ယူလနျြ - ဆေးညွှန်း, အစိတ်အပိုင်းများကိုဖြတ်ဖို့တစ်လမ်းအကြံပြုခြင်းနှင့်မူရင်းနှင့်ထူးခြားသောမူကွဲများစွာအရအေတှကျဟာဂန္ဗားရှင်းအပြင်၌။ ရလဒ်ပန်းကန်၏အလွန်ကောင်းမွန်တဲ့ထည်-အပြည့်အဝနဲ့နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာမဆိုအစားကောင်းကြိုက်သူများအထင်ကြီးလိမ့်မယ်။
တစ်ဦး julienne ပြင်ဆင်ထားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ?
လက်တော်သည်လက်ျာစာရွက်နှင့်အရေးကြီးသောအကြံပြုချက်များရှိလျှင်ကွတ်တဲ့အရသာ julienne သည်အချက်အပြုတ်စီးပွားရေးလုပ်ငန်းတစ်ခုအစပြုသူအဘို့အပင်အောင်မြင်။
- တစ်ကြော်ဒယ်အိုးသို့မဟုတ် skillet အတွက်ချက်ပြုတ်သည်အထိထောပတ်အတွက်ကုန်တယ် julienne ချပ်များနှင့်အသေးစား pripuskayut ဖြည့်ဘို့ components ။
- တစ်ဦးငံပြာရည်အဆာအဖြစ်အရသာမုန့်, နို့သို့မဟုတ်မုန့်ပေါ်တွင် အခြေခံ. အရောအနှောကိုအသုံးပြုနိုင်ပါသည်။
- မုန့်ဖုတ်အခြေစိုက်စခန်း Julienne အထူး cocottes, tins, အိုးထဲတွင်နေရာ။ tartlets, ဘီစကွတ်သို့မဟုတ် puff pastry ၏ tins အသုံးပြုသောချက်ပြုတ်နည်းများ၏မူလစွမ်းဆောင်ရည်သည်။
- ယူလနျြ - ထိုပန်းကန်မုန့်ဖုတ်မတိုင်မီခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းသောအဘို့စာရွက်တစ်အရသာဒိန်ခဲအပေါ်ယံလွှာသောအရာ၏အမာခံများ။
မှိုနှင့်အတူ Julienne - တစ်ဦးဂန္စာရွက်
အဆိုပါဆုံးသောဟင်းလျာများပြင်ဆင်နေ၏ technique ကိုနှင့်အတူပထမဦးဆုံးအသိအကျွမ်းဘို့မှိုနှင့်ဒိန်ခဲနဲ့ဂန္ julienne ဖန်တီးသင့်ပါတယ်။ မှိုနှင့်အတူမူကွဲခြေရင်းအဖြစ်အသုံးပြုခြင်းနှင့်ဆန္ဒရှိလျှင်ကမာမှိုသို့မဟုတ်မွှေးကြိုင်နှင့်ပြည့်မှိုပြထားတဲ့စာရွက်ထဲမှာအစားထိုးနိုင်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မှို - 300 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
- နို့ - 300 ml ကို;
- မုန့်ညက်နှင့်ထောပတ် - 40 ဂရမ်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, nutmeg ။
ပြင်ဆင်မှု
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီမှိုနှင့်ကြက်သွန်နီထဲမှာကြော်။
- အဆိုပါထောပတ်အရည်ပျော်, မုန့်ညက်ထည့်ပါ။
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နှင့် nutmeg ဖြည့်စွက်, စဉ်ဆက်မပြတ်ဝင်ရောက်စွက်ဖက်, နွေးနို့, ဝါရင့်ငံပြာရည်လောင်း။
- အဆိုပါမှိုနောက်တဖန်မှိုကြော်, ထို့နောက်ဒိန်ခဲ, ငံပြာရည်နှင့်ဒိန်ခဲပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
- မှို julienne 180 ဒီဂရီမှာ 15 မိနစ်ဖုတ်။
ပုစွန်နဲ့အတူ Julienne
နူးညံ့သိမ်မွေ့သောပင်လယ်စာ julienne တိုင်း capricious စားသုံးသူအနိုင်ရ။ ထို့ပြင်ပုစွန်အတွက်အစားအစာများချက်ပြုတ်နှင့်သန့်ရှင်းဖို့လိုတယ်, ဒါပေမယ့်လည်းထုအစားအစာများ၏တပ်မက်လိုချင်သောနောက်ဆုံး texture ရရှိရန်မဖြတ်သာလိုအပ်ပါတယ်သော mussel, ရေဘဝဲ, scallops နှင့်အခြားအဏ္ဏဝါဘဝအုပ်ချုပ်နိုင်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပုစွန် - 400 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
- မုန့် - 6 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- မုန့်ညက်နှင့်ထောပတ် - 40 ဂရမ်,
- Mayonnaise - 24 အနုပညာ။ ဇွန်း,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
- ပြုတ်ပုဇွန်, သန့်ရှင်းခြင်းနှင့်ထုကုန်တယ်။
- ထူသောမုန့်ရဲ့ texture မှနွေးရေထဲမှာမုန့်ညက်မှေးမှိန်။
- 8-10 ဇွန်းပုဇွန်ဟင်းရည်, Mayonnaise, မုန့်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, အနည်းငယ်ပူနွေးထ Add နှင့်လိုအပ်သောလျှင်မူကား, ထူငံပြာရည်လျှင်, အနည်းငယ်ပိုဟင်းရည်ထည့်ပါ။
- အလောင်းတော်ထားပုစွန် cocotte, ငံပြာရည်လောင်းနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။
- ပုဇွန်နှင့်အတူ Julienne - 10 မိနစ် 190 ဒီဂရီမှာမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်လိုအပ်စာရွက်။
ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်မှိုနှင့်အတူ Julienne
ယူလနျြ - ဆိုဝက်အူချောင်းသို့မဟုတ်ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်အတူကွပ်မျက်ခံရနိုင်စာရွက်။ လျော့ပါးသွားမည်ဖြစ်သလိုပူးတှဲဟင်းလျာများကြက်သွန်နီသို့မဟုတ် leeks ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူကြော်သင့်သောမှိုများဖြစ်ကြသည်။ ပြည့်နှက်သည်အထိဟာမထောပတ်အရသာအတွက်၎င်း၏မူရင်းပုံစံဒါမှမဟုတ်အညိုရောင်အတွက်အသုံးပြုခဲ့သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝက်ပေါင်ခြောက် - 200 ဂရမ်;
- မှို - 300 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်;
- မုန့် - 400 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ထောပတ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
- ကြက်သွန်နီနှင့်ဝက်ပေါင်ခြောက် Cube နှင့်အတူကြော်မှို။
- ကြော်သည့်ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်မှိုချိတ်ဆက်ပါ, အချဉ်မုန့် add အနည်းငယ်ပူနွေးထနှင့်ပုံစံများကိုပေါ်တင်ကြ၏။
- julienne cocotte ဒိန်ခဲသို့ဖြန်းခြင်းနှင့် 180 ဒီဂရီမှာ 15 မိနစ်ဖုတ်။
ငါးနှင့်အတူယူလနျြ
မုန့်နှင့်ပုံမှန်အတိုင်းတန်းနှင့်အတူ julienne တူသောငါးဟင်းလျာများမပါဘဲ၎င်းတို့၏ menu ကိုစိတ်ကူးမနိုင်သူများသည်။ တကယ်တော့သင်ကလုံးဝငါးတန်းဆိုမျိုးကိုသုံးနိုင်သည်။ အဓိကအရာကုန်ပစ္စည်းအရည်အသွေးမြင့်မားသည်, အရိုးဆံ့ဘူး, စားသုံးသူတစ်ဦး preference ကိုနှင့်ကိုက်ညီသည်၎င်း၏အရသာဝိသေသလက္ခဏာများဖြစ်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပုံမှန်အတိုင်းလွှာ - 250 ဂရမ်;
- မှို - 200 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်;
- မုန့် - 200 ml ကို;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- နို့တိုက်ကျွေးရေးအတှကျဆား, ငရုတ်ကောင်း, သံပုရာချပ်များနှင့်သစ်ရွက်။
ပြင်ဆင်မှု
- ကြက်သွန်များနှင့်မှိုလိုက်သည်ကိုကြော်ငါးလွှာ။
- , မှို၏မုန့်အတွက်ကိုလောင်းငါးကို တင်. , 1 မိနစ်အပူဆား, ငရုတ်ကောင်း, ရာသီ, ထည့်ရန်။
- , ပုံစံများအတွက်အုတ်မြစ်ချဒိန်ခဲဖြန်းခြင်းနှင့် 200 ဒီဂရီတစ်ဦး preheated မီးဖိုတဖို၌ 10 မိနစ်စေလွှတ်ခဲ့သည်။
puff pastry အတွက်ယူလနျြ
ယူလနျြ, ဒီအခန်းမှာပေးအပ်ပါလိမ့်မည်သည့်တစ်ဦးပုံမှန်မဟုတ်သောစာရွက်တစ်နည်းနည်းနှင့် tins muffins, muffins သို့မဟုတ်အခြားသင့်လျော်သည့်ကွန်တိန်နာအတွက် Pre-ရှင်းပြီဖြစ်သော puff pastry အတွက်ပြင်ဆင်သည်။ မုန့်ဖုတ်ကာလအတွင်းအခြေခံဖို့ပတ်လည်အတိုင်းအတာအပေါ်တစ်ဦးခက်ရင်းခွနှင့်အတူကင့တစ်ပူဖောင်းမဟုတ်ဘူး။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- puff pastry - 2 စာရွက်များ;
- မှို - 300 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်;
- မုန့် - 200 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, nutmeg ။
ပြင်ဆင်မှု
- မုန့်စိမ်း, ရှင်းပြီရင်ပြင်သို့မဟုတ်စက်ဝိုင်းထဲသို့ဖြတ်, တစ်ဦးမှိုထဲတွင်နေရာ 200 ဒီဂရီမှာ 10 မိနစ်ဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်။
- ရေနံအပေါ်ကြော်ကြက်သွန်နီ။
- အစိုဓာတ်ငွေ့ပျံဖို့ကြော်သည့်မှို, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ထည့်ပါ။
- 5 မိနစ်ဖွင့်နွေး, nutmeg တစ်ဦးဖြစ်တော့ပစ်, အမုန့်အိပ်လေ၏။
- ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့်မုန့်စိမ်း Julienne 15 မိနစ်၌ဖုတ်, အလွှာ preform ရရှိသောအရောအနှောဖြည့်ပါ။
အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာယူလနျြ
တစ်မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုတဖို၌စာရွက် julienne ဖျော်ဖြေဖို့တစ်ဦးအထူးသဖြင့်ရိုးရှင်းတဲ့။ အဘယ်သူမျှမကအထူးကြွေသို့မဟုတ်ဖန် cocotte ရှိလျှင်သင်စုစုပေါင်းစွမ်းရည်အတွက်မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုများအတွက်သင့်လျော်သောတစ်ပန်းကန်စေနိုင်သည်။ အဆိုပါဖွဲ့စည်းမှုသီးသန့်ဤကိစ္စတွင်အတွက်ကြက်သားတစ်ဦးတန်းတူသောအဘို့ကိုနှင့်အတူဖြည့်ဆည်းအဖြစ်, မှိုသို့မဟုတ်နိုင်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 300 ဂရမ်;
- မှို - 300 ဂရမ်;
- အခြောက်လှန်းကြက်သွန်နီ - 2 pinch;
- ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
- မုန့် - 200 ဂရမ်;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
- အချပ်ကြက်သားတစ်ဦးမှို, အမွှေးအကြိုင်သို့တင်သော, ရေ၏ 50 mL ဆက်ပြောသည်နှင့် 10 မိနစ်များအတွက်မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုတဖို၌အဖုံးအောက်မှာပြင်ဆင်ကြ၏။
- 7 မိနစ်ချက်ပြုတ်ဆက်လက်, အမှို, ကြက်သွန်နီနဲ့ရာသီထည့်ပါ။
- ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း, အရသာမုန့်ပုံစံရဲ့ contents လောင်းပိုလျှံသီးဖျော်ရည်ကိုညှစ်။
- 4 မိနစ် device ကိုမှနျပန်းကန်သို့ပြန်သွားသည်။
Julienne အာလူး, ကြက်သားနှင့်မှို
အပိုဆောင်းအရသာမှတ်စုများကိုသင်အာလူးများ၏ထို့အပြင်အတူကချက်ပြုတ်လျှင်, မှိုနှင့်ကြက်သားနှင့်အတူ julienne ဖြစ်လာသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆင်သင့်နှင့်သိသိသာသာပြည့်နှက်မျက်နှာသည်အထိပူရေနံအတွက် Pre-ကြော်။ အလိုရှိသောအဖြစ် julienne အာလူးတင်ပြလိုက်တဲ့အခါလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ငံပြာရည်နှင့်အတူ seasoned ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 200 ဂရမ်;
- မှို - 200 ဂရမ်;
- အာလူး - 4 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
- နို့ - 1 ခွက်;
- နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထောပတ် - 40 ဂရမ်,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
- အဆိုပါအရည်ပျော်မှုထောပတ်မှကြက်သားနှင့်ကြက်သွန်နှင့်အတူရေနံနှင့်မှိုအတွက်အာလူးသီးခြားစီကြော်။
- ရာသီ တင်. နို့လောင်း, ကြက်သားတွေအများကြီးနဲ့တစ်ပိုင်းအာလူးနှင့်မှိုချိတ်ဆက်ပါ။
- Shift ကြက်သား julienne 180 ဒီဂရီမှာ 15 မိနစ်ဒိန်ခဲနှင့်ဖုတ်နှင့်အတူဖြန်း cocottes အတွက်အာလူး။
အိုးယူလနျြ
စားသောက်ဆိုင်များ၏အစားအစာ၏နောက်ထပ်ဗားရှင်းသောအဘို့ကိုအိုးထဲမှာအဆငျ့ဖန်တီးနိုင်ပါလိမ့်မည်။ အဆိုပါအစိတ်အပိုင်းများအပြင်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့သဟဇာတပေါင်းစပ်အမျိုးမျိုး၏အချက်အပြုတ်ဖန်တီးမှု၏နောက်ဆုံးအရသာမျှော်လင့်ချက်များထက်ကျော်လွန်အောင်, ဒါ့အပြင်အသုံးပြုသောမှော်ဟင်းလျာများအပေါ်သို့ပြုမူသည်။ အဲဒီအစားအချဉ်မုန့်အဆီဝတ်စုံကို၏။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 300 ဂရမ်;
- မှို - 300 ဂရမ်;
- မုန့် - 400 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
- မှို, ကြက်သားနှင့်အတူရေနံအရောအနှောကြက်သွန်မှသီးခြားစီလှော်။
- creamy သည်အထိခြောက်သွေ့ဒယ်အိုးအပေါ်လမ်း၌ရှောက်မုန့်ညက်။
- အချဉ်မုန့်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း Add, 2 မိနစ်အပူ, လိုအပ်ချက်အနည်းငယ်သာရေပေါ်မှာသွန်းလောင်းလေ၏။
- ဝါရင့်ငံပြာရည်လှော်အစိတ်အပိုင်းများကိုအိုးတွေအများကြီးပေါ်ထွက်ချထားလျက်ရှိသည်။
- Pritrushivayut ဒိန်ခဲပန်းကန်များနှင့်ချက်ပြုတ် အိုး julienne 180 ဒီဂရီမှာ lids မိနစ် 20 မရှိပဲမီးဖို၌။
ဒယ်အိုးထဲမှာကြက်သားနှင့်မှိုနှင့်အတူ Julienne
လက်တော်သည်သေးငယ်တဲ့မှို, cocotte သို့မဟုတ်သင်အစားအစာချက်ပြုတ်ဖို့မီးဖိုမသုံးလို့ရပါတယ် portioned မခံခဲ့ရလျှင်အရေးမထားဘူး။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာအရသာအလှည့်နှင့် julienne ။ အဲဒီအစားဒိန်ခဲသင်အရည်ပျော်မှုနှင့်ကြက်သားဖြစ်စေအစားထိုးသည်အခြားအသား, ပင်လယ်စာသို့မဟုတ်ငါးကိုသုံးနိုင်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 500 ဂရမ်;
- မှို - 500 g နဲ့;
- မုန့် - 450 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ထောပတ် - 80 ဂရမ်,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
- သီးခြားစီမှို, အသားနှင့်ကြက်သွန်နီကြော်။
- အဆိုပါကြော်ကြက်သွန်, အမွှေးအကြိုင်မှကြက်သားနှင့်မှိုပြောင်းကုန်ပြီအလေးချိန်။
- ဒိန်ခဲပန်းကန်တွေနဲ့ဖြန်းမုန့်ညက်နှင့်နံ့သာမျိုးနှင့်ရောနှောချဉ်မုန့်, ထည့်ပါ။
- Tantalized အသားနှင့်မှိုနှင့်အတူ julienne 15 မိနစ်ဖုံးလွှမ်း။
buns အတွက်ယူလနျြ
ချက်ပြုတ်မီးဖို rosy buns အတွက်အရသာနှင့်မူရင်း julienne ဆိုပှဲတစ်အကြိုက်ဆုံးဖြစ်လာနှင့်ဝမ်းမြောက်စွာတစ်သဲလွန်စမပါဘဲဧည့်သည်များသို့မဟုတ်အိမ်ထောင်စုစားပါလိမ့်မယ်။ round သို့မဟုတ် oblong သောအဘို့ကို muffins သင့်ကိုယ်ပိုင်ဖုတ်သို့မဟုတ်အဆင်သင့်လုပ်စတိုးဆိုင်-ဝယ်သုံးပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- buns - 6 PCs; ။
- ကြက်သား - 400 ဂရမ်;
- မှို - 300 ဂရမ်;
- မုန့် - 250 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
- ထောပတ် - 40 ဂရမ်,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
- ကြော်ကြက်သားအဆိုပါကြော်ကြက်သွန်ဖြူရဲ့အဆုံးမှာထည့်သွင်းအရသာ seasoned ။
- ကြက်သွန်Sauté, အမှို add အရသာအတွက်ချက်ပြုတ်, ရာသီသည်အထိကြော်။
- မှိုနှင့်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူကြက်သားရောထွေး, နံ့သာမျိုးကိုထည့်သွင်း, အလိပ်ကနေ workpiece ရဲ့အလေးချိန်ထွက်ပျံ့နှံ့စီ၏ထိပ်ဖြတ်အစအနကိုခြစ်။
- ဒိန်ခဲပန်းကန်တွေနဲ့ဖြန်း, သတ္တုတွင်း 10 ၏အစွန်အဖျားကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့် 180 ဒီဂရီမှာဖုတ်။
multivarka အတွက်မှိုနှင့်ကြက်သားနှင့်အတူ Julienne
မျက်မှောက် Multivarki အတွက်သင်အကြိုက်ဆုံးဟင်းပြင်ဆင်ထားရန်လွယ်ကူသော။ ဆန္ဒရှိလျှင်ထို့ပြင်ဖွဲ့စည်းမှုအစိတ်အပိုင်းများ၏အချိုးအစားအမျိုးမျိုးနှင့်အပိုဆောင်းရာသီကို အသုံးပြု. , မဆိုဖြစ်နိုင်သည်။ အများဆုံးအရသာပန်းကန်အသေးကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ခံရသင့်သောအေးစက်နေတဲ့သို့မဟုတ်လတ်ဆတ်သောရိုင်းမှို, ဖြစ်လိမ့်မည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 300 ဂရမ်;
- မှို - 300 ဂရမ်;
- မုန့် - 250 ml ကို;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ဒိန်ခဲ - 80 ဂရမ်,
- မုန့်ညက် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ထောပတ် - 40 ဂရမ်,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
- သည် "မုန့်ဖုတ်" ကြက်သွန်နီ, မှိုနှင့်ကြက်သားထဲမှာကြော်။
- မုန့်ညက်, မုန့်, နံ့သာမျိုး, ခြစ်ဒိန်ခဲထည့်ပါ။
- တစ်ဦးကိုပြင် multivarka အတွက် julienne အဖုံးအောက်မှာအခြား 10 မိနစ်အတူတူ mode မှာ။
တစ်ဦး tartlet အတွက်ကြက်သားနှင့်မှိုနှင့်အတူ Julienne
စားပွဲပေါ်မှာဒဏ်မှမူရင်းဆုံးဖြတ်ချက်တစ်ခုသို့မဟုတ်ပွဲလမ်းသဘင်မုန့်ညက် - အရသာရှိတဲ့နှင့် appetizing တစ် tartlet အတွက် julienne ။ သငျသညျသဲသို့မဟုတ် Battery ကိုဖန်ဆင်း-အဆင်သင့်သို့မဟုတ်ပုဂ္ဂိုလ်ရေးအရမီးဖုတ်ထားသောအရက်ဆိုင်ကိုသုံးနိုင်သည်။ အတွင်းပိုင်းမျက်နှာပြင် tartlets စိုစွတ်စေသောရှောင်ရှားနိုင်ရန်အတွက်သူမ၏ဆလတ်ထည့်ထားနိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- tartlets - 20 PCs; ။
- ကြက်သား - 300 ဂရမ်;
- မှို - 250 g နဲ့;
- မုန့် - 250 ဂရမ်;
- နို့ - 250 ml ကို;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 50 ml ကို;
- ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
- မှိုမှဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, ကြက်သားနှင့်ကြက်သွန်နီထဲမှာကြော်။
- အဆိုပါအရည်ကျိုထောပတ်ဖြတ်သွားမုန့်ညက်။
- အထူသည်အထိအပူ, ဝါရင့်, မုန့်နှင့်အတူနို့၏အရောအနှောကိုလောင်း။
- ငံပြာရည်လောင်းကြော် tartlets အပေါ်ထွက်ချထား, flush သည်အထိဒိန်ခဲနှင့်မုန့်ဖုတ်နှင့်အတူဖြန်း။