လုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲနှင့်အတူ Pie

ဒကိတ်မုန့် လုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲ အချိန်တစ်နိမ့်ဆုံးကြာ, ထိုသို့ t ကိုစီစဉ်ခြင်းမရှိဘဲကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ ရန်။ ဒီကိတ်မုန့်များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများအမြဲရေခဲသေတ္တာထဲမှာတစ်ဦးချင်းစီမိသားစုဖြစ်လိမ့်မည်။ ဒါကကိတ်မုန့်တစ်နည်းနည်း khachapuri နဲ့တူပါကအရသာကျေနပ်စရာထွက်လှည့်ဖြစ်ပါတယ်။ အောက်ပါပုံကိုတစ်ကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားပြောပြလိမ့်မယ်။

လုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲနှင့်အတူ Pie

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန့်ညက် - 250 ဂရမ်;
• ထောပတ် - 130 ဂရမ်;
• 4 း - မုန့် 20% ။ ဇွန်း,
• ဆိုဒါ;
• ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့။
• လုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲ - 2 ယူနစ်;
• ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
• ကြက်သွန်နီ - 3 PCs; ။
• ဇီယာစေ့,
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့။

ပြင်ဆင်မှု

ပွင့်လင်းသည်အထိကြက်သွန်နီစင်ကြယ်သောဖြတ်တောက်မှုနဲ့ကြော်။ ထိုအခါကြက်သွန် Cool တိုင်အောင်, မုန့်စိမ်းကိုပွငျဆငျ။ မုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါနှင့်ပျော့ပျောင်းသောထောပတ်ကိုထည့်သွင်း, အသေးစား Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ရေနံအချဉ်မုန့်, ဆား, မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါထည့်သွင်း, အစအနသို့မုန့်ညက်နှင့်အတူ triturated ခဲ့သည်။ , မုန့်စိမ်းပွားရုပ်ရှင်ခြုံများနှင့်တစ်နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားလေ၏။ လုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲဆန်ခါ။ ဇီယာစေ့ကိုခုတ်, တစ်ဦးဓါးနှင့်အတူကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ ကြက်ဥရိုက်တယ်။ ငါတို့ရှိသမျှသည်ပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်, အစုလိုက်အပြုံလိုက်ရောထွေး, stuffing ကြက်သွန်ဖြူမှထည့်ပါ။ အဘယ်သူ၏အချင်းကျွန်တော်တစ်ဦးကိတ်မုန့်ဖုတ်မယ့်အရာအတွက်ပုံစံပိုကြီးဖြစ်ပါတယ်စက်ဝိုင်းသို့ထွက်လှိမ့်, ရေခဲသေတ္တာထဲကနေမုန့်စိမ်းကိုထုတ်ယူပါ။ အမဲဆီသို့မဟုတ်ရေနံမာဂျ၏ပုံစံနှငျ့ဂရုတစိုက်ထိပ်ပေါ်မှာမုန့်စိမ်းနှင့် stuffing ထွက် တင်. တစ်ဇွန်းနှင့်အတူကပြားစေနှင့်အဆာဘန်စမ်းသပ်မှုများဖုံးလွှမ်း။ ရွှေအညိုသည်အထိ preheated မီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်အတွက်ကိတ်မုန့်ကိုပို့ပါ။ cool ကိတ်မုန့်နှင့်အပိုငျးပိုငျး a la လှည်းသို့ဖြတ်, အမှိုကနေ extract လုပ်ပါ။

လုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲနှင့်အတူကြက်သွန်ဌာပနာမု

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန့်ညက် - 2 ခွက်,
• မာဂျ - 200 ဂရမ်;
• ။ Soda - 1 Tsp,
• အချဉ်မုန့် - 6 ဇွန်း။ ဇွန်း,
• ဦးညွှတ် - 5 PCs; ။
• မုန့်ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်;
• ဒိန်ခဲအစိုင်အခဲ - 100 ဂရမ်;
• နို့;
• ရေနံချက်ပြုတ်;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း,
• နှမ်း။

ပြင်ဆင်မှု

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်အကြီးစားမဟုတ် Cube သို့ဖြတ်သန့်စင်ကြက်သွန်နီ, ။ တဦးတည်းကွန်တိန်နာအတွင်းပွတ်ကိုမဆိုနံ့သာများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် add, ကြက်ဥကိုမောင်းဖို့, ခဲယဉ်းခြင်းနှင့်လုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲဖြစ်ပါတယ်။ ကြော်ကြက်သွန်နီအနည်းငယ်အအေးခံပေးပါနှင့်, ဒိန်ခဲကပေးပို့ပါ။ သင်ပိုမိုဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း add ဖို့လိုအပ်ပါ။ သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာမုန့်ညက်နှင့်ထု, အမာဂျဖြတ်ရှာလကာရည်ထဲမှာမီးမငြိမ်းချဉ်မုန့်, ဆိုဒါ, add ပြီးဘောလုံးကိုထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုစုသိမ်းနဲ့ 30 မိနစ်ချမ်းသောကာလ၌ပို့ပြီးတော့, အသေးစားအစအန၌အကြှနျုပျတို့၏ထုတ်ကုန်များလက်ပွတ်သပ်နှင့်မျက်နှာသုတ်ပုဝါနှင့်အတူအဖုံးကိုလောင်း။ ကျနော်တို့ (ညီမျှမပါ) နှစ်ခုနှစ်ပိုင်းရေခဲသေတ္တာနှင့်သွေးခွဲရာမှမုန့်စိမ်းကိုထုတ်ယူပါ။ အဆိုပါအနားကွပ်အပေါ်အခြေခံပြီးပုံစံ၏အရွယ်အစားအားဖြင့်လိပ်ထွက်အများစုဟာ။ ချောရေနံဖွဲ့စည်းရန်နှင့်မုန့်ညက်နှင့်အတူဖြန်း။ ပုံသဏ္ဍာန်အတွက်မုန့်စိမ်းပြားစေခြင်းနှင့်အညီအမျှထို stuffing ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အဆိုပါလိပ်ကိုထုတ်မုန့်စိမ်း၏ဒုတိယအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုနှင့်ကိတ်မုန့်ကိုဖုံးလွှမ်းထိပ်မှာအစွန်းခေါက်နှင့်လေကြောင်းတစ် nutria ကိတ်မုန့်၌မတည်မထားဘူးဒါကြောင့်တစ်ဦးလမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူအနည်းငယ်တွင်းလုပ်ဖြစ်ပါတယ်။ နှမ်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူဖြန်းများနှင့် 35 မိနစ်မီးဖိုပေးပို့ပါ။ မီးဖိုကနေအဆင်သင့်ပိုင်, အအေးနှင့်နှစ်ပိုင်းဖြတ်ဖို့အားပေးရမည်။