည်တွင်ဤထုတ်ကုန်များ၏အားလုံးချပြီး, ပဲနှင့်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထည့်ပါ။ ငံပြာရည်နဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားသွန်းလောင်း။
တစ်ဦး Far East-စတိုင် Mayonnaise မပါဘဲနှစ်သစ်ကူးသုပ်
2 စားသုံးခြင်းအဘို့တွက်ချက်မှု
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဆားနယ်ဆော်လမွန် (လွှာ) - 400 ဂရမ်;
- သခွားသီး - 2 အပိုင်းပိုင်း။ သေးငယ်တဲ့အရွယ်အစား;
- စမုန်နက်အသီး - 1 pc; ။
- ငုံးဥများ - 6 PCs; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက် (ဇီယာစေ့, parsley, နံနံ, lemongrass, ပင်စိမ်း);
ဖြည့်စွက်ရန်:
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ; ပူအနီရောင်ငရုတ်ကောင်း
- နှမ်းရေနံ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- သဘာဝအလျောက်အသီးရှာလကာရည် (ဥပမာဇီးသီး,) - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ပျားရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ပဲပိစပ်ဆော့စ်။
ပြင်ဆင်မှု
Cook က Hard-ပြုတ်ကြက်ဥနှင့်သန့်ရှင်းသော။
နှမ်းဆီ, ပဲပိစပ်ဆော့စ်, ပျားရည်နှင့်ရှာလကာရည်, မီးလောင်သောအနီရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီနှင့်အတူကြက်သွန်ဖြူရောနှော Sagging - ဒယ်အိုး-အာရှစတိုင်အသုပ်အတွက်ဖြည့်ဆည်းဘို့ပုံမှန်ဖြစ်ခဲ့သည်။
အဆိုပါဖျက်ဆီးအပေါ်ကြီးမားပွင့်ချပ်သို့ထက်ဝက်ကွင်း, သခွားသီးဖြတ် - ပန်းရောင်ဆော်လမွန်ငါး, စမုန်နက်အသီး၏အလယ်အရွယ်ချပ်ဖြတ်ယူပါ။
အဆိုပါပန်းကန်ပထမဦးဆုံးသခွားသီးထိပ်ပေါ်မှာပြန့်ပွား - (လက်စွပ်မှတစ်ဆင့်တစ်ဦးမှတဆင့်) ဆော်လမွန်ငါးချပ်နှင့်စမုန်နက်လာမယ့်ပြန့်ပွားဆန်နှင့် 3 ငုံးဥများ။ လူအပေါင်းတို့သည်ငံပြာရည်အဆာကိုငါသွန်းလောင်း။