Capelin - ငါး, စျေးကြီးပေမယ်အပါအတစ်ခုဖြည့်စွက်အဖြစ်နှင့်လွတ်လပ်သော form မှာနှစ်ဦးစလုံးဟာအလွန်အရသာရှိတဲ့မဟုတ်သော်လည်း။ အသေးစားငါးအများအပြားနည်းလမ်းချက်ပြုတ်ခြင်းကိုခံရနိုင်ပြီး, ကြက်ဥကနေလုပ် pancakes , ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦး souffle မှထည့်ပါ။ ကျနော်တို့ကိုအောက်တွင်ဖော်ပြရန်လတ်ဆတ် capelin ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူရန်။
ကြော်စား capelin ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
အကောင်းဆုံးတစ်ဦးတည်းတာဝန်ထမ်းဆောင်ကြော် capelin ကြောင့်အလွယ်တကူမျိုးစေ့များ, နှင့်အသရေစာလုပ်နိုင် Pickled နှင့်အနက်ရောင်မုန့်အဖြစ်ကိုစားသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လတ်ဆတ်တဲ့ capelin - 250 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 1 tbsp; ။
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - ကြော်ပါ။
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ capelin ထမင်းချက်မီ, ငါးကသူ့ဦးခေါင်းကို ဖြတ်. ဝမ်း rip ကြသင့်ပါတယ်။ ဝမ်းဗိုက်အခေါင်းနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အတွင်းပိုင်းကနေသန့်စင်, ပြီးတော့ရေအေးနှင့်အတူသုတ်ရမည်ဖြစ်သည်။ ဆေးကြောခြင်းနှင့်ငါးသန့်စင်ချက်ချင်း (မုန့်ညက်ကိုအစားထိုးနိုင်ပါတယ်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရောနှောမုန့်မုန့်ညက်တစ်လိပ်အောက်ပါအတိုင်း breadcrumbs နှင့် ) ။ ကြော်ကြော်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိပူရေနံအတွက်ဖြစ်သင့်ပါတယ်။ ပိုလျှံရေနံစုပ်ယူချက်ချင်းချက်ပြုတ်ပြီးနောက်အစေခံရန်စက္ကူပဝါပေါ်မှာအဆင်သင့် capelin ပျံ့နှံ့။
Battery ကိုတစ်အရသာရှိတဲ့ capelin ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
Battery ကိုအတွက် Capelin အနည်းငယ်ပိုပြီး crunchy ပုံမှန်မုန့်အတွက်ချက်ပြုတ်ငါးထက်ဖြစ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- capelin - 500 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - ကြော်သည် ဖြစ်. ,
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- မုန့်ညက် - 1 tbsp; ။
- အလင်းဘီယာ - 1/3 st; ။
- ကြက်ဥ - 1 pc ။
ပြင်ဆင်မှု
ကင်အဘို့ပြင်ဆင် Capelin, ဦးခေါင်းကိုဖြတ်အတွင်းပိုင်းကနေဝမ်းဗိုက်လိုင်စင်ကြယ်စေ။ သန့်ငါးစက္ကူလက်သုတ်ပုဝါနှင့်အတူခြောက်သွေ့တဲ့ Pat ထို့နောက်ရေအေးအောက်တွင်သုတ်ခြင်းသငျ့သညျ။
မုန့်ညက်ဘီယာနှင့်ကြက်ဥနှင့်အတူ sieved နှင့်ရောစပ်နေသည်။ အဆင်သင့် Battery ကိုအရည်အချဉ်မုန့်ကိုက်ညီမှုတူသငျ့သညျ။
တစ်ဦး skillet ခုနှစ်တွင်ဟင်းရွက်ဆီပူနွေးလာသည်။ နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နဲ့ကြော်ဖို့ပိုလျှံပေးခြင်း, Battery ကိုငါးနှစ်ပါ။ အပူနှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီစည်းစိမ် - သိပ်သည်းရွှေအညိုရောင် Battery ကိုများနှင့်ဖုံးလွှမ်းအရသာ, နူးညံ့သောငါး, ၏အဓိကအာမခံချက်။
ငါးကြော်နက်ဒယ်အိုးသို့မဟုတ်နက်ရှိုင်း fryer သုံးစွဲဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါသည်, သို့သော်အစားထိုးခြင်းနှင့် multivarka နိုင်ပါသည်။ multivarka အတွက် capelin ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? အလွန်ရိုးရှင်းတဲ့! စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါအပေါ်ရွှေအညိုရောင်နှင့်နေရာသည်အထိ Battery ကိုကြော်အတွက် "ဟော့" mode ကို, ငါးသုံးပြီး device ကို၏ပန်းကန်ထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီပမာဏကြီးမားတဲ့ Preheat ။ Capelin သီးခြား form မှာပူဝတ်ပြုကြ၏။
capelin ၏ကြက်ဥချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
အားလုံးငါးသမင်ဒရယ်များအတွက်ဂန္စာရွက် - တစ်ဦးတည်းသို့မဟုတ်ကုမ္ပဏီရဲ့မုန့်နှင့်ထောပတ်အတွက်အစာစားခြင်းအားဖြင့်နောက်တော်သို့လိုက်၎င်း၏ဆားဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့ကျနော်တို့ရှေ့ဆက်သွားရနှင့်ပိုပြီးတိတိကျကျပူအစားအစာများနှင့်၏ပြင်ဆင်မှုများအတွက်ကြက်ဥကိုသုံးပါလိမ့်မယ် - pancakes ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- capelin သမင်ဒရယ် - 500 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- မုန့်ညက် - 3-4 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - ကြော်သည် ဖြစ်. ,
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
Capelin သမင်ဒရယ်သန့်စင်ခြင်းနှင့်ရုပ်ရှင်နှင့် partitions ကိုအမျိုးမျိုးနှင့်ဆေး။ သန့် spawn pancakes အဘို့မုန့်စိမ်း kneading start ထို့နောက်ယိုထားခဲ့ပါ။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းစာရေးနှင့်အတူကြက်ဥ Whisk, ထို့နောက်သူတို့ကိုကြက်ဥ add နှင့်ညင်ညင်သာသာ spatula သော့ပွငျ, အသေးငယ်တဲ့ကြက်ဥကိုပျက်စီးစေခြင်းငှါမသတိထားဖြစ်ခြင်း။ ဒါကြောင့်အရည်အချဉ်မုန့်များ၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုလှည့်နိုင်အောင်စမ်းသပ်များ၏အနာဂတ်၏စုစုပေါင်းအလေးချိန်မှမုန့်ညက်ထည့်ပါ။ ထို့အပြင်သငျသညျဟင်းသီးဟင်းရွက် pancakes နှင့်အတူအရသာနိုင်ပါတယ်။
တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဆီကိုတက်နွေးခြင်းနှင့်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးပေါ်မှာ ikornichki ကြော်။ အဆိုပါ pancakes အဆိုပါဒယ်အိုးကပ်ရန်စတင်ပါလျှင် - မုန့်စိမ်းမှအနည်းငယ်ပိုမုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်း, သူတို့ဆန့်ကျင်အပေါ်အရမ်းကြပ်လျှင် - ရေနည်းနည်းထည့်ပါ။ အချဉ်မုန့်နှင့်အတူပူ pancakes ဖြစ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။