ဒိန်ခဲနှင့်အတူ Pita ပေါင်မုန့် - ကောင်းတစ်ဦး option ကိုစတင်, သငျသညျအလုပျမှာအမြန်ရေစာလိုခငျြသို့မဟုတ်လမ်းမပေါ်တွင်တစ်ခုခုယူလျှင်။ အသားသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အစိတ်အပိုင်းများကိုဖြည့်ဆည်းဘူဖေးဖြည့်စွက်ဖွဲ့စည်းမှုအဘို့အ pies, ပျင်းရိ hachapuri သို့မဟုတ်မူရင်းမုပြင်ဆင်ထားရန်ဖြစ်နိုင်သမျှရိုးရှင်းသောလိပ်အပြင်။
ဒိန်ခဲနှင့်အတူ Pita ပေါင်မုန့် - စာရွက်
တစ်ဦးအမြန်ရေစာ၏အရိုးရှင်းဆုံး version ကို - တစ်ဦးကိုပွငျဆငျ ဒိန်ခဲနှင့်အတူ pita မုန့်အလိပ် ။ ဒါကရေစာအလုပ်မလုပ်သို့မဟုတ်ကျောင်းဖို့သင်တို့နှင့်အတူအယူနိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှုနှင့်အတူရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်ပါလိမ့်မယ်နှင့်ခါးအပိုလက်မကိုထိခိုက်မှာမဟုတ်ဘူး။ Rolls ဒိန်ခဲအနည်းငယ်ရေငုပ်သင်္ဘောရေတပ်, တစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာဒါမှမဟုတ်မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုတဖို၌ browned နိုင်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- pita - 1 pc; ။
- ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
- ဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်;
ပြင်ဆင်မှု
- ရင်ပြင်သို့ဖြတ် pita မုန့်, ပြန့်နှံ့, ပျော့ပျောင်းသောထောပတ်၏မျက်နှာပြင်တိုက်။
- ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ, လိပ်လိပ်ထိပ်ပေါ်မှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
- အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာဒိန်ခဲမိနစ်နှင့်အတူနွေးထွေးသော pita မုန့်။
ဒယ်အိုးထဲမှာဒိန်ခဲနှင့်အတူ Pita ပေါင်မုန့်
ဒိန်ခဲနှင့်အတူကင် pita မုန့် ကိုမိနစ်တစ်ဦးအမှု၌ပွငျဆငျသောအရသာရေစာ, - ။ အဆိုပါရလဒ်ရွှေ crispy shell ကိုနှင့်အရသာအရည်ရွှမ်းအဆာနှင့်အတူတစ်လိပ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဆန္ဒရှိလျှင် stuffing အသားပါဝင်ပစ္စည်းများနေဖြင့်ဖြည့်ဆည်းပေမယ့်အစိမ်းရောင်နှင့်အတူနိုင်ပါသည်။ အလွန်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့် Self-လုံလောက်သောနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးမုန့်ညက်ကိုထုတ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- pita - 1 စာရွက်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc; ။
- အစိမ်းရောင် - 20 ဂရမ်,
- လုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
- ကြော်ဘို့ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
- Pita ပေါင်မုန့်အပိုင်းနှစ်ပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။
- ခရမ်းချဉ်သီး polukruzhkami ခုတ်ဖြတ်။
- ဒိန်ခဲဆန်ခါ, ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ရောမွှေပါ။
- ခရမ်းချဉ်သီး၏နံပါတ်ထွက် တင်. pita မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာဒိန်ခဲပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
- အနားပိတျထားသော, လိပ်တက်လှိမ့်ပုံ။
- ဘရောင်းနှစ်ဖက်ဆီ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏ။
မီးဖို၌ဒိန်ခဲနှင့်အတူ pita မုန့် Pie
မီးဖို၌ဒိန်ခဲနှင့်အတူသစ်ကိုပြဿနာ pita မုန့်အတွက်ကိတ်မုန့်၏ပုံစံအတွက်ဖြစ်နိုင်သည်။ အဆိုပါရလဒ် crispy ပါးလွှာသောအလွှာများနှင့်ပျော့ပျောင်းသော chewy အဆာနှင့်အတူအရသာရှိတဲ့ရယူထားသောထွက်လာပါလိမ့်မယ်။ အားလုံးတပြိုင်နက်မစားလျှင်သင်ကနည်းနည်းတက်နွေးနိုငျသညျ, ပူနွေးကိတ်မုန့်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ မှတ်ပုံတင်အဘို့သင်တို့ကို အကြောင်းပြု. တစ်နာရီအဘို့, ပြင်ဆင်မှုပါဝင်ပစ္စည်းများပေးထား 20 စင်တီမီတာတစ်ပုံစံ, ချက်ပြုတ်အချိန်, လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- pita - 4 PCs; ။
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- မုန့် - 150 ml ကို;
- ဒိန်ခဲ - 300 ဂရမ်;
- အစိမ်းရောင် - 50 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်ခုတ်ခြင်းနှင့်ထုခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူရောမွှေပါ။
- ယင်းစာရွက်များ Lavash ထွက်လွယ်ကူချောမွေ့သည့်အဆာဖြန့်ဝေခြင်းနှင့်သိပ်သည်းလိပ်ခေါက်။
- တစ်ဦးမြို့ပတ်ရထားလိမ်၌ထား၏။
- အချဉ်မုန့်နှင့်ကြက်ဥအပေါငျးတို့သဆားအတူတကွ whisk, ဖြည့်ကြဘူး။
- အချဉ်မုန့်အစုလိုက်အပြုံလိုက်သွန်းလောင်း။
- မုန့်ဖုတ် pita မုန့်နှင့်ဒိန်ခဲ 190 ဒီဂရီမှာ 40 မိနစ်။
ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူ Pita ပေါင်မုန့်
ပထမတစ်ချက်မှာဝက်အူချောင်းနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူထိုသို့သော pita မုန့်အလွန်ထူးခြားတဲ့ပုံပေါ်ပေမယ့်ကဏ္ဍများသို့လိပ်ဖြတ်တောက်ထားတဲ့မူရင်းဖိုင်ကိုဖြစ်ပါသည်လျှင်, ပွဲသို့တင်သွင်းနိုင်သည့်အလွန်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့ appetizer, ဖြန့်ချိလိမ့်မည်။ အဆိုပါအဆာ, သင် Philadelphia တွင်သို့မဟုတ် mascarpone လိုပဲမုန့်ဒိန်ခဲသို့မဟုတ်မုန့်ဒိန်ခဲကိုသုံးနိုင်သည်။ အဆိုပါအစိမ်းရောင်, မဆိုကိုက်ညီရွေးချယ်မိမိတို့ကိုယ်ပိုင်အရသာဦးစားပေးပေးထားသော, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆလတ်ကိုအစားထိုးနိုင်ပါတယ်ပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- pita - 2 PCs; ။
- မုန့်ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်;
- ဝက်ပေါင်ခြောက် - 200 ဂရမ်;
- အစိမ်းရောင် - 50 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်နှင့်ရောမုန့်ဒိန်ခဲ။
- , pita မုန့်ပြန့်နှံ့ဒိန်ခဲအဆာတွေနဲ့ဖြီး, ဝက်ပေါင်ခြောက်, အလိပ်အလိပ်၏ချပ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
- အစိတ်အပိုင်းများသို့ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်ဒိန်ခဲများ pita မုန့်အချပ်ခြင်းမပြုမီ, ကတစ်နာရီအတွင်းအအေးရပါမည်။
ကဏန်းတုတ်နဲ့ဒိန်ခဲနှင့်အတူ Pita
၎င်း၏အစေးပြောင်းလဲနေတဲ့သင်သည်အသွင်ပြောင်းနိုင်သုပ်နှင့်အတူပျင်းရိုးရှင်းတဲ့တစ်နည်းနည်း။ ကဏန်းတုတ်နဲ့အရည်ပျော်မှုဒိန်ခဲနှင့်အတူ Pita ဧည့်ခံတစ်ဦးရေပက်စေမည်, ကကျိန်းသေပထမဦးဆုံးအစာကိုစားပါလိမ့်မယ်။ pita မုန့်ကိုဖြည့်သည့်အလွှာမှဖြန့်ဝေခြင်း, တစ်ဦးချင်းစီကတခြားမှလာမယ့်, ပြီးတော့အလိပ်လိပ်မပေးပါ။ ဒါကြောင့်အဆာအပိုင်းများတွင်ပြိုကွဲမထားဘူး။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- pita - 1 pc; ။
- crabsticks - 200 ဂရမ်;
- ဆလတ် - 20 ဂရမ်,
- ပြုတ်ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- အရည်ကျိုဒိန်ခဲ - 1 pc; ။
- သခွားသီး - 1 pc; ။
- Mayonnaise ။
ပြင်ဆင်မှု
- , Mayonnaise နှင့်အတူဖြီး pita မုန့် Expand ။
- သငျသညျဒိန်ခဲအားဖြင့်နောက်တော်သို့လိုက်ဆလတ်တစ်ချွတ်, တီးဝိုင်းအနီးခြစ်ဥ, ထားနိုင်ပါတယ်။
- အဆိုပါကဏန်းတုတ် Expand လာမည့်ဒိန်ခဲဖို့ပန်းကန်ထား, သခွားသီး၏ချပ်တိုးချဲ့သင့်ပါတယ်။
- သတ္တုပါးထဲမှာချိတ်ပိတ်အဆိုပါတင်းကျပ်စွာလိပ်, ခေါက်နှင့် 2 နာရီကြာချမ်းသောကာလ၌ပေးပို့ပါ။
- အစိတ်အပိုင်းများသို့ဖြတ်အရည်ပျော်မှုဒိန်ခဲနှင့်အတူ pita မုန့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီ။
စာအိတ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူ lavash
ထိုကဲ့သို့သောစာအိတ်ထဲမှာမဆိုဖြည့်ပတ်ရစ်နိုင်ပါသည်။ သင်သည်သင်၏လက်၌ dirtying မရှိဘဲမွေ့လျော်နိုင်မချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာမုန် - မှိုနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူ Pita ပေါင်မုန့်။ သို့မဟုတ်ကမာမှို - ကောင်းစွာအရည်ပျော်မှုနှင့်မှိုအသုံးပွုနိုငျသောအလွန် Self-လုံလောက်သောရဖြည့်စွက်ခြင်း, ဒိန်ခဲတစ်ဦးအစိုင်အခဲများအတွက်စံပြဖြစ်ရရှိနိုင်ကြသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- pita - 2 PCs; ။
- ဒိန်ခဲအစိုင်အခဲ - 200 ဂရမ်;
- မှို - 500 g နဲ့;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc ။
ပြင်ဆင်မှု
- fine-ဖြတ်ကြက်သွန်sauté, လိုက်သည်ကိုမှို, နူးညံ့သည်အထိ saute ဆမ်း, အရသာအတွက်ဆားထည့်ပါ။
- တဦးတည်းဘက်ထိပ်ပေါ်မှာမှို stuffing, ခြစ်ဒိန်ခဲကို တင်. အတူရင်ပြင်သို့ pita မုန့်ခွဲ။
- စာအိတ်ဘရောင်းဒယ်အိုးခန်းခြောက်ဖို့ preform ခေါက်။
- မှိုနှင့်ဒိန်ခဲနွေးနှင့်အတူ pita မုန့်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
ဒိန်ခဲနှင့်အတူ Khachapuri Lavash
အဆိုပါ pita ၏ Khachapuri တစ်အကြိုက်ဆုံးဟင်းပျော်မွေ့ချင်သူကိုပျင်းရိချက်ပြုတ်ပြီးပြည့်စုံသော - ဒိန်ခဲနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူ။ ရေစာကိုလျင်မြန်စွာ လုပ်. , တစ်လျောက်ပတ်အစားထိုးဂန္ထဝင်မူကွဲရခြင်းဖြစ်သည်။ ဂရင်းတစ်ခုတည်းမွှေးရောနှောအတွက်သင်အကြိုက်ဆုံးအရသာပေါင်းစပ်ပြီး, လုံးဝကွဲပြားခြားနားသောယူနိုင်ပါတယ်။ တစ်ခုမှာကြီးမားသော pita ကျပ် 4 စာအိတ်ထုတ်ပြန်ခဲ့သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- pita - 1 pc; ။
- ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- နှမ်းမျိုးစေ့များကို;
- ဇီယာစေ့, cilantro, ပင်စိမ်း - 50 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူ pyurirovanny add, ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူအိမ်တွင်းဒိန်ခဲရောမွှေပါ။
- Pita ပေါင်မုန့်စာအိတ်ခေါက်, stuffing ထား. , ရင်ပြင်သို့ခုတ်ဖြတ်။
- ကုတ်အင်္ကျီကြက်ဥ၏မျက်နှာပြင်, နှမ်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူဖြန်း။
- မုန့်ဖုတ် pita မုန့်နှင့်ဒိန်ခဲနှင့် 200 ဒီဂရီမှာဟင်းသီးဟင်းရွက် 10 မိနစ်။
ဒိန်ခဲနှင့်အတူ Achma Lavash - စာရွက်
ဒီစာရွက်လျင်မြန်စွာကူညီခြင်းနှင့်အကြိုက်ဆုံးအစားအစာစားရန်သိပ်ဒုက္ခမပါဘဲပါလိမ့်မယ်။ ဒိန်ခဲနှင့်အတူ Achma Lavash - အသီးအသီးစားဖိုမှူးပြင်ဆင်မည်တံ့သောတစ်လျောက်ပတ်သောအပြောင်းအလဲဂျြောဂြီယနျမုန့်ဖုတ်။ စာရွက်ထဲမှာဒိန်ခဲအစိုင်အခဲ Adyg ဆားရည်အိုင်နှင့်အတူပေါင်းစပ်အသုံးပြုသည်, ကဖြည့်ဆည်းခြင်းနှင့် suluguni ဒိန်ခဲနိုင်ပါသည်။ အဆိုပါအဆာအနည်းငယ်ထင်ရပါလိမ့်မယ် အကယ်. ဆန္ဒရှိလျှင်, သင်, လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးထည့်နိုင်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Adyg ဒိန်ခဲ - 300 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်;
- kefir - 350 ml ကို;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- pita - 2 PCs; ။
- ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
- အစိမ်းရောင် - 50 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- တဦးတည်း pita ပေါင်မုန့်တစ်ဦးမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ညီမျှဖြာ။
- ယင်းဒိန်ချဉ်နှင့်အတူကြက်ဥမွှေပါ။
- ဒိန်ခဲနှစ်ခုစလုံးအမျိုးအစားများကိုခြစ်, ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ရောမွှေပါ။
- lavash ၏ကြီးမားသောစာရွက်၏ပုံစံကိုဖုံးလွှမ်း kefir ၏ကြက်ဥ-အစုလိုက်အပြုံလိုက်တိုက်။
- အဆိုပါအဆာထဲကအိပ်လေ၏။ အဖုံးချွတ် pita လိုက်သည်ကို။
- တဖန်အဆာများပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများထွက်ပြေးကြဘူးသည်အထိအလွှာကိုပြန်လုပ်ပါ။
- ယင်းပိုင်ကြီးမားသော pita မုန့်အနားဖုံးလွှမ်းထိပ်ပေါ်မှာထောပတ်၏ kefir-ကြက်ဥအဆာနှင့်နေရာအပိုင်းပိုင်းသွန်းလောင်း။
- 15 မိနစ်စိမ်ဖို့ကိတ်မုန့်ချန်ထားပါ။
- 180 မှာမိ 40 မုန့်ဖုတ်။
- ကိတ်မုန့်သည်ပူနွေးအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
အနီရောင်ငါးနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူ Pita
ဆော်လမွန်ငါးများနှင့်အရည်ပျော်မှုဒိန်ခဲနှင့်အတူ Pita ပေါင်မုန့်ဘူဖေးစားပွဲတစ်ဦးကိုမှန်ကန်ကျောက်မျက်ပါလိမ့်မယ်။ အနီရောင်ငါးနှင့်ဒိန်ခဲစုံလင်သောများ၏ပေါင်းစပ်သာ appetizer ကုန်တယ်ဇီယာစေ့ကိုဖြည့်နိုင်ပါတယ်။ ဒိန်ခဲအထူးအရသာမရှိဘဲပျော့ငါးပိသုံးစွဲဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, လိပ်ချမ်းနာရီစုံတွဲတစ်တွဲလျက်အိပ်သင့်ပါတယ်, ဒါကြောင့်မိမိကိုမိမိဖြတ်ဖို့ပိုမိုလွယ်ကူသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- pita - 1 pc; ။
- ဆားနယ်ဆော်လမွန်ငါး - 150 ဂရမ်;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 20 ml ကို;
- ဇီယာစေ့ - 50 ဂရမ်,
- pasty ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- စာရွက် Lavash, ဒိန်ခဲပျံ့နှံ့အလွှာထွက် Smooth ။
- ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် Pritrusite, ငါးတဖဲ့ကို တင်. , သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်း။
- အဆိုပါတင်းကျပ်စွာလိပ်ခေါက်, သတ္တုပါးထဲမှာခြုံ။
- အစိတ်အပိုင်းများသို့ဖြတ်ပြီးတော့, 2 နာရီ appetizer အအေးနှင့်အစေခံရန်ချန်ထားပါ။
အဆိုပါကင်ပေါ်မှာဒိန်ခဲနှင့်အတူ Pita ပေါင်မုန့်
စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့ appetizers ၏ search ၌နေသောသူများသည်အတိအကျနေရာလေးကိုဒီစာရွက်ထဲမှာလာ kebab ။ ဒိန်ခဲနှင့်ကင်ပေါ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် Pita ပေါင်မုန့် - "မီးခိုးမြူ" ၏ရနံ့နှင့်အတူလောက်မရှိတဲ့အရသာဟင်းစားရန်စုံလင်သော။ Rolls ရွှေ crispy အပေါ်ယံလွှာနဲ့အရသာအဆာ viscous နှင့်အတူရရှိခဲ့ကြသည်။ ဤကိစ္စတွင်အတွက်ဒိန်ခဲသင့်လျော် suluguni ဖြစ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- pita - 2 PCs; ။
- ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
- အစိမ်းရောင် - 50 ဂရမ်,
- suluguni - 150 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- ရင်ပြင်သို့ pita မုန့်ဖြတ်စီ promazhte ပျော့ထောပတ်။
- ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် Pritrusite နှင့်ပြီးလျှင် suluguni ထားပါ။
- အနားပိတျထားသောယင်းလိပ်လှိမ့်ပုံ။
- နှစ်ဖက်စလုံးကပေါ်မီးခဲကျော်ကင်ပေါ်ကင်။