ညစာပုံမှန်အားဖြင့် menu ကိုပိုပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းလျာများပါဝင်သည်ဒါညစာထက်လျော့နည်း "လေးလံသော" ချက်ပြုတ်ဖို့ကြိုးစားပါ။ ရာသီကာလအတွင်းအိမ်ရှင်မမကြာခဏညစာများအတွက်ခရမ်းချဉ်သီး၏စေရန်အဘယ်အရာကိုတွေးမိ။ ဒီနေရာမှာအနည်းငယ် options များဖြစ်ကြသည်။
Caviar "ရေခြားမြေခြား" အပြောင်းအလဲတွေဟာ
ခမ်းနား option ကို - ခရမ်းချဉ်သီး caviar, ညစာ scones သို့မဟုတ်ကင်, အာလူးပြုတ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်အသုပ်, မီးဖုတ်ထားသောငါးနှင့်အခြားထုတ်ကုန်များနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မှည့်သောအလတ်အရွယ်အစားခရမ်း - 3-5 PCs ။
- ။ အညစ်အကြေးကနေကိုစင်ကြယ်စေဆား - ဆလိုက်ခြင်းမရှိဘဲ 1 Tsp,
- လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း (အရောအနှော) - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- နေကြာဆီကနေ Unrefined ပထမဦးဆုံးထုတ်ယူခြင်း - 30 ml ကို;
Related ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Mayonnaise သံလွင် - 150 ဂရမ်;
- အညိုရောင်မီးသီးကြက်သွန်နီ - 70 ဂရမ်,
- ပန်းရောင်တင်းကျပ်စွာမှည့်သောခရမ်းချဉ်သီး - 3-4 PCs; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက် (parsley, cilantro, ဇီယာစေ့, ပင်စိမ်း , ပူစီနံ) - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
အစကတည်းက: ပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်တယ်လို့ပူးတွဲသို့မဟုတ် Mayonnaise, သို့မဟုတ်အခြားအစိတ်အပိုင်းများကိုမှသည်။ caviar များအတွက်အခြေခံပြင်ဆင်နေ: ငါ့အပြာတစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်သူတို့ကို တင်. မီးဖို၌ပေးပို့ပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးအသီးအသီးဘက်မှာ 20 မိနစ်ဖုတ်, ပြီးတော့ချက်ချင်းတစ်ဦးတင်းကျပ်စွာသေးငယ်ချင်းပန်းကန်များနှင့်ဖုံးလွှမ်းသည်စင်ကြယ်ခြင်းနှင့်တစ်ပန်းကန်ထဲမှာထားအရေပြားကနေရေအေး, အောက်မှာမသတ်မှတ်ဖိအားသူတို့ကိုပို့ပေးပါ။ အပြာသီးဖျော်ရည်ကိုတက်စတင်ပါလိမ့်မည်နေစဉ်, နာရီစုံတွဲတစ်တွဲဖြတ်သန်းရတယ်။ ပေါင်းစည်းခြင်းနှင့်ဘောဇဉ် grinder ခရမ်းချဉ်သီး, sechem ဓါးဓါးမှတဆင့်သို့မဟုတ်တစ်ချိန် pyuriruem Blender နှင့်အတူကလက်လွတ်။ ဆား, ငရုတ်ကောင်း။ သင်တစ်ဦး "အဖြူ" ကြက်ဥပြင်ဆင်နေနေတယ်ဆိုရင်, Mayonnaise နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီထပ်ထည့်ပြီးကောင်းမွန်စွာ whisk ။ သငျသညျမှာ "အနီရောင်" spawn ချင်လျှင်, ရေနံတက်နွေးကထုကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်ခြစ်ခရမ်းချဉ်သီး passeruem ။ ကြက်သွန်ကိုနူးညံ့ဖြစ်တဲ့အခါ, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် whisk နှင့်အတူကြော်မွှေပေးပါ။ တောငျးဆိုခကျြတွင်ကျနော်တို့ထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ထည့်ပါ။
ရုံကြော်
ညစာအရသာခရမ်းချဉ်သီးစာရွက်ဟာအလွန်ရိုးရှင်းပြီးဖြစ်နှင့် (ရာသီအပါအဝင်မဟုတ်) အားလုံး 3 အစိတ်အပိုင်းများပါဝင်နိုင်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အပြာရောင်အသားအရေနှင့်အတူကြက်သွန်ဖြူ - အလယ်အလတ်အရွယ်အစား 1 ဦးခေါင်း;
- အနံ့နေကြာ unrefined ရေနံ, - 1/3 ခွက်ကို;
- သေးငယ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး, ပိုကောင်းတဲ့အဖြူ - 0.7 ကီလိုဂရမ်;
- သည်မပါဘဲ iodized ဆားသို့မဟုတ်ပင်လယ် - 1 ဖြစ်တော့;
- သင့်ရဲ့အရသာမှနံ့သာထား - 1 ဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
ညစာများအတွက်အရသာခရမ်းချဉ်သီးပြင်ဆင်ထားရန်, သူတို့ကိုစိမ်ဖို့မေ့လျော့ကြပါဘူး။ ခရမ်းချဉ်သီး strips တွေခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်အကြောင်းကိုနာရီဝက်အဘို့ရေအေးအတွက်စွန့်ခွာ။ ကျနော်တို့ချပ်နှင့် obsushivayut သုတ်ပဝါကိုထုတ်ယူပါ။ နောက်ထပ်ရေနံကင်ခရမ်းချဉ်သီးသာယာသောရွှေက hue သည်အထိပူနွေးလာသည်နှင့်အလတ်စားအပူမှာ။ ဆားနဲ့နံ့သာမျိုး, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်အတူ mashed Refill ။ ဒါဟာကြက်သွန်ဖြူနှင့်နံ့သာ၏အရသာအထိစိမ်ဖို့အချိန်ရှိသည်ညစာအဘို့အကြော်ခရမ်းချဉ်သီးမှကြိုတင်မဲအတွက်ဒီပန်းကန်ပြင်ဆင်ထားရန် သာ. ကောင်း၏။
ဗားရှင်းအကြောင်း
(သူတို့တစ်မိသားစုကိုကျွေးမွေးဖို့သိပ်မဟုတ်လျှင်) ယခင်စာရွက်အသုံးပြုခြင်း, သင်ညစာများအတွက်ခရမ်းချဉ်သီးသုပ်ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ သင့်ရဲ့အရသာမှမဆိုပါဝင်ပစ္စည်းများ Add: julienne ဝက်ပေါင်ခြောက်သို့မဟုတ်ချက်ပြုတ်ဝက်အူချောင်း, ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ, မီးဖုတ်ထားသောသို့မဟုတ်ကုန်ကြမ်းခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, strips တွေထဲသို့ကုန်တယ်။ ဒါ့အပြင်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူဿုံအစိမ်း, ကြက်သွန်နီ, လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး, ပြုတ်သို့မဟုတ်ကြော်ကြက်သား, မီးဖုတ်ထားသောအာလူး, နှင့်သင်တန်း၏ချဉ်, အဆငျသငျ့ပြောင်းဖူးပေါင်းစပ်။ သင်သုပ် reinvent ချင်ကြဘူးလျှင်ကောင်းပြီ, ပဲညစာစားဘို့မုယောစပါးနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးအစေခံများနှင့်တစ်ဦးအကြိုက်နှစ်သက်ဆုံးစာရွက်ပေါ်ဂျုံယာဂုကိုပွငျဆငျ။