သငျသညျ, ထိုကဲ့သို့သောအစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံအဖြစ်ကျန်းမာအစားအစာ, ရှာတွေ့အရသာမရှိသော, ဒါပေမယ့်တကယ်တော့သင်ရုံ၎င်းတို့၏အကြိုက်ဖို့စာရွက်ရွေးချယ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်နိုင်ပါတယ်။ ကြှနျုပျတို့သညျဤပစ္စည်းအတွက်ပစ်ပါလိမ့်မယ်စိတ်ကူးစိတ်သန်း၏တစ်ဦးကစုံတွဲတစ်တွဲ။ တစ်ဦးငံပြာရည်ဒါမှမဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြည့်စွက်အတူကွတ်ကညွတ်မဆိုဘေးထွက်ဟင်းလျာများမှကျွေးမွေးသို့မဟုတ်ပေါင်မုန့်တစ်ဦးအတုံးနှင့်အတူရုံကဲ့သို့အစာစားနိုင်ပါသည်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ Braised အစိမ်းရောင်ပဲ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- စမုန်နက်၏မီးသီး - 1 pc; ။
- အစိမ်းရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်မစင် - ရောင်ခြည် 2;
- သံလွင်ဆီ - 25 ml ကို;
- ဆားရည်အိုင်ထဲမှာခရမ်းချဉ်သီး - 1.6 ကီလိုဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် - 420 ml ကို;
- ပဲမျိုးစုံ - 430 ဂရမ်;
- ။ အခြောက်လှန်းပင်စိမ်း - 1 Tsp,
- ပူငရုတ်ကောင်း, မြေပြင် paprika - 1/2 Tsp ..
ပြင်ဆင်မှု
ကိုက်လန်ဂရင်းလက်မဆေး, ကအခြောက်နှင့်အထူသွေးပြန်ကြောဖယ်ရှားခြင်းအားဖြင့်ခုတ်ဖြတ်။
ဒတ်ခ်ျမီးဖိုတွင်, ဟင်းရွက်ဆီအပူပေးပြီးကုန်တယ်စမုန်နက်မီးသီးကြော်ထိုသို့အသုံးပြုပါ။ ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်အတွက်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူလှော်စမုန်နက် Add နဲ့ 8 မိနစ်အားလုံးအတူတကွမျှတည်ထားပါ။ ယင်းနောက်ဟင်းရည်အတွက်သွန်းလောင်းအပေါင်းတို့သည်နံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။ အဆိုပါဟင်းရည်အခိုးအငှေ့ဖွစျ၏ထက်ဝက် Give, ပြီးတော့အစိမ်းရောင်ကိုက်လန်နဲ့အတူအသားစားကြက်မွေးမြူရေးအစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံရဲ့ contents ထားတော်မူ၏။ အခြား 5 မိနစ်အတူတူမျှတည်ထားပါ။
ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက် stewed အစိမ်းရောင်ပဲ,
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သွန်နီ - 95 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူ chives - 4 PCs ။
- သံလွင်ဆီ - 15 ml ကို;
- အသီးဖျော်ရည်ခရမ်းချဉ်သီး - 410 ဂရမ်;
- အပူပိုင်းအနီရောင်စပျစ်ရည်ကို - 55 ml ကို;
- အစိမ်းရောင်ပဲ - 470 ဂရမ်;
- သောက်သည် paprika, Cayenne ငရုတ်ကောင်း - 1/4 Tsp ..
ပြင်ဆင်မှု
ယင်းအပူသံလွင်ဆီအပေါ်တစ်ဦးကင်ဒယ်အိုးထဲမှာSautéကြက်သွန်ကွင်း။ ကြက်သွန်ကွင်း, မီးပေါ်မှာကအနည်းဆုံး 5 မိနစ်ကျင်းပရန်စာနယ်ဇင်း chives မှတဆင့်သူတို့ကိုအောင်မြင်ပြီးထားသည်အခြားမိနစ်စောင့်ဆိုင်းရန်အခါ။ တစ်ကင်ဒယ်အိုးထဲမှာ zazharki အသုံးပြုပုံရာအရပျအစိမ်းရောင်ပဲ, ခရမ်းချဉ်သီး, ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်များနှင့်အခြောက်အအနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုမှာသူတို့ကိုဖြည့်ပါ။ Cook ကညွတ် ragout ကအနည်းဆုံး 45 မိနစ်သို့မဟုတ်ပျော့သည်အထိနှင့် paprika နှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီအပြီး။
သငျသညျ multivarka အတွက်အစိမ်းရောင်ပဲအဘို့ဤစာရွက်ပြန်လုပ်လိုလျှင် saute ကြက်သွန်ပြီးနောက်, တစ်ချိန်တည်းမှာအပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများ add, ကို "သတ်" mode ကို enable နှင့် 50-55 မိနစ်အားလုံးချက်ပြုတ်။
အချဉ်မုန့်အတွက် stewed အစိမ်းရောင်ပဲ,
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အစိမ်းရောင်ပဲ - 690 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 35 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်နီ - 55 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- မှို - 130 g နဲ့;
- ကြက်သားဟင်းရည် - 240 ml ကို;
- မုန့် - 240 ml ကို;
- မုန့်ညက် - '15
ပြင်ဆင်မှု
5 မိနစ်ဆားနယ်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထဲမှာ Blanche အစိမ်းရောင်ပဲ။ သီးတောင့်ရေခဲရေအေးနှင့် Pat ခြောက်သွေ့သောသွန်းလောင်း။
သီးခြားစီ, ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူကြက်သွန်၏sautéတစ်ဝက်ကွင်းစာနယ်ဇင်းရှောက်သွား။ zazharki သည့်မှိုကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်သူတို့ထံမှယင်းအစိုဓာတ်ကိုအခိုးအငှေ့ဖွစျပါစေခြင်းအားဖြင့်။ , မုန့်ညက်နှင့်အတူအရာအားလုံးကိုဖြန်းဟင်းရည်နဲ့အချဉ်မုန့်လောင်းနှင့်ငံပြာရည်ထူပါစေနှင့်ပြီးသားအထဲတွင် blanched bean ကိုသီးတောင့်ထား၏။ တစ်ဦး preheated 165 ဒီဂရီမီးဖိုတဖို၌အခြားမိနစ် 20 အဘို့အရာခပ်သိမ်းကိုချက်ပြုတ်။