အခါပုံမှန်ထက်အသားညှပ်ပေါင်ငြီးငွေ့၏ကယ်ဆယ်ရေးမှရောက်လာ ကင် - ကြော်ပေါင်မုန့်။ သူတို့ကတစ်ဦးချိုမြိန်အဖြစ်လေ့ကျင့်သင်ကြားကြသည်, ထို့နောက်လက်ဖက်ရည်နှင့်ဆားတစ်ကြီးမြတ်ထို့အပြင်ကြွလာ, ပင်ချွန်ထက် - အရသာရှိတဲ့နှင့် savory မုထုတ်ပြန်သွားလေ၏။ ဘယ်လိုယခုကျနော်တို့လိမ့်မည်အားလုံးအခါသမယပေါ်တုတ်၏ဆန္ဒပြုချက်ပြုတ်နှင့်ပြောပြရန်။
တုတ်၏ချိုမြိန်ကင်၏ကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဖုတ်နို့ - 200 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- မုန့် - 1 pc; ။
- သကြား - 5, အနုပညာ။ ဇွန်း,
- ကြော်ဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
မုန့်နှင့်ပတ်သက် 1.5 စင်တီမီတာအထူဖို့ကိုခွဲ။ ကြက်ဥအရည်ပျော်နို့နှင့်အတူရောထွေးနှင့် whisk ။ အဆိုပါပြင်ဆင်ထားမုန့်ချပ်ထဲသို့အရောအနှောကို ထား. , သူတို့တစ်တွေစိမ်ကောင်းသော, ဒါပေမယ့်မရ raskisnut ရှိရမည်။ ပြတ်သားသည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးအပေါ်တစ်ဦးကောင်းမွန်စွာအပူဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနဲ့ကြော်နှင့်အတူဒယ်အိုးထဲတွင်ပြင်ဆင်ထားချပ်ထားပါ။ ကိုလက်စသတ်ရှိကြောင်းသံတမန်နည်းနဲ့သကြားနှင့်အတူဖြန်းခြင်း, ဆန္ဒရှိလျှင် add ယို, အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီ ယို သို့မဟုတ်အသီး။
မုန့်နှင့်အဝက်အူချောင်းကနေ croutons ကြော်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့် - 12 ချပ်,
- ပြုတ်ဝက်အူချောင်း - 200 ဂရမ်;
- နို့ - 250 ml ကို;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- ဒိန်ခဲအစိုင်အခဲ - 100 ဂရမ်;
- ဇီယာစေ့ - 1 စည်း;
- ဆား - 0.5 Tsp ;.
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
ဆား၏ထို့အပြင်နှင့်အတူကြက်ဥ whisk ။ ဒိန်ခဲနှင့်ဝက်အူချောင်းသုံးဒဏ်ငွေ grater ပေါ်နှင့်ကောင်းစွာမွှေပေးပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီတစ်ကြော်ဒယ်အိုး Preheat ။ ပန်းကန်ထဲမှာ, ပြီးတော့အလယ်အလတ်အပူကျော်တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာကြက်ဥနဲ့ကြော်မှာသူတို့ကိုနှစ်ပြီးလျှင်, ထိုမုန့်၏အချပ်ထဲမှာနှစ်ပြီးလျှင်, နို့သွန်းလောင်း။ တဦးတည်းဘေးထွက် browned တစ်အပေါ်ယံလွှာနဲ့ဖုံးလွှမ်းသောအခါ, တစ်စက္ကန့်ဘက်မှာကျော်ဖွင့်, ဝက်အူချောင်း, တစ်ပုံစံတည်းကဖြန့်ဝေ, ဒိန်ခဲအစုလိုက်အပြုံလိုက်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ တစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူဒယ်အိုးအဖုံးဖုံးနဲ့ဝက်အူချောင်းနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူကင်၏အခြားမိနစ် 2. Finished မုန့်အဘို့ချက်ပြုတ်နှင့်ကုန်တယ်ဇီယာစေ့နှင့်အတူဖြန်း။
ဒိန်ခဲနှင့်အတူမုန့်၏ toasted
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့် - 3 ချပ်;
- 4 မီလီမီတာအကြောင်းကိုဒိန်ခဲ - 3 ချပ်;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ထောပတ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
3 ရေဇွန်းနှင့်ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့၏ထို့အပြင်နှင့်အတူကြက်ဥ whisk ။ အလတ်စားအပူကျော်တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာပိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီထပ်ထည့်ပြီးတော့ထောပတ်အရည်ပျော်နှင့်။ တစ်ခုချင်းစီကိုအချပ်မုန့်ကိုပထမဆုံး Battery ကို၌နှစ်ပြီးသောပြီးတော့ရွှေအညိုရောင်သည်အထိတစ်ကြော်ဒယ်အိုး, ကြော်အပေါ်ပြန့်နှံ့နေပါတယ်။ ထိုအခါပူဘက်မှာကျော်နှင့်ကင်ဖွင့်နှင့်ချက်ချင်းဒိန်ခဲတစ်ဦးအချပ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ တစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူဒယ်အိုးအဖုံးဖုံးပြီးနိမ့်ဆုံးမီးမှာ 2-3 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ သူတို့နေဆဲနွေးနေစဉ်, ချက်ချင်းစားပွဲပေါ်မှာဤ croutons အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
ပြင်သစ်ကင်၏အရသာမုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့် - 8 ချပ်;
- နို့ဆီ - 200 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- ရေ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်ဥ Beat, နို့ဆီနဲ့ရေရောနှောထည့်ပါ။ ကကောင်းစွာစိမ်သည်အထိမုန့်ကဒီအရောအနှော၌နှစ်ပြီးသော။ ပြီးတော့နှစ်ဖက်အတူအပူဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနဲ့ကြော်နဲ့ဒယ်အိုးပေါ်မှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
ကြက်ဥ, နို့နှင့်ယိုနှင့်အတူမုန့်၏ toasted
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့် - 10 ချပ်,
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- နို့ - 200 ဂရမ်;
- ထောပတ်, roasting;
- သစ်ကြံပိုး, nutmeg - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ယို - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
5 မုန့်ချပ်ကိုယူသည်ယိုနှင့်တသားတခြမ်းပေါ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ တုတ်တစ်စက္ကန့်အပိုင်းအစနှင့်အတူထိပ်တန်းအဖုံး။ နို့နှင့်ရောကြက်ဥ, nutmeg, သစ်ကြံပိုးနှင့် whisk မြည်းစမ်းဖို့ထည့်ပါ။ အရောအနှောကျွန်တော်တို့ရဲ့ preform ရရှိလာတဲ့ဘိန်း။ ဒယ်အိုးထဲမှာ, ထောပတ်အရည်ပျော်ရွှေသည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးတွင် croutons နှင့်ကြော်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
ကြက်သွန်ဖြူမုန့်နှင့်အတူ toasted
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့် - 1 pc; ။
- Mayonnaise - 100 ဂရမ်;
- ပြုတ်ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 4 လေးညှင်းပွင့;
- လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်ဆားနယ်သခွားသီး - 1 pc; ။
- sprats - 1 ဘဏ်;
- ကြော်ဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
တုတ်ချပ်သို့ဖြတ်နှင့်တစ်ဦးကောင်းစွာ-အပူဆီနှင့်ဒယ်အိုးပေါ်မှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ရွှေအညိုရောင်သည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးတွင်ကြော်။ ထို့နောက်ကြက်သွန်ဖြူ croutons ယခင်ကဆားထဲသို့နှစ်ပွတ်ပေးပါ။ စက်ဝိုင်းထဲသို့ဖြတ်ပြုတ်ကြက်ဥနှင့်သခွားသီး။ ကြက်ဥ, သခွားသီးနဲ့ 1 ရာ sprats ၏အသီးအသီးကင်ပျံ့နှံ့ချပ်မှာ။ အခြားထိုကဲ့သို့သော grenochki ၏မေတ္တာရပ်ခံချက်စိမ်းလန်းသောနှင့်အတူအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။