တစ်ခုခုအလင်း, အနိမ့်ကယ်လိုရီ, ဒါပေမယ့်လည်းအရသာ - တခါတလေငါညစာချက်ပြုတ်ဖို့ချင်တယ်။ ငါတို့သည်သင်တို့ရှိသမျှသည်ဟင်းချို၏ဂန္ဖြစ်သည့်ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူကြက်သားဟင်းချို, ကိုဆက်ကပ်။ သူ၏မေတ္တာလူကြီးများနှင့်ကလေးများနှစ်ဦးစလုံးကြောင့် delightfully, မွှေးအလင်း, ဒါပေမယ့်အတော်လေးအာဟာရကျေနပ်စရာဖြစ်ပါသည်။ အကြောင်းမူကား, ကျွန်တော်တို့ကိုဒီအံ့သြစရာဟင်းချိုများအတွက်အနည်းငယ်စိတ်ဝင်စားဖွယ်ကောင်းချက်ပြုတ်နည်းများကိုကြည့်ကြပါစို့။
ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူကြော်ကြက်သားဟင်းချို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 1 pc; ။
- အာလူး - 500 ဂရမ်;
- ကြာဆံ - 200 ဂရမ်;
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 2 PCs ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- အစိမ်းရောင် - တောင်းဆိုမှုကိုပေါ်မှာ။
ပြင်ဆင်မှု
ဒီတော့ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ထားကြက်သားနှင့်ခေါက်ဆွဲအတူအရသာဟင်းချို၏ပြင်ဆင်မှု, ကြက်ဘဲနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောဘို့, ရံဖန်ရံခါ scum ဖယ်ရှားခြင်း, ချက်ပြုတ်အမဲသားစားသည်အထိဆားရေနှင့်အနာစိမ်းလောင်း။ ဤအချိန်အားဖြင့်ကျနော်တို့ထုတ်ကုန်၏ကျန်များကို ပြင်ဆင်. : တစ်ဦးကြက်သွန်ကို ယူ. , ထုက shinkuem သန့်ရှင်းစေ။ ထိုအခါကျွန်တော်တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်တစ်ဦးမုန္လာဥနီ, သန့်ရှင်းခြင်းနှင့်ဖြာ, သို့မဟုတ်သုံးခုယူပါ။ ထိုနောက်မှဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ဒယ်အိုးကြော်ရက်နေ့တွင်, ဟင်းချိုများအတွက် passiruya ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆေးထည့်စေကြလော့။ အခုတော့အားလုံးအာလူး: ကသန့်ရှင်းရေး, Cube သို့ဖြတ်ထဲမှာပြန့်နှံ့ ကြက်သားဟင်းရည် 10 မိနစ်နှင့်အနာစိမ်း။ roasting ဟင်းချိုကြက်သွန်မှဖြည့်စွက်ပြီးနောက် 10 မိနစ်ခန့်ကပိုအဆုံးပစ်ကြာဆံထဲမှာပင်လယ်အော်အရွက်, နံ့သာများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မျှတည်ထားပါပေးပါ။ လူအားလုံးတို့သည်ရောနှော, ဓာတ်ငွေ့ကို turn off နှင့်ကြည်လင်သောကြက်သားပေး ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူဟင်းချို နည်းနည်းဘီယာအရက်ချက်။
ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူကြက်သားဟင်းချို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားတန်း - 300 ဂရမ်;
- အာလူး - 3 PCs; ။
- ကြာဆံခေါက်ဆွဲ - 50 ဂရမ်,
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းရန်,
- ဇီယာစေ့ - တောင်းဆိုမှုကိုပေါ်မှာ။
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ပြီနောက်ဟင်းထဲသို့ရေလောင်းအလတ်စားအပူကျော်သတ်မှတ်ထားနှင့်အရည်အနာဆိုးသည်အထိစောင့်ပါ။ ထို့နောက်ကြက်သားတန်းကိုပြန်ထားအခါအားလျော်စွာရေမြှုပ်ဖယ်ရှားခြင်း, မိမိဆန္ဒအဘို့ချက်ပြုတ်။ ထိုအခါညင်ညင်သာသာကြက်သား, အေးမြခြင်းနှင့်အမျှင်ဖျက်သိမ်းရကွပါ၏။ ကြက်သွန်နီဟာခွံကနေသန့်ရှင်းနဲ့ Cube သို့ကြေမွ။ မုန်လာဥနီ, peeled ဆေးကြောခြင်းနှင့်ပါးလွှာဖြာ clean ။ အာလူးသန့်ရှင်းနေကြတယ်, အလတ်စားချပ်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်နှင့်ဟင်းရည်နှင့်အတူဒယ်အိုးထဲမှာဆမ်း။ ကျွန်တော်တို့သည်အပြုတ်မီးလျော့နည်းစေခြင်းနှင့် 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်ဖို့အလေးချိန်ပေးပါ။ အချိန်ပြီးနောက်ကြက်သွန်နီမုန်လာဥနီနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲမှာပစ်နှင့်အဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပျ။ ဇီယာစေ့ကြိတ်။ ကြက်သားကြက်ဥသီးခြားပန်းကန်ထဲမှာ whisk, ဆား, အခါအာလူးတစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူအစဉ်မပြတ်နှိုးဆော်နီးပါးဟင်းချိုခေါက်ဆွဲပစ်ရန်အဆင်သင့်နှင့်အရိုက်နှက်ကြက်ဥ၏ပါးလွှာသောစမ်းချောင်းလောင်းဖြစ်လိမ့်မည်။ နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရစမုန်နက်ဖြည့်စွက်၏အဆုံးမှာပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းနှင့်ကို turn off ။ အချောဟင်းချိုဖလားလောင်းနှင့်ညစာလူတိုင်းဖိတ်ခေါ်!
multivarka အတွက်ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူလွယ်ကူသောကြက်သားဟင်းချို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားရင်သား - 1 pc; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ရေ - 2 ဌ;
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန် - leek - 30 ဂရမ်,
- ကြာဆံ - 50 ဂရမ်,
- အာလူး - 1 pc; ။
- ဆား, နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီစင်ကြယ်သောရေဆေးခြင်းနှင့် obsushivayut ။ ကြက်သွန်ကြီးမားသောတွင်းနှင့်အတူတစ်ဦး grater အပေါ် Cube, မုန်လာဥနီများနှင့်ပွတ်တိုက်ဖျက်စီး။ ကြက်သားရင်သားသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ အခုတော့ Multivarki ပန်းကန်, ဟင်းရွက်ဆီလောင်း, ငါတို့ရှိသမျှကိုပြင်ဆင်ထားပါဝင်ပစ္စည်းများပြောင်းလဲရန်နှင့် ပတ်သက်. 3 မိနစ်အတွက် "မုန့်ဖုတ်" mode ကိုပါဝင်သည်။ ဤအချိန်အားဖြင့်, ခွံအာလူး, ဖြာပြီးပန်းကန်ထဲမှာထားလေ၏။ ရေလက်စွပ်လီတာ, ဆားထား, နံ့သာမျိုးနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်အတူ seasoned - အားလုံး 2 ဖြည့်ပါ။ အကြောင်းကို 1 နာရီအတွက် "သတ်" mode ကိုဖော်ထုတ်။ ချက်ပြုတ်ဟင်းချိုသည်အထိ 10 မိနစ်ကြာဆံလက်တဆုပ်စာအတွက်ပစ်နှင့်အနည်းငယ်ပိုရှည်ပန်းကန်ချက်ပြုတ်။ အံ့သြစရာလွယ်ကူသောကြက်သားဟင်းချိုအဆင်သင့်ပါ!