တရုတျထဲတွင်ခရမ်းချဉ်သီး

"တရုတ်" ၏တစ်ဦးစီးရီးအတွက် Tapas အမြဲလိမ္မာသားအပေါင်းတို့ပရိတ်သတ်တွေများအတွက်အကြိုက်ဆုံးမုန်တစ်ဦးအဖြစ်ခွဲခြားနိုင်ပါတယ်။ ကိုရီးယားစတိုင်တစ်ပန်းကန်ကိုပြင်နှင့်ကြှနျုပျတို့သညျဤဆောင်းပါး၌ဆှေးနှေးကွမညျသောဤရိုးရှင်းသောချက်ပြုတ်နည်းများများအတွက် အသုံးပြု. အိမ်မှာရှိနိုင်ပါသည်။

တရုတ် Battery ကိုအတွက်လှော်ခရမ်းချဉ်သီး

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc; ။
chives;
ငရုတ်ကောင်း - 2 PCs; ။
မှို - 4-5 PCs; ။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။

ငံပြာရည် for:

ပဲပိစပ်ဆော့စ် - ½ st; ။
ထုံးဖျော်ရည် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
parsley;
ပူပြင်းတဲ့ငံပြာရည် - ။ -1 Tsp ။

အဆိုပါ Battery ကိုများအတွက်:

ကြက်ဥ - 1 pc; ။
မုန့်ညက် - 1 tbsp; ။
ဆိုဒါ - 1 1/3 အနုပညာ။

ပြင်ဆင်မှု

ငံပြာရည်အဘို့, အတူကုန်တယ် parsley ရောမွှေ ပဲပိစပ် နှင့် ပူငံပြာရည် နဲ့ထုံးဖျော်ရည်။ သီးခြားပန်းကန်ရောနှော Battery ကိုခုနှစ်တွင်: မုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါကြက်ဥမောင်းထုတ်ရန်နှင့်ကာဗွန်ရေလောင်း။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ pre-ပြင်ဆင်မှုများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ Battery ကိုထားပါ။

ခရမ်းချဉ်သီးထိုနည်းတူငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဆက်လက်ဆောင်ရွက်, strips တွေသို့ခုတ်ဖြတ်။ အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်မှိုအမွေးနဂိုအတိုင်းကျန်ရစ်ရ၏။ ပြီနောက်ဟင်းခုနှစ်, ရေနံတက်နွေး။ အားလုံးနက်ရှိုင်းသောရွှေအညိုရောင်သည်အထိကြော်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နဲ့ကြော်ဖို့ပိုလျှံပေးခြင်း, Battery ကိုအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုအပိုင်းပိုင်းနှစ်ပါ။ စက္ကူပဝါကိုအသုံးပြုပြီးပိုလျှံရေနံစုပ်ယူထားပါသည်။

တရုတ်အသားထဲမှာကြော်ခရမ်းချဉ်သီး

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ဝက်သား - 100 ဂရမ်;
ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
ပဲပိစပ်ဆော့စ် - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
။ သကြား - 1 Tsp,
ကစီဓါတ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
ကြက်သွန်ဖြူ - 1-2 လေးညှင်းပွင့;
ရေ - 1/2 st; ။
အစိမ်းရောင် - အလှဆင်ဘို့။

ပြင်ဆင်မှု

ကျနော်တို့ကဆင်းအမဲသားကိုရအပေါင်းတို့၏ပထမ။ ဝက်သားတစ်အပိုင်းအစခြောက်သွေ့သွေးပြန်ကြောများကခုတ်ဆေးကြောဖို့လိုအပ်ပေသည်။ ပန်ကသို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်းခြင်းနှင့်ပြုမိသည်အထိအသားကြော်, မီးပေါ်မှာထားကြ၏။ အဆိုပါပြီးဆုံးဝက်သားပန်းကန်မှပြောင်းရွှေ့နှင့်ကျန်ရှိသောရေနံကြော်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဖျက်စီးရမဲ့မုန္လာဥနီပေါ်မှာ။

ခရမ်းချဉ်သီးရွှေအညိုရောင်သည်အထိပြားနဲ့ကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ်။ တစ်ခုချင်းစီကိုပန်းကန်အအေးဖြစ်ပါတယ်, အသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအပိုင်းပိုင်း၏စုံတွဲတစ်တွဲထဲမှာထားလေ၏။ ကျနော်တို့ခရမ်းချဉ်သီးလိပ်ကို turn off နှင့်တစ်ပန်းကန်ပေါ်တွင်တင်။

ပြီနောက်ဟင်းအတွက်, နွေးရေနှင့်ကစီဓါတ်ပါရောမွှေသကြားနဲ့ပဲပိစပ်ဆော့စ်အရောအနှောကိုထည့်သွင်းပါ, အဲဒီနောက်ထူသည်အထိအနိမ့်အပူပေါ်ငံပြာရည်ချက်ပြုတ်။ ပြင်ဆင်ထားငံပြာရည်ခရမ်းချဉ်သီးကိုငါသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်စိမ်းလန်းသောသူတို့နှင့်အတူဖြန်း။

အဲဒီအစားစာရွက်ထဲမှာဝက်သား၏, သင်ကြက်သားကိုသုံးနိုင်သည်။ ခရမ်းချဉ်သီးတရုတ်နှင့်အတူကြက်သားသို့မဟုတ်ဝက်သားမဆိုပွဲပြီးပြည့်စုံအဖြည့်အဖြစ်ဝတ်ပြုကြလော့။

တရုတ်အာလူးနဲ့ခရမ်းချဉ်သီးကိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ခရမ်းချဉ်သီး - 3 PCs; ။
အာလူး - 2 PCs; ။
ကြက်သွန်ဖြူ - 1-2 လေးညှင်းပွင့;
အစိမ်းရောင် - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
ကစီဓါတ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
ပဲပိစပ်ဆော့စ် - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
နှမ်းမျိုးစေ့များ။

ပြင်ဆင်မှု

Cube သို့ဖြတ်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အာလူး။ ချက်ပြုတ်, ထို့နောက်ဒယ်အိုးကနေဖယ်ရှားပစ်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးထဲမှာထားသည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနဲ့ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာပထမဦးဆုံးအာလူးကြော်။ ခရမ်းချဉ်သီးကိုနူးညံ့သည်နှင့်တစ်ပြိုင်နက်, ဒယ်အိုးနဲ့ဂရုတစိုက်ရောထွေးဖို့အာလူးပြန်သွားပါ။

အပိုဒ် 3/4 ၌တည်၏။ ကစီဓါတ်နှင့်အတူရောနွေးရေ။ ကောင်းစွာအားလုံးရောမွှေခြင်း, ပဲပိစပ်ဆော့စ်ကြေမွကြက်သွန်ဖြူထဲသို့ကစီဓါတ်ပါဖြေရှင်းချက်ထည့်ပါ။ အဆိုပါဒယ်အိုး၏ငံပြာရည်ကစီဓါတ်ပါအကြောင်းအရာများကိုလောင်းနှင့်ငံပြာရည်သူ့ဟာသူ thickens သည်အထိ, ထို့နောက်သည်အထိချက်ပြုတ်ဆက်လက်။ လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေနဲ့ပြည့်စုံခြင်းနှင့်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နှမ်းနှင့်အတူဖြန်းဆန္ဒရှိလျှင်တစ်ပန်းကန်ပေါ်တွင်ချောပန်းကန်ထားပါ။