ဒယ်အိုးထဲမှာ fluffy omelets

အတော်များများကအိမ်ရှင်မနံနက်စာများအတွက်ချက်ပြုတ် omelets , ဒါပေမယ့်မပေးအမြဲ, ဒီပန်းကန်စိမ်းလန်းစိုပြေလှည့်။ ပထမဦးစွာကြက်ဥအရောအနှောဒယ်အိုးထဲမှာထ, ဒါပေမယ့်အဖြစ်မကြာမီကျနော်တို့ကဖလားပြိုကွဲအဖြစ်, ပါးလွှာနှင့် appetizing မဟုတ်ဖြစ်လာကြက်ဥအလျင်အမြန်စေလွှတ်။ ယနေ့ကြှနျုပျတို့ကိုဘယ်လိုဒယ်အိုးထဲမှာတစ်ဦး sumptuous omelets ချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားပြောပြလိမ့်မယ်။

ဒယ်အိုးထဲမှာ fluffy omelets

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
မုန့်ညက် - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
ထောပတ် ;
နို့ - 4 Tsp ;.
နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

အဆိုပါအသေးစား pialki ကြက်ဥကိုချိုးဖျက်ကာရောနှောသူတို့နှင့်အတူ whisk ။ သို့ပြုလျှင်သင်၏အရသာဆားနှင့်မည်သည့်နံ့သာမျိုးကိုအပေါ်ပစ်။ ထို့နောက်အအေးနို့ရည်လောင်းနှင့်မုန့်ညက်ဝေမျှသွန်းလောင်း။ အခုတော့ဂရုတစိုက်ပူဖောင်းနှင့်တူညီနေမှု၏ဒြပ်ထုသည်အထိ whisk ။ ထောပတ်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းဝတ်နှင့်ထောပတ်ကအရည်ပျော်, ဒယ်အိုးပူနွေးလာသည်။ ထိုအခါဥအစုလိုက်အပြုံလိုက်သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အညီအမျှမျက်နှာပြင်ကျော်ပါကဖြန့်ဝေ။ ဒယ်အိုးနဲ့အဖုံးကိုဖုံးလွှမ်း 5 မိနစ်အဘို့အနိမ့်အပူထဲမှာ omelets ပြင်ဆင်လော့။

ဒိန်ခဲနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲမှာ fluffy omelets

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
ဒိန်ခဲအစိုင်အခဲ - 150 ဂရမ်;
ကာဗွန်နိတ်ရေ - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
မုန့်ညက် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံ - 1 Tsp,
နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

တဖြည်းဖြည်းကာဗွန်နိတ်ရေလောင်းစိမ်းလန်းစိုပြေတဲ့ပြည်နယ်မှကြက်ဥ whisk Blender ။ ဖျက်စီးတစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ဒိန်ခဲနှင့်ဥအစုလိုက်အပြုံလိုက်သို့သွန်းလေ၏။ မုန့်ညက်ကိုငါသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်နံ့သာမျိုးကိုမြည်းစမ်းဖို့အပြင်ဆမ်း။ တနည်းကား, ကောင်းကျိုးအပေါင်းတို့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထောပတ်နှင့်အတူအပူဒယ်အိုးထဲသို့အရောအနှောကိုလောင်း။ တစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်နှင့်အပြည့်အဝအထူဖို့ပန်းကန်ချက်ပြုတ်။ အဆိုပါ omelets မြင့်တက်ပြီးတာနဲ့ဝေမျှအပိုင်းပိုင်းသို့ခွဲခြင်းနှင့်ပူပန်းကန်ပေါ်ထွက်တင်သော, ထိုစားပွဲပေါ်တွင်တာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။ ဆန္ဒရှိလျှင်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြန်း။

တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာစိမ်းလန်းစိုပြေ omelette soufflé

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
ထောပတ် - 15 ဂရမ်,
ယို - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
powdered သကြား။

ပြင်ဆင်မှု

ပရိုတိန်းဟာအနှစ်ထံမှ dissociate နှင့်ခိုင်ခံ့သောထိပ်မှသီးခြားကွန်တိန်နာအတွင်းပထမဦးဆုံး whisk, နှင့်အနှစ်နှင့်သကြားပွတ်ပေးပါ။ ထိုအခါညင်ညင်သာသာနေတဲ့ဆီလီကွန် spatula အသုံးပြု. နှစ်ခုထုရောမွှေပါ။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုး maslitse အတွက်ထောပတ်အရည်ပျော်ရလဒ်အရောအနှောကိုလောင်းနှင့် solidification တစ်ဦးအဖုံးနဲ့ဖုံးပြင်ဆင်နေ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, ယို omelets သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အမှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်း။

တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဝက်အူချောင်းနှင့်အတူ fluffy omelets

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
အနိမ့်အဆီအချဉ်မုန့် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
နံ့သာမျိုး,
ဝက်အူချောင်း - 50 ဂရမ်,
လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ - မြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

ငါတို့သည်သင်တို့ဒယ်အိုးထဲမှာအရသာ fluffy omelets ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုအခြား option ကိုပြောပြလိမ့်မယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့အတူ Blender အတွက်သူမ၏ကြက်ဥပန်းကန်နဲ့ whisk ယူပါ။ ထို့နောက်ထပ်အချဉ်မုန့်, Mayonnaise နဲ့ထားအရည်အသွေးကို whisk ထည့်ပါ။ သေးငယ်တဲ့မီးတွင်၎င်း၏ထောပတ်နှင့်အကောင်းတစ်ဦးနွေးထွေးသောတက်နှင့်အတူအမဲဆီဒယ်အိုးထားတော်မူ၏။ ညင်ညင်သာသာကြက်ဥအရောအနှော, ဝက်အူချောင်းထိပ်ချပ်ပေါ်တွင်ပြန့်နှံ့, ကင်ကိုလောင်းနှင့်ပန်းကန်ထ Brown ပါဘူးသည်အထိတစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပျ။ အဆင်သင့် omelets တစ်ဦးနွေးပန်းကန်ပေါ်လွန်ကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်သွန်နီနှင့်အတူဖြန်းချမ်းတုန်မုန့်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။

ဒယ်အိုးထဲမှာလျှို့ဝှက်ချက်များကို fluffy omelets

လုံးဝတစ်ခု omelets ဆိုဒါထည့်သွင်းလို့မရနိုင်ပါ,
ဘုန်းပန်းကန်သည့်အပေါ်တိုက်ရိုက်မူတည်ကြောင်းကို၎င်းအောက်မေ့ နို့၏အသုံးငွေပမာဏ။ ဒါဟာ 1 tbsp ထက်မပိုသင့်ပါတယ်။ 1 ကြက်ဥဇွန်း;
fluffy omelette ထိန်းသိမ်းရန်, အာလူးကစီဓါတ်များစွာမုန့်စိမ်းမှဖြည့်စွက် pinch နိုင်ပါတယ်;
ထို့နောက်နှစ်ကနေသီးခြားစီစိမ်းလန်းစိုပြေတဲ့နှင်တံလူဖြူတစ်ဦးအရောအနှောရရှိရန်နှင့်မှဂရုတစိုက်အပေါငျးတို့သညျအခွားအစိတ်အပိုင်းများချိတ်ဆက်ပါ။ ထိုသို့အနှစ်ဟာ omelette fluffy နှင့် airy ပုံစံကိုစောင့်ရှောက်ရန်အထောက်အကူခဲ့တာကိုသတိရပါ;
အဆင်သင့် omelets တစ်ဦးကိုချက်ချင်းနွေးပန်းကန်ပေါ်လွန်ခြင်း, ပန်းကန်အပူချိန်ကျဆင်းမှု၏ရလဒ်အဖြစ်င်း၏ပုံသဏ္ဍာန်ပြောင်းလဲသွားမထားပါဘူး။