မီးဖို၌ပြောင်းဆန်ဂျုံယာဂု - အလွန်အရသာရှိတဲ့ကျန်းမာပန်းကန်။ ထိုကဲ့သို့သောရိုးရှင်းသောလမ်းအတွက်ပြင်ဆင်ထားတဲ့မုယောစပါး, သည်ခပ်သိမ်းသောကာလကိုလိုက်နာဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။ ဒီအထူးအရသာနှင့်စေားတို့သည်ကြီးစွာသောနံနက်စာဖြစ်နှင့်လုံးဝမယ့်မိသားစုတစ်စုလုံးကိုချစ်နိုင်ပါတယ်သားချက်ပြုတ်၏ထို option ကိုပေးတော်မူ၏။
မီးဖို၌ပြောင်းဆန်ဂျုံယာဂုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
သမရိုးကျနည်းလမ်းမှ Excellent ကအခြားရွေးချယ်စရာအရသာချက်ပြုတ်စီရီရယ်မီးဖို၌ဂျုံယာဂုပြောင်းဆန်ကြလိမ့်မည်။ ဒါဟာအကောင့်သို့ထိုသို့သောအမှုကိုအယူသငျ့သညျ:
- စီရီရယ်အစက်အပြောက်ကနေအခမဲ့ဖွစျရမညျ။ ထိုအခါပြောင်းဆန်နွေးရေနှင့်သန့်စင်ခြင်းနှင့်ဖြစ်နိုင်သမျှခါးသီးမှုဖယ်ရှားပစ်ရန်ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောကျော်သွန်းလောင်းရပါမည်။
- မုန့်ဖုတ်တဲ့ fireproof ပန်းကန်ကိုအသုံးပြုရန်အကြံပြုသည်။
- မီးဖို၌ချက်ပြုတ်ဂျုံယာဂု, ပြောင်းဆန်ဖို့, ကအဲဒါကိုနာရီအနည်းငယ်အဘို့ဘီယာအရက်ချက်ပေးရန်လိုအပ်ပါသည်ချက်ပြုတ်ပြီးနောက်ပင် tastier ဖြစ်လာသည်။
- ရွှေဖရုံသီးနှင့်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်, အသား, ဒိန်ခဲ၏ထို့အပြင်နေဖြင့်ဖြန့်ဝေ။
မီးဖို၌ရေပေါ်မှာပြောင်းဆန်ပင်ပန်းကြမ်းတမ်း
မီးဖို၌ crumbly ပြောင်းဆန်ဂျုံယာဂုများကဲ့သို့ဤသည်ပန်းကန်ကိုမကြာခဏရေပေါ်မှာပြုသောအမှုဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာသင်ကဲ့သို့ချိုမြိန်အစိတ်အပိုင်းများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်မှို add နိုင်သည့်အတွက် Full-စုံတဲ့လွတ်လပ်သော pudding, ရှိနိုင်ပါသည်။ ချက်ပြုတ်တဲ့အခါမှာစီရီရယ်ဟာပန်းကန်ဖို့ထောပတ်ကထည့်သွင်းဖို့မေ့လျော့ကြဘူးအရမ်းခြောက်သွေ့ Bland မရပါဘူး။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရေ - 2.5 ခွက်;
- ဂျုံ - 1 ခွက်ကို;
- ဆား - Tsp ½; ။ ။
- ထောပတ် - 70-100 ဂရမ်;
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
- ပြောင်းဆန်လုံးဝပွင့်လင်းသည်အထိရေသုတ်ခြင်း။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်းနှင့်တစ်နာရီအဘို့ချန်ခြွင်း။
- ပြောင်းဆန်ဆားပြီးနောက်နှင့်မီးဖိုတဖို၌ကပေးပို့နှင့်အရည်များပြည့်စုံရေငွေ့ပျံသည်အထိအဲဒီမှာစောင့်ရှောက်လော့။
- မီးဖိုအတွက်ပြောင်းဆန်ဂျုံယာဂုအဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, ထောပတ်ကထည့်ပါ။
မီးဖို၌နို့နှင့်အတူကြော်ပြောင်းဆန်ဂျုံယာဂု
အလွန့်အလွန်အသုံးဝင်သော နို့နှင့်အတူပြောင်းဆန်ဂျုံယာဂု မီးဖို၌ကလူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက်လိုအပ်သောပစ္စည်းများ၏ကြီးမားသောအကွာအဝေးပါရှိသည်။ အကြောင်းမူကား, ကွတ် crumbly သီးနှံလုပ်ငန်းစဉ်သာမိနစ် 30 ကြာ, အမြန်ဖြစ်ပါတယ်။ ဤသည် pudding သာအစိတ်အပိုင်းများချိတ်ဆက်နှင့်ချက်ပြုတ်အချိန် detect လုပ်ဖို့လိုအပ်တယ်, ကစေတစ်ချိန်တည်းမှာအကြိုက်ဆုံးမနက်စာထဲကတစ်ခုဖြစ်နိုင်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- နို့ - 4 ခွက်;
- ဂျုံ - 1 ခွက်ကို;
- သကြား - 3-4 ဇွန်း။ ဌ။
- vanilla - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ဆား;
- ထောပတ် - 20 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- ပြောင်းဆန်အများအပြားရေထဲမှာဆေးကြော။
- ဆီနှင့်မီးဖို၏အတွင်းပိုင်းဆီထည့်ဖို့စွမ်းဆောင်ရည်။
- ဆား, vanilla, သကြားနှင့်အတူဂျုံယာဂု, ကောင်းစွာရောမွှေပါ။
- အဆိုပါပြုတ်နို့, မီးဖို၌ယာဂုပို့ရန်သွန်းလောင်း။
- မီးဖို၌ပြောင်းဆန်ဂျုံယာဂုနာရီဝက်အတွက်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။
မီးဖို၌ပြောင်းဆန်နှင့်ရွှေဖရုံသီးကနေဂျုံယာဂု
တုနှိုအရသာရှိပါတယ် ပြောင်းဆန်ဂျုံယာဂုရွှေဖရုံသီး ကိုမီးဖိုတဖို။ သို့သော်ဒီအပိုဆောင်းအစိတ်အပိုင်းများ၏ထို့အပြင်အဆိုပါပန်းကန်၏ချက်ပြုတ်အချိန်တိုးပွါးကြောင်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရကျိုးနပ်သည်။ ဟင်းချက်တဲ့အဖုံးရှိတယ်တဲ့ပုံစံကိုသုံးစွဲဖို့ သာ. ကောင်း၏, ဒါပေမယ့်လုံးဝဒယ်အိုးဖုံးအုပ်ဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။ မီးဖို၌အပူချိန်ဝန်းကျင် 200 ဒီဂရီမှာထားသင့်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပြောင်းဆန် - 100 ဂရမ်;
- ရွှေဖရုံသီး - 250 ဂရမ်;
- နို့ - 600 ml ကို;
- သကြား - 1 ဇ L ကို။ , ။
- ထောပတ် - အစာကျွေးခြင်း။
ပြင်ဆင်မှု
- ရွှေဖရုံသီး, peeled အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။
- Groats သုတ်ခြင်းနှင့် 2-3 မိနစ်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောသွန်းလောင်း။
- ရွှေဖရုံသီးမုန့်ဖုတ်ဘို့ပုံသဏ္ဍာန်သို့ခေါက်။
- ထိပ်တန်းပြောင်းဆန်လောင်းနဲ့သကြားနှင့်အတူနို့သွန်းလောင်း။
- ကရနှိုးဆော်ထို့နောက်တစ်နာရီဘို့မီးဖို၌ရှုပ်ထွေးပေးပို့ပါ။
မီးဖို၌အိုး၌ပြောင်းဆန်ဂျုံယာဂု - စာရွက်
၏အကူအညီဖြင့်ပြုရသောချက်ပြုတ်အချို့ပရိယာယ်ရှိပါတယ်, အိုး၌ပြောင်းဆန်ဂျုံယာဂု မီးဖို၌။ အသုံးဝင်သောအစိတ်အပိုင်းများကိုအများဆုံးပမာဏကိုထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်နေတဲ့ပန်းကန်မှာအထူးအပူကုသမှုကျေးဇူးတင်ပါသည်။ စားပွဲပေါ်မှာမှဟင်းလျာများနို့တိုက်ကျွေးမှု၏ features တွေလည်းရှိပါတယ် - ကအခြားသို့ပြောင်းလဲခြင်းမရှိဘဲ, ကွန်တိန်နာထံမှဖြောင့်ကိုအသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂျုံ - 1 ခွက်ကို;
- နို့ - 2 ခွက်,
- ဆား;
- သကြား,
- ထောပတ် - '30
ပြင်ဆင်မှု
- မုယောစပါးကိုရေဆေး, 5 မိနစ်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်း။ ရေကိုစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နဲ့ပြောင်းဆန်တစ်အိုး၌သွင်းထားလေ၏။
- ဆားနဲ့သကြားထပ်ထည့်ပါ, နို့။
- အိုးအအေးမိမီးဖို၌ချထားပါသည်, 180-200 ဒီဂရီကအပူပေးပြီးဂျုံယာဂု 50-60 မိနစ်ပြင်ဆင်လော့။
- 5 မိနစ်ပြုတ်သည်အထိထောပတ်ထည့်ပါ။
မီးဖို၌အသားနှင့်အတူပြောင်းဆန်ဂျုံယာဂု
အလွန့်အလွန်အာဟာရနှင့်အာဟာရပန်းကန်တစ်ဦးအဖြစ်ဖြန့်ချိတာဖြစ်ပါတယ် ကြက်သားနှင့်အတူပြောင်းဆန်ဂျုံယာဂု မီးဖို၌။ ရွေးချယ်စရာသင်သည်ထိုသို့သောဝက်သားသို့မဟုတ်အမဲသားအဖြစ်အသားတခြားအမျိုးအစားများကိုသုံးနိုင်သည်။ အသားအစိတ်အပိုင်းများဿုံသူတို့နှင့်အတူအဖြစ်ကောင်းစွာ, အရသာများမြှောင်ကရွေးချယ်ထားသည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, နှင့်မှိုအမျိုးမျိုးတို့ကိုအတူညီ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပြောင်းဆန် - 160 ဂရမ်;
- ကြက်သား - 600 ဂရမ်;
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ဆား;
- ငရုတ်ကောင်း;
- ထောပတ် - '60
ပြင်ဆင်မှု
- Groats သုတ်ခြင်းနှင့်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်အတူဖြည့်ပါကတကိုယ်လုံးရောင်ကြကုန်အံ့။
- ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥခုတ်သူတို့ကိုကြော်။ နောက်တဖန်သူတို့ကိုအမဲသားနဲ့ကြော်ထည့်ပါ။
- အသားနှင့်အတူရောနှောဂျုံ, ရေတစ်ဖန်ငါသွန်းလောင်း, မီးဖို၌ကွန်တိန်နာထားတော်မူ၏။
- မီးဖို၌ဖုတ်ပြောင်းဆန်ဂျုံယာဂု, နာရီဝက်အတွက်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။
မုန့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူပြောင်းဆန်ဂျုံယာဂု - မီးဖို၌တစ်စာရွက်
ပို casserole တူသောမီးဖို၌မုန့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူပြောင်းဆန်ဂျုံယာဂုနဲ့တူထိုကဲ့သို့သောဟင်းလျာများတစ်ခုဂျ။ သူမသည်ကလေးများနှင့်လူကြီးများနှစ်ဦးစလုံးပျော်မွေ့ပေမည်။ အဲဒီနှစျခုအစိတ်အပိုင်းများဿုံအချင်းချင်းပေါင်းစပ်နေကြသည်။ လိုအပ်သောရှေ့နောက်ညီညွတ်မှု, ပူးတွဲ semolina ပေးရန်။ ယင်း၏ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်ချိုမြိန်ခဲဘွယ်စားဘွယ်၏အရသာမြှင့်တင်ရန်, သင် vanilla ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပြောင်းဆန် - 100 ဂရမ်;
- ရေ - 200 ml ကို;
- နို့ - 200 ml ကို;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
- semolina - 1 tbsp ။ ဌ။
- , G - L ကို; 0.5 ဇ။ ။
- သကြား - 2-3 tbsp ။ ဌ။
- ထောပတ် - 20 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- အဆိုပါပြောင်းဆန်ဆေးနှင့်ရေအေးလောင်းမီးပေါ်မှာထားတော်မူ၏။
- အနိမ့်အပူကျော်တင်ဒါသည်အထိနို့, ဆား, အနာစိမ်းထည့်သွင်းပြီးနောက်ရေငွေ့ပျံသည်အထိဂျုံယာဂုထမင်းချက်။
- ဂျုံယာဂုမုန့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူရောနှော။
- တစ်ဦးအစုလိုက်အပြုံလိုက်, vanilla အမွှေးအကြိုင်သို့သူတို့ကိုငါ add, သကြားနှင့်အတူကြက်ဥ Beat
- အဆိုပါ casserole ထိပ်ပေါ်တွင်တင်အမဲဆီ၏ပုံစံ။
- မီးဖို၌ stewed ပြောင်းဆန်ဂျုံယာဂု, နာရီဝက်အတွက်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။
ပြောင်းဆန်, မီးဖို၌ဆန် pudding
မီးဖို၌ပြောင်းဆန်ဂျုံယာဂုနဲ့တူကြောက်စရာကောင်းတဲ့အလိုတော်အရသာတစ်ပန်းကန်, ဆန်ဖြည့်စွက်ပါဝင်သည်သောစာရွက်။ ထို့အပြင်ဤနှစ်ခုအစိတ်အပိုင်းများဿုံအခြောက်လှန်းအသီးအပွနှင့်အတူပေါင်းစပ်ထားပါသည်။ အဆိုပါ undoubted အားသာချက်ကိုသာထုတ်ကုန်ပြင်ဆင်အိုး၌သူတို့ကိုထားရန်လိုအပ်ပါတယ်ဇွန်းဖြစ်စဉ်များ၏ရိုးရှင်းဖြစ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပြောင်းဆန် - 100 ဂရမ်;
- သင်္ဘောသဖန်းပင် - 100 ဂရမ်;
- အခြောက် - 50 ဂရမ်,
- ရေ - 500 ml ကို;
- ဆားနဲ့သကြား - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- နံ့သာမျိုးကို (သစ်ကြံပိုး, cardamom, nutmeg နှင့်ဂျင်း) ။
ပြင်ဆင်မှု
- စီရီရယ်နှင့်ဆန်လြျှောရေရှင်းရှင်းလင်းလင်းပြေးအထိပါပဲ။
- အခြောက်လှန်းအသီးအပွလျှော်ခြောက်သွေ့တဲ့, အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့။
- ရေအိုးတလုံးနှင့်အခြောက်လှန်းအသီးအပွနှင့်အတူပြောင်းဆန်နှင့်ဆန်လောင်းလောင်း။ အားလုံးရောနှောခြင်းနှင့်ရာသီ။
- အိုး 45 မိနစ်များအတွက် preheated မီးဖို၌ထားတော်မူ၏။
မီးဖို၌ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူပြောင်းဆန်ဂျုံယာဂု
ပိုင်ရှင်၏တစ်ဦးချင်းစီဆန္ဒနှင့်အညီနောက်ထပ်ထုတ်ကုန်များပါဝင်သည်နိုင်သည့်မီးဖို၌ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းလျာများစုံလင်သောစာရွက်ချောင်ပြောင်းဆန်ဂျုံယာဂု၏မိတ်ဆွေတို့ကိုသည်။ ဤသည်ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥနီ, paprika နှင့်အခြားအစိတ်အပိုင်းများကိုဖြစ်နိုင်သည်။ အမျိုးမျိုးသောနံ့သာမျိုးကိုထည့်သွင်းခြင်းဖြင့် savory အရသာဖြစ်စေဝေငှနိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပြောင်းဆန် - 150 ဂရမ်;
- ရေ - 250 ml ကို;
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း,
- ထောပတ် - '60
ပြင်ဆင်မှု
- ရေရှင်းရှင်းလင်းလင်းပြေးသည်အထိ Groats သုတ်ခြင်း။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်များခုတ်။
- တစ်အိုးထားပြောင်းဆန်များတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ရေနှင့်ဖုံးလွှမ်းဆား add နံ့သာမျိုးနှင့်အတူရာသီနှင့်မီးဖိုတဖို၌ပေးပို့ပါ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ပြောင်းဆန်ဂျုံယာဂု, 40 မိနစ်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။
ဂျုံယာဂု၏မီးဖို၌ပြောင်းဆန် casserole
အဆိုပါပန်းကန်ကအရမ်းစိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့အပြောင်းအလဲမီးဖို၌ကြက်ဥနှင့်အတူပြောင်းဆန်ဂျုံယာဂုသည်တစ်ဦးကိုဖုတ် grit အဖြစ်မသာကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်, တစ်ဦး casserole ဖန်ဆင်းတော်မူ၏။ ဒါဟာအရွယ်ရောက်နှင့်ကလေးများနှစ်ဦးစလုံးအားဖြင့်ပျော်မွေ့ပါလိမ့်မည်။ ထိုကဲ့သို့သောဟင်းလျာများနှင့်အတူမီနူးကွဲပြားနှင့်စပ်မှတ်စုဆောင်ကြဉ်းပေးနိုင်သည်။ အမွှေးအကြိုင်ချက်ပြုတ်ပြီးနောက်လုပ်နိုင်သောသိပ်သည်းနို့သို့မဟုတ်ယိုရှိနိုင်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရေ - 2.5 ခွက်;
- ဂျုံ - 1 ခွက်ကို;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
- သကြား - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
- ပြောင်းဆန်တင်ဒါသည်အထိမီးဖိုပေါ်ရေနှင့်အနာစိမ်း add, ဆေးကြောပါ။
- ကြက်ဥ, သကြားနှင့်အတူဂျုံယာဂုရောမွှေပါ။ အဆိုပါအရည်ကျိုထောပတ်ထည့်ပါ။
- mass နာရီဝက်တစ်မှိုနှင့်မုန့်ဖုတ်ထဲမှာတင်လိုက်တယ်။