Tilapia - အမျိုးမျိုးသော Genera, မျိုးစိတ် subspecies နှင့်မိသားစု၏ cichlid ငါး၏ hybrids တွေကိုများ၏စားသုံးဆီငါး၏ယေဘုယျအမည်, အဖြူနူးညံ့သောအသားနှင့်, ပူနွေးသောရေထဲမှာအဓိကအားဖြင့်နေထိုင်နေကြ။ Tilapia (ခေါ်စိန့်ပေတရု၏ငါး) - tilapia ၏လတ်ဆတ်သောရေ၌အသက်တာကိုကွဲပြားခြားနားမျိုးစိတ်နှင့် hybrids တွေကိုငါးဖမ်းလုပ်ငန်းနှင့်မွေးမြူရေးများ၏ဘာသာရပ်ဖြစ်ကြသည်။ မွေးမြူရေးအတွက်, ဒီငါးစောင့်ရှောက်ခြင်းနှင့်နို့တိုက်ကျွေးမှုကအရမ်း unpretentious ဖြစ်ပါတယ်။
Tilapia လူ့ခန္ဓာကိုယ်အဘို့များစွာသောအသုံးဝင်သောတ္ထုများပါရှိသည်, သို့သော်, ဒီလူကြိုက်များအံ့ဖွယ်-ငါး၏ရွေးချယ်မှုက၎င်း၏မူရင်းအကြောင်းကိုမေးရန်ပိုပါလိမ့်မယ်။ ဒါဟာညစ်ပတ်ကန်ဆံ့အမျိုးမျိုးသော (တစ်ခါတစ်ရံ, အမှိုက်သရိုက်) လျော့ခြင်းဖြင့်ကျွေးမွေးသည်ကံမကောင်း, အာရှနိုင်ငံတွေထဲကနေ tilapia ၏အရည်အသွေးမကြာခဏအလိုရှိသောခံရဖို့သိပ်အရွက်, သတိပြုရပါမည်။ ထိုကဲ့သို့သောယေဘုယျအားကိုကျော်လွန်အဖြစ်ငါးများတွင်ပဋိဇီဝဆေးများ၏ content တွေကိုအပြင်။
Tilapia (- ပု Battery ကိုမုန့်ညက်နှင့်ကြက်ဥကိုဖန်ဆင်းသည်တစ်ခါတစ်ရံတွင် - သည်အမျိုးမျိုးနှင့်အတူ Battery ကို) အပါအဝင်အမျိုးမျိုးသောနည်းလမ်းတွေနဲ့ကိုပြင်ဆင်ခြင်း, Battery ကိုအတွက်ကြော်နိုင်ပါတယ်။ Battery ကိုငါးတစ်ဦးအထူးသဖြင့်အရည်ရွှမ်း, အမွှေးအကြိုင်သည့်ပန်းကန်အပိုအရသာပေးခြင်း, Battery ကိုမှဆက်ပြောသည်။
Battery ကိုအတွက်ကြော် Tilapia လွှာ,
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Tilapia လွှာ (အသားအရေဖြစ်ပေမယ့်အကြေးခွံမပါဘဲနိုင်ပါတယ်);
- ကြက်သားကြက်ဥ;
- (ပြောင်းဖူးနဲ့အရောအနှောအဖြစ်ရရှိနိုင်ပါ) ဂျုံမုန့်ညက်,
- နို့သို့မဟုတ်ဘီယာ;
- နံ့သာမျိုး, ခြောက်သွေ့တဲ့ဆန် (မြေပြင်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, ခြစ် nutmeg, နံနံစေ့);
- ကွဲပြားခြားနားသောပုံစံဒီဇိုင်းအဘို့အလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် (parsley, ပင်စိမ်း, cilantro);
- ဆား;
- ကြော်ဘို့ဆီသို့မဟုတ် tallow (ဝက်သားသို့မဟုတ်ကြက်သား) ။
ပြင်ဆင်မှု
အကြောင်းကိုအောက်ပါတွက်ချက်မှုတစ်ခု Battery ကိုပြင်ဆင်နေ: + 1 1 ဇွန်းကြက်ဥ။ + 1 ဇွန်းဇွန်းမုန့်ညက်။ ၎င်း၏တစ်ခုတည်းသောသမ္မာသတိအတွက်နို့သို့မဟုတ်ဘီယာ + နံ့သာနဲ့ဆားဇွန်း။ ပေါ့ပေါ့တန်တန်နေတဲ့လမ်းဆုံလမ်းခွတွင်သို့မဟုတ်တစ် whisk (သို့မဟုတ်အနိမ့်မြန်နှုန်းအပေါ်လျှပ်စစ်ရောနှော) နှင့်အတူ Battery ကို whisk ။ သူတို့နေဆဲတစ်ဆန်ခါမှတဆင့် Battery ကိုသုတ်-strain, တည်ရှိနေလျှင်ချော Battery ကိုခုနှစ်တွင်မရှိဖုဖြစ်သင့်သည်။ ကြောင်းအရမ်းထူမုန့်မပေးဖြစ်သကဲ့သို့ Battery ကို, အအနီးစပ်ဆုံးကိုက်ညီမှုများလွန်းထူလွန်းပါးလွှာနှင့်မဖြစ်သင့်ပါဘူး။
တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာကောင်းသောနွေးတက်အဆီ (အဲဒါကိုသံ, လူမီနီယမ်, သံမဏိသို့မဟုတ်ကြွေကုတ်အင်္ကျီကိုနှင်ထုတ်မည်အကြောင်း သာ. ကောင်း၏) ။ tilapia ကြော်၏လွှာတစ်ခုတည်းအပိုင်းအစဖြစ်သို့မဟုတ်သေးငယ်ပြားချပ်ချပ်သောအဘို့ကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ပေမယ့်သေးငယ်လွန်းမအရွယ်အစားကအဆင်ပြေဖြစ်ပြီးကင်ရှိသည်ဖို့နိုင်ပါတယ်။
အဆင်းလှသော rosy-ရွှေက hue သည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးတွင် Battery ကိုနဲ့ကြော်အတွက် tilapia ၏အပိုငျးပိုငျးကိုဗတ္တိဇံ။ ငါးအရိုးတို့သခြင်းမရှိဘဲ, အလွန်လျင်မြန်စွာအထူးသဖြင့်တန်းချက်ပြုတ်သည်သေချာကင်များအတွက်ပါးပျဉ်းအောက်တွင်ဒယ်အိုးထဲမှာငါးကျင်းပရန်အချို့သောအချိန်များအတွက်ဖြစ်ပေမယ့်မှသာအနိမ့်ဖို့အပူလျှော့ချအဖြစ်နိုင်ပါတယ်။
တစ်ပန်းကန်သို့မဟုတ် a la လှည်းဟင်းလျာများအပေါ် Battery ကိုပြန့်ပွားအတွက်ကြော်အဆင်သင့် tilapia ။ ကျနော်တို့လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်စေနှင့်ဆန်, အာလူးပြုတ်, polenta, ကုလားပဲသုပ်နှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။ သင်တို့သည်လည်းတစ်ဦးဘီယာ (ဖြစ်နိုင်ရင်အလင်း) သို့မဟုတ်အလင်းစားပွဲပေါ်မှာစပျစ်ရည်ကို file နိုင်ပါတယ်။ မဆိုးသီးခြားစီတစ်ငံပြာရည်ဥပမာ, သံပုရာ-ကြက်သွန်ဖြူတင်ပြရန်။
အဆိုပါပန်းကန်ထဲသို့ Battery ကိုအတွက် tilapia ၏ပူကိုအပိုင်းပိုင်းဖြတ်သန်းသည့်အချိန်တွင်သငျသညျပြီးလျှင်ခက်ဒိန်ခဲ၏ထိပ်ပေါ်မှာကျလိမ့်မည်ဆိုပါကပင်ပိုကောင်းမြည်းစမ်းမည်, ကဒိန်ခဲပဲအနည်းငယ်ရေငုပ်သင်္ဘောရေတပ်ကြောင်းလိုအပ်ပါသည်။
မီးဖို၌ဖုတ် Battery ကိုအတွက် Tilapia တန်း, - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Tilapia တန်း;
- mashed အာလူး ;
- ကြက်သွန်နီ;
- လတ်ဆတ်သောမှိုများ (ကမာမှို, အဖြူ);
- လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်ကြက်ဥ - 3 PCs ။
- နို့သို့မဟုတ်မုန့်ကိုသဘာဝပျှမ်းမျှအဆီအကြောင်းအရာ;
- မုန့်ညက် - 2-3 tbsp ။ ဇွန်း,
- အပူပိုင်းဆန်နံ့သာမျိုးကို (စတာတွေအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, nutmeg,);
- ကြော်ဘို့ဆီသို့မဟုတ်အဆီ,
- ပြီးလျှင်ခက်ဒိန်ခဲ;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1-2 လေးညှင်းပွင့;
- လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကွဲပြားခြားနားပါသည်။
ပြင်ဆင်မှု
မှိုနှင့် peeled ကြက်သွန်နီထုအလုံအလောက်ဖြတ်ရမည်။ ကြော်အနည်းငယ်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိတစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာကြက်သွန်နီနှင့်မှိုချက်ထည့်ပါ။ မီးလျှော့ချရန်နှင့်အဖုံးအောက်မှာ 15-20 မိနစ်ချက်ပြုတ်, 5 မိနစ်အားလုံးအတူတကွမျှတည်ထားပါ။
အကြှနျုပျတို့သညျတော၌ထားသောသူမ၏အောက်ခြေ prostelit နိုင်ပါတယ် (ကပုံစံတစ်မျိုးလိုအပ်ပါတယ်
mashed အာလူးနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးပြီး layer ကိုဖောဖောသီသီဆီပြန် form မှာပျံ့နှံ့ 2 ကြက်ဥနှင့်အတူကြက်သွန်-မှိုအရောအနှောရောမွှေပါ။ နောက်တစ်နေ့အလွှာပြားချပ်ချပ်အလယ်တန်းအရွယ်အပိုင်းပိုင်းခွဲ, Tilapia လွှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ နံ့သာမျိုးနှင့်အတူ 1 ကြက်ဥ, နို့သို့မဟုတ်မုန့်နှင့်မုန့်ညက်ရောနှော Battery ကို။ preheated မီးဖိုတဖို၌အာလူးနှင့်နေရာနှင့်အတူ Battery ကိုငါးဖြည့်ပါ။ (ထိုဦးထုပ်မပါဘဲတပ်မက်လိုချင်သောအညိုအပေါ်ယံလွှာသည်မှန်လျှင်,) 25-30 မိနစ် 200 ခန့်ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အပူချိန်မှာမုန့်ဖုတ်။ ပုံသဏ္ဍာန် Extract နှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူအရောအနှောဖြန်း။ ကျနော်တို့ 5-8 မိနစ်ခန့်စောင့်ဆိုင်းနေကြပြီး, နှစ်ပိုင်းဖြတ်ခံရနိုင်ပါတယ်။