ယနေ့တွင်ငါတို့သည်သင်တို့ကီဝီနှင့်အတူ kebabs စိမ်ထားတဲ့မူရင်းလမ်းကိုပြသပါလိမ့်မယ်။ အသားသည်ဤထူးခြားဆန်းပြားအသီးနှင့်အတူချက်ပြုတ်, ကအလွန်အမင်းနူးညံ့အလွန်အရည်ရွှမ်းပြန်သွားလေ၏။ Marina သာနာရီဝက်ဖြစ်ပါတယ်, ဒါကြောင့်သင်ရုတ်တရက်တဲ့ပျော်ပွဲစားများ၏ရှေ့မှောက်၌အမဲသားကိုပြင်ဆင်ထားရန်အချိန်မရှိဘူးဆိုပါက, စိတ်ပူနှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏အကြံပြုချက်များ၏အားသာချက်ယူကြဘူး။
ကီဝီနှင့်အတူ kebab အဘို့အကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝက်သားလည်ပင်း - 985 ဂရမ်;
- မှည့်သောကီဝီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်နီ - 210 ဂရမ်;
- နံ့သာမျိုး ။
ပြင်ဆင်မှု
အမဲသားကိုကောင်းစွာဆေးကြောခြင်းနှင့်ဖြန့်ဝေနေတဲ့ဖြတ်တောက်ခြင်းစားပွဲပေါ်နဲ့တစ်ဦးလက်သုတ်ပဝါနှင့်အတူညင်ညင်သာသာပြေသည်။ ယင်းနောက်သေးငယ်တဲ့အရွယ်အစားဝေမျှအပိုင်းပိုင်းသို့ဝက်သားခုတ်မြည်းစမ်းဖို့တစ်ဦးချင်းစီနံ့သာမျိုးကိုပွတ်ပေးပါ။ မီးသီးများခြောက်သွေ့တဲ့ခွံ shinkuem ပါးလွှာကွင်းအားဖြင့်စင်ကြယ်စေခြင်းနှင့်အသား preforms နှင့်အတူရောမွှေပါ။ shaggy ကီဝီနှင့်အတူကြီးမားတဲ့မှာအခွံနှင့်အသီးပျော့ဖတ် shinkuem terochke ကွာခုတ်ဖြတ်။ , အသား add နှိုးဆော်နှင့် 45 မိနစ်စိမ်ဖို့စွန့်ခွာဖို့ရရှိလာတဲ့အသီးပျော့ဖတ်။ ထို့နောက်နူးညံ့မှီတိုင်အောင်, 15-20 မိနစ် ပတ်သက်. မီးခဲကျော် skewers နဲ့ကြော်အပေါ်ကီဝီ kebab နှင့်အတူတင်။
ကီဝီ multivarka နှင့်အတူအမဲသား၏ Skewers
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အမဲသားပျော့ဖတ် - 1.3 ကီလိုဂရမ်;
- မှည့်သောကီဝီ - 155 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 155 ဂရမ်;
- အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း - 105 ဂရမ်;
- နံ့သာမျိုး,
- လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် - အလှဆင်သည် ဖြစ်. ,
- ဆလတ် - 0.5 ရောင်ခြည်;
- နံနံအမှုန့် - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ကီဝီကြက်သွန်သန့်စင်ခြင်းနှင့် Blender ခြင်းဖြင့်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရခဲ့သည်။ ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ပစ်အရသာနံ့သာများနှင့်နံနံ။ ကျန်ရှိနေသေးသောကြက်သွန်နီစင်ကြယ်သော shinkuem ကွင်းနှင့်ငရုတ်ကောင်းမှုလုပ်ငန်းစဉ်များနှင့်အချပ်ခုတ်။ အမဲသားကိုနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သုတ်ပဝါပိုလျှံအစိုဓာတ်ကိုပေါစနှေငျ့နှင့်အမဲသား a la လှည်းကိုချိုးဖဲ့ခုတ်, ဆေးကြောသည်။ အဲဒီနောကျ preform နံ့သာမျိုးကိုပွတ်သပ်ခြင်းနှင့်ယခင်ကကိုပြင်ဆင် marinade ဖြည့်ပါ။ အသားကြက်သွန်ကွင်းနှင့်ငရုတ်ကောင်းအပိုင်းပိုင်းပစ်။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အားလုံးတစ်ပန်းကန်နှင့်အတူထိပ်တန်းအဖုံးရောထွေးနှင့်ရေနှင့်ပြည့်စုံတစ်ဖန်အိုး၌ထားလေ၏။ Multivarki ပန်းကန်ထဲမှာပြန့်နှံ့ပြီးတော့ Pickled တစ်နာရီခန့်အဘို့အမဲသားနှင့်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူအ marinade လောင်း, "pastry" ကိုရွေးချယ်ပါနဲ့ 45 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ အဲဒီနောကျတဲ့မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာပြန့်နှံ့ skewers, အညီအမျှရေဖြန်းများနှင့် 10 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။ နောက်ထပ်တစ်ဦးအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ပန်းကန်, ထိုအလောင်းတော်ထားအစိမ်းရောင်ဆလတ်အပေါ်အချော skewers ပြိုကွဲလျက်, ပန်းကန် optional ကိုကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြန်း။
ကီဝီအတွက် marinated Skewers
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပျော့ဖတ်ဝက်သား - 2.5 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 6 PCs; ။
- ကီဝီ - 4 PCs; ။
- Mayonnaise - 205 ml ကို;
- နံ့သာမျိုး,
- Laurel;
- ketchup - 175 ဂရမ်;
- ဆလတ် - အစာကျွေးခြင်း။
ပြင်ဆင်မှု
ဝက်သား၏ skewers ချက်ပြုတ်ဖို့မစတင်မီကကီဝီအတူ marinade စေရန်လိုအပ်ပေသည်။ ဒါကြောင့်, လုပ်ငန်းများ၌ရုပ်ရှင်ထဲကနေသန့်စင်, ကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်နက်ဒယ်အိုးထဲမှာတက် add, ဝက်သားအသားယူပါ။ အခုတော့ကြက်သွန်နီအခွံနွှာ, င်း၏ကွင်း shinkuem အချို့ဆားကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်စနစ်တကျနေသမျှကာလပတ်လုံးသူသည်အသီးဖျော်ရည်မသွားပါစေလိမ့်မယ်အဖြစ်သင့်လက် mash ။ Next ကိုကျနော်တို့ကင်နံ့သာမျိုးနှင့် Mayonnaise နှင့်အတူသား, ရာသီသို့ပစ်။ ကီဝီဆေးကြောခွံဖြတ် Cube သို့ကြေမွ။ အသားမှအသီးပေါင်းထည့်ခြင်း, ကောင်းစွာနှိုးဆော်အပေါင်းတို့နှင့် 40 ကိုဖယ်ရှား