အထက်ရှမ်ပိန်သို့မဟုတ်အရာတစ်ခုခုကိုဒီဂရီတစ်ဖန်များအတွက်စုံလင်သော appetizer နှင့်မုန်တခြားအမျိုးမျိုးတို့တွင်အများအပြင်ရောင်စုံဝဲထဲမှာ - ဆိုစေား၏အဓိကပိုင်ဆိုင်မှုအသားညှပ်ပေါင်သို့မဟုတ် tartlets အနီရောင် caviar နှင့်အတူဖြစ်ကြသည်။ အောက်ကချက်ပြုတ်နည်းများ, ငါတို့သည် tartlets ထမ်းဆောင်နိုင်နှင့်အကောင်းဆုံးသူတို့ရဲ့ဖွဲ့စည်းမှုထဲတွင်ကြက်ဥကိုဖြည့်ပုံကိုဆွေးနွေးပေးသွားပါမယ်။
တစ်ဦး tartlet အတွက်အနီရောင် caviar နှင့်အတူအသားညှပ်ပေါင်
ထောပတ်၏အပိုင်းအစနဲ့သခွားသီး၏ပါးလွှာသောအချပ် - ကျနော်တို့ caviar ပုံမှန်အတိုင်းအဖော်ဖြည့်ထားတဲ့အတွက်အရိုးရှင်းဆုံးအပြောင်းအလဲနှင့်အတူစတင်ရန်အကြံပြုပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အဆင်သင့် tartlets - 10 PCs; ။
- အနီရောင် caviar - 160 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 25 ဂရမ်,
- သခွားသီး - '65
ပြင်ဆင်မှု
ပါးလွှာချပ်ထဲသို့သခွားသီး Divide ။ ထောပတ်အသေး Cube သို့ဖြတ်ခြင်းနှင့်အချော tartlets ၏အောက်ဆုံးအပေါ်တစ်ခုချင်းစီကိုထားပါ။ အနီရောင် caviar နှစ်ခုလက်ဖက်ရည်ဇွန်းမှရေနံပြန့်ပွားခြင်းနှင့်တစ်နှစ်ခွဲကျော်နှင့်သခွားသီး၏ရေစာအချပ်ကိုအလှဆင်။
အနီရောင် caviar နှင့်မုန့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူ Tartlets
တခြားဘာအနီရောင် caviar tartlets အတွက်ထားဘယ်သို့ရနိုင်သနည်း စံပြအစားထိုးရေနံဇီယာစေ့နဲ့သံပုရာ zest နှင့်အတူပေါင်းစပ်မုန့်ဒိန်ခဲ၏သေးငယ်တဲ့အဘို့ကို, ဖြစ်နိုင်ပြီး, ကုမ္ပဏီနွားသငယ်သည်အခြားအရသာထုတ်ကုန်စေနိုင်သည် - အနီရောင်ငါးတစ်ဦးအချပ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သောက်သည်ဆော်လမွန်ငါး - 190 ဂရမ်;
- ဆော်လမွန်သမင်ဒရယ် - 140 ဂရမ်;
- မုန့်ဒိန်ခဲ - 230 ဂရမ်;
- နို့ - 25 ml ကို;
- တဦးတည်းသံပုရာခွံ;
- ဇီယာစေ့ - 15 ဂရမ်,
- tarts - 15-20 PCs ။
ပြင်ဆင်မှု
Citrus အခွံနှင့်ဇီယာစေ့ကိုထည့်သွင်းပြီးတော့, နို့၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏနှင့်အတူကြိမ်, stuffing မုန့်ဒိန်ခဲပြင်ဆင်ပါ။ သွေ့ခြောက်သောအရိုး၏ရှေ့မှောက်တွင်အဘို့ဆော်လမွန်ငါးတန်းစစ်ဆေးပြီးလိုအပ်ပါကသူတို့ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ပါးလွှာန့်ကိုထဲသို့ငါးခုတ်ဖြတ်။ တစ်ဦးချင်းစီ tartlet ၏အောက်ဆုံးမှာရှိတဲ့မုန့်ဒိန်ခဲတစ်ဦးသောအဘို့ကို ထား. , ထိပ်တန်းကြက်ဥနှင့်အချပ်ငါးဖြန့်ဝေ - tartlets အဆင်သင့်။
အနီရောင် caviar နှင့်ပုစွန်နဲ့အတူကြော် tartlets
တစ်ဦးချင်းစီ tartlet ၏အခြေခံသင်တစ်ဦးရိုးရှင်းသောမုန့်ဒိန်ခဲ, ဒါပေမယ့်လည်းပင်လယ်စာနဲ့ငါးအရောအနှောကိုမဖွင့်ထားနိုင်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်ကျနော်တို့ကဒီစာရွက်ထဲမှာလုပ်ဖို့ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပုစွန် - 180 ဂရမ်;
- သောက်သည်ဆော်လမွန်ငါး - 75 ဂရမ်,
- မုန့်ဒိန်ခဲ - 240 ဂရမ်;
- Mayonnaise - 35 ဂရမ်,
- ဆော်လမွန်သမင်ဒရယ် - 140 ဂရမ်;
- tartlets ။
ပြင်ဆင်မှု
caviar နှင့်အတူ tartlets များအတွက်ဖြည့်မယ့်ရိုးရှင်းတဲ့ပုစွန် mousse ပါဝင်ပါသည်။ တစ်ဦး Blender ထားဒိန်ခဲနှင့် Mayonnaise ၏ပန်းကန်ထဲမှာ။ ငါးနှင့်ပုစွန်၏ချပ် Add, ထို့နောက်အတူတကွအပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများ whisk နှင့် tartlets အပေါ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အဆိုပါ mousse မုန့်ဒိန်ခဲ၏ထိပ်တွင်ဇွန်း caviar အိပ်လေ၏။ Tartlets စိမ်းလန်းသောနှင့်အတူအလှဆင်။