ဆလရီ - တစ်ဦးအလွန်အသုံးဝင်သောထုတ်ကုန်များနှင့်မှတပါး, အနိမ့်ကယ်လိုရီ။ သာ 13 kcal ဆလရီရိုး၏ 100 ဂရမ်။ ဒါကြောင့်ခန္ဓာကိုယ် processing အခါကလက်ခံရရှိလိမ့်မည်ထက်ပိုပြီးစွမ်းအင်ဖြုန်းဖို့ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒါဟာအနှုတ်-ကယ်လိုရီနဲ့ထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ်။ ထို့အပြင်မှာ, အသား, ငါးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကောင်းစွာတတ်၏။ သင်ကို stem ဆလရီနှင့်အတူသုပ်တချို့စိတ်ဝင်စားဖို့ချက်ပြုတ်နည်းများကိုစောင့်ဆိုင်းနေကြသည်ကိုအောက်တွင်။
ဆလရီ, ပန်းသီးနှင့်ကြက်သားနှင့်အတူသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားတန်းပါ - 1 pc; ။
- အစိမ်းရောင်ပန်းသီး - 1 pc; ။
- ဆလရီ (အညှာ) - 1 pc; ။
- walnuts - 50 ဂရမ်,
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- Mayonnaise;
- သဘာဝကဒိန်ချဉ်။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သားလွှာ နူးညံ့သောသည်အထိပြုတ်။ အခွံမာသီးခြောက်သွေ့ဒယ်အိုးအပေါ်အနည်းငယ်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရခြင်းနှင့်အခြောက်လှန်းရသည်။ ချပ်သို့ဖြတ်ဆလရီ။ Julienne ပန်းသီးကိုခွဲခြင်းနှင့်မှောင်မိုက်စောင့်ရှောက်စေခြင်းသံပုရာဖျော်ရည်နှင့်ဖြန်း။ ကြက်သားလွှာများနှင့်အချပ်သို့မဟုတ်ဖြာ။ တစ်သင်းလုံးကကစားသမားပြင်ဆင်ပါ: 1: 1 ၏အချိုးအစားအတွက် Mayonnaise နဲ့ဒိန်ချဉ်ရောမွှေပါ။ ဆားမြည်းစမ်းနှိုးဆော်ခြင်းငှါ, ငံပြာရည်ထပ်ထည့်, အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်။
ထောပတ်သီးနှင့်ဆလရီနှင့်အတူသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဆလရီကို stem - 70 ဂရမ်,
- ထောပတ်သီး - 1 pc; ။
- စည်သွတ်ပြောင်းဖူး - 200 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 250 ဂရမ်;
- သူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်များတွင်အဖြူကျောက်ကပ်ပဲမျိုးစုံ - 250 ဂရမ်;
- parsley - 20 ဂရမ်,
- နံနံ - 20 ဂရမ်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 40 ml ကို;
- ပိုးစာရှာလကာရည် - 25 ml ကို;
- ပျားရည် - 40 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2-3 လေးညှင်းပွင့;
- ပင်လယ်ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ထောပတ်သီး, peeled တစ်ဝက်ဖြတ်ခြင်းနှင့်အရိုးထုတ်ယူပါ။ ငရုတ်ကောင်းအစေ့ကနေသန့်စင်။ ခရမ်းချဉ်သီး, ငရုတ်ကောင်းနှင့် peeled ထောပတ်သီး Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ဆလရီအသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့။ ထက်ဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီ။ ပျော့ဖတ်တဲ့ပြည်နယ်တစ်ခုမော်တာအတွက်ပင်လယ်ဆားမြေပြင်နှင့်အတူကြက်သွန်ဖြူ။ ငံပြာရည်ဟင်းချက်: ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, ပိုးစာရှာလကာရည်, ပျားရည်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ကြက်သွန်ဖြူပေါင်းစပ်နှင့်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ ငါတို့ရှိသမျှသည်ပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်သူတို့ကိုပြင်ဆင်ထားတစ်သင်းလုံးကကစားသမားသွန်းလောင်း။
ဆလရီ, မုန်လာဥနီများနှင့်ပန်းသီး၏သုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန္လာဥနီ - 200 ဂရမ်;
- ဆလရီရိုး - 2 PCs; ။
- အချဉ်မွှေးပန်းသီး - 1 pc; ။
- အချဉ်မုန့် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ။ သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 Tsp,
- ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- peeled မျိုးစပါး - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဇီယာစေ့, parsley, cilantro - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
မုန်လာဥနီစင်ကြယ်သောဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, တစ်ဦးဒဏ်ငွေ grater အပေါ်သုံး။ ဖျက်စီးဆလရီနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်။ ဒဏ်ငွေ grater ပန်းသီးအပေါ်သုံးခုနှင့်ချက်ချင်းမှောင်မိုက်စောင့်ရှောက်စေခြင်းသံပုရာဖျော်ရည်နှင့်ဖြန်း။ ငါတို့ရှိသမျှသည်ပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်အရသာအချို့ဆားထပ်ထည့်, သုပ်မုန့်နှင့်အတူဝတ်ဆင်နှင့်မျိုးစပါးဖြန်း။
ဆလရီနှင့်နာနတ်သီး၏ရိုးနှင့်အတူသုပ်စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားရင်သား - 1 pc; ။
- စည်သွတ်နာနတ်သီး - 250 ဂရမ်;
- ဆလရီ၏ရိုး - 3 PCs; ။
- Mayonnaise - 150 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ကြှနျတေျာ့ဆလရီရိုးနှင့်သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ကြက်သားအသားများနှင့်အဆင်သင့်နာနတ်သီးပြုတ်နဲ့ Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ် Mayonnaise ထည့်ရောမွှေပါ။ တစ်ချိန်တည်းမှာအလွန်, အမြန်ရိုးရှင်းပြီးအရသာရှိတဲ့, အားလုံးသုပ်အဆင်သင့်!
ဆလရီရိုးနှင့်ကီဝီ၏သုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကီဝီ - 2 PCs; ။
- ဆလရီရိုး - 200 ဂရမ်;
- မုန့် 25% အဆီ - 100 ml ကို;
- ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဘရန်ဒီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
ပထမဦးစွာအဆာများကို ပြင်ဆင်. : အဘရန်ဒီ, မုန့်နှင့်ပဲပိစပ်ဆော့စ်ပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်ကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။ ကျနော်တို့အရည်၏ထက်ဝက်အငွေ့ပြန်မှီတိုင်အောင်နှိုးဆော်, သေးငယ်တဲ့မီးနှင့်အနာစိမ်းပေါ်အရောအနှောကိုတင်ထားရမည်။ သို့သော်သတိပြုပါ - အရောအနှောမလိုအပ်ပါဘူးပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ ထို့နောက်တစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်ချအအေးထားပါတယ်သည်အထိငံပြာရည်ထားခဲ့ပါ။
ဤအတောအတွင်းကျနော်တို့ကီဝီခွံသန့်ရှင်းရေးနှင့် Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ အလားတူပင်ခုတ်ခြင်းနှင့်ဆလရီရိုး။ ငံပြာရည်အလွှာလောင်းတစ်ဦးအသုပ်ပန်းကန်အလွှာကီဝီထွက် lay ထို့နောက်ကျော်ငံပြာရည်အလွှာပြီးရင်နောက်တဖန်ထပ်နေကြသည်လောင်းဆလရီထားခဲ့ပါတယ်။
တူနာငါးနဲ့ဆလရီနှင့်အတူသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- စည်သွတ်တူနာငါး - 300 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- သံလွင်သီး - 150 ဂရမ်;
- ဆလရီ (အဓိကအားထား) - 3 ယူနစ်; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- Mayonnaise - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူစည်သွတ်အရည်ငါးနှင့် mash နှင့်အတူပေါင်းစည်း။ တစ်ဦး grater အပေါ်သုံးရန်ခက်ခဲ-ပြုတ်ကြက်ဥပြုတ်။ ဆလရီနှင့်သံလွင်ထုကုန်တယ်။ ပါးလွှာသော strips တွေသို့ Shinkuem ငရုတ်ကောင်း။ လူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်နှင့်မြည်းစမ်းဖို့ Mayonnaise ထည့်ပါ။ စားပွဲ၌သုပ်ရောထွေးနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။