တစ်သားမွေးကုတ်အင်္ကျီအောက်မှာ herring ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

အချိန်တန်သုပ် "ဟုသားမွေးကုတ်အင်္ကျီအောက်မှာ Herring" မပါဘဲမည်သည့်အခမ်းအနားလုပ်ပေးမထားဘူး။ နှင့်နှစ်သစ်ကူးရဲ့စားပွဲပေါ်မှာ, ဒီပန်းကန်ဆုံးရှုံးသည်ထက်ပိုမပြည့်စုံသလိုပဲ။ သို့သော်မကြာသေးမီကကျနော်တို့ ပို. ပို. တစ်ခါတစ်ရံအတော်လေးမလိုအပ်ဘဲခေတ်သစ်အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်အချက်အပြုတ်ပျော်မွေ့အတူပုံမှန်အတိုင်းရိုးရာဟင်းလျာများအစားထိုးလိုက်ပါ။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, တစ်သားမွေးကုတ်အင်္ကျီအောက်မှာပြိုင်ဘက်ရေစာ herring ကိုရှာဖွေနိုင်အောင်ရိုးရှင်းတဲ့မဟုတ်ပါဘူး။ ယင်း၏အစားထိုးလို့မရတဲ့အခြို့သောမီးမောင်းထိုးပြဒီပန်းကန်ထဲမှာရှိပါတယ်။

ဒီသုပ်များအတွက်သံချေးတက်စာရွက်နေသောသူတို့အဘို့, ကျွန်တော်တစ်ဦးဂန္ဒီဇိုင်းနှင့်ကမ်းလှမ်းမှုကိုသင်တန်းများပျင်းရိ option ကိုတစ်သားမွေးကုတ်အင်္ကျီအောက်မှာအရသာ herring ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသင်ပြပါလိမ့်မယ်။

တစ်သားမွေးကုတ်အင်္ကျီအောက်မှာသင့်လျော် herring ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို - ထိုဂန္စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အကြီးဆုံး herring - 2 PCs; ။
• beetroot - 350 ဂရမ်;
• မုန္လာဥနီ - 350 ဂရမ်;
• အာလူးဥ - 450 g နဲ့
• သုပ်ကြက်သွန်နီ - 100 ဂရမ်;
• ပြုတ်ကြက်ဥအနှစ် - 3 PCs ။
• Mayonnaise ;
• ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

ချက်ပြုတ်သည်အထိအာလူးဥ, မုန်လာဥနီနှင့် beets ကိုလျှော်ပြုတ် horoshenechko ။ ထိုအခါအအေးဟင်းသီးဟင်းရွက် peeled အာလူး shinkuem အလယ်တန်းအရွယ် Cube နှင့်မုန်လာဥနီများနှင့် beets ကြီးမားတဲ့ grater ရှောက်သွားကြသည်သက်သာရာနှင့်ကွဲပြားခြားနားသောဟင်းလျာများအတွက်အချိန်သတ်မှတ်ပါတယ်။ ဒါ့အပြင်ချိတ်ကိုအသုံးပြုပြီး diced ကြက်သွန်နီနှင့်ဆလတ် mash နှစ် prepurified ဖျက်စီး။

herring အသားအရေနှင့်တကွ, အူဖယ်ရှားမယ်ဦးခေါင်းကို ဖြတ်. အရိုးတို့ကိုအနေဖြင့်တန်းခွဲခြား။ အလယ်တန်းအရွယ် Cube ရရှိသောနှင့်သုပ်ပန်းကန်၏အောက်ဆုံးအပေါ်ထားကြ၏ငါးပျော့ဖတ်ခုတ်ဖြတ်။ ထိပ်သုပ်ကြက်သွန်နီဖြန့်ဝေခြင်းနှင့်ရက်ရက်ရောရော Mayonnaise နှင့်အတူအင်္ကျီ။ နောက်တစ်နေ့ layer သည်အာလူး Cube ပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်ကွက် Mayonnaise သူတို့နှင့်အတူအဖုံးကို။ အခုတော့နောက်တဖန် Mayonnaise တစ်ရက်ရက်ရောရောအလွှာမုန်လာဥ, beets နှင့်အရသာထိပ်တန်းပြိုကွဲ။ ဆားအလွှာမုန်လာဥနှင့် beets ရွေးချယ်စရာနိုင်ပေမယ်ပြီးသားဆား herring မေ့လျော့တော်မ။ Pritrushivaem ထိပ်တန်းဆလတ်နှစ်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရနဲ့တွယ်ကပ်ရုပ်ရှင်နှင့်အတူဖုံးအုပ်ယခင်က impregnating များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာနာရီပေါင်းများစွာအဘို့သတ်မှတ်။

အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, လတ်ဆတ်သောသုပ်အစိမ်းရောင်၏ sprig နှင့်အတူအလှဆင်။

အထက်ပါစာရွက်ထဲမှာအဆိုပြုအဖြစ်ဂန္ဂျသုပ် "အင်္ကျီအောက်မှာ Herring" တွင်အလွှာထိုကဲ့သို့သောထုံးစံ၌စီစဉ်ပေးနေကြသည်။ သို့သော်အလွန်မကြာခဏပထမဦးဆုံးအာလူးချပြီးတစ်ဦးကွဲပြားခြားနားသော sequence ကိုအသုံးပြုနိုင်သည်ချက်ပြုတ်ရေးနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူထို့နောက် herring ကြောင့် tastier လှည့်ကြောင်းငြင်းခုံ။ ဖြစ်စေမသင်အခြား option ကိုစမျးသပျပွီးလြှငျ, ဆုံးဖြတ်။

တစ်သားမွေးကုတ်အင်္ကျီအောက်မှာပြင်ဆင်မှုပျင်းရိ herring

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အကြီးဆုံး herring - 2 PCs; ။
• beetroot - 350 ဂရမ်;
• မုန္လာဥနီ - 350 ဂရမ်;
• အာလူးဥ - 450 g နဲ့
• သုပ်ကြက်သွန်နီ - 100 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 3-4 PCs; ။
• Mayonnaise;
• ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

အဆိုပါဂန္စာရွက်၌ရှိသကဲ့သို့, ငါတို့လုပ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်ပထမဦးဆုံးအရာ - ချက်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သည်အထိပြုတ်ဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ ဆယ်မိနစ်အဘို့လည်းကြက်ဥပြုတ်, ပြီးတော့ရေခဲရေထဲမှာမိနစ်အတော်ကြာမှအပြောင်းအလဲဖြစ်သွားလေသည်။

Burke က herring ချက်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ကြက်ဥ, နေစဉ်။ အရေပြားကနေကင်းစင်ကျနော်တို့ဦးခေါင်းနှင့်ကလီဆေးကြော horoshenechko ဖယ်ရှားပစ်ခြင်းနှင့်အရိုးတို့ကိုအနေဖြင့်တန်းခွဲခြားရ။ အသေးစားသွေ့ခြောက်သောအရိုးမှေးညှပျမြားနှငျ့ဖယ်ရှားနိုင်ပါတယ်။ herring အကြောင်းကိုတဦးတည်းစင်တီမီတာအရွယ် Cube ၏ဇာတိပကတိ Cut နှင့်တစ်ဦးပန်းကန်ထဲမှာသတ်မှတ်။ အဲဒီမှာလည်း prepurified သင်္ဘောထုကုန်တယ်နှင့်လုပ်နိုင်သောရေသုပ်လေးကိုဆူနှင့်အတူ scalded ။ အဆင်သင့်နှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူ herring ဖို့ကြီးမားတဲ့ grater နှင့်ဆိုင်းကတဆင့်ခုန်ကျော်သွားသကဲ့သို့ဖြစ်ရသည်, အရေခွံများဖယ်ရှားပစ်ရဟင်းသီးဟင်းရွက်အအေး။ ပြုတ်ကြက်ဥရှင်းလင်းလျက်ရှိကြ၏, ကျနော်တို့နောက်ဆုံးဆန်ခါ, နှစ်နှင့်လူဖြူသို့ခွဲခြားနှင့်အခြားအစိတ်အပိုင်းများကိုမှကို တင်. , တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူအနှစ် mash နှင့်အလှဆင်အဘို့ချန်ခြွင်းနေကြသည်။

သုပ်လိုအပ်ပါကမြည်းစမ်းဖို့ Mayonnaise နဲ့ဆားနှင့်အတူဝတ်ဆင်, ဒါပေမယ့် herring ၏ငန်အရသာအကြောင်းကိုမမေ့မလြော့ပါ။ ကျနော်တို့စိမ်အဆိုပါပန်းကန်နာရီအနည်းငယ်ပေး, ပြီးတော့တစ်သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာပြန့်နှံ့လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ကြက်ဥအနှစ်နှင့် sprig အလှဆင်ဝတ်ပြုလို့ရပါတယ်။