ယခုရာသီစပါးရိတ်ရာကာလခရမ်းချဉ်သီး၏စည်းစိမ်အားဖြင့်သင်တို့မှနှုတ်ဆောင်လျှင်၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်သူတို့အားလုံးကိုပါစေရန်အဆောတလျင်မလို အိမ်လုပ် ketchup , ဥပမာ, မွှေးကြိုင် adjika အစားထိုးရန်တစ်ဦးကွဲပြားခြားနားငံပြာရည်ကိုရှေးခယျြ - ကိုအကောင်းဆုံးကုမ္ပဏီအသားဟင်းလျာများနှင့်အများအပြားဂျြောဂြီယနျစလောင်းများများအတွက်မရှိမဖြစ်ပစ္စည်းဖြစ်သည်။
ဆောင်းတွင်းအဘို့အအစိမ်းရောင်ခရမ်းချဉ်သီး Adjika - တစ်စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး (အစိမ်းရောင်) - 1.2 ကီလိုဂရမ်;
- ပန်းသီး - 240 ဂရမ်;
- ငရုတ်ကောင်း - 240 ဂရမ်;
- ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ chives - 6 PCs ။
- ဇီယာစေ့, cilantro, parsley, ပင်စိမ်း - လေဆာရောင်ခြည်၏ 1/2;
- သကြား - 25 ဂရမ်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 175 ml ကို;
- ပန်းသီးရှာလကာရည် - 15 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
သငျသညျအစိမ်းရောင်ခရမ်းချဉ်သီးအသီး၏ adjika ချက်ပြုတ်ခင်မှာတစ်ခွဲစိတ်ခြင်းနှင့်မီးလောင်ဒဏ်ရာရစေ သာ. ကောင်း၏, ထို့နောက်အရေပြားမှသူတို့ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ထိုသို့သောတစ်ခုချဉ်းကပ်ငံပြာရည်ပိုပြီးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းစေမည်။ ပန်းသီးနှင့် peeled ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးကိုအတူတကွခုတ်။ မျိုးစပါးသန့်စင်ပူငရုတ်ကောင်း optional ကိုဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့သင်ကတကယ်ပူငံပြာရည်ချက်ပြုတ်ချင်မှသာလျှင်။ အပူနှင့်မျှတည်ထားပါအပေါ်ငရုတ်ကောင်း, ပန်းသီးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးအရောအနှောထည့်သွင်း, နာရီဝက်နှိုးဆော်ဖို့မေ့လျော့ကြပါဘူး။
ဤအတောအတွင်းအဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်ခုတ်သို့မဟုတ်သန့်ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့နှင့်အတူတစ်ချိန်ကဘောဇဉ် grinder ကနေတဆင့်ဖြတ်သန်းရတယ်။ , ငံပြာရည်ဖို့ဟင်းသီးဟင်းရွက် Add သကြားအတွက်နှိုးဆော်လိုက်, ရှိသမျှပုံးရည်နှင့်ဆီရာသီ, တဖန်ပြုတ်နှင့်ဘဏ်များသို့သွန်းလောင်း, သူတို့ရဲ့ Pre-ပိုး။ သငျသညျဆောငျးတှငျးအဘို့အအစိမ်းရောင်ခရမ်းချဉ်သီး adjika ချက်ပြုတ်စီစဉ်မထားဘူးဆိုရင်, ထိုချက်ပြုတ်ငံပြာရည်အအေးနှင့်မည်သည့်သန့်ရှင်းသောကွန်တိန်နာသူတို့နှင့်အတူဖြည့်ပါ။
ချက်ပြုတ်ခြင်းမရှိဘဲအစိမ်းရောင်ခရမ်းချဉ်သီးကနေ Adzhika
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အစိမ်းရောင်ခရမ်းချဉ်သီး - 1.2 ကီလိုဂရမ်;
- ငရုတ်ကောင်း - 1.2 ကီလိုဂရမ်;
- ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ chives - 10-12 PCs ။
- ရှာလကာရည် - 165 ml ကို;
- သကြား - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူတစ်ဦး Blender, pyuriruyte နှင့်အတူလက်နက်ပါ။ အစေ့မှအခမဲ့ငရုတ်သီးနဲ့ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့နှင့်အတူငံပြာရည်ကြောင့်ထည့်ပါ။ re-ကုန်တယ်ငံပြာရည်, သငျသညျရှာလကာရည်, သကြားနဲ့ဆားနှင့်အတူကဖြည့်စွက်။ ဆောင်းတွင်းအဘို့ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုအဖြစ်လွဲအစိမ်းရောင်ခရမ်းချဉ်သီး၏ acute adjika ပင်အပူကုသမှုမရှိခြင်းရှိနေသော်လည်းကအချိန်ကြာမြင့်စွာလွင်လတ်ဆတ်ထိန်းသိမ်းရန်ကူညီရန်ဤကဲ့သို့သောဆားနဲ့ရှာလကာရည်အဖြစ်ကြာရှည်ရှိပါတယ်။ အကြောင်းမူကား,
horseradish နှင့်အတူအစိမ်းရောင်ခရမ်းချဉ်သီးကနေ Adzhika
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2.8 ကီလိုဂရမ်;
- ငရုတ်ကောင်း - 980 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 190 ဂရမ်;
- horseradish - 190 ဂရမ်;
- ပူငရုတ်ကောင်း - 3-4 PCs; ။
- ပန်းသီးရှာလကာရည် - 220 ml ကို;
- သကြား - 145 ဂရမ်;
- ဆား - '55
ပြင်ဆင်မှု
လူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်ပါ: ဆေးနှင့်ဆေးကြောသန့်စင်ခရမ်းချဉ်သီး, ငရုတ်ကောင်း၏နှစ်ဦးစလုံးအမျိုးအစားများအနေဖြင့်အစေ့ကိုဖယ်ရှားခြင်း, ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ထံမှအရေပြားကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အလှမယ်အတူတကွ horseradish adjika များ၏အမြစ်များနှင့်အတူဘောဇဉ် grinder မှတဆင့်အပေါငျးတို့သပြင်ဆင်ထားအစိတ်အပိုင်းများနှင့်နာရီဝက်အဘို့မီးပေါ်မှာထားတော်မူ၏။ ရှာလကာရည်ငံပြာရည်, သကြားနဲ့ဆားကိုဖြည့်, ပြီးတော့သို့သွန်းလောင်း မြုံအိုး နှင့်လိပ်တက်။