မီးဖို၌တစ်အရည်ရွှမ်းပန်းရောင်ဆော်လမွန်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

စုံလင်သောအရည်ရွှမ်းမီးဖုတ်ထားသောငါးအဘို့ဤပစ္စည်းအတွက်ကိုဖော်ပြထားအနည်းငယ်ရိုးရှင်းတဲ့နည်းစနစ်အတိုင်းလိုက်နာရန်လုံလောက်သော Mayonnaise တဖဲ့၏မျက်နှာပြင်အတွက်ဖြည့်စွက်ရန်မလိုအပ်လည်းမရှိ။

မီးဖို၌တစ်အရည်ရွှမ်းပန်းရောင်ဆော်လမွန်ပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံအပေါ်အသေးစိတ်ကျနော်တို့ပျဉ်ပြားပေါ်တွင်ဆက်လက်ပါလိမ့်မယ်။

မီးဖို၌ဖုတ်အရည်ရွှမ်းဆော်လမွန်

ဒီစာရွက်ထဲမှာငါးသံပုရာ, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ငရုတ်ကောင်းအလွှာ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏနဲ့တူဂန္အရသာပေါင်းစပ်။ ဤနေရာတွင်ရိုးရှင်း - ငါးဇာတိပကတိ၏အရည်ရွှမ်းဖို့မာစတာသော့နှင့်သူမ၏အကူအညီနှငျ့ထောပတ်၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏရဖို့လွယ်ကူခြင်းနှင့်အတူ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဆော်လမွန်ငါးတန်း - 2.3 ကီလိုဂရမ်;
• ထောပတ် - 25 ဂရမ်,
• ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
• သံလွင်ဆီ - 45 ml ကို;
• ငရုတ်သီးအလွှာ pinch;
• သံပုရာ - 1 pc; ။
• parsley လက်တဆုပ်စာ။

ပြင်ဆင်မှု

ငါးလွှာတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်း ယူ. အရိုးတို့ကိုကနေအဝတ်တန်ဆာကိုချွတ်, ထို့နောက်သုတ်ခြင်းနှင့် Pat ခြောက်သွေ့တဲ့။ ငရုတ်သီး pyurirovannymi chives နှင့်အတူကဖို့ add သည်ထောပတ်နှင့်သံလွင်ဆီချိတ်ဆက်ပါ။ ဆော်လမွန်ရဲ့မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာရေနံအရောအနှောဖြန့်ဝေ, ချက်ချင်းငရုတ်ကောင်း၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏနှင့်အတူတကွဆားပွတ်သပ်လိုက်ကြ၏။ သံပုရာဖျော်ရည်ကိုအတူအားလုံးဖြန်းနှင့် 15 မိနစ် 220 ဒီဂရီမှာမုန့်ဖုတ်ပေးပို့ပါ။ ငါး pritrusite parsley ပြင်ဆင်ပါ။

သတ္တုပါးအတွက်မီးဖိုတဖို၌တစ်အရည်ရွှမ်းပန်းရောင်ဆော်လမွန်အောင်ဘယ်လိုနေသလဲ?

ကိုယ့်ငါးအရည်ရွှမ်းနှင့်အရသာပေး, သငျသညျအဆင်သင့်လုပ်ဝက်အူချောင်းကိုသုံးနိုင်သည်။ ဤအရာတစျခုမှာပျားရည်နဲ့ပေါင်းစပ်နှင့်အပိုင်းအစရဲ့မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာတစ် glaze အဖြစ်အသုံးပြုနိုင်သည့်မုန်ညင်း, ဖြစ်နိုင်ပါသည်။ ထို့ကြောင့် glaze အဖြစ်ငါးတန်းပါသို့မဟုတ်အသားကင်နိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဆော်လမွန်တုံး - 750 ဂရမ်;
• သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 10 ml ကို;
• မုန်ညင်း - 45 ဂရမ်,
• ပျားရည် - 25 ml ။

ပြင်ဆင်မှု

သငျသညျချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီအရည်ရွှမ်းအသားကင်, ပျားရည်နှင့်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူမုန်ညင်းရောမွှေ, မီးဖို၌အနည်းငယ်ဆားဆော်လမွန်ပန်းရောင်နှင့်အသားကင်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အပါဝင်ပစ္စည်းများအရောအနှောယူပါ။ အပိုင်းပိုင်းအသီးအသီး, သုတ်ခြင်းနှင့်ခြောက်သွေ့သော, ထိုသတ္တုပါးစာရွက်အလွှာပေါ်တွင်တင်နှင့်ထိပ်ပေါ်မှာမုန်ညင်းငံပြာရည်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ စာအိတ်သတ္တုပါးခေါက်နှင့်အသားကင် 12-15 မိနစ် 200 ဒီဂရီမှာဖုတ်ကြကုန်အံ့။

မီးဖို၌တစ်အရည်ရွှမ်းဆော်လမွန်ငါးတန်းချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ငါး၏ပေါများကြွယ်ဝဖို့နောက်ထပ် key ကို - အနိမ့်သောအပူချိန်မှာယင်း၏နှေးကွေးလေကိုကျက်စား။ အဲဒါကိုရကျိုးနပ်သောကွောငျ့ဒီစာရွက်ဖို့အချိန်မွှုပျနှံဖို့ပြင်ဆင်ထားခြင်းရှိကြလော့။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဆော်လမွန်ငါးတန်း - 260 ဂရမ်;
• မုန်ညင်း Dijon - ½ Tsp ;.
• ဇီယာစေ့နဲ့ parsley - 1 Tsp ;.
• သံလွင်ဆီ - 10 ml ကို;
• သံပုရာအခွံ - ½ Tsp ..

ပြင်ဆင်မှု

ငါးလွှာတဖဲ့အရိုးစစ်ဆေးနှင့်လိုအပ်ပါကသူတို့ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ဆား, ဆီ, မုန်ညင်းများနှင့်သံပုရာခွံနှင့်အတူငါး၏မျက်နှာပြင်ပွတ်ပေးပါ။ တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ငါးအသားထိပ်ပိုင်းနှင့်နေရာပေါ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ တစ်ဦး preheated 120 ဒီဂရီမီးဖို 40-45 မိနစ်ပန်းရောင်ဆော်လမွန်ငါးမုန့်ဖုတ်။ ကျနော်တို့ဂရုတစိုက်ကာကွယ်ပေးရန်ကြိုးစားခဲ့သမျှသောအသီးဖျော်ရည်လုပ်ဖို့, ငါးဖုတ်အပြီးပေါ်ထွက်လာမဟုတ် 5-7 မိနစ်အိပ်ခွင့်ပြုရပါမည်။

မီးဖို၌အာလူးနဲ့အရည်ရွှမ်းဆော်လမွန်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အာလူး - 780 ဂရမ်;
• ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း၏ဦးခေါင်း,
• မုန့် - 220 ဂရမ်;
• မုန်ညင်းကောက်ပဲသီးနှံ - 35g;
• ပြီးလျှင် Parmesan ဒိန်ခဲလက်တဆုပ်စာ;
• ငါးတန်း - 2-4 အပိုင်းပိုင်း။

ပြင်ဆင်မှု

အာလူး, အချပ်များနှင့်အနာစိမ်းသို့ဝေ။ သီးခြား scalded နှင့်ဂေါ်ဖီထုပ် inflorescences ။ တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာအသီးအရွက်စီစဉ်ထားပါ။ ထို့နောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖို့ဒယ်အိုးထဲမှာထားငါးဆန်ခါဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းတဖဲ့, ။ လူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများချဉ်မုန့်ဆီထည့်, ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲဖြန်းများနှင့် 10 မိနစ် 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှာ preheated မီးဖိုတဖို၌စွန့်ခွာ။ ထို့နောက်ကင်ပေါ်အကူးအပြောင်းနှင့်မျက်နှာပြင်ရွှေအညိုရောင်ဟင်းလျာများသည်အထိစောင့်ပါ။