ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်ဆော့စ်အတွက်နာနတ်သီးနှင့်အတူကြက်သား - အာရှအစားအစာထူထောင်မှုအတွက်ဖြစ်ကောင်းအရှိဆုံးဆည်းကပ်-ပြီးနောက်ပန်းကန်။ ဿုံချိုမြိန်နာနတ်သီးနှင့်ငံပြာရည်သူ့ဟာသူနှင့်အတူပေါင်းစပ်နေသောကြောင့်ယင်း၏ကြားနေအရသာ၏ကြက်သားအရည်ရွှမ်းချပ်, ။ အဆိုပါတောစဉ်အတွင်းငံပြာရည်ဖွဲ့စည်းမှုထဲတွင်သကြားဓာတ်အစားအစာ appetizing တောက်ပြောင်သားအပေါငျးအစိတ်အပိုင်းများကိုဖုံးအုပ်တစ်ဦးအထူ caramel အသွင်ပြောင်းဖြစ်ပါတယ်။
ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်ဆော့စ်အတွက်ကြက်သားချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- minced ကြက်သား - 530 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 65 ဂရမ်,
- အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီတစည်း;
- ကမာဆော့စ် - 35 ml ကို;
- soy ငံပြာရည် - 15 ml ကို;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- နာနတ်သီး - 115 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 70 ဂရမ်,
- ခရမ်းချဉ်သီး ketchup - 55 ဂရမ်,
- ငရုတ်သီးဆော့စ် - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- 2 သံပုရာ၏အသီးဖျော်ရည်,
- ကစီဓါတ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်သားဟင်းရည် - 235 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
အတူတူပထမဦးဆုံးခြောက်လပါဝင်ပစ္စည်းများကိုချိတ်ဆက်လျက်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ တန်းတူဝေမျှသို့ stuffing Divide နှင့် meatballs သို့တစ်ခုချင်းစီကိုလှိမ့်။ ရေနံအတွက်ကြော် meatballs အညိုရောင်သည်အထိနှင့်လက်သုတ်ပဝါပေါ်ပြန်တင်ပါ။
ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိကြက်သွန်နှင့်မုန်လာဥနီ၏Sautéချပ်, ထို့နောက်နာနတ်သီးနှင့်အတူသူတို့ကိုရောမွှေပါ။ ဟင်းရည်နှင့်အတူဒယ်အိုးရဲ့ contents လောင်းငရုတ်သီးဆော့စ်နှင့် Citrus အသီးဖျော်ရည် add, သကြားတစ်ဦးဖြစ်တော့နှင့်အတူကစီဓါတ်, ketchup နှင့်ရာသီနှင့်အတူကရော။ ပြီးဆူအောင်တည်လာငံပြာရည် Give နှင့် 5-7 မိနစ် meatballs ထားပါ။
နာနတ်သီးနှင့်အတူချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်ဆော့စ်အတွက်ကြက်သားအများအားဖြင့်ဆန်သို့မဟုတ်ဆန်ခေါက်ဆွဲကျော်ဆလိုက်ဝတ်ပြုကြ၏။
ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်ဆော့စ်အတွက်ကြက်သား Goulash
တစ်ဦးသောအဘို့ကိုသို့မဟုတ်ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်ကြက်သားနှစ်ခုအမိန့်ခွင့်ပြုခဲ့အခြားအခြေအနေများတွင်, သင်သည်ဤစာရွက်ရရှိပါလိမ့်မယ်တခါတရံအစားအစာဖြန့်ဝေသိသိသာသာထိုကဲ့သို့သောကိစ္စများတွင်ဘဝကိုပိုမိုလွယ်ကူစေနိုင်ပါသည်, သဘောတူသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
ငံပြာရည် for:
- ketchup - 115 ml ကို;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 45 ml ကို;
- ဆန်ရှာလကာရည် - 25 ml ကို;
- နာနတ်သီးဆော့စ် - 115 ml ကို;
- ကြံသကြား - 25 ဂရမ်,
- 1 လေးညှင်းပွင့ chesnok- ။
ကြက်သားအဘို့:
- ကြက်သား - 430 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 25 ဂရမ်,
- အခြောက်ကြက်သွန်ဖြူဖြစ်တော့;
- ကြက်သွန်နီ - 75 ဂရမ်,
- နာနတ်သီးပျော့ဖတ် - 110 g နဲ့;
- ငရုတ်ကောင်း - 115 ဂရမ်;
- ဆလရီ - 2 PCs; ။
- မုန်လာဥနီ - 80 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
အပိုင်းပိုင်းသို့ကြက်သားခွဲဝေစီရာသီဆား, ထို့နောက်မုန့်ညက်အရောအနှောများနှင့်အခြောက်ကြက်သွန်ဖြူဖြန်း။ ကြော်ကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းအညိုရောင်သည်အထိနှင့်ပန်းကန်မှာပြန်တင်ပါ။ ပျော့နှင့်ဒယ်အိုးထဲမှာကြက်သားနှင့်အတူရောထွေးသည်အထိသူတို့ကိုsautéကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ အဆိုပါနာနတ်သီးထည့်ပါ။
ကြက်သားအဘို့အချိုအချဉ်ဆော့စ်အဘို့အကြော်မယ့်အလုံအလောက်သကြား crystals ပျော်သည်အထိအတူတကွပါဝင်ပစ္စည်းများအပေါငျးတို့သပေါင်းစပ်, ပြီးတော့ဒယ်အိုးရဲ့ contents ကချိတ်ဆက်နှင့်အလတ်စားအပူကျော်ထူဖို့စွန့်ခွာရန်, ရိုးရှင်းပါသည်။