ပဲပိစပ်ဆော့စ်အတွက်ကြက်သားရင်သားကင်ဆာ

ကြက်သားရင်သားချက်ပြုတ်ပြီးနောက်စိတ်ပျက်ငြီးငွေ့နေသောသူများသည်, ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်အတူငှက်၏ဤအပိုငျးပြင်ဆင်ထားရန်သေချာစေပါ။ သင့်ရဲ့အကြိုက်ဆုံးထဲကတစ်ခုဖြစ်လာဖို့သေချာဖြစ်သောအံ့သြဖွယ်အရည်ရွှမ်းထုတ်လုပ်အစားအစာများ, သငျသညျအံ့သြလိမ့်မည်။

ဒယ်အိုးထဲမှာပဲပုပ်ငံပြာရည်အတွက်ကြက်သားရင်သားကင်ဆာ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သားရင်သား (ပျော့ဖတ်) - 720 ဂရမ်;
• soy ငံပြာရည် - 70 ml ကို;
• ကြက်သွန်နီ - 180 ဂရမ်;
• အနံ့ကရေနံ - 70 ml ကို;
• ငရုတ်ကောင်း (တော်တော်များများအမျိုးမျိုးအရောအနှော) - မြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

1. ဒီစာရွက်များ၏အကောင်အထည်ဖော်မှုမှရယူခြင်း, လျှော် obsushivayut ကြက်သားရင်သားနှင့်၎င်း၏အလတ်စားထူမပေးချပ် (Cube) ခုတ်ဖြတ်။
2. အရသာမရှိဘဲဆန်အရောအနှောငရုတ်ကောင်း, ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်အနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီဖြည့်စွက်စဉ်မီးသီး, shinkuem စက်ဝိုင်းခြမ်းသန့်ရှင်းစေပြီးတော့ကြက်သားအသားနှင့်အတူရောမွှေပါ။
3. ကြက်သားရင်သားပြီးတာနဲ့ပဲပိစပ်ဆော့စ်အတွက်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူ marinated, တဆယ်မိနစ်ရပ်မည်, ကျနော်တို့ချက်ပြုတ်စားသောအစာနှင့်အပျော့လေးကိုသည်အထိမီးနုတ်ခြင်းမရှိဘဲ, ကျန်ရှိနေသေးသောရေနံနှင့်ကြော်နှင့်အတူပူပြင်းတဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာအိပ်လေ၏။

မီးဖို၌ပဲပိစပ်ဆော့စ်အတွက်ကြက်သားရင်သားကင်ဆာ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သားရင်သား (ပျော့ဖတ်) - 520 ဂရမ်;
• soy ငံပြာရည် - 90 ml ကို;
• ကြက်သွန်ဖြူ chives - 4 PCs ။
• အနံ့ကရေနံ - 20 ml ။

ပြင်ဆင်မှု

1. မီးဖို၌ဖုတ်လျှင်ပိုမိုအသုံးဝင်ကြက်သားရင်သားတွေ့ကြုံတတ်၏။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ကျွန်တော်ဝေမျှချပ်ထဲသို့ဖြတ်တောက်မပါဘဲတစ်ခုလုံးကိုလွှာကိုသုံးပါလိမ့်မယ်။ ဒါကြောင့်အသားအရည်ရွှမ်းနုနေဆဲဖြစ်သည်။
2. ရိုးရှင်းစွာအရေခြောက်သွေ့ခြင်းနှင့် nashpiguem ကြက်သွန်ဖြူအပြေးအောက်မှာကြက်သားသုတ်ခြင်း။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, သန့်ရှင်းအံသွားတဝက်အလျားဖြတ်ခြင်းနှင့် core ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ မုန့်ဖုတ်များအတွက်သင့်လျော်သောအရွယ်ကွန်တိန်နာ fluff ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီသို့ရင်သားကင်ဆာအားမရ, ထိပ်ကနေအောက်ခြေစေရမည်မဟုတ်သောမှတဆင့်ခွဲစိတ်အတွက်ရရှိလာတဲ့ထည့်သွင်းရှက်။
3. ထိပ်တန်း polem ရင်သားကင်ဆာပဲပိစပ်ဆော့စ်, ကြက်သွန်ဖြူ, အသားနှင့်အတူအလျားလိုက်အပေါက်ထဲသို့တတ်နိုင်သမျှရနှစ်ဆယ်မိနစ်သို့မဟုတ်သုံးဆယ်ဘို့စိမ်ဖို့စွန့်ခွာဖို့ကြိုးစားနေ။
4. ဒါဟာသုံးဆယ်မိနစ် timer နေရာမှာ setting, ယခု preheated 200 ဒီဂရီမီးဖိုတဖို၌သာမီးဖုတ်ထားသောငှက်နေဆဲဖြစ်သည်။ ရင်ပတ်ကိုကြီးမားသည်ဆိုလျှင်, အဲဒါကိုလေးဆယ်သို့မဟုတ်ငါးဆယ်မိနစ်သည်အထိမီးဖို၌ချက်ပြုတ်အချိန်တိုးမြှင့်ဖို့လိုအပ်သောဖြစ်နိုင်သည်။

ပျားရည်-ပဲပိစပ်ဆော့စ်အတွက်ကြက်သားရင်သား - စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သားရင်သား (ပျော့ဖတ်) - 620 ဂရမ်;
• soy ငံပြာရည် - 70 ml ကို;
• ပျားရည် - 100 ဂရမ်;
• shallots - 140 ဂရမ်;
• အနံ့ကရေနံ - 70 ml ကို;
• နှမ်းမျိုးစေ့များ - 30-50 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. ဤကိစ္စတွင်အတွက်ကြက်သားရင်သားအဘို့ Marinade ငါတို့သည်လည်းအနည်းငယ်နှမ်းမျိုးစေ့များကိုဖြည့်စွက်, ပဲပိစပ်ဆော့စ်, ပျားရည်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ပြင်ဆင်မည်ပါလိမ့်မယ်။ အရောအနှောတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအထိအားလုံးအစိတ်အပိုင်းများကိုပန်းကန်လုံးများနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားချိတ်ဆက်ထားရမည်ဖြစ်သည်။
2. ကြက်သားရင်သား၏အသားရေ, obsushivayut running အောက်မှာနှင့်ဆေးနဲ့ကြီးမားတဲ့ Cube သို့ဖြတ်ခဲ့သည်။
3. peeled ကြက်သွန်နီ shallots shinkuem ကွင်းသို့မဟုတ်တဝက်ကွင်း, အပြင်ဆင်ထားကြက်သားပေါင်းစပ်ခြင်း, marinade လောင်းနှင့်အသား၏နောက်ဆုံးအပိုင်းပိုင်းမှာအနည်းငယ်တိုက်မွှေပေးပါ။
4. မိနစ်နှစ်ဆယ်အကြာတွင်အခါငှက် promarinuetsya, သုံးဆယ်မိနစ် preheated 185 ဒီဂရီမီးဖိုတဖို၌တစ်တော၌ထားသောမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်များနှင့်ကွန်တိန်နာသင်္ဘောများတွင် marinade နှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူကပြန့်နှံ့။

ပဲပိစပ်ဆော့စ်အတွက် stewed ကြက်သားရင်သားကင်ဆာ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သားရင်သား (ပျော့ဖတ်) - 620 ဂရမ်;
• soy ငံပြာရည် - 55 ml ကို;
• သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 35 ml ကို;
• သံပုရာ zest - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
• granulated သကြားသို့မဟုတ် ပျားရည် - 1 / 3-1 / 2 Tsp ;.
• အနံ့ကရေနံ - 20 ml ကို;
• ပူငရုတ်ကောင်းမှုန့် - အဖြစ်တော့;
• ရေ - 55 ml ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ဆန္ဒရှိပါက, ပဲပိစပ်ဆော့စ်အတွက်ကြက်သားရင်သားငွိမျးနိုင်ပါသည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ပထမနှစ်ဖက်စလုံးတွင်ရေနံနှင့်အညိုရောင်အဆိုပါချပ်နှင့်အတူပူဒယ်အိုးထဲသို့ပြင်ဆင်ထားတန်းထွက်အိပ်လေ၏။
2. ထိုအခါရေ, ပဲပိစပ်ဆော့စ်, သံပုရာဖျော်ရည်လောင်းနှင့်သံပုရာ zest, သကြားသို့မဟုတ်ပျားရည်, ပူငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။
3. ကောင်းစွာအစိတ်အပိုင်းများကိုရောထွေး, တစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူဒယ်အိုးအဖုံးကိုဆယ်မိနစ်ခန့်ကြက်သားမျှတည်ထားပါ, အခြားခြမ်းအပေါ်တိုင်းမိနစ်လှည့်။