ကျွန်တော်တို့ကိုအဆင်သင့်ပြည်ကြီးငါး၏အရသာနှင့်ကျန်းမာသုပ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုယနေ့သင်နှင့်အတူဝေမျှကြစို့။ အဆိုပါပန်းကန်စပ်, အတော်လေးချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာထွက်လှည့်ခြင်းနှင့်ခဲဖွယ်စားဖွယ်များ၏အမျိုးအစားကပိုင်ဆိုင်သည်။
စည်သွပ်ဘူး, ပြည်ကြီးငါးနှင့်အတူသုပ်စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- စည်သွတ်ပဲ - 200 ဂရမ်;
- chives - 50 ဂရမ်,
- နံ့သာမျိုး,
- ထိန်းသိမ်းထားပြည်ကြီးငါး - 200 ဂရမ်;
- Mayonnaise - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- လတ်ဆတ်သော parsley - '30
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်ဥ kovshichek အတွက်ထား, ရေနှင့်အတူဖြည့်ပါ, အဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းနှင့် 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ထိုအခါသန့်ရှင်းစေခြင်းနှင့်အသေးစား Cube သို့ဖြတ်, အအေး။ ပြည်ကြီးငါးအရည်ကနေကွဲကွာခြင်းနှင့်ပါးလွှာသော strips တွေ shinkuem ။ ရေ running အတွက်ကိုဆေးကြောအမွေးကြက်သွန်နီ, ပယ်လှုပ်နှင့်ကွင်းခုတ်။ parsley ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာရှိသမျှကိုပြင်ဆင်ထားပါဝင်ပစ္စည်းများထုကုန်တယ်နှင့်အတူတကွထားတော်မူ၏။ စည်သွတ်စိမ်းလန်းသောပဲ, ဆား, ဆလတ်, Mayonnaise နဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားမြည်းစမ်းဖို့ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။
ကြက်ဥနှင့်ကြက်သွန်နှင့်အတူစည်သွတ်ပြည်ကြီးငါး၏သုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထိန်းသိမ်းထားပြည်ကြီးငါး - 500 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 6 PCs; ။
- ပုဇွန် - 7 PCs; ။
- ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 50 ဂရမ်,
- Mayonnaise - 200 ml ကို။
စတင်, 10 မိနစ်ကြက်ဥကိုပြုတ်။ ထိုအခါသူတို့ကိုသန့်ရှင်းရေးနှင့်သေးငယ်တဲ့ terochke အပေါ်ပွတ်ပေးပါ။ ပြည်ကြီးငါးအိုးတလုံးထဲကနေအထဲကယူနှင့်ပါးလွှာဖြာနေသည်။ အမွေးအတောင်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီကုန်တယ်နှင့်ဒိန်ခဲမျိုးပေါင်းခြစ်။ အခုတော့အားလုံးချက်ပြုတ်ပါဝင်ပစ္စည်းများအဆိုပါလောင်းအတူတကွရောနှောနေကြ အိမ်လုပ် Mayonnaise , ကျွန်တော်တစ်ဦးသုပ်ပန်းကန်ထဲမှာပြောင်းလဲရန်နှင့် peeled အလှဆင် ချက်ပြုတ်ပုစွန် ။
ကြက်ဥနှင့်အတူစည်သွတ်ပြည်ကြီးငါး၏သုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- ချဉ်ပြည်ကြီးငါး - 200 ဂရမ်;
- အာလူး - 200 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 70 ml ကို;
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- ဆလတ် - 10 ဂရမ်,
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
ခက်ခဲပြုတ်ပြုတ်ကြက်ဥ, စင်ကြယ်သောအအေးနှင့်အနှစ်ကနေပရိုတိန်းခွဲခြား။ ချပ်သို့ဖြတ်ပရိုတိန်း။ ထု shinkuem နှင့်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက် maslitse တစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာ passeruem ကြက်သွန်နီ။ ကျနော်တို့စင်ကြယ်သောသူတို့၏အရေခွံအတွက်အာလူးပြုတ်နှင့်အချပ်ခုတ်။ ပြည်ကြီးငါးကျနော်တို့ filter နှင့်အသေးစားချပ်သို့ဖျက်စီး။ အခုတော့အပေါငျးတို့သ element တွေကိုငရုတ်ကောင်း, ဆားနှင့်အတူဖြန်း, ဆလတ်ပေါင်းစပ်နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ အဆိုပါစလောင်းများကိုအလှဆင်ဖို့အစိမ်းရောင်ဆလတ်၏ထက်ဝက်အနှစ်နှင့်အလတ်ဆတ်တဲ့အရွက်ကိုအသုံးပြုပါ။
စည်သွပ်ဘူး, ပြည်ကြီးငါးနှင့်သံလွင်သီး၏သုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပြည်ကြီးငါးချဉ် - 250 ဂရမ်;
- စည်သွတ်စိမ်းလန်းသောပဲ - 400 ဂရမ်;
- အက်ဆစ်သခွားသီး - 100 ဂရမ်;
- သံလွင်သီး - 10 PCs; ။
- မုန့် - 100 ဂရမ်;
- နံ့သာမျိုး,
- parsley ။
ပြင်ဆင်မှု
ဒါကြောင့်ပထမဦးဆုံးကျနော်တို့ပြည်ကြီးငါး filter နှင့်ပါးလွှာသော strips တွေသို့ခုတ်ဖြတ်။ ကောင်းစွာဆေးကြောပါအာလူး, အရသာငန်, သူတို့ရဲ့အရေခွံထဲမှာရေနှင့်အနာစိမ်းနှင့်အတူဖြည့်ပါ။ အေးမြပါစို့ပြီးတော့သေးငယ်တဲ့ Cube shinkuem ။ သခွားသီး strips တွေသို့ဖျက်စီး။ parsley လက်ဆေးခြင်းနှင့်ထုနေတဲ့ဓါးတွေနဲ့ခုတ်။ အစိမ်းရောင်ပဲစေ့တွေဟာပွင့်လင်းတိုးတက်နှင့်အတူအိုးတလုံး, အ marinade လောင်းသုပ်ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုပြင်ဆင်ပဲစေ့တွေဟာ၏ကျန်နှင့်အတူရောမွှေပါ။ အချောပန်းကန်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီရက်ရက်ရောရောအချဉ်မုန့်လောင်းနှင့်နှိုးဆော်နံ့သာမျိုးနှင့်အတူ seasoned သည်သံလွင်သီးနှင့်အတူအလှဆင်, ချွတ်ချွတ်။
စည်သွပ်ဘူး, ပြည်ကြီးငါး၏သုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထိန်းသိမ်းထားပြည်ကြီးငါး - 300 ဂရမ်;
- Mayonnaise - refueling သည် ဖြစ်. ,
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- ပန်းသီး - 1 pc; ။
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- ခက်ဒိန်ခဲ - 50 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ကျနော်တို့ပြည်ကြီးငါး filter နှင့်ပါးလွှာသော strips တွေသို့ခုတ်ဖြတ်။ အဆိုပါခွံကနေသန့်ရှင်းတဲ့မီးသီးဆေးကြောတဝက်-ကွင်းသို့ဖြတ် 10 မိနစ်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောနှင့်အတူဖြည့်ပါ။ ကျွန်တော်တို့သည်အခက်ခဲပြုတ်ကြက်ဥပြုတ်သည်စင်ကြယ်ခြင်းနှင့်ခြစ်ပန်းသီးနှင့်အတူပွတ်ပေးပါ။ အားလုံးကိုပြင်ဆင်ပါဝင်ပစ္စည်းများ, ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း, နက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာပေါင်းစပ် Mayonnaise နဲ့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးနေကြသည်။