မီးဖို၌သတ္တုပါးအတွက်ပန်းရောင်ဆော်လမွန်ငါး - ကိုအကောင်းဆုံးနှင့်မူရင်းအားလပ်ရက်မုန့်ဖုတ်ငါးချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်ပိုပြီး!

မီးဖို၌သတ္တုပါးထဲမှာဖုတ်ဆော်လမွန်ငါးအမြဲဒီငါး၏ဝိသေသလက္ခဏာများပေးထားအလွန်အရေးကြီးသောအရာ, အရသာအရသာနှင့်အရည်ရွှမ်းထွက်လှည့်။ အသေကောင်များပြင်ဆင်မှုအတွက်ပရိယာယ်အချို့ သိ. ကောင်းတစ်ဦးနှင့်အသက်သေစာရွက်၏အားသာချက်ယူခြင်း, အသီးအသီးစားဖိုမှူးအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အစားအစာ, ပွဲကျင်းပမှာတန်ဖိုးရှိအထူးနေရာအရပ်မှထွက်လာပါလိမ့်မယ်။

သတ္တုပါးထဲမှာမီးဖို၌တစ်ဦးပန်းရောင်ဆော်လမွန်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

တစ်ဖွဲ့လုံးအသေကောင်ကိုသို့မဟုတ်လွှာဝယ်ယူခြင်းအားဖြင့်များစွာသောအိမ်ရှင်မမီးဖို၌သတ္တုပါးအတွက်ပန်းရောင်ဆော်လမွန်ဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုမသိရပါဘူး, ဤအဓိကပြဿနာဖြစ်နေဆဲပင်။ ဒါကငါးအဆီ capricious နှင့်မသည်မဟုတ်, ဘာလို့လဲဆိုတော့အချိန်မုန့်ဖုတ်တာမလိုပေ။

1. မြေတပြင်လုံးဆော်လမွန်သတ္တုပါးမဟုတ်မီးဖို၌လေးဆယ်မိနစ်ထက်ပိုပြီး၌ဖုတ်။ ရွှေအညိုရောင်ဖွဲ့စည်းရန်ပွင့်လင်းချက်ပြုတ်စာအိတ်သည်အထိ 10 မိနစ်။
2. 20-25 မိနစ်နှင့်မူရင်း a la လှည်းရယူထားသောစားပွဲပယ်ပြပါလိမ့်မယ် - အသားကင်ကိုပိုပြီးလျင်မြန်စွာကိုပြင်ဆင်နေကြသည်။
3. အမြန်ဆုံး propechetsya သတ္တုပါးအတွက်လွှာဆော်လမွန် ။ 200 ဒီဂရီမှာပန်းကန် 15-20 မိနစ်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။

သံပုရာနှင့်အတူမီးဖို၌သတ္တုပါးအတွက်ပန်းရောင်ဆော်လမွန်

အကောင်းဆုံးဖြည့်စွက်အမြဲတမ်းသံပုရာထည့်သွင်းစဉ်းစားထားပါတယ်, ဒါကြောင့် Citrus ချပ်နှင့်အတူပြည့်စုံသတ္တုပါးအတွက်မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ဆော်လမွန်ငါး, သေချာပေါက်လူတိုင်းဟင်းလျာများငါးမျှားလိုပါလိမ့်မယ်။ သင်တစ်ဦးလွှာယူပါကစိမ်ဖို့ကိုကြိုတင်မလိုအပ်ပါဘူး။ ဆားနဲ့နံ့သာရုံအပိုင်းအစအမှန်တကယ်မုန့်ဖုတ် promazhte ခြင်းမပြုမီ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဆော်လမွန်ငါးတန်း - 500 ဂရမ်;
• သံလွင်ဆီ - 20 ml ကို;
• သံပုရာ - PCs ½; ။
• ဆား, ငါးအဘို့နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

1. ဆားနဲ့နံ့သာမျိုးနှင့်တကွငါးပွတ်သပ်, သံလွင်ဆီ obmazhte ။
2. သတ္တုပါးတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းချထားပါ, တစ်ဦးအလုံပိတ်စာအိတ်, သံပုရာတစ်စိပ်၏ထိပ်ပေါ်မှာအိပ်လေ၏။
3. 200 ဒီဂရီမှာ 15 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။

မီးဖို၌သတ္တုပါးအတွက်အာလူးနဲ့ပန်းရောင်ဆော်လမွန်

ပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာများအတွက်စံပြဖြေရှင်းချက် - ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူသတ္တုပါးထဲမှာဖုတ်ဆော်လမွန်ငါးဘို့စာရွက်။ များစွာသောမိသားစုများအတွက်အစဉ်အလာကိုအဓိကဟင်းတစ်ဦးဖြည့်စွက်အဖြစ်အာလူးဖြစ်ပါတယ်။ နောက်ထပ်ငါးအခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်နဲ့ပေါင်းစပ်, ဒါကြောင့်သတ္တုပါးတစ်ခုစာအိတ်ထဲမှာချဉ်ကြက်သွန်, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးကိုတင်နိုင်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဆော်လမွန် (အသားကင်သို့မဟုတ်တန်း) - 700 ဂရမ်;
• အာလူး - 5 PCs; ။
• ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
• ရှာလကာရည်အတွက် marinated ကြက်သွန်နီ - PCs ½; ။
• ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc; ။
• သံပုရာဖျော်ရည်ကိုနှင့်သံလွင်ဆီ - 20 ဂရမ်,
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, Rosemary နျဌာနခှဲ။

ပြင်ဆင်မှု

1. သတ္တုပါး၌ထားငါးဆန်ခါဆား, နံ့သာ, ရေနံနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုတစ်ဦးအရောအနှော။
2. ကြမ်းဆားရေထဲမှာထက်ဝက်သည်အထိအာလူးနှင့်အနာစိမ်းခုတ်ဖြတ်။
3. ငါးအာလူး, ချဉ်ကြက်သွန်, ငရုတ်ကောင်းကွင်းများနှင့်စက်ဝိုင်းခရမ်းချဉ်သီးကိုငါသွန်းလောင်း Rosemary တစ်ခါသုံးဆေးထိုးအပ်ဖြန်း။
4. စာအိတ်တံဆိပ်ခတ်ထားလော့။ မုန် 200 ဒီဂရီမှာ 20 မိနစ်သတ္တုပါးအတွက်အာလူးဖုတ်။

မီးဖို၌ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူသတ္တုပါးအတွက်ပန်းရောင်ဆော်လမွန်

ဒီပန်းကန်အဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်အစုံ multi-အပိုင်းအစနိုင်ပါတယ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူသတ္တုပါးထဲမှာခရမ်းချဉ်သီး, ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥနီနှင့်ထိုကဲ့သို့သောဆော်လမွန်ငါးလစျြလြူရှုမည်သူမဆိုစွန့်ခွာမည်မဟုတ်, အစိမ်းရောင်ပဲ add, တဦးတည်းအာလူးမှာရပ်တန့်မနေပါနဲ့။ ကြက်သွန်နီရှာလကာရည်အတွက်ကြိုတင် Marine, ခရမ်းနှင့်ခါးသီးမှုကိုဖယ်ရှားပစ်ဖို့ရသူတို့ကိုဆားနဲ့သုတ်ခြင်း။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ငါးတွေ (အသားကင်သို့မဟုတ်တန်း) - 600 ဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီး, ငရုတ်ကောင်း, မုန်လာဥ, ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc ။
• မှို - 6 PCs; ။
• ကြက်သွန်နီ, ချဉ်ကွင်း - PCs ½; ။
• ပဲမျိုးစုံပဲမျိုးစုံ - 100 ဂရမ်;
• သံလွင်ဆီ - 20 ml ကို;
• 2 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့;
• Rosemary - 1 sprig;
• ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

1. ကြိတ်ကြက်သွန်ဖြူ, Rosemary, ဆား, ရေနံ။
2. သတ္တုပါးထဲမှာ, ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်မမှိုကြီးတွေပန်းကန်ပြန့်နှံ့, ငါးထားပါ။
3. ဆားနှင့်အတူရာသီနှင့်စာအိတ်တံဆိပ်ခတ်ထားလော့, တစ်သင်းလုံးကကစားသမားသွန်းလောင်း။
4. 15 မိနစ်မီးဖို၌သတ္တုပါးထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောဆော်လမွန်။ စာအိတ်အခြား 5 မိနစ်ချဲ့ထွင်ခြင်းနှင့်ဖုတ်ရမည်။

ပန်းရောင်ဆော်လမွန်လုံးဝသတ္တုပါးအတွက်မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်

လုံးဝသတ္တုပါး၌ဖုတ်ပန်းရောင်ဆော်လမွန်ငါး - စာရွက်ရှုပ်ထွေးမပေးပါ။ ပွငျဆငျသေကောင်ကို Be, လျှော်ခြောက်သွေ့အရသာခါးသောမဟုတျပါဘူးဒါ, ဖြတ်ပါးဟက်အူနှင့် plenochki ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ တစ်ဖွဲ့လုံးငါး roasting အခါပန်းကန် juicier ထွက်လာကြလိမ့်မည်ဒါကြောင့်အကောင်းဆုံးနံ့သာမျိုးနှင့်အနည်းငယ်သံလွင်ဆီထဲမှာ marinated ဖြစ်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဆော်လမွန်ငါး - 1 pc; ။
• သံလွင်ဆီ - 50 ml ကို;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း,
• parsley, ဇီယာစေ့ - 30 ဂရမ်,
• Rosemary - 1 sprig;
• ½သံပုရာအပိုင်းပိုင်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. mash ဆားနှင့်အတူကြက်သွန်ဖြူ, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆီကိုလောင်းထည့်ပါ။
2. ရရှိလာတဲ့ငံပြာရည် 40 မိနစ်ထွက်ခွာမည်, တပြင်လုံးကိုငါးပွတ်ပေးပါ။
3. အစိမ်းရောင်နှင့် Rosemary စုဝေး. , ဝမ်းဗိုက်တွင်ရင်းနှီးမြှုပ်နှံရန်။
4. ထိပ်တန်းခွဲစိတ်စေနှင့်သံပုရာကွင်းထည့်ပါ။
5. တံဆိပ်ခတ်စာအိတ် 200 ဒီဂရီမှာ 30 မိနစ်အဘို့မုန့်ဖုတ်။
6. အခြား 10 မိနစ်များအတွက်သတ္တုပါးနှင့်မုန့်ဖုတ် Expand ။

မီးဖို၌သတ္တုပါးထဲမှာအချဉ်မုန့်နှင့်အတူပန်းရောင်ဆော်လမွန်

အလွန်အရသာရှိတဲ့, နူးညံ့ပြီးခြောက်သွေ့မဟုတ်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူသတ္တုပါးထဲမှာဖုတ်ဆော်လမွန်ရယူသည်။ အဆိုပါပန်းကန်လျှောက်ထားတဲ့အခါအကြိုက်ဆုံးဘက်ပန်းကန်ထည့်သွင်း, ကိုယ်ပိုင်အပေါ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆာနှင့်အတူကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ အဆီအချဉ်မုန့်ကိုရွေးချယ်ပါကငါးအထဲကအခြောက်မပေးပါဘူး။ စမုန်ဖြူ, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် - နံ့သာထွက်ရှိသောဆိုကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဆော်လမွန်ငါးတန်း - 400 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• မုန့် - 100 ဂရမ်;
• ဆား, စမုန်ဖြူ, အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း;
• parsley နှင့်ဇီယာစေ့။

ပြင်ဆင်မှု

1. Pyurirovanny ကြက်သွန်ဖြူ, ဆား, အခြောက်လှန်းစမုန်ဖြူနှင့်ငရုတ်ကောင်း, ချဉ်မုန့်နှင့်အတူရောနှော, ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ထည့်ပါ။
2. ပတ်ဝန်းကျင်အခြေအနေများမှာမိနစ် 20 အဘို့ချန်ခြွင်း, အရောအနှောတွေနဲ့ငါးပွတ်ပေးပါ။
3. 200 ဒီဂရီမှာမီးဖို 15 မိနစ်အတွင်းသတ္တုပါးထဲမှာဖုတ်ဆော်လမွန်။

ဒိန်ခဲနှင့်အတူသတ္တုပါးအတွက်ပန်းရောင်ဆော်လမွန်

တစ်ဦးကအမှန်တကယ်ပွဲလမ်းသဘင်အလှည့ဒိန်ခဲ "ဦးထုပ်" နဲ့ဖုတ်သတ္တုပါးအပိုင်းပိုင်းမီးဖိုအတွက်ဆော်လမွန်ပန်းရောင်။ ဒါဟာသီးခြားစီအပါအချက်ပြုတ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, စီရီရယ်နှင့်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများမဆိုပန်းကန်ကိုထည့်သွင်းဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။ ဒီအရသာအားရစရာအလုံအလောက်အနံ့ marinade သည် ရှာလကာရည်ကြက်သွန်အတွက် marinated နှင့်အရသာ, အရည်အသွေးမြင့်ဒိန်ခဲ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဆော်လမွန်၏ချပ် - 1 ကီလိုဂရမ်;
• သံလွင်ဆီ - 50 ml ကို;
• ကောက်ပဲသီးနှံမုန်ညင်း - 50 ဂရမ်,
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• Rosemary နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ - 10 ဂရမ်,
• ဆားအရောအနှောငရုတ်ကောင်း;
• ကြက်သွန်နီ, ချဉ်ဝက်ကွင်း - 1 pc; ။
• ခက်ဒိန်ခဲ - 250 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. Pyurirovanny ပေါင်ကြက်သွန်ဖြူဆား, Rosemary, ငရုတ်ကောင်းအရောအနှော, ရေနံနှင့်မုန်ညင်းနဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားသွန်းလောင်း။
2. Promazhte တန်းနဲ့ 30 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။
3. အပေါ်ဆုံးအလွှာအတွက်သတ္တုပါးအပိုင်းပိုင်းလွှဲပြောင်းလေးကိုအဖုံးပြီးလျှင်ဒိန်ခဲပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
4. 200 ဒီဂရီမှာ 15 မိနစ်များအတွက်စာအိတ်နှင့်မုန့်ဖုတ်တံဆိပ်ခတ်ထားလော့။
5. အထုပ် Expand နှင့်အခြား 10 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။

သတ္တုပါးစက်လှေစာရွက်ထဲမှာပန်းရောင်ဆော်လမွန်

မီးဖို၌သတ္တုပါးထဲမှာဆော်လမွန် portioned အသားကင်, ချက်ပြုတ်ဖို့ A ကောင်းဆုံးစိတ်ကူး။ ဆန္ဒရှိလျှင်တစ်ဦးချင်းစီ convolution ငါးတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းဖြစ်ပါသည်, ဖြစ်နိုင်သမျှခရမ်းချဉ်သီး, ဒိန်ခဲ pritrusit ဖြည့်ဆည်း။ ရလဒ်အဖြစ်တစ်ဦးချင်းစီအပိုင်းအစနံ့သာများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖျော်ရည်နှင့်အတူ impregnated ကြောင့်အဆိုပါပန်းကန်အလွန်လျင်မြန်စွာချက်ပြုတ်နှင့် ပို. ပင်အလျင်အမြန်စားရခြင်းဖြစ်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အသားကင် - 4 PCs; ။
• ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
• အစိမ်းရောင် - 50 ဂရမ်,
• ကြက်သွန်ဖြူ - 4 လေးညှင်းပွင့;
• ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်;
• သံပုရာ - 4 ချပ်,
• သံလွင်ဆီ - 50 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအသီးအသီးတုံး, သံလွင်ဆီနဲ့ကြက်သွန်ဖြူ pyurirovannogo အရောအနှောများနှင့်တိုက်။
2. သီးခြားသတ္တုပါးထဲမှာအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုချင်းစီအပိုင်းအစ တင်. တစ်ဖွဲ့စည်းရန် "လှေ။ "
3. 2 ခွက်ကိုခရမ်းချဉ်သီး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဒိန်ခဲ pritrusite နှင့်အတူထိပ်တန်း။
4. သောအဘို့ကိုမီးဖိုမိနစ် 20 အတွင်းသတ္တုပါးထဲမှာဆော်လမွန်ဖုတ်။
5. သံပုရာတစ်စိပ်နှင့်အတူအပါအတစ်ဦးချင်းစီအစုအဝေးကိုအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်အခါ။

လိမ္မော်သီးနှင့်အတူသတ္တုပါးအတွက်ပန်းရောင်ဆော်လမွန်

ထူးထူးခြားခြားအရသာရှိတဲ့လှည့် လိမ္မော်သီးနှင့်အတူသတ္တုပါး၌ဖုတ်ဆော်လမွန် ။ ငါးထူးခြားသောအရသာစိမ်ကြောင်း Citrus-အနံ့ငံပြာရည် marinade ပြင်ဆင်နေသည်။ အထူးနံ့သာမျိုး, အလုံအလောက်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းမလိုအပ်ပါဘူးဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, မုန်ညင်းအမျှင်များနှင့်ပျော့ဖတ်အရည်ရွှမ်းပန်းကန်စေမည်ပျော့ပြောင်းကူညီပေးပါမည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပန်းရောင်ဆော်လမွန်ငါးအသားကင် - 2 PCs ။
• သံပုရာ - 1 pc; ။
• လိမ္မော်ရောင် - 2 PCs; ။
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း,
• သံလွင်ဆီနဲ့မုန်ညင်း - 1 ဇွန်း

ပြင်ဆင်မှု

1. တဦးတည်းလိမ္မော်ရောင်နှင့်သံပုရာ၏သီးဖျော်ရည်ကိုညှစ်ခြင်း, မုန်ညင်းနဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။
2. ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအသားကင်ပွတ်သပ်တစ်ပန်းကန်လုံးမှလွှဲပြောင်းခြင်းနှင့် marinade လောင်း, 15 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။
3. သတ္တုပါး၏ပုံစံ, ထောပတ်နှင့်အတူဖြီးဖုံးလွှမ်းအောက်ခြေပေါ်တွင်လိမ္မော်ရောင်ချပ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
4. ငါးနှင့်အတူထိပ်တန်းသည် marinade လောင်း။
5. 180 မှာ 15 မိနစ်ပန်းကန်ဖုတ်။

မှိုနှင့်အတူသတ္တုပါး၌ဖုတ်ပန်းရောင်ဆော်လမွန်

အသီးအသီးစားဖိုမှူးများကရယူတဲ့သတ္တုပါးအတွက်မီးဖိုတဖို၌အရသာနှင့်အရည်ရွှမ်းဆော်လမွန်။ အဆိုပါပန်းကန်မဖြစ်နိုင်သလောက်ပင်ဖြစ်သည်လုယူ, သာအသစ်စိတ်ဝင်စားဖို့အစိတ်အပိုင်းများကိုထည့်သွင်း, ပိုကောင်းများအတွက်အသွင်ပြောင်းနိုင်ပါတယ်။ ဖန်တီးမှုဒီကိစ္စကိုချဉ်းကပ်ခြင်းနှင့်မှိုအဆာနဲ့အရသာ minced ဆော်လမွန် roulade စေရန်ကြိုးစားပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ငါး mince - 500 ဂရမ်;
• မှို - 150 g နဲ့;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, အစအန။

ပြင်ဆင်မှု

1. Sautéကြက်သွန်နီ, ဆားနှင့်အတူကုန်တယ်မှို, နူးညံ့သည်အထိ saute, ရာသီထည့်ပါ။
2. Minced ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ရောမွှေပါ။
3. ယင်းမှို၏ထိပ်ပေါ်တွင်လဲလျောင်းခြင်း, သတ္တုပါးပေါ် stuffing ပြန့်နှံ့, ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ, လိပ်လိပ်။
4. breadcrumbs နှင့်အတူရိုက်နှက်ကြက်ဥနှင့်ဖျန်းနှင့်အတူအင်္ကျီကိုမျက်နှာပြင်။
5. 200 ဒီဂရီမှာ 20 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။