ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူအိမ်လုပ်မုန့်နှင့် pies တူသောကိုအနည်းငယ် - စစ်မှန်သောဂန္! ဤသည်မှာအဆာတော်တော်အမြန်အဆင်သင့်နှင့်အလွယ်ကူသည်နှင့်သိပ်အချိန်နှင့်ကြိုးစားအားထုတ်မှုကိုယူမထားဘူး။ ယနေ့ကြှနျုပျတို့ကိုဘယ်လိုအရသာကျပ်ဂေါ်ဖီထုပ်အမျိုးမျိုးချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားပြောပြလိမ့်မယ်။
ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ကြက်ဥ၏အဆာ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂေါ်ဖီထုပ် - 1 ချိတ်;
- ကြက်သွန် - 4 PCs ။
- ပြုတ်ကြက်ဥ - 5 PCs; ။
- ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
- chives, လတ်ဆတ်သောဇီယာစေ့ - 100 ဂရမ်;
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
ဒါကြောင့်ကြက်သွန် clean, ငါတို့ပူရေနံအတွက်င့်လင်းမြင်သာရန်ဆားနဲ့သကြားနှင့်အတူမြည်းစမ်းဖို့ရာသီပါးလွှာဝက်ကွင်းနှင့် passeruem shinkuem ။ ဤအချိန်အားဖြင့်, ငါတို့သည်ခက်ခဲပြုတ်ကြက်ဥပြုတ်သူတို့ကိုအအေးနှင့်အခွံကနေသန့်။ Shinkuem အလွန်ကျဲပါး cabbage, ပြီးတော့ကျွန်တော်တစ်ဦးဒယ်အိုးထဲသို့ပြောင်းရွှေ့ခြင်းနှင့်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်း။ ဆားနူးညံ့မှုအဘို့ 5-7 မိနစ်များအတွက်အနာစိမ်းများနှင့်ဆူအောင်တည်ဆောင် ခဲ့. မြည်းစမ်းဖို့။ ထိုအခါဂရုတစိုက်တစ်ဦး colander သုံးပြီးအရည်သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ရေအေးနှင့်အတူနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြော။ ထို့နောက်ဂေါ်ဖီထုပ်လက်လက်တဆုပ်စာကို ယူ. , ပြင်းပြင်းထန်ထန်ဖိအားပေးနှင့် Lucko ဖို့ဒယ်အိုးပေါ်မှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ တူညီသောကြောင့်အရည်ပျော်ဖို့အချိန်ရှိခဲ့ပါတယ်ဒါမီးကူးအကြောင်းကို 2-3 မိနစ်ထောပတ်နှင့်မုန့်စွပ်ပြုတ်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်း add သည်ဂေါ်ဖီထုပ်၏ကျန်နှင့်အတူပါစေ။ ကျနော်တို့အနည်းငယ်အအေးဟင်းသီးဟင်းရွက် stuffing ပေး, ဤအချိန် peeled ကြက်ဥကြီးမားသောချပ်သို့ဖြတ်ထုလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ခုတ်။ အဆိုပါအအေးဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူအားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေး, မြည်းစမ်းနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောနှောဖို့သင်အကြိုက်ဆုံးနံ့သာမျိုးနှင့်အတူရာသီ။ ဒါက pies များအတွက်အဆင်သင့်ဂေါ်ဖီထုပ်အပေါငျးတို့သ, အရသာနှင့်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာအဆာပဲ!
ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူလတ်ဆတ်တဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်၏အဆာ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂေါ်ဖီထုပ် - 500 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 3 PCs ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- နံ့သာမျိုး,
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 2 PCs ။
- ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည် - မြည်းစမ်းရန်,
- သကြား - အဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
ပါးလွှာသောအကွင်းနှင့်တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်တစ်ဦးမုန္လာဥနီအားရစရာနှင့်ပွတ်တိုက်သို့ဖြတ်အဆိုပါခွံကနေသန့်ရှင်းတဲ့မီးသီး။ ဒယ်အိုးပူနွေးလာသည်, ထောပတ်အနည်းငယ်လောင်းနှင့်ရွှေသည်အထိပြင်ဆင်ထားဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြော်။ ဤအချိန်မသိမသာ shinkuem ဓါးဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ကင်ဖို့သွန်းလောင်း။ , မြည်းစမ်းနှိုးဆော်နှင့်ဖြန့်ချိအရည်၏ပြီးပြည့်စုံရေငွေ့ပျံသည်အထိမျှတည်ထားပါမှနံ့သာမျိုးနှင့်အတူ seasoned ။ ထို့နောက်ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်များနှင့် optional ကိုပစ်မယ့်ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်လောင်း။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်, ဒယ်အိုးရဲ့ contents ရောမွှေကာအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်နှင့်မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အညှဉ်းဆဲ။ ထိုအခါညင်ညင်သာသာတစ်ဦး colander မှတဆင့်အရည်အကြွင်းအကျန်ပေါင်းစည်းခြင်းနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်ကနေ Patti သို့စနစ်တကျအေးမြသောအချော stuffing ပေးပါ။
ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်မှို၏အဆာ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂေါ်ဖီထုပ် - 350 ဂရမ်;
- မီးသီး - 2 PCs; ။
- လတ်ဆတ်သောမှိုများ - 250 ဂရမ်;
- မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
- နံ့သာမျိုး,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သွန်နီ, ဂေါ်ဖီထုပ်, မုန်လာဥနီများနှင့်မှိုသည်စင်ကြယ်ခြင်းနှင့်ရေနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သုတ်ခြင်း။ ထို့နောက်တစ်ဦးပါးလွှာ shinkuem ဂေါ်ဖီထုပ်, ထောပတ်နှင့်အတူနက်ဒယ်အိုးထဲသို့ပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိတစ်ဦးအနိမ့်အပူကျော်မျှတည်ထားပါ။ မြည်းစမ်းဖို့နံ့သာမျိုးနှင့်အတူ၎င်း၏ရာသီအဆုံးမှာနှိုးဆော်နှင့်ကျွန်တော်အအေးထွက်ခွာတစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့ပြောင်းရွှေ့။ မှိုလိုက်သည်ကိုဤအချိန်, မုန်လာဥနီတစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ပွတ်နှင့်ကြက်သွန်နီပါးပါးဝက်ကွင်းခုတ်။ , ဒယ်အိုးအပူထောပတ်အနည်းငယ်လောင်းနှင့်မှိုကြော်။ လူအပေါင်းတို့သည်အရည်အငွေ့ပြန်ထားပါတယ်ပြီးတာနဲ့ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥ add နောက်ထပ် 5 မိနစ် passeruem ။ ထို့နောက်ကင်ကိုမြည်းစမ်းဖို့အချို့ဆားကိုထည့်သွင်းအေးမြသည့်ဂေါ်ဖီထုပ်ပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်ကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။
toppings Sauerkraut
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ချဉ်ဂေါ်ဖီထုပ် - 350 ဂရမ်;
- မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- သကြား - 0.5 Tsp ;.
- ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - ကြော်ပါ။
ပြင်ဆင်မှု
မုန်လာဥနီတစ်ဦးအလတ်စား grater အပေါ်သန့်ရှင်းပွတ်ဆေးကြော။ လုပ်ငန်းစဉ်နှင့်မီးသီးသေးငယ်တဲ့ Cube shinkuem ။ ဒီပြီးနောက်ဒယ်အိုးတက်နွေးထဲသို့အနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်းခြင်း, ပြင်ဆင်ထားဟင်းသီးဟင်းရွက်များလောင်းနုသည်အထိသူတို့ကို passeruem ။ Sauerkraut နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အရသာအညီနံ့သာမျိုးနှင့်အတူအကင်, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားခြင်းနှင့်ရာသီမှ add, အသီးဖျော်ရည်ကနေမိမိလက် wring ။ အဲဒီနောကျဒယ်အိုးအဖုံးများနှင့်အခါအားလျော်စွာနှိုးဆော်, အလတ်စားအပူပေါ်မျှတည်ထားပါ 25 မိနစ် stuffing နှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။