သင်ဧည့်သည်များရောက်လာ ပေး. သူတို့ကိုဤအချိန်အံ့သြဖို့အဘယ်အရာကိုမသိရပါဘူးမျှော်လင့်ထားပါသလား သုပ် "လိမ္မော်ရောင်အချပ်။ " ပြင်ဆင်ပါ ဒါဟာမသာလှပသောဖြစ်ပါသည်, ဒါပေမယ့်လည်းအလွန်အရသာရှိတဲ့ဟင်း။ ဧည့်သည်များနှစ်သက်သောနှင့်ချက်ချင်းအတိအကျနားမလည်, အသုပ်ကိုပြင်ဆင်ရာမှလိမ့်မည်။ အကြှနျုပျတို့သညျကို "လိမ္မော်ရောင်အချပ်" သုပ်ဘို့ခြေလှမ်းစာရွက်အားဖြင့်ခြေလှမ်းကိုပြောပြလိမ့်မယ်။ ၎င်း၏တောက်ပအလှဆင်အတိအကျသငျသညျထကျအားပေးစရာ, သင်စာရွက်တောင်းပါပြီ။
သုပ် "လိမ္မော်ရောင်အချပ်" - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန္လာဥနီ (အကြီးစား) - 2 ယူနစ်; ။
- ကြက်သား - 400 ဂရမ်;
- မှို - 250 g နဲ့;
- ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- Pickled (အသေးစား) - 3 ယူနစ်; ။
- စည်သွတ်ပြောင်းဖူး - 100 ဂရမ်;
- Mayonnaise ။
ပြင်ဆင်မှု
လိုအပ်အဖြစ်သုပ်အများကြီးရဖို့ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ဤအစုထဲကနေ, သင်အစားအစာပမာဏကိုလျှော့ချနိုင်ပါတယ်။ မှိုချပ်သို့ဖြတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြက်သွန်ကြော်, ထုပြိုသန့်ရှင်းစေဦးညွှတ်။ ယေဘုယျအားဖြင့်အရသာရှိတဲ့, မှိုကိုသုံးပါနှင့် Pickled ခွင့်ပြုခဲ့လည်းသူတို့နှင့်အတူကြွလာ။ Cube သို့တင်ဒါများနှင့်ဖြတ်သည်အထိကြက်သားလွှာအနာစိမ်း။ သုံးမယ့်ကြမ်း grater အပေါ်သခွားသီးနှင့်ပိုလျှံရေထွက်ညှစ်။ တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ပြုတ်မုန်လာဥနှင့်ပွတ်။ သေးငယ်လွန်း Cube သို့မဟုတ်ဆန်ခါသို့ဖြတ်ခက်-ပြုတ်ကြက်ဥ။ အခုဆိုရင်ကျွန်တော်တို့ရဲ့ "လိမ္မော်ရောင်အချပ်" ဖွဲ့စည်းရန်စတင်ပါ။ တစ်စက်ဝိုင်းခြမ်းပုံစံစီချောအလွှာ Mayonnaise အတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အလွှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ကြက်သား, သခွားသီး, မှို, ကြက်သွန်နီ, ပြောင်းဖူး, ကြက်ဥ, နှင့်နောက်ဆုံးအလွှာ - မုန်လာဥနီ။ Boca သုပ်ကိုလည်းမုန္လာဥနီကိုပိတ်လိုက်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ယခုငါတို့ချပ်အချိန်ဇယားဆွဲခြင်း, အ Mayonnaise ထားတော်မူ၏။ ထိုအ Mayonnaise အဆိုပါပြီးလျှင်ဒိန်ခဲပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ တဖန်သင်တို့အနည်းငယ်ကွဲပြားခြားနားသောလုပ်ပေးနိုင်သည်ဒိန်ခဲကြက်ဥအနှစ်နှင့်အတူရောနှောနှင့်ပြောင်းဖူးတစ်အလွှာ၌ထားလေ၏။ တစ်ဦးက Lay ချပ်ပရိုတိန်းပြီးလျှင်။ ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ဆုံးဖြတ်ချက်ဖြင့်ရှိပါတယ်ပြုမူနိုင်ပါတယ်။ မည်သည့်ကိစ္စတွင်သုပ်အရသာနဲ့လှပတဲ့ထွက်လှည့်။
herring နှင့်အတူသုပ်စာရွက် "လိမ္မော်ရောင်အချပ်"
တစ်သုပ်ပန်းကန်ငယ်စဉ်ကလေးဘဝကတည်းကအကျွမ်းတဝင်ဆင်တူနှင့်အမျှကျွန်တော်တို့ကိုလူသိများကြောင်း "ဟုသားမွေးကုတ်အင်္ကျီအော Herring ။ " ထုတ်ကုန်များ၏အစုတခုတွင် ဒါပေမယ့်ကျနော်တို့ကိုအနည်းငယ်ပြောင်းလဲမှုရှိသည်။ နှင့်လိမ္မော်ရောင်ချပ်၏ပုံစံဒီဇိုင်းရေးဆွဲ။ ဒါဟာအကျွမ်းတဝင်နှင့်သုပ်ပုံရသည်, အသစ်တစ်ခုဒီဇိုင်း, ဧည့်သည်များဆက်ဆက်ကတန်ဖိုးထားတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူးပြုတ် - 4 PCs; ။
- herring တန်း - 300 ဂရမ်;
- beets (ပျှမ်းမျှ) - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- အချဉ်ပန်းသီး - 1 pc; ။
- ပြုတ်ကြက်ဥ - 5 PCs; ။
- ပြုတ်မုန်လာဥ (အကြီးစား) - 2 PCs ။
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်အာလူး, မုန်လာဥ, beets, ပန်းသီးပွတ်။ Herring ရေနှင့်ရှာလကာရည်အရောအနှောထဲမှာထုပြိုခြင်းနှင့်ချဉ်ကြက်သွန်, Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ အဆိုပါပြုတ်ကြက်ဥဟာအနှစ်ကနေပရိုတိန်းခွဲခြားနှင့်လည်း grater အပေါ်သုံး။ ဒီပရိုတိန်းတစ်ဦးအလတ်စား grater အပေါ်ပွတ်သပ် သာ. ကောင်း၏အခါ။ အာလူး, herring, ကြက်သွန်နီ, beets, ပန်းသီး, ကြက်ဥအနှစ်, မုန်လာဥ: ဤနိုင်ဖို့အတွက်တစ်ဦးချင်းစီ Mayonnaise smearing သုပ်အလွှာထားပါ။ Mayonnaise နှင့်အတူသုပ်၏ထိပ်တွင်ချပ်ဆွဲခြင်းနှင့်ခြစ်ပရိုတိန်းသူတို့နှင့်အတူဖြန်း။
အသီးသုပ် "လိမ္မော်ရောင်အချပ်" - စာရွက်
ထိုကဲ့သို့သောသငျသညျစီစဉ်နိုင်ပါတယ်မူရင်းလမ်းနှင့်အရသာအသီးသုပ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လိမ္မော်ရောင် - 1 pc; ။
- ငှက်ပျောသီး - 1 pc; ။
- ပန်းသီး - 1 pc; ။
- လိမ္မော်ရည် - 200 ဂရမ်;
- ဖက်တီးမုန့် - 150 ဂရမ်;
- gelatine - 10 ဂရမ်,
- powdered သကြား - 70 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ငါတို့သုပ်များအတွက်ပထမဦးဆုံးအခြေခံကြစို့ - လိမ္မော်ရောင်ဂျယ်လီလုပ်ပါ။ ဒီ gelatin ရေနွေး 30 ml နှင့်အတူရောလျက်ရှိ၏စေရန်, အဲဒါကိုဘာသာရပ်ရောင်ရမ်းဖြစ်ပါတယ်။ ထိုအခါကောင်းစွာရောနှောနှင့်လိမ္မော်ရောင်သီးဖျော်ရည်ကိုထည့်ပါ။ ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ဆုံးဖြတ်ချက်ဖြင့်ရှိပါတယ်ပြုမူနိုင်သည်တစ်ဦးအဆင်သင့်ဝယ်ယူဖျော်ရည်ကိုသုံးပါဒါမှမဟုတ်ကိုယ့်ကိုကိုယ်ညှစ်ရန်။ မည်သည့်ကိစ္စတွင်, အမှုန့်သကြားထပ်ထည့်ကောင်းစွာရောနှောခြင်းနှင့်ခိုင်မာစေရန်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပေးပို့ပါ။ အဆိုပါ gelatin solidifies မြို့ပတ်ရထားဖြစ်ရမည်ရသောပုံစံ။ ယင်းဂျယ်လီအဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, တစ်ပန်းကန်ပေါ်ဇောက်ထိုးကဖွင့်